RICOS FIDEOS FRITOS AL CEBOLLIN & VERDURAS

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* Parrilla Coreana : amzn.to/34zuwYu
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INGREDIENTES
- 100g de Fideo de harina. (somyun)
- 3 cucharadas de Aceite vegetal.
- 4 piezas de Cebollín. (Cortado en tiras de 5 cm)
- 4 cucharadas de Salsa de soya.
- 2 cucharadas de Azúcar.
- 1 cucharada de Salsa ostion.
- Hana katsuo (bonito flakes) a su gusto.
** Fideo frito de verduras **
- 100g de fideo de harina. (somyun)
- 1/4 pieza de zanahoria.
- 1/4 pieza de Cebolla.
- 2 piezas de Cebollín.
- 2 a 3 piezas de Champiñones.
- 2 Huevos.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1 cucharada de Ajo.
- 1/2 pieza de Cebollín. (picada)
- 2 cucharadas de salsa de soya.
- 1 cucharada de Miel.
- 1 cucharada de Aceite de ajonjolí.
- Algas. (cortada en tiras finas)
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PROCEDIMIENTOS
1. Cuando hierve agua agregar el fideo. Remover a que no se pegue los fideos.
2. Agregar una taza de agua fría cuando empieza hervir.
3. Repetir una vez más.
4. Sacar y ponerlos en agua fria, lavar bien.
5. Pasar por un colador y dejar en un plato sin agua.
** Fideo frito al cebollín **
1. El un wok agregar aceite y cebollín, freír
2. Cuando empieza cambiar el color del cebollín agregar azúcar y salsa de soya. Freír.
3. Agregar fideo y freír.
4. Agregar salsa de ostión. Mezclar.
5. Listo! Disfruta con Hana katsuo (bonito flakes).
** Fideo frito de verduras **
1. Cortar la cebolla y la zanahoria en corte juliana.
2. Cortar los champiñones en rodajas.
3. Picar los cebollines y dejar separado la parte blanca y la parte verde.
4. En el sartén con poco aceite freír la parte blanca del cebollín.
5. Cuando empieza a cambiar el color agregar todas las verduras. Freír.
6. Dejar en un plato las verduras cocidas.
7. En el sartén con poca aceite hacer una tortilla de huevo delgado.
8. Enfriar un poco y cortar en tiras. Dejar en un plato.
9. En un wok, agregar aceite de oliva, cebollín y ajo. Freír.
10. Agregar miel y salsa de soya. Freír.
11. Agregar fideo cocido y mezclar.
12. Agregar el aceite de ajonjolí y mezclar una vez mas.
13. En un plato poner fideo y encima una capa de las verduras fritas y arriba las tiras de huevo.
** Listo! Disfruta con algas! **
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TIPS
- Lavar fideo en el agua con hielo para que tenga una buena textura.
- Tiene que lavar con fuerza como si fuera lavar ropa por que el fideo tiene fécula de maíz por fuera para que no se peguen y si no quitamos bien se pierde el sabor y textura del fideo
- Pueden usar cualquier vegetales e incluso pueden agregar algún tipo de carne.
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OTRAS RECETAS DE FIDEOS
- JanchiGuksu : kzbin.info/www/bejne/d4C7hn-gbtKUgZY
- BibimGuksu : kzbin.info/www/bejne/pH6slX2NnMekebc
- KongGuksu : kzbin.info/www/bejne/gJOwc6GFdrKkY5Y
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#fideofrito #fideoalcebollin #fideoconverduras

[@elvacorona7814]

Me tines impresionada con El Español Samuel ; Tu y tus mexicanitas coreanas hermozas prinsesas me encanta tus videos

[@misaelblog2368]

Excelentes recetas una manera de comer la pasta a los que amamos las pastas, súper sanas y fáciles. Para los que vivimos solos excelente y tips que se valoran. Un saludó enorme 🥰😍

[@irmaaleman6422]

Gracias x tus resetas corianas ami me encantan.dios tevendiga.yo miro tu videos.

