RICOTTA AND PEAR CAKE Easy and Gluten Free Recipe - Homemade by Benedetta

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RICOTTA AND PEAR CAKE - Easy Recipe
INGREDIENTS
FOR THE BASE:
200 g of hazelnuts
4 eggs
160 g of sugar
150 g of butter
1 shot of rum about 25 ml
70 g of corn starch
8 gr (half sachet) of baking powder
FOR THE STUFFING:
500 g of pears about 3 or 4 pears
20 g of butter
100 g of sugar
1 small glass of rum or lemon juice
1 teaspoon cornstarch
300 ml of fresh cream
500 g of ricotta
200 g of icing sugar
1 teaspoon of vanilla extract
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#cake #ricotta #pears

[@jecasvastarica]

Wonderful recipe, it looks great and you can see your efforts to prepare this dish, all compliments.

[@emanuelabaldassari623]

Ma che dolce modo di iniziare la Domenica !!! Grazie Benedetta!!! Sei super!!!!Buona domenica a te Marco e Nuvola !

[@rosariafatiganti1973]

Adoro la tua pulizia...tutto brilla....le ciotole..il piano di lavoro..i fornelli....le tue mani senza smalti le braccia nude...sai di casa assolutamente igienizzata!!!

[@annamariaspada8612]

Ogni volta che vedo una ricetta riesci sempre a stupirmi

[@virginia2007]

Sei proprio una bellissima persona. Dai serenità, e le ricette sono chiarissime e invitanti. Fortunato chi ti sta vicino. Virginia

[@naderkhaoui1634]

Sapessi quanto lavoro c'è dietro le quinte poveri!

[@ursulaa1147]

Hai ragione Rosaria e tutto perfetto e benedetta e adorabile..e precisa..e la cosa più importante in cucina bisogna sporcarsi le mani...ho visto altri video di ricette fatte da altre persone...sono incredibili smalto alle unghie e mottono guanti che a me personalmente fanno schifo...e cosa importante non impastano mai a mano o usano la planetaria o un cucchiaio di legno.... terribile..😲

[@rosariafatiganti1973]

@@ursulaa1147 anch'io mi sono imbattuta in video orribili...vedi cucinare con le maniche dei maglioni lunghe fino a metà mani....ciotole brutte di plastica..confusione sui piani di lavoro.....bleeeeeeeeee...un plauso anche a Marco x come gira i video!!

[@concy2623]

Benedetta ho fatto la tua torta di ricotta e pere, è buonissima meravigliosa, è piaciuta a tutta la famiglia, ora la rifaccio al mio compleanno, ti ringrazio della ricetta un bacione 😘😘💕👋

[@Mardia1976]

Used about 1/3 of the listed amount of sugar. Can't imagine what it would be like with the full amount since 1/3 of it was already on the sweeter side for my palate. Used three larger eggs for the cake batter and only about 50-60 gr of butter. Came out very nice!

[@vincenzosplate]

A parte che è meravigliosa e perfetta, ma vogliamo parlare dell'abbinamento? Ricotta e pere😍 adoro!

[@rosaalbaacquafredda7393]

Ma che meraviglia;: sei bravissima :: che dolce stupendo non ho parole x esprimere la tua bravura Benedetta::: grazie e buona domenica😅😆

[@rosariaandronico330]

Benedettaaaaa, buona domenica tesoro. Torta un pochino elaborata! Proverò a farla per il mio compleanno, adoro la ricotta con le pere. Grazieeeeee. 😘

[@sitahernandez5477]

😍👌👏la decoración muy bonita y original gracias por compartir 😃 bravo 😍

[@rosellacervi3289]

La perfezione nella semplicità! La felicità, in fondo, è anche un dolce ben riuscito. Che meraviglia... corro a farla anche io. Ciao, Benedetta!

