Rice Bowls Cooked Fast by Pros! The Old Established Restaurant Loved by Regular Customers

  Рет қаралды 8,767,404

Japanese Noodles Udon Soba Kyoto Hyogo

Japanese Noodles Udon Soba Kyoto Hyogo

Күн бұрын

Пікірлер: 1 400
@asa8765
@asa8765 2 жыл бұрын
繁盛店なのに隅々まで清潔で、出しも仕込みも丁寧。 大将の仕事に対する誇りが感じられます。 素晴らしい!
@nanananaedddd
@nanananaedddd 2 жыл бұрын
屋台系の動画はハラハラしながら観るのですが、こちらはなんと安心感のある清潔なお店…! 息子さん若いのに偉いです!!!
@chitose.j9913
@chitose.j9913 2 жыл бұрын
連携プレーがすごい。息子さんの手際の良さが素晴らしい。ご主人も嬉しいだろうなぁ。 そして、お店の清潔感、ここまで徹底的に掃除してる所に驚きです。安心して食べに行けますね。 …遠いので行けないのが残念です。
@あつ丸-o7w
@あつ丸-o7w 2 жыл бұрын
手際がいい人しかいない 丁寧な仕事してるし とにかく調理場が綺麗すぎて驚いた!こんなとこに食べに行きたい
@枝村佳子
@枝村佳子 2 жыл бұрын
厨房がキレイ いろんなメニューが有るので大変だと思いますが二代目も素晴らしい見ててとても気持ちがいいです
@KK-et3rc
@KK-et3rc 2 жыл бұрын
コメントせずにはいられない感動を覚えました! 皆さんがコメントされてるように手際よいこと、こんなに清潔感のあるお店はこのような動画の中で1番ですね。 メニューも美味しそうで豊富で忙しい中何度も掃除するのに感服! 素晴らし動画でした。
@chippi931
@chippi931 2 жыл бұрын
1つ1つの仕事がどれもすごく丁寧。 掃除から何から何一つ手を抜かない姿勢がとても素晴らしいと思いました。鮮魚は熟練の職人さんが担当しているのもその現れなのだと思う。 掃除の時に店主が時計もちゃんと拭いていたの可愛いw しかし連携プレーの凄まじさよ!
@ワイちゃん-e7n
@ワイちゃん-e7n 2 жыл бұрын
全員テキパキ動いてて無駄がない。素晴らしい。おつくりと寿司担当の熟練職人さんも物凄く安心感あって素晴らしいしホールのお姉さんたちも笑顔で接客素敵です。清掃も熱心で清潔。これ見た人は絶対行きたくなる。
@อดิศรลีฬหานิภัณฑ์
@อดิศรลีฬหานิภัณฑ์ Жыл бұрын
ภูพาน
@อดิศรลีฬหานิภัณฑ์
@อดิศรลีฬหานิภัณฑ์ Жыл бұрын
ล​ิ่
@いせっち-r5u
@いせっち-r5u 2 жыл бұрын
今まで見た動画の中でも凄く一番感動しました。こんな清潔感溢れる素敵なお店、初めて行ってみたいと思いました。息子さんからのも永遠に繋げて欲しいと思いました。頑張って下さい‼️
@リリィ-d7o
@リリィ-d7o 2 жыл бұрын
同感です!
@ぬらり-j7d
@ぬらり-j7d 2 жыл бұрын
撮影者さんが料理のアップを撮る時 運ぶの少し待ってあげたり 撮影者さんから見て盛り付けが 見やすいようにれんげのせる位置とか 気を使ってあげてるのが 忙しい中でそんな事まで出来るのかと 感動しました!!