[@wandajuarez5807]

Oh super delicioso gracias por compartir bendiciones

[@dammartinez5155]

Me encantan tus videos 🤩 gracias por compartir

[@fabymendez6574]

gracias tus recetas y tus tips me ayudan mucho

[@marthamedina5248]

Hola me encanta tu página estoy fascinada con tus recetas DIOS TE BENDIGA

[@katty461]

Cada vez me sorprendes mas , platos sencillos y sabrosos seguro 1000 like.

[@CocinandoCorea]

Muchas gracias Katty❤️❤️🙏😊

[@francistudon5578]

Hola yuna. Me gustaría aprender hacer un pan de ajo hecho por tí. Bendiciones.

[@sandradiaz2409]

Hola amiga te agradezco por compartir estas ricas comidas, paso por paso y enseñas los ingredientes que compras apresar que las compañías no te pagan por promocionar las marcas que Dios te bendiga a ti y tu familia. ya lo hice y mi esposo le encantó dijo está mejor que el que compramos en los restaurantes que sigas compartiendo más recetas De diferentes lugares saludos desde Tijuana México 👍

[@lupitamorales5944]

Hola hermosa q ricas recetas nos compartes muy facil de preparar se me antojaron saludos

[@CocinandoCorea]

Saludos Lupita👋😄

[@lupitamorales5944]

@@CocinandoCorea 😘

[@mariamiranda4935]

Está bien tu esplicacio porque nos enseñas lo que es más sano como el que no tiene arinas. Gracias ❤️❤️🙏 bendiciones

[@rafaelamanriquez2175]

Muchad gracias tengo muy poquito tiempo que te encontré y eres muy linda persona y muy buenas tus recetas gracias

[@emiliasalazar3436]

Que rico gracias, me encanta tu comida porque es muy sanó, saludos desde Perú.

[@oscarmartinez7600]

muy faciles, gracias

[@gabrielasanz1986]

Me encantan tus recetas saludos desde Uruguay

[@marinalachapina6715]

Que bueno encontrar este canal me encanta este tipo de comidas

[@CocinandoCorea]

Que disfrutes mucho Marina! Saludos❤️😊

[@lupeespinoza2182]

Gracias que rico se ve y fácil de hacer lo haré para probar 😋

[@karinarodriguez3012]

Que linda persona eres Yuna, me alegro de haber encontrado este canal, es de Bendición para mí vida. Saludos y Dios los bendiga 🌹

[@cruzespinosa5709]

HASTA SE ME HACE AGUA LA BOCA, GRACIAS POR COMPARTIR SUS RECETAS SE MIRAN MUY SALUDABLES Y RICAS,KE DIOS LA BENDIGA

[@mirtalopez39]

Se ven muy sencillas y ricas, a mí me encanta el ajo, voy a seguir preparando tus recetas, gracias por compartir las porque son deliciosas.

[@imelkozlov8585]

que rico y practico! aparte tiene muchas verduras y eso me agrada😋😇🙏🏻

[@CocinandoCorea]

Gracias Imel! Que lo disfrutes❤️😊

[@franciscamartinez2788]

Muy rico y delicioso muchas gracias bendiciones.

[@elvajamileramirezpena7397]

Hola . Yo le quitaría la miel y el ajo, le agregaría queso parmesano.....gracias. lo adaptaré a mí gusto. Ideas muy buenas de tu cosina para mi mesa. Lindo día te deseo, de una fans de la cosina coreana.

[@joselyngalindomejia3117]

Amo tus recetas... Muchas gracias por la dedicación 😍😍😍😍😊😊😊💖

[@yolandacota8749]

Gracias por tu paciencia y sigue enseñándonos más recetas me encanta las comidas

[@manuelalvarado6251]

Me gustan porque nos olvidamos de la carne muy buena receta 😘😘😘😘

[@lilianagutierrez4241]

Me dió mucho gusto encontrar canal, voy a preparar estas ricas variaciones.

[@dianamontespoma787]

Gracias yuna..lo preparé el de cebollin y le agregue tofu en tiras y champiñones mi hija quedó encantada pues le encanta todo la comida coreana..somos de Perú.