[@robertaguariglia4670]

Grazie mille ❤ è da tanto che aspettavo facessi questa torta. La farò sicuramente 😍😍😍😍😍😍❤❤❤❤❤❤❤🍐

[@tizianafalaschi9042]

Complimenti Benedetta questa torta e ' davvero buonissima!!!! Bravissima !!! Molto ella la decorazione! !! Precisa e perfetta come sempre!!!! Buona Domenica a tutti voi e a Nuvola !!!♡♥♡♥

[@monica1518]

Vedo che molte di voi dicono che la torta è troppo dolce. Io l'ho fatta tantissime volte e posso dirvi questo: lo zucchero nel pan di Spagna va bene. Per quanto riguarda le pere dimezzate la dose. Se usate pere sciroppate non lo mettete affatto. Nella ricotta più panna evitate di metterlo direttamente, fate il ripieno, assaggiate e decidete se metterne la metà di quello indicato. Spero possa servirvi. 🌹QUESTA TORTA È UNO SCHIANTO!

[@alfiaguidotto6028]

Ricotta + pere= il gusto e felicita' in una fetta di torta . Brava 👍👏👏👏❗❗❗❗❤

[@concettafionda4132]

Buongiorno... Grazie per questa meravigliosa ricetta, è il dolce che piace di più a tutta la famiglia. La farò per il compleanno di mio figlio. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻😘

[@silvanaarata4892]

La farò sicuramente al più presto....grazie per le tue belle ricette!!!😊

[@mbison3343]

Thanks for the subtitle! We love anything from Italy! Sending love from the 🇺🇸 ❣️

[@ilenianotargiovanni8230]

Mmmmm 😋😋😋 la proverò questa settimana ♥️♥️♥️

[@lauradesantis1132]

Spettacolare. Di una semplicità incredibile ma, soprattutto, sa di mooooolto buono!

[@arcangelachiapperini5561]

Un dolce super buono 👍👏come sempre sei bravissima Benedetta,proverò a farla,buona domenica pomeriggio a voi tutti 😘

[@angelap9142]

Buona Domenica.. A pleasure to see your video when I first get up.. looks delicious.. can’t wait to make it 😋.. 👍😁🇨🇦

[@tamaradott4935]

Mi piace e mi ispira tantissimo la farò presto grazie Bene!! 😘

[@salvinaitalia1654]

Che deliziosa bontà💪👍👏👌🔝sobriamente scenografico...buona serena domenica

[@FifiFifi-dv8er]

Buonissimo..l'ho farò nel week-end x la mia famiglia!👍👍👍😚😚😋

[@raffaellalazzarini9439]

Che spettacolo benedetta... Una mia amica mi ha chiesto questa torta.... Ma fatta da un pasticcere famoso amalfitano risultava cosi difficoltosa... Invece tu lhai resa semplice e fattibile grazie milleeee. 💋💋💋💋💋

[@vivianacantini938]

Dirti che sei bravissima sarebbe riduttivo non ci sono parole x descrivere questa torta con le pere .!!!la faro' sicuramente ci proverò.ciao 🥰🌺

[@rosannarodio8701]

Wow non vedo l'ora di farla, stupenda sarà anche buonissima secondo me 👍

[@margaritareynoso7970]

Woooow ....qué delicia Benedetta, mil gracias por compartir esta delicia. Saludos y bendiciones ❤️❤️🙌🏻🙌🏻

[@annamarino3619]

Che dire Benedetta anche questa è una delle tue delizie......fantastica proverò anche questa........grazieeeeee😍💪💛

[@dorcadealmeidaramalho9532]

Gluten Free!! Thanks! Love from Brazil!

[@marielacazaux3221]

Se ve muy rica!!!! 😋 En breve la haré!!!! Saludos!!