@聖治浅田
@聖治浅田 2 жыл бұрын
姫路市「錦」綺麗なお店。 お出汁に取り方餅素晴らしい 流石に職人技の鏡ですね。 こういうお店に行きたくなる。
@雷親父-f8g
@雷親父-f8g 2 жыл бұрын
素晴らしい 調理場も食材も手際も綺麗で跡継ぎも優秀な老舗 常連さんは幸せ者ですねぇ
@ロドリゲス-d4f
@ロドリゲス-d4f 2 жыл бұрын
3代目様がすごいです。 厨房もこなしホールもこなし… 店内も清潔感あふれて、近所にあったら週2で行きます! 益々のご繁盛を。
@takumiyoshino6030
@takumiyoshino6030 Жыл бұрын
こんなにテキパキ動いてる現場がこの清潔感ってすごい 掃除の仕方まで一流ですね
@sizuotomy6272
@sizuotomy6272 2 жыл бұрын
もう見事としか言いようがない。無駄のない素晴らしい連携は、称賛に値する。
@shocha422
@shocha422 2 жыл бұрын
まず始めに、こんなに清潔で綺麗な調理場素晴らしい😊ここまできちんと清掃されてるお店なら料理の味も信頼出来る😍手際もさすがですし食べに行ってみたいです!!!
@herbest5284
@herbest5284 2 жыл бұрын
仕込みだけで、ものすごい工程! しかもうどん手打ちって!! 息子さんも含め全員が職人魂。 日本って素晴らしい。 是非とも行きたくなりました。
@barneystinson5074
@barneystinson5074 2 жыл бұрын
食の職人なんて海外でもいますけど?😥
@akimine1703
@akimine1703 2 жыл бұрын
@@barneystinson5074  国内賛美ではなく、和食の技術のありのままを称賛したんでしょ。海外でも食のプロフェッショナルの技術の巧みさ美しさは十分称賛されているじゃありませんか。その反論、何を意図しているのですか?
@roswitasianipar82
@roswitasianipar82 2 жыл бұрын
Bolehkah putra saya setelah tamat kuliah bekerja disini mohonlah kesempatan terimakasih 💓💓💓💓💓
@roswitasianipar82
@roswitasianipar82 2 жыл бұрын
Boleh kah putra saya setelah tamat kuliah bekerja di sini mohon kesempatan terimakasih 💓 💓
@無音-w7t
@無音-w7t 2 жыл бұрын
とんでもなく満足度のある動画でした! 皆さん仰っているように凄く綺麗な厨房で皆さんテキパキ! 3代目君も滅茶苦茶手際良くて、凄い仕事量…お母さん達も高速仕事に感服です。 そりゃ老舗になるよ…
@五十嵐啓子-t9p
@五十嵐啓子-t9p 2 жыл бұрын
お店もキレイだし厨房も清潔感に溢れて、どのメニューもとても美味しそうで行ってみたくなりますね。体に気をつけてこれからも頑張ってください。
@有光-v3d
@有光-v3d 2 жыл бұрын
40:30くらいからの三代目の動きすごい。一度の振り返りでいくつも無駄なく仕事をこなしてる
@kirikabu01
@kirikabu01 2 жыл бұрын
凄いですね。丁寧で撮影用にではなく毎日そうなんだとわかる手際の良さ、ここは間違いないですね。一つ一つチェックしながら確実にミスがないようにお客さんまで行くと感じます。
@ちくわ-p3b
@ちくわ-p3b Жыл бұрын
老舗の料亭のような雰囲気さえ感じる… 3代目の接客すごく好き
@0821トシ
@0821トシ 2 жыл бұрын
連携が凄い…こんなにお客さんが入ってるのに、合間に厨房の清掃、清潔感バリバリ。素晴らしいお店です!
@奉ちゃん
@奉ちゃん 2 жыл бұрын
姫路に住んでいます、又近いうちに行ってみたいですこれで込み合いますよねとても厨房が清潔で安心しました
@ЛешаСтарухин
@ЛешаСтарухин 2 жыл бұрын
@@奉ちゃん в приложении до двух
@ЛешаСтарухин
@ЛешаСтарухин 2 жыл бұрын
@@奉ちゃん ж
@ЛешаСтарухин
@ЛешаСтарухин 2 жыл бұрын
@@奉ちゃん ж
@ЛешаСтарухин
@ЛешаСтарухин 2 жыл бұрын
Жз
@こーたんべ
@こーたんべ 2 жыл бұрын
感動しかない。 店主、息子さん、和食の職人の方、お手伝いらしき厨房のおばちゃんですら。手捌き凄すぎて、次に何をするか常に一瞬で考えながら行動してる感じしますね。全員丁寧で、連携凄まじい。全員仕事に対する姿勢が神。
@りゅうき-s5k
@りゅうき-s5k Жыл бұрын
きっと、考えてると言うより体が次何をするべきか勝手に反応してるんだと思います。僕も飲食やってますがほんとにすごいと思います!