[@gatitamininamiau9562]

Se ve super rico y sencillo ...me suscribo...gracias por compartir estas recetas super fáciles definitivamente voy a preparar estos platillos 😃 saludos desde Ecuador 💛 💙 ❤ 💕 💕 💕

[@CocinandoCorea]

Bienvenida Dama 😃 muchas gracias y disfruta la receta 😋😋 saludos 👋

[@nellyrosaparedes8645]

Me gustan tus recetas Yuna,este fin de semana lo prepararé 😘👋👋

[@SarahLynn__]

Qué rico y qué fácil! Deberías de pedir que te manden fotos a instagram de las recetas que hacen tuyas.

[@CocinandoCorea]

Siempre los pido pero muy pocos me mandan las fotos😅😅

[@estreliz18]

Hola Yuna!!! Quiero agradecerte por este video mi mamá y yo hicimos los fideos con verduras y la verdad que riquísimo platillo y nutritivo pero nosotras agregamos más verduras con calabacín, brócoli y coliflor y uffff de lujo! Me encanta tu canal contenido, tienes una familia muy bonita 🥰😍

[@carmenjimenezramoz6708]

Gracias x la receta

[@heidicadena720]

Gracias por compartir tus recetas y tan bien explicadas todo se ve muy rico

[@floci1978]

Hola gracias por tus recetas exquisita🤗

[@ritagonzalez2317]

Esta es mi receta favorita.gracias Yuna

[@margaritarosafuentes9165]

Te agradezco mucho porque en otro video publicaste una nota para conseguir ingredientes coreanos en latinoamericana, gracias a ti podré cocinar desde 🇨🇴 Colombia muchas gracias, voy a matar mi antojo de comida coreana.

[@rosalalyysuscreaciones2227]

Jenial que rico 🤤😋 tiene que estar buscaré los fideos eso besooo🇪🇸🇪🇸🙏🙏🤗🤗🤗😘😘😘

[@gloriagayosso6357]

Wow que rico yfacil justo se me antojaba oy cocinar algo asi pero nunca lo abia intentado .. porsupuesto lo voy a aser..

[@sandrasandoval9398]

Hola ,prepare la receta se fideos con cebollin . Excelente !!! Gracia

[@normagarcia1615]

Hola, soy Norma y me encanta tus recetas y por supuesto que voy a tratar de recrearlas, me parecen muy originales y nutritivas., gracias y porfavor sigue compartiendo parte de tu gastronomía.

[@CocinandoCorea]

saludos Norma😊

[@javierfuentes9551]

Hola Yuna , muy riquísimos platillos , tienes gran dedicación a la comida y sobre todo "sabrosa" , yo solo conocía fideo del num 1 , 2 y 3 , no sabía de tanta variedad , gracias a tu canal

[@CocinandoCorea]

Gracias Javier!❤️😉

[@blancasegura6313]

Tengo que hacer estas recetas, se ven muy prácticas, gracias por compartir... Saluditos.

[@CocinandoCorea]

Saludos Blanca!❤️ feliz navidad 😊

[@teresanicolicchia8178]

Hola yuna buenisimo fideo gracias yuna x enseñarnos siempre

[@roxescarcega2489]

Me encantaron las dos 👏👏👏👏👏 muchas gracias 🙏🇲🇽

[@romanfelix7091]

Hace poco que conocí tu canal y ya amo tus recetas a tu también me caes muy bn 😊

[@andrealeon6698]

Waaa! Que rico!! Se me antojo 😣 muy deliciosas tus recetas, me encantan porque son fáciles aunque algunos productos no los encuentre en las tiendas, se pueden conseguir en linea 🤗😄yo consegui algunos en toyo, gracias por compartirlo con nosotros! Bonito día 🌸 Bendiciones🌼

[@CocinandoCorea]

Hola Andrea! Que bueno que conoces Toyo! Alli encuentras la mayoria de los productos! Abrazos!❤️😘

[@karinahernandez7705]

Hola Andrea león donde puedo buscar toyo

[@laucvz]

Woo, las 2 recetas se ven muy ricas y fáciles de hacer, compraré los ingredientes y manos a la obra 😋 Gracias Yuna 😊

[@CocinandoCorea]

Saludos Laura😊❤️

[@claudiagutierrez3430]

Que delicia de platillos sanos y rapidos

[@emiliaalcantar4008]

Se ve delicioso. Lo malo es que en mi ciudad no venden esos productos. Saludos y gracias por compartir tus recetas.

