RISOLES ISI BOLOGNESE DAN KEJU // FRIED ROLLED CREPES

Helooo, kali ini saya bikin risoles isi bolognese keju. Risoles ini buat saya snack yg ga ada abisnya karena isiannya bisa beragam banget, apalagi klo ditambah keju2an 😋 Ini sebenernya isiannya sama dengan lasagna yang pernah saya bikin sebelumnya, tapi saya jadiin isian risoles. Ini bisa jadi salah satu pilihan cemilan, dimakan anget2, luarnya renyah, isiannya gurih2 asam manis, ditambah dengan saus sambel, nyam :a Oiyah, kalau mau kejunya lumer bisa diganti dengan keju mozzarella/quickmelt itu lebih enak. Okeee, selamat mencobaa
RISOLES ISI BOLOGNESE KEJU
Bahan-bahan :
(*Saya juga tuliskan konversi gram-cup dengan catatan : sendok yang saya pakai adalah sendok takar. cup yang saya pakai adalah cup 240 ml. 1 cup=16 sdm. 1 sdm=3 sdt)
Isian Bolognese (untuk 14-16 buah)
1 sdm minyak goreng
1/4 buah bawang bombay kecil (25g)
1/2 siung bawang putih
125g daging cincang
2 tomat (200g)
30ml (2 sdm) saus tomat
500ml (2 gelas) air
1/2 sdt garam
1 sdt gula
1/4 sdt merica
1/2 sdt oregano (bisa juga 1/4 sdt oregano + 1/4 sdt basil)
1/4 sdt kaldu bubuk
Kulit risoles (untuk 8-10 buah)
1 telur
200ml (3/4 cup + 4 sdt) susu cair
1 sdt minyak/mentega cair
100g (3/4 cup) tepung serbaguna
1/4 sdt garam
Kalau kulitnya mau pas dengan isiannya, sebaiknya dibuat 2x resep, jadi :
2 telur
400ml (1 2/3 cup) susu cair
2 sdt minyak/mentega cair
200g (1 1/2 cup) tepung serbaguna
1/2 sdt garam
Untuk lebih gampang liat resep-resep yang lain, bisa dilihat di