@samuraiman100
@samuraiman100 Жыл бұрын
普通じゃない?もしかして外食経験1度も無い方ですか? 無知とは情けないものですね(笑)
@村谷容子
@村谷容子 Жыл бұрын
店の動線を考えて設計されてる所が仕事で来た先代やったと思います👍人の口に入る仕事やし清潔をもっとうに考えられた🍜🍣🍲素敵なお店ですね😊
@明日は晴れ-x5t
@明日は晴れ-x5t Жыл бұрын
病院受診の帰りに 良く立ち寄ります。
@あるペルソナ
@あるペルソナ 2 жыл бұрын
3代目の指が既に職人の風格が出てる。。 姫路に行く際は必ず寄ろう。
@ruby6840
@ruby6840 2 жыл бұрын
行ってみたいけど遠い😢 長い動画ですが、目を離せない、ワクワクする、楽しい動画でした。 仕込みが大変過ぎて、飲食店経営の大変さを知る事が出来ました。感謝しかないですね。
@hiroshiogawa8196
@hiroshiogawa8196 2 жыл бұрын
何ですかこの豊富なメニュー❤手打ちうどんからカツから唐揚げから丼物からさらに寿司やお造りまである! もうパラダイスじゃないですか! 姫路の人、羨ましい!
@しろっぷしろっぷ-o3z
@しろっぷしろっぷ-o3z Жыл бұрын
3代目の働き感動。 Tシャツとのギャップ😊 本当に綺麗なお店で清潔感と家族で丁寧に一つ一つ作ってくれてるのが味もだけど愛情たっぷりで旨さ数倍だろう。 近いうちにいきます。 動画UPありがとうございます
@MR-ek7km
@MR-ek7km 2 жыл бұрын
改めて自分は日本人って思う。 うどん、丼、天ぷら唐揚げとか大好きなメニューばっかり。
@komododoragon2484
@komododoragon2484 Жыл бұрын
愛想あり、仕込みも丁寧、調理場は清潔、言うこと無し。素晴らしいお店ですね。
@だいちゃんです-o9o
@だいちゃんです-o9o 2 жыл бұрын
向かいの病院に入院中、よく抜け出して行ってました、カウンター越し厨房を見ながら食べる天ぷらうどんと鉄火巻が大好きでした。
@ytss554
@ytss554 2 жыл бұрын
前半どうでもいいしイタい奴で草。うどん食いたくなるよな
@チキンだす
@チキンだす 2 жыл бұрын
@@ytss554 別にイタくなくね?
@Kona905
@Kona905 2 жыл бұрын
同じいらっしゃいませでも 2代目の職人さんっぽい威勢の良い掛け声と 3代目の商売人気質の優しい声とが聞けて凄く良い😆
@さし-c5g
@さし-c5g 2 жыл бұрын
昼晩に掃除の時間があるなんて…こんな店少ないのではないでしょうか。こんな綺麗なうどん屋なら毎日通いたいです!
@pauledmonds3249
@pauledmonds3249 Жыл бұрын
7.30 I think 🤔 😕
@あいあい-f1n
@あいあい-f1n 2 жыл бұрын
料理丁寧に作ってる。店フロアー、厨房綺麗でピカピカ。絶対美味しいですよね。仕事も含め全てがピカイチのお店近くに欲しい。
@列島缶だらけ
@列島缶だらけ 2 жыл бұрын
皆さん考えながら仕事してる姿が素晴らしいです。
@山田山の介
@山田山の介 2 жыл бұрын
厨房の綺麗さに感服するよ。
@くいいクイイ
@くいいクイイ 2 жыл бұрын
祖父によく連れて行ってもらいました。祖父が大好きな店でした。厨房の様子が見れるだなんて。。久しぶりに食べに行きたくなりました。本当に連携が素晴らしく、清潔にされていて、びっくりです。また食べに行きますね(๑'ڡ'๑)୨
@akichan3215
@akichan3215 2 жыл бұрын
こういうキビキビとした職場で働きたいな~。 緊張が解けた閉店後に皆でほっこり会話するのが見えますね。 息子君も最初はただのお手伝いなのかなーと見ていましたら何と! お店に立ってる職人さんじゃないですか!!!かっこいい・・・ お父さんや先代さんの仕事を尊敬できるからこそ3代目まで引き継がれたんだと思います。 いや~素敵な動画を見て自分の今後を考えさせられました😊
@蜥蜴男-b1m
@蜥蜴男-b1m 8 ай бұрын
1つ1つの動きに無駄がなく清潔!素晴らしい!ミシュラン5つ星ですよ!