[@Shyvit4]

me pasa igual, se podra hacer con espagueti?

[@paulinajuarez1819]

En Wal-Mart venden casi todo lo de productos coreanos

[@andreakarinarizo5811]

Wow no sabía que estas en Gdl❤💗me encantan tus recetas.. Gracias por compartir tú cultura gastronómica.

[@solramirez3503]

Hoy descubrí tu canal y estoy fascinada con todas tus recetas. Amo la comida coreana!! 💖

[@CocinandoCorea]

Bienvenida Marisol❤️bendiciones

[@abygailalonso5806]

Wooooo que delicioso, me alborotó el apetito 😋😋

[@yanellicordero5157]

Que rico los prepare y te mandare la foto justo lo que me gusta ustedes los asiáticos comen muchas verduras y eso me gusta sigue haciendo haciendo recetas saludable, saludos yunita bella ❤️

[@gerardogallegoskaburro]

Gracias por las recetas.... ahora a tratar de replicarlas jijijiji.... toque mexicano prepararlas con habanero.... saludos yuna... provechito si estan comiendo

[@CocinandoCorea]

Si con un chile estaria mejor...no estoy en el nivel de comer habanero😅🤣🤣👍

[@rocioreyna9937]

Se ven riquísimos ,gracias por compartir

[@ClaudiaGonzalez-wx8hs]

Que rico ! Y fácil de hacer 🤗 gracia por compartir

[@elizavarguez2787]

Hola soy nueva en tu canal pero megusta tus recetas y q hermosa familia tienes bendiciones

[@CocinandoCorea]

Bienvenida Eliza😊❤️

[@pattycarranza9354]

Mmmm que delicioso el fideo se ve Riquísimo gracias y q fácil me encantan porque no tardas en cocinar. Soy nueva seguidora felicidades !!! Saludos desde California .

[@CocinandoCorea]

Bienvenida Patty❤️bendiciones

[@pattycarranza9354]

Me encanta tu canal esta genial hermosisimas tus niñas . Saludos

[@norma.angeli]

Usted siempre me sorprende 😃

[@evelynestebansarmiento493]

Hola, Me encanta tu canal ya preparé mucho de los platillos que preparas y este definitivamente me encanta, 😘 saludos 🇵🇪

[@CocinandoCorea]

Que bueno que te gusto! Gracias Evelyn😊❤️

[@evelynestebansarmiento493]

@@CocinandoCorea Gracias a ti 🤗 por enseñarnos estos super ricos platillos de tu país que es tan bello 😍 y con una gran gastronomía.

[@maricelaberrocal6725]

Bien dicen que nunca es tarde cuando la dicha es buena!!!! Este es uno de mis vídeos favoritos😋😋😋 me encanta como lo explicas todo y la edición fue fabulosa, que delicia de fideos🤤🤤🤤Yuna, bien podrías sacar un libro de recetas, seria súper ver recetas coreanas y mexicanas😍😍😍

[@bellac7075]

Gracias Yuna, ambas recetas se ven deliciosas. 👍 Saludos!

[@CocinandoCorea]

Gracias Bell saludos☺️❤️

[@christalvargasnegrete2159]

se antoja solo de ver, manos a la obra

[@cocoroque4223]

Me encanta como cocinas,cómo explicas y todo. Son muy interesantes tus videos. Quiero prepara muy pronto uno de tus platillos. Me podrías por favor decir si es lo mismo cebollín y cebollita? Porque la cebollita tiene otro sabor. Muchas gracias. Dios te bendiga.❤️😘

[@cocoroque4223]

Cebollina,quise decir.