[@pushpabusch5966]

It's really delicious. Thank you so much 😃

[@nadounadou9198]

Bonjour c'est ma fille de 3 ans qui vous a mis un pouce pour ce gateau très appétissant et on va le réaliser prochainement merci de vos somptueux recettes qui nous mettent de l'eau dans la bouche 😘😘😘😘❤❤❤❤❤

[@eniespinalg.9734]

Come sempre sei meravigliosa e questa ricetta nuova è buonissima, ci provo per fare questa deliziosa torta. Buona domenica a te e a tutti, saluti e baci a te dal Messico. 😊😘😘😊

[@robivannucchi2582]

Mamma mia che bontà!! 😋 Si presenta anche molto bella. Sempre bravissima 😘

[@brunofrattari4265]

Ciao Benedetta grazie x questa bell'idea sarà il prox dolce che farò 🍐🍐buona domenica 😚😚

[@thanachvil]

Che meraviglia Bennyyy🎶💚👌 Proprio appetitosaa!😁👍

[@annaritabianchetti6908]

Che dire!!!!! Uno di quei dolci che ti coccolano nei pomeriggi domenicali piovosi......stu...pen...da!!!!! Grande Benny

[@lauradiaz5366]

Yummy 😋, que rica torta 😍😃. Saludos 👋.

[@joefamulari2595]

Wow! This cake is a masterpiece. Thank you so very much for another great recipe. 😚👌👏

[@Sephora88]

Ciao Benedetta 😙, posso darti un milione di like? Tempo fa ti avevo chiesto questa ricetta,e mi hai accontentata! ! Faccio da sempre la ricotta e pere,ma volevo la tua versione...detto fatto!! È spettacolare, Sal de Riso ti fa un baffo! Ma io ti amooooo Buona domenica grandiosa donna😘😙😙😙❤❤❤❤

[@stefaniab2439]

Ciaoooo Benedetta.... Meravigliosaaaaaa... Vi auguro una buona domenica.. E come sempre siete meravigliosi 😘😘😘👋👋👋

[@annunziatacarbone7177]

Che bella è da fare subito grazie per le tue belle e buonissime torte buona domenica Benedetta

[@irenemango9564]

Un altro capolavoro😍😋.. grazie sarà sicuramente buonissima e gustosissima🍐♥️

[@daryg352]

Deve essere molto ma molto squisita gnam gnam gnam 👍👏👏👏👏👏🤝💅🙋 la farò o almeno provo farla grazie mille!!!!

[@ramonaiorga9029]

Bravo! You are so magnific! 🍀🍀🍀🍀🥀🥀🥀🥀... I wish you good luck!

[@assuntacianfanelli1244]

Sei troppo brava!!! È simpaticissima, Carissima buona domenica 😘

[@josephinelupo575]

Mamma mia deve essere spettacolare!!! Bravissima come sempre!

[@aichakhouani4122]

Bonjour, hum miam miam c bien du citron que l'on peut mettre à la place dû rhum merci.

[@antonellamangano8261]

Torta superlativaaaaa, la farò sicuramente...in famiglia adoriamo i dolci con la ricotta esclusivamente di pecora!!! Il mix ricotta e panna è una vera leccornia. Benedetta sei grandeee 😘🤗

[@carlachirico2048]

Bravissima bella e deve essere buonissima mi hai rallegrato la giornata 👏👏😋😋

[@hubaybyt4750]

Asiya-ochen vkusnii tortik 👍😘👏👏👏Molodec, bravo

[@manu.423]

Che dirti!!!! È SUPERLATIVA 🤩quando prepari queste meraviglie rimango sempre a bocca aperta, anche perché vorrei tanto essere lì ad assaggiarle con te 👍💖👍💖buona domenica Benedetta

[@porumbitaporumbita6969]

Super buona, grazie Benedetta! ❤❤❤❤❤❤

[@binhobrasileiro]

Absolutely fantastic. Amazing. Hello from São Paulo, Brazil. Thank you for this recipe. Looks delicious. I love it!

[@nadialorusso6822]

Che delizia. La farò sicuramente. Grazie Benedetta 😍😋❤😘😘

[@lialadonzelli6685]

Ciao Benedetta, non amo molto la ricotta ma questa torta dev'essere buonissima👍complimenti bravissima come sempre 😘 grazie mille 💋💖👍👍👍👍👏👏👏👏

[@qksh7731]

Bellissima la torta, la professionalità è alle stelle! E non parlo solo del dolce ma anche del montaggio, della scelta della musica... Un canale bellissimo, dolci buonissimi e semplici e una cuoca meravigliosa... Grazie benedetta!