@ねねんちょねねんちょ
@ねねんちょねねんちょ 2 жыл бұрын
お客様から厨房が見えるのは安心、かつ清潔に保てる、素晴らしいです! 全部美味しそう❤❤❤
@nayu1484
@nayu1484 2 жыл бұрын
素晴らしく丁寧で素早く店内も厨房も清潔、こんなお店あるんですね。
@jimmierasmussen9298
@jimmierasmussen9298 2 жыл бұрын
Very organized, clean, fast cooking and every dishes looks so delicious, shows Japanese spirits.
@S0K0N0MI
@S0K0N0MI 2 жыл бұрын
Everything is so clean and immaculately prepared, and everyone is so in tune. I bet the smell alone would have me coming back daily.
@nofear1208
@nofear1208 2 жыл бұрын
大将の息子さん頼もしい❣お父さんうれしいだろうなぁ~😊 しかし惜しげもなく厨房内や仕込みを見せていただけるだけあり、素晴らしい厨房ですね! ほとんどのお店は汚くてフライヤー周りや換気扇周りなどは油だらけです。 お値段高くてもこういう飲食店の鏡のような【錦】さんで食べたい!近くなら週3~4で昼食行くだろう😋 世界中の有名シェフがこんな芸術的なだし巻きやエビの天ぷらが作れるだろうか?😆
@たろ-u1q
@たろ-u1q 2 жыл бұрын
厨房25年でこの綺麗さはやばい、それだけで仕事の丁寧さがわかる。
@典子土井
@典子土井 4 ай бұрын
@ヤマザキシュンスケ-m4s
@ヤマザキシュンスケ-m4s 2 жыл бұрын
いや〜👍最高ですねぇ! 味は勿論やけど、厨房が綺麗、清潔、ピカピカ✨
@げんみやび
@げんみやび 2 жыл бұрын
若いうちは、他にもやりたい事とか沢山あるやろうに。素晴らしすぎる。働いてる方皆様が主となり、店を回してるから一切の迷いも無く回せている。 同じ飲食店(私は寿司屋)勤務の私からしたらこの店の方々はの素晴らしい。の言葉しか出てこない 素晴らしい動画をありがとうございました!
@fumiekurihara268
@fumiekurihara268 2 жыл бұрын
毎日この作業するなんてすごいな〜うどんから丼ぶり寿司何でもある!手際よくみんなのチームワークもばっちりや!
@まかあ-d9t
@まかあ-d9t 2 жыл бұрын
清潔な環境で飯を作る最高だね。見てて気持ち良かったです。
@ごん父
@ごん父 2 жыл бұрын
丁寧な出汁づくりに感心しました。どれも美味しそう😆
@lotusplatinum
@lotusplatinum 2 жыл бұрын
大将のお子さんの手際の良さに感激する😆💕
@h.k494
@h.k494 2 жыл бұрын
いつ行っても、美味しくて大好きです! 気遣いも最高です😃!
@とぴ-j5k
@とぴ-j5k 2 жыл бұрын
仕事量 凄いわ。忙しすぎて 全員黙々と 頑張ってるね。 あと 調理場 めちゃくちゃ綺麗すぎ!