[@maribererios5140]

Te acabo de descubrir y me estan gustando mucho tus videos! Me la paso viendo vlogs de tus compatriotas y siempre me saboreo de los platillos que preparan! 😋😋 Así que está genial poder preparar tus recetas!! Ví que hacen una leche con gengibre ¿Tienes ma receta?

[@CocinandoCorea]

Bienvenida Maribere! Muchas gracias que disfrutes mucho❤️❤️😉

[@Dani-180]

Hola me gustan mucho mucho tus videos 😇

[@CocinandoCorea]

Muchas muchas gracias😄😄❤️

[@mariadelcarmenmartingarcia1293]

Muchas gracia Yuna por ser una gran maestra de cocina para mí, y los tips de la cocción y lavar los fideos es genial te mando un fuerte abrazo y todo mi cariño y un feliz año 2020 💕💕💕

[@CocinandoCorea]

Muchas gracias Maria! Tambien te deseo un feliz año! Abrazos!❤️😘

[@bonishyellow1734]

Me parece un canal súper perfecto jamás había mirado a coreana entender tan bien el español y tener esa simpatía, y la facilidad de explicar cada paso me encantas

[@CocinandoCorea]

Muchas gracias Bonish!❤️ abrazos😘

[@michaelriosparra343]

Holaaaa Yuna,🔝🔝🔝se ven deliciosas las dos recetas,...las haré seguro,.. felicidades ❤️👍Saluditos

[@CocinandoCorea]

Gracias Michael! Saludos❤️❤️❤️😉

[@claudiabeltranlizauri5829]

Se me hizo agua la boca los voy a preparar Gracias ❤

[@alvacorona82]

Me encantan tus recetas, me gustaría que dieras las cantidades, como la soja, miel, etc.

[@juliajimenez2996]

Muchas gracias x el tip, 😋😋😋

[@marianaleon5422]

Q ricas se ven las recetas.

[@dorisvalenciaatau5439]

Me gusta ver comida china algún día prepararé

[@sergiocornejo7441]

se ve delicioso como siempre, saludos desde Chile u.u

[@CocinandoCorea]

Saludos Sergio😄

[@bckyfranco3965]

Yuna, no se ni cómo llegue a tu canal de pero de una receta me pase a otra, todas las que vi me parecen tan fáciles las intentaré preparar todo de ve delicioso. Me acabo de suscribir por supuesto. Saludos.

[@CocinandoCorea]

Bienvenida bcky❤️

[@LilianCapulin]

Lo acabo de hacer y esta riquísimooooo, no me di cuenta que no tenía huevo pero le puse tantito pollo frito con salsa de mango (tipo catsup) y salsa de soya y estuvo buenísimo, gracias por tantas buenas recetas 💕

[@soniacortez167]

Demasiado rico saludos Yuna desde Venezuela.

[@luzauroraortega4663]

Hola Yuna! Me encantan las pastas, sobre todo que llevan muchas verduras 😍 Abrazos y bendiciones 😘

[@mariamiranda4935]

Buenos días Yuna gracias muchos Lay y bendiciones

[@AngelicaMusician]

Hola, primera vez que llego al canal y me encantan tus recetas. Te quería preguntar por la receta que mencionas cuando tomas los fideos de trigo sarraceno (soba) ¿ya la tienes en tu canal? Me interesa :) Gracias

[@raulvelazquez7172]

Ya me dio hambre 🤤🤤🤤🤤

[@irenitasirenita8891]

Mmmmm viendo tus vídeos se me antoja todo (como dirian por ahí 😄). Una pregunta. La carne molida la pones a parte? Encima tambien como el resto de ingredientes? La sustituyes x el huevo? La cocinas a parte o en el mismo wok? Disculpa tantas preguntas. Me encanta tu canal y desde que podamos salir con seguridad 1. Empezare a buscar ingredientes para hacer tus platillos y 2. Buscare un buen restaurante Coreano en mi zona. Un beso desde Gran Canaria (España).

