RISO PILAF - Tutti i Segreti per Prepararlo

[@giulyg981]

Finalmente dopo aver letto 40 ricette per la cottura del riso pilaf convengo che questa ricetta è l'unica che gradisco. Dopo alcuni anni di residenza in Medio Oriente e in Pakistan con piacere metto il primo LIKE , le versioni sono molte e personalizzate, ogniuno cucina a proprio gusto, ma la base per una perfetta cottura è unica. Brava, approvo i consigli.

[@maurofavro1688]

Io metto una tazza di riso ed una e mezza di acqua o brodo. Bravissima Alice

[@VideoRicetta]

Ottima ricetta! Da provare! Grazie!

[@LeRicettediAlice]

grazie a te per la preferenza

[@natashabushi5303]

Complimenti! Il segreto di questa ricerca e il dosaggio : 1 parte di riso e 2 parte di brodo bollente !

[@patriziacomanducci9553]

Bella ricetta Alice, grazie! La proverò sicuramente a breve!

[@LeRicettediAlice]

Ne rimarrai entusiasta!

[@semidilisa]

Io utilizzo sempre questo metodo di cottura per i cereali. In base al riso se bianco o integrale si varia da due a 4 tazze di liquido per ogni di riso :)

[@LeRicettediAlice]

Assolutamente d'accordo, ottimo modo per cuocere, brava!

[@Laurettina]

Ciao, scusa ho alcune domande: Quindi invece del doppio delle tazze per il liquido, ne calcoli 4 volte per i cereali integrali, tipo riso integrale? E quindi anche il tempo di cottura raddoppia? Circa 30 minuti? Grazie

[@mariadigirolamo4365]

ottimo domani lo preparo

[@LeRicettediAlice]

Lo adoro!!

[@rodicalupastean6324]

Mi piacerebbe molto vedere un video con pilaf di riso con pomodoro

[@LeRicettediAlice]

Diciamo che solitamente non si usa come un risotto sai... puoi usare il riso pilaf per accompagnare pietanze sugose con pomodoro (es. spezzatino con pomodoro)

[@anitavalice4922]

ottima spiegazione ma il brodo va aggiunto caldo?

[@My-personaltrainerIt]

Ciao! Si certo

[@italianyourjourney]

Brava e bella ricetta Alice anche senza ricetta

[@rainbowcar85]

In forno a quanti gradi e per quanto tempo? Varia anche in base alla pirofila che si usa?

[@My-personaltrainerIt]

Sì, dipende dalla grandezza della teglia. In genere, 180°C/30 minuti o fino a quando il liquido si assorbe Consulta anchqe questa ricetta, se ti va: riso-patate e cozze in forno www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Primi_piatti/tiella-barese.html (i tempi sono diverso perché il riso viene mescolato con del condimento)

[@mazu5017]

Alice due domande : 1. Con questa tecnica pilaf, posso cuocere anche il riso integrale o rosso? Come mi oriento per i tempi di cottura e del liquido? 2. Così cotto, può essere usato per le insalate di riso? Grazie in anticipo per le risposte!

[@paolacampinisorce4191]

Ho ascoltato il cuoco Campoli xhe ha detto che il riso integrale non è adatto.

[@dolcetto870]

ho del basmati integrale, posso usare questo procedimento lo stesso?

[@My-personaltrainerIt]

Sì, ma dovrai prolungare i tempi di cottura e, probabilmente,, aumentare la dose di acqua. buona sperimentazione

[@paolacampinisorce4191]

Lo chef Campoli su you tube dice che il riso integrale non si puô usare

[@superbreastman]

@@paolacampinisorce4191 cosa vuol dire non si può usare? Il riso integrale invece andrebbe sempre usato perchè ha i migliori nutrienti. Il riso bianco è una delle solite stupidaggini di noi uomini perchè è raffinato e perde ogni proprietà nutritiva. Solo perchè cuoce in meno tempo non sinifica che sia migliore, anzi lo rovina del tutto.

[@Gioielli28]

Buono il riso con le spezie io poi adoro l'anice

[@LeRicettediAlice]

profumatissimo: mi piace moltissimo!

[@GianmariaFdS]

L'accento del riso va sulla prima A: Bàsmati

[@massimilianolivolsi5500]

energico.......

[@dorinaursu2854]

Il riso pilaf e buono anche con i funghi credo

[@dorinaursu2854]

💑💑💏💏💏💑💑😘😘😋😋😋😋😋

[@LeRicettediAlice]

è buono con tutto secondo me, per accompagnare ogni pietanza... io lo adoro con...... i capperi!!! :)

[@masterunivers8452]

Riso pilaf e un piatto turco nn indiano

[@saimirbraho4334]

Pilaf chiciama in lingua Albaneze cuela. Uguale

[@angelapascaru9695]

Quante chiacchiere