@ami61620
@ami61620 2 жыл бұрын
だいすきな錦うどん😻 小学生からママと行ってる👩🏽 懐かしい、懐かしすぎる!! 久しぶりに食べに行きたいなぁ😭💞
@adamwalker7338
@adamwalker7338 2 жыл бұрын
What great team. So impressed by the preparation work. And thank you filmmakers for putting this together
@mikiohirata9627
@mikiohirata9627 2 жыл бұрын
元が昭和の東京育ちだったので麺は蕎麦が普通でうどんは冬場の鍋焼きかすきうどん 位しか好きでは無かったが、この動画を視て個々のうどんは食べたいと思いましたね。 仕事が綺麗で速い、流れるような連動の美しさに見とれてました。 在米なので夢見るだけですが食欲を誘われる動画で素晴らしかったです。
@宮本信子-r6z
@宮本信子-r6z Жыл бұрын
暗黙の了解での、自信に裏付けされた溜め息が出る流れるような作業に、心づくしが見えて…涙目に…。 信頼関係の極みと、底に流れている温かさ 温もり(ぬくもり)は、一朝一夕にできるものではない。 安心感、随所に仕事への向き合い方の正にお手本です。 押し付けではない、丁寧な仕事の連携には 圧倒されます。 働くことがどれだけ充実したものか、 言葉では語れない感動。 こんなお店に 食べに行きたい! 皆さん、ありがとうございます。 清潔感の極みは、 お客様への何よりの おもてなし。 無言のお手本が此処にあります。 お迎えする声の温もり… やり甲斐が見えていますから。 優しい温もり… 仕事の始まりから終わりまで 途切れることなく 溢れています 言葉を失います。 間違いなく 美味しいでしょう❗❗ ありがとうございます。
@healingmedifm5279
@healingmedifm5279 2 жыл бұрын
このお店は、気配り目配り、店にあるすべてが清潔で、手際の良さ、メニューの多さ、整理整頓、これこそがプロ意識 すべてにおいて最高ですね。 近所にあったら毎日行きます。 海外在住ですが京都に訪れたら絶対食べに行きたいですね。😄
@777nyankoteacher
@777nyankoteacher 2 жыл бұрын
息子、凄っ!めっちゃ黙々と働くやん。かっこよすぎ(^o^)
@MazlinMalek
@MazlinMalek 2 жыл бұрын
Loved watching their synchronisation. No shouting just necessary tone. Kitchen is so clean, clear & organised. The staff seemed to love & respect their job & tradition. Age is just numbers
@lockdown727
@lockdown727 Жыл бұрын
Wdym by "age is just numbers"?
@zailepro
@zailepro Жыл бұрын
@@lockdown727 It means that age is not of importance, it's merely a number ..
@huongthaovuong2581
@huongthaovuong2581 Жыл бұрын
Tôi đồng ý với bạn. Họ đã và đang trao cho những khách hàng của họ một năng lượng an lành thể hiện qua sản phẩm của họ. Cám ơn nhiều.
@MazlinMalek
@MazlinMalek Жыл бұрын
I mean some of them are really old but they can still work & move gracefully around the narrow kitchen spaces, not whining or showing on their faces about being tired or joints pains, working and coorperating with younger staffs like well oiled machines. Everyone know their places
@winatriwibowo
@winatriwibowo Жыл бұрын
And no one is checking their phones during work 😄
@全米が鼻で笑った-v9u
@全米が鼻で笑った-v9u 2 жыл бұрын
熱々のお鍋で出てくるうどん🤤 思ったのが天かすっていう文化がある日本はやっぱり無駄がない、無駄にしない国民性なんだなぁ 関西行くときすごく役立ってありがたい
@508gou
@508gou 2 жыл бұрын
和食の職人さんが渋くてカッコいい。
@もち-d8p
@もち-d8p 2 жыл бұрын
チョット見るだけのつもりが…見入ってしまって55分経ってました(^o^;)凄い!!
@たろ-u1q
@たろ-u1q 2 жыл бұрын
こんな忙しい店を回しながら二代目は常連さんとコミュニケーションも取り三代目はホールにも出て、職人さんは寿司も握る、すごいなぁ…
@leopaz1000
@leopaz1000 2 жыл бұрын
Desde Venezuela les digo que se ve todo de clase mundial. los felicito.
@hogerhoge7533
@hogerhoge7533 2 жыл бұрын
季節が変わっても毎日同じ、という尊さ。 繰り返しの中のわずかな変化、その積み重ね。 ただただ感服。
@鷹奏
@鷹奏 2 жыл бұрын
美味いとこって手際がめちゃくちゃいい、無駄がないのが流石だわ 行ってみてぇ
@Runningformylife1983
@Runningformylife1983 2 жыл бұрын
I love seeing how they all work with military precision and work in harmony with each other. Its like a dance of the kitchen so beautiful to see.
