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/ @ricettedellenonne
Questa volta Nonna Maria ci propone un secondo piatto davvero gustoso: calamari ripieni con piselli come contorno! È semplice da realizzare e vi assicuro che vi piacerá!
Ingredienti:
500 grammi di piselli sgranati
2 cucchiai d'olio
1/2 cipolla bianca
pepe nero
1 manciata di sale grosso
1 ciuffetto di prezzemolo
8 calamari
2 uova intere
4 dita di latte
1 ciuffetto di prezzemolo tritato
1 testina d'aglio tritata
1 pizzico di pepe
1 manciata di sale
q.b pane grattugiato
2 cucchiai di parmigiano reggiano
(cucinare i calamari in un soffritto di olio e cipolla e poi unire ai piselli)
Instagram profile: @ricettedellenonne
ENGLISH:
This time Nonna Maria offers us a really tasty second course: stuffed squid with peas as a side dish! It's simple to make and I assure you that you'll enjoy it!
Ingredients:
500 grams of shelled peas
2 tablespoons of oil
1/2 white onion
black pepper
1 handful of coarse salt
1 sprig of parsley
8 squid
2 whole eggs
4 fingers of milk
1 sprig of chopped parsley
1 minced garlic head
1 pinch of pepper
1 handful of salt
q.b grated bread
2 tablespoons of Parmesan cheese
(cook the calamari in a fried oil and onion and then add to the peas)
ESPAÑOL
Perfil de Instagram: @ricettedellenonne
Esta vez, Nonna Maria nos ofrece un segundo plato muy sabroso: ¡calamares rellenos con guisantes como guarnición! Es simple de hacer y te aseguro que lo disfrutarás!
ingredientes:
500 gramos de guisantes sin cáscara
2 cucharadas de aceite
1/2 cebolla blanca
pimienta negra
1 puñado de sal gruesa
1 ramita de perejil
8 calamares
2 huevos enteros
4 dedos de leche
1 ramita de perejil picado
1 cabeza de ajo picada
1 pizca de pimienta
1 puñado de sal
q.b pan rallado
2 cucharadas de queso parmesano
(Cocine los calamares en un aceite frito y cebolla y luego agregue a los guisantes)
FRANCESE:
Profil Instagram: @ricettedellenonne
Cette fois, Nonna Maria nous offre un deuxième plat vraiment délicieux: un calmar farci aux petits pois comme accompagnement! C'est simple à faire et je vous assure que vous l'apprécierez!
ingrédients:
500 grammes de pois écossés
2 cuillères à soupe d'huile
1/2 oignon blanc
poivre noir
1 poignée de gros sel
1 brin de persil
8 calamars
2 oeufs entiers
4 doigts de lait
1 brin de persil haché
1 tête d'ail émincée
1 pincée de poivre
1 poignée de sel
q.b pain râpé
2 cuillères à soupe de parmesan
(faites cuire les calamars dans une huile frite et un oignon, puis ajoutez-les aux petits pois)