[@annaspina232]

Vorrei la ricetta

[@annamariagardonio2093]

Apparenza, stupenda, il sapore sarà sublime di sicuro ,bisogna farla alla svelta questa torta ,per domenica andrà bene per ricevere gli applausi da tutti i golosi dei miei famigliari, e confermare la tua bravura Benedetta bravaaa

[@antonellaprivitera7910]

Benedetta sei Grande! Vedendo i tuoi video mi sono resa conto dei miei errori, che grazie a te non farò più. Favolosa

[@luciadelfattore1673]

Super torta....e quando fai l'assaggio sei super anche tu!!! A presto la faccio👍 ❤

[@harriejones7593]

@Lucia. Questo può essere facilmente preparato, qual è la situazione attuale nel tuo paese per quanto riguarda la diffusione del virus?

[@Roberta20570]

Sei veramente una perfetta padrona della cucina cara Benedetta!

[@teresa1987]

Maravilloso vídeo La tarta estupenda muchas gracias por tu vídeo tan estupendo 🍐🥞🤗🤗

[@amymascia469]

Fantastica sei veramente unica Benedetta. Grazie sara' la prossima torta per mia figlia Sara. Ciao Benedetta con tanto affetto. ❤❤

[@userleonn]

Молодец! Умница! Такие интересные видео. 👍❤

[@EmmaPandolfi-ky1bs]

Per me è una torta buonissima però secondo me metterei la metà dei zuccheri e sarà più piacevole

[@geocrb7078]

I like very much your recipe. Thank you , Benedetta.

[@irenemallardi8374]

Mamma mia, che bontà. Cara Benedetta. Da rifare subito

[@ambradaniabardelli8541]

Benedetta questa torta è un SUPERLATIVO ASSOLUTO DI GOLOSITÀ❣Semplice come sempre ma raffinata❣Grazie mille e buona domenica🖒🖒🖒🤗🤗🤗😘😘😘

[@harriejones7593]

@Ambra. Questo può essere facilmente preparato, qual è la situazione attuale nel tuo paese per quanto riguarda la diffusione del virus?

[@momicuoresorridente7384]

Ciao Benedetta!

[@emmarossi3226]

Sei bravissimaaaaaa

[@debbycrochet3181]

Buonissimaaaa! 😍😍😍

[@aidaghernandez1017]

Hermosa y deliciosa torta!! 😊

[@geraldomalheiros3556]

Olá , simplesmente maravilhosa. Abraços aqui do Brasil Grazie

[@maiteaguirrezabal875]

no he podido guardar los ingredientes

[@emanuelamazzitelli7832]

Semplicemente stupenda

[@rominafunes1347]

Se ve muy rico! Felicitaciones

[@tiger8linny788]

Questa meravigliosa torta sembra deliziosa è la decorazione a pera è molto carina! Grazie per la ricetta❣️

[@adelaidecanko2762]

Ciao ❤️Si può usare la vanillina al posto dell'estratto di vaniglia?

[@mariagaleota5153]

Ciao Benedetta l'ho fatto questo dolce e piaciuto a tutti...volevo chiederti nn avevo l'estratto di vaniglia ho messo la fiala sempre vaniglia ho fatto bene? Grazie ..sei stupenda😘😘😘

[@chiaram4082]

Questa torta è molto originale e decisamente deliziosa! E poi è SENZA GLUTINE!! Siiiiiiiii! 😍😍

[@filomenacavallaro408]

Ciao Benedetta 😊 Assolutamente formidabile la tua pera e ricotta. Molto golosa😋😋😋👌👍👏👏👏👏👏

[@carlacoppola7429]

Buongiorno buona domenica, vederti così felice mentri assaggi la torta e bellissimo😋😍

[@agneseseri]

Wow deve essere sicuramente buonissima!! Benedetta potresti inventarti qualche ricetta dolce con l'uva da tavola che ormai siamo nella stagione? Perchè mi piace molto e ho sempre pensato stesse bene con il cioccolato o creme ma non trovo la ricetta giusta per valorizzarla! xD grazie per i tuoi bellissimi video!