@kimik4676
@kimik4676 2 жыл бұрын
3代目の方、いい仕事していますね。 頼もしい御子息で安泰ですね。 下準備をしていた女性や皆さん、とても仕事が丁寧。黙々と段取り良く仕事をされていて感心しました。そして、とにかく厨房が清潔!きれい好きな大将なんだと思いました。 年配の方はお祖父様かと思っていましたが違うのですね?和食職人てすごいなあ。日本の誇りです。
@ken-tz7kz
@ken-tz7kz 2 жыл бұрын
それにしても二代目の息子さんよく働くなぁ😄もう錦の完全な主力戦力ですね!よく「今の若いもんは」と言われるけれど、これだけ出来ればたいしたもんですよ!京都大作戦のTシャツがやけにかっこ良く見えました。
@yumikomurase9650
@yumikomurase9650 2 жыл бұрын
三代目?
@goldorakgo2918
@goldorakgo2918 2 жыл бұрын
Ki ki y
@nancytakasaki4414
@nancytakasaki4414 2 жыл бұрын
@@yumikomurase9650 i
@nancytakasaki4414
@nancytakasaki4414 2 жыл бұрын
B
@xiaowuweirotman8470
@xiaowuweirotman8470 2 жыл бұрын
Ä ö
@toshihisakaminaga3937
@toshihisakaminaga3937 Жыл бұрын
凄い全てが完璧❗ 見ていて涙が止まらなくなりました。感動しました。 一度たべに必ずいきます。 頑張って下さい。
@MH-yg2hv
@MH-yg2hv 2 жыл бұрын
お店のレベルが高すぎる。手際、技術、太巻きで出来合いのものを使わないところとか。行ってみたいです。
@昌-c8d
@昌-c8d Жыл бұрын
家族の連携が凄い‼️一人一人の動きの無駄が無いですね😮 近くなら毎日行きたい!キッチンが素晴らしく綺麗❤
@を探ろう正しい歴史
@を探ろう正しい歴史 2 жыл бұрын
ラーメンの動画よりうどん屋の動画の方が愛情が感じられて癒やされる!
@Alohasoon
@Alohasoon 2 жыл бұрын
I never saw any American restaurants keep clean like that except Chef Ramsay’s restaurants..... さすが日本のレストランはいつも、綺麗ですね。感心します。❤❤
@vlogamandesetolive2407
@vlogamandesetolive2407 2 жыл бұрын
レディース定食のボリュームがすごい😄 こんなに品数があったら、嬉しいなあ🤩😋
@yasuhisaueno5011
@yasuhisaueno5011 Жыл бұрын
すごいな~~、こんなの神レベル。これど日本の職人さんの技ですね。大変な努力の結果だと思いますが言葉にできません。
@TheDadley83
@TheDadley83 2 жыл бұрын
Looks delicious!! I think it’s great so many generations are keeping these delicious customs alive, my grandfather made wonderful soup and noodles just not the variety that your restaurant does. I hope to visit someday with my son, he loves ramen!!
@meiruhi
@meiruhi 2 жыл бұрын
as someone who worked food industry jobs in the United States, im so impressed with how well the kitchen staff work with each other!! and how they switch stations and how no one is slacking and theyre all hustling for their customers, and how the prepping they did was so much and how clean they are during a busy time bc the restaurant owner likes to clean for lunch and for dinner , and how many menu items there are and how amazing the knife skills with fish and sushi are of the old guy, and the pure concentration besides a busy rush. just major props ik so impressed if i was rich i would love to spoil everybody on here
@mydo3933
@mydo3933 Жыл бұрын
😊😊p
@voutoo7899
@voutoo7899 Жыл бұрын
Sigh me innnn
@bechatecha7271
@bechatecha7271 2 жыл бұрын
綺麗なキッチン。ちゃんとしたいいお店。
@lightspeed388
@lightspeed388 2 жыл бұрын
That young fella is very good. Will definitely take over the restaurant when his time comes.