[@mariaoliva3397]

Hola 👋🏼 Yuna estoy encantada con tu canal soy fan de las novelas coreanas y me he dado cuenta que le dan publicidad a su comida que en lo personal me parece muy interesante y me gustaría que tú plis 🙏🏼🤩 hicieras más platillos coreanos Gracias hermosa 🤩 bendiciones ♥️

[@monserratmc3318]

Ya hice varios de tus platillos de las recetas que nos compartes, son ricas, saludables y ligeras.! Gracias Yuna!. Me podrías decir dónde comprar la cacerola rectangular donde fries los huevos? Gracias 🌷🌻🏵️🌸🌺

[@CocinandoCorea]

hola Reyna! muchas gracias ...te paso dos link donde puedes comprar el sartén! amzn.to/32HzCQM amzn.to/31EoO4s

[@anitadunning1654]

Yummy, yummy muy fácil de hacerlo🙏🏻

[@moonlightvitt1074]

Que delicioso que se ve!!!! se puede usar fideos de arroz?? Me gusta mucho tus recetas!

[@CocinandoCorea]

Hola! No se puede! Este platillo lo que caracteriza es el fideo 😉

[@jaquelinehernandez4616]

Me encanta sus comida ❤

[@gloriamariaceballosg.7715]

Me encantan tus recetas, saludos desde panamá

[@CocinandoCorea]

Saludos Gloria!❤️

[@marthagalan6785]

Hola Yuna! Se puede usar fideos de arroz? Gracias y bendiciones

[@mychemikandy]

Excelentes recetas

[@davidalvearmartinez4258]

Esos eran los fideos que comía en China. 🔥🍜🐔🐷🐮😋

[@americaivetth8929]

Que interesante verte cocinar, felicidades linda, saludos desde chihuahua

[@CocinandoCorea]

Muchas gracias Ivetth! Abrazos!❤️❤️😊

[@patriciaramos2563]

Huy que rico...tengo que prepararlo...pero donde consigo algunos ingredientes....pero tengo que hacerlos

[@joseangelhermosillo7383]

Preparé los fideos pero no hice el paso de lavarlos y por eso me quedó la pasta pegajosa. Ahora entiendo por qué lo haces. Aún así quedaron ricos ¡gracias por compartir tu receta!

[@jenlozano3575]

Me encanto! 🥰

[@lportillo209]

Se ve muy rico, podré preparar estás recetas con fideos de té verde?

[@CocinandoCorea]

Hola Lultun! No sabia que habia fideo de te verde 😅

[@josemercado7167]

Hola Yuna! Me encantan tus videos. Desde que hiciste la colaboracion con Solecito descubri tu canal y ahora no dejo de ver tus videos. Toda las recetas se ven deliciosas. Saludos desde EUA.

[@CocinandoCorea]

Muchas gracias Jose por ver todos mis videos! Te lo agradezco mucho❤️❤️😊

[@mariaoliva3397]

Hola 👋🏼 Yuna hace más o menos como medio año te estoy siguiendo ahora con lo de la pandemia del 2020 Yo no sabia de las novelas coreanas ni nada parecido y he notado que las novelas coreanas resaltan mucho su comida sobre todo el ramen el kimchi no estoy segura si así se escribe el pollo 🍗 frito y tantos platitos de comidas diferentes y sus teteritas y vasitos parece como si jugaran a comer a la comidita me encanta 😻 estoy encantada con esa cultura tan, tan diferente y muy interesante y a mi me gustaría que cocinaras plis 🙏🏼 🥰 más platillos coreanos y explicaras más de su cultura gracias hermosa 🤩 me gusta mucho tu canal 👍🏼

[@CocinandoCorea]

gracias Maria😉saludos y bendiciones

[@raquelguaman880]

Hola Yunna me gusta el segundo que hambre me a dado jajajaja 😁😁👏👏👏😘😘

[@millygallegos3017]

Yo mirando un eating show coreano una chica que hace comida super rápida y deliciosa que se mira.y de ahi me entro las ganas de saber preparar esas comidas.