[@francescaloreto291]

Wow che buono io non amante della ricotta e pere ma questo mi è davvero piaciuto lo farò insieme alla mia mamma ☺️

[@Tony_Malini]

Meu Deus, que delícia! Muito grato pela receita 🙏 fantástico

[@graziellafrustaglia7334]

Buongiorno Benedetta......che meraviglia da fare subito....anche perché è domenica ed è una bella scusa....😋😋😋 Grazie per le tue belle invenzioni golose ...buona domenica a te e famiglia 😘😘

[@lilianabenussi1095]

Eccezionale ed eccellente come sempre 😘

[@mariagraziaberti1193]

Benedetta,si può sostituire nocciole con noci ?

[@dlibera27]

Greetings from Canada. I enjoy the simplicity of your recipes. Continued success.

[@elisabettasalvatore8825]

Superoriginale e bellissima!!!! 👍🏻👍🏻👍🏻😘😘

[@dayanacapitelli5105]

Sei meravigliosa complimenti

[@valxx86l60]

Grazie Benedetta per questa golosissima ricetta 😋. Sono celiaca, e in questa ricetta hai utilizzato solo amido di mais 🎉. La farò sicuramente! Mi sto già leccando i baffi 😋

[@evelinaiannucci4044]

deve essere buonissima la proverò

[@angelabazzano8976]

Wauuuu sempre piu brava sei un genio sempre grazie per le tue deliziose ricette ciaooo

[@emanuelaleonardi8609]

Fantastica! Grazie! Sei il mio mito.

[@mariangeladamiani2100]

Questa torta è una bomba la rifarò sicuramente troppo forte Ciao ciao da Mary

[@francoclivio]

Wow very beautiful

[@madiacamicia1395]

GRANDE Benedetta !!!! Mai visto niente di simile 🤔 👏🏻👏🏻👏🏻 e la decorazione finale ...... semplice ma d'effetto 🔝 chissà che gusto morbido e delicato avrà questa torta,mi sembra di sentirlo 👍🏻😋😋😋😘

[@rosamandoloni7435]

Torta alle pere Benedetta rossi.

[@danavelaj1833]

Sei meravigliosa come sempre ,,grazie per la ricetta

[@luciaciaroni4159]

Buongiorno e buona domenica dalle Marche 💓.. Che torta fotonica 😍... Sempre 🔝 le tue ricette.. Un grande abbraccio da Fano (PU) ☀️🌸🍰🌊

[@ceciliasilvestri6857]

Che buona dev'essere!😍😍 Io sono allergica alla frutta secca, cosa posso mettere al posto delle nocciole tritate? Benedetta, sempre un mito!

[@florianamuzzigoni46]

Anche io sono allergica alla frutta secca 😢

[@gladini1856]

Meglio mettere solo farina normale.

[@marinaurrata5307]

I tuoi video, oltre a farmi venire voglia di mordere lo schermo, hanno anche un effetto rilassante 😊

[@marialauraleone2374]

Verissimo hanno un effetto rilassante 😍😍😍

[@user-hx7fz2kr9o]

ANOTHER FANTASTIC RECIPE!!!!!!!!!! CONGRATULATIONS!!!!!!!!!!

[@mariofratazzi2888]

Benedetta?? Ma come si PUÒ resistere a tanta goduria? Oggi e DOMENICA. Vado a Messa e poi a comprare le cose che non ho e dopo mi metterò all'opera. Non vedo l'ora di proporla in famiglia a cena.GRAZIE GRANDE SEMPLICE MERAVIGLIOSA DONNA.🌹🌹🌹🌹