@天野ちろ
@天野ちろ 2 жыл бұрын
姫路は母方の祖母の故郷。 錦巻き美味しそう🎵 清潔で活気のあるお店ですね🤩
@laiallenhk
@laiallenhk 2 жыл бұрын
很完美的做餐組合, 每個廚工都會留意每一個菜的流程, 互相補替, 這樣的工作環境和氛圍很難得
@列島缶だらけ
@列島缶だらけ 2 жыл бұрын
お互い助け合ってる姿もいいですね。
@MoniqueAO888
@MoniqueAO888 2 жыл бұрын
Es ist eine große Freude zuzuschauen !!! Alle arbeiten konzentriert und sehr koordiniert...und man bekommt beim Zusehen riesigen Appetit auf all' die Leckereien !!! 🙂💚💚💚
@brbird911
@brbird911 2 жыл бұрын
息子さん、何歳の頃からお手伝いしてるんだろう。完全に戦力になっててすごいです。
@행복-o3n
@행복-o3n 2 жыл бұрын
다 마음에 드는데 코팅버껴진 후라이팬에 끓인 국물은 독을 먹는 거고 김밥용 뜨거운 밥을 황경 호르몬이 나오는 플라스틱 양품에 담다니 경악스럽다
@我が田中-r3w
@我が田中-r3w 2 жыл бұрын
@@행복-o3n そんなこと言ってたら日本じゃ何も食えんぞ。米すらコーティングされた釜に水入れて炊いてるんだから。 てかそれより韓国中国の衛星管理の方がよっぽどやばいやろ笑
@村谷容子
@村谷容子 28 күн бұрын
息子さんは 小学校 3年から手伝って居ると店主さんがおっしゃってましたね😊
@tayoidowu11
@tayoidowu11 2 жыл бұрын
It's just soooooo good. From the work ethic, the diligence to food prep and consistency, the balance between machine and hand made.... It just looks so delicious
@チャミママ
@チャミママ 2 жыл бұрын
川の流れの如く 淡々とそれでいて 確実な動線が拝見して まず感動致しました~🈵m(__)m 絶対美味しいうどん 近くに有れば飛んでいきたいです💮🈵m(__)m
@killbill5674
@killbill5674 2 жыл бұрын
息子さん何歳くらいなんやろ?!3代目の風格がすごいわ… 天ぷら上げるのプロのそれでスゴすぎる…
@henegar4
@henegar4 2 жыл бұрын
I was raised in a restaurant and I love your cleanliness and your food. You guys are so awesome.
@goudagirl6095
@goudagirl6095 2 жыл бұрын
Absolutely fascinating! Thank you for keeping such a clean house!' Very commendable, all of your food looks amazing! I especially liked watching how you made the huge vats of dashi and the fact that you've put in nearly a whole day's worth of work BEFORE your restaurant even opens. Everything is an amazing 'dance' between one another, it's obvious everything for this restaurant is habit, and 'in your blood!' 3 generations, may you have many more!
@f7fhdj379hd0
@f7fhdj379hd0 2 жыл бұрын
you can just tell the kitchen is so clean and the shelf is super organized too. definitely a solid restaurant. I bet the food is tasty as well!
@t_t1989
@t_t1989 2 жыл бұрын
5:25 the green garlic was not washed before being cut...
@f7fhdj379hd0
@f7fhdj379hd0 2 жыл бұрын
@@t_t1989 I saw that too, but then Japan sells many veggies pre-washed. Of course it wouldn't hurt to double wash.
@user-princesoftheyen
@user-princesoftheyen Жыл бұрын
@@t_t1989Many of japanese restaurants, they use pre-washed vegetables that food suppliers for businesses delivered to.
@Aryzcw
@Aryzcw 2 жыл бұрын
Runs like a well-oiled machine! I see artists who put their 100% on their craft. Nothing short of amazing.
@lauriechoate9464
@lauriechoate9464 2 жыл бұрын
Watching this makes me miss Japan.. I spent many years there. Perfection at every turn.
@白石勝義-j8l
@白石勝義-j8l 2 жыл бұрын
どの品も美しい、美味しそう、天ざるうどん芸術的!流れるような作業、素早くしかも丁寧な仕事は感動的!若い息子さん、何でも造れて、何でもやってホールまで、一人三役、四役をこなす大アッパレ!!平気な顔してるけどこれまでになるには相当叱られてきたンだろな殊勲賞と親孝行大賞!!
