Рет қаралды 18,122
#5idemasakanayam#masakayam#risnadwd#menuharian#laukpauk#lapisayam#ayambakartaliwang#ayambakar#ayamkecapbawangbombai#ayamkecap#ayamsambalbawang#ayamsambal#garangasemayamtanpabungkus#garangasemayam#5resepmasakanayam
00:00 : intro
00:11 : resep 1
07:13 : resep 2
16:41 : resep 3
23:54 : resep 4
30:05 : resep 5
====================================
assalamualaikum
hai semu apa kabar hari ini semoga sehat selalu ya
pada video kali ini saya berbagi 5 ide masakan ayam yang bikin keluargaku bolak balik nambah makannya
semua enak mudah buatnya dan bumbunya mudah didapat
resep 1
lapis ayam
bahan :
1 ekor ayam (800-900gr)
1 btr telur
1 saset santan instan 65 ml
kecap manis secukupnya
1/2 sdm lada butiran
pala sedikit saja
12 siung bawang putih
17 siung bawang merah
6 butir kemiri sangrai
1 ruas jahe
4 buah cabe merah keriting ( boleh diskip)
cengkeh
bunga lawang
gula merah
garam
kaldu jamur
resep 2
ayam bakar taliwang
bahan:
800 gr ayam negri
1 bh jeruk lemon/nipis
400 ml santan
gula merah 1 sdm bisa lebih disesuaikan selera
4 sdm kecap manis
11 siung bawang putih
13 siung bawang merah
5 butir kemiri
2 cm kencur
1 sdt terasi
15 buah cabe merah keriting
9 buah cabe rawit merah
3 cm lengkuas
2 cm jahe
1 btg serai
3 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1/2 sdt garam / secukupnya
1/2 sdt kaldu jamur
minyak goreng
resep 3
ayam kecap bawang bombai
bahan :
1/2 ekor ayam bagian atas bawah
11 cabe rawit utuh
1 buah bawang bombai
1 ruasn lengkuas
1 cm jahe
6 siung bawang putih
7 siung bawang merah
3 btr kemiri
sedikit pala
1/2 sdt lada butiran
1/2 sdt ketumbar butiran
7-8 sdm kecap manis ( sesuai selera )
1 sdm gula merah
garam
kaldu jamur
2 lbr daun jeruk
1 btg serai
1-11/2 gelas air
minyak goreng
resep 4
ayam sambal bawang
bahan :
1 kg paha ayam
1/2 bks Tepung bumbu serbaguna
1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1 kuning telur
garam
kaldu jamur
1/2 sdt lada bubuk
minyak goreng
bumbu sambal bawang:
5 siung bawang putih
17 siung bawang merah ukuran campur (100-150gr) atau bisa sesuai selera
10 buah cabe merah keriting
100-150 gr cabe rawit merah dan hijau
garam
kaldu jamur
gula pasir
resep 5
garang asem ayam tanpa bungkus
bahan:
500 gram sayap ayam ( bisa diganti bagian lainnya)
1/2 buah jeruk nipis
600 ml santan( sesuau selera boleh dikurangi boleh ditambah)
7 siung bawang putih
3 siung bamer (1 besar, 2 kecil) kl kecil semua 8 siung
2 buah tomat merah
3 buah tomat hijau ( boleh ditambah kl kurang)
cabe rawit secukupnya
8 cm lengkuas
3 lbr daun salam
garam
kaldu jamur
2 daun pisang
untuk cara memasaknya silahkan tonton videonya sampai selesai ya
terimakasih sudah berkunjung ke channel Risna di DWD semoga resep resep yang saya bagikan bisa bermanfaat dan menginspirasi teman teman semua