@vietus1040
@vietus1040 2 жыл бұрын
Cơm bát nấu nhanh bởi Ưu điểm! Nhà hàng lâu đời được khách hàng quen thuộc yêu thích. The video is engaging and grips the viewer from start to finish. Watched the video on Aug 27, 2022 very like. Thank you so much
@brunom72
@brunom72 2 жыл бұрын
this was all so wonderful to watch !! the most impressive part for me was watching how skillfully and beautifully the mature gentleman prepared an entire fish with just a just a few tools & his hands. It was like watching a highly skilled painter create a masterpiece or a professional sculpture transform a marble block into a stunning work of art. what a wonderful team they are !!
@しーど-q4c
@しーど-q4c 2 жыл бұрын
厨房こんなに綺麗なの凄すぎる…
@김덕규-v5t
@김덕규-v5t Жыл бұрын
😊😊
@김덕규-v5t
@김덕규-v5t Жыл бұрын
😊
@amazonbookworm1154
@amazonbookworm1154 2 жыл бұрын
This has to be the cleanest kitchen I think I've ever seen. They have this all down to a science. This was very relaxing to watch. Thank you! 😊
@elizabethlopiano2578
@elizabethlopiano2578 2 жыл бұрын
Amazing how this generation works so well together. Congratulations to this beautiful family. If one day I go to Japan, definitely I love to visit this restaurant.
@moonlightlpherea6510
@moonlightlpherea6510 2 жыл бұрын
What’s so amazing about this restaurant is not how great their food is (although I definitely admit that it looks mouthwatering), but rather how easily they corporate together to finish a meal. This can be clearly seen in 26:31 when two people collaborate and complete Udon noodles with ankake, as well as when they make Curry udon in 26:45 they know what each other is thinking and what needs to be done. One fulfills one part and the other. This is truly amazing
@วรรณาชื่นคุ้มึ
@วรรณาชื่นคุ้มึ Жыл бұрын
ฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมม
@NazriB
@NazriB Жыл бұрын
Lies again? LA Liga Chicago Fire
@張巧函-g3y
@張巧函-g3y 2 жыл бұрын
很乾淨的店,氛圍很好 三代目的手藝值得敬佩,以後去日本會想嘗試看看
Nazis' Last Stand: The Brutal Final Days Of Stalingrad
1:52:21
History Hit
Рет қаралды 1,2 МЛН
За кого болели?😂
00:18
МЯТНАЯ ФАНТА
Рет қаралды 3,1 МЛН
I thought one thing and the truth is something else 😂
00:34
عائلة ابو رعد Abo Raad family
Рет қаралды 7 МЛН
Noodles Eating Challenge, So Magical! So Much Fun#Funnyfamily #Partygames #Funny
00:33
БУ, ИСПУГАЛСЯ?? #shorts
00:22
Паша Осадчий
Рет қаралды 3 МЛН
Katsudon Pork Cutlet | Udon Restaurant's Ultimate Egg Rice Bowl | Line Up To Try The Best Dishes!
47:44
うどんそば 兵庫 京都 Udonsoba
Рет қаралды 6 МЛН
Japanese Good Old Diner | Close Up on A Super Mom | A Simple Udon Restaurant by The Station
40:07
うどんそば 兵庫 京都 Udonsoba
Рет қаралды 7 МЛН
The Amazing Free School Lunch in Korea That Shocked People Around the World
20:41
푸드스토리 FoodStory
Рет қаралды 2 МЛН
Japanese Ramen Shop in a Residential Area! One-man Operation! His Wok Skills are Amazing!
31:11
うどんそば 大阪 奈良 Udonsoba
Рет қаралды 1,8 МЛН
Rush Hour! Unbelievable Best Selling Beef bowl! Close-up on the Super Popular Udon Restaurant!
1:01:01
うどんそば 兵庫 京都 Udonsoba
Рет қаралды 109 М.
100-year-old egg omelet shop in japan
23:36
야미보이 Yummyboy
Рет қаралды 2,1 МЛН
Fast Cooking on a Huge Iron Plate! Teppanyaki & Yakisoba Pro | Japanese Street Food
45:53
うどんそば 兵庫 京都 Udonsoba
Рет қаралды 2,7 МЛН
Preparation starts at 6AM→Making 120 servings in 3 hours! It’s amazing! The one-operated udon chef!
39:41
The Oldest Pork Fat Recipe in China | Most Satisfying Chinese Cooking
21:54
China Country Life
Рет қаралды 1,4 МЛН
За кого болели?😂
00:18
МЯТНАЯ ФАНТА
Рет қаралды 3,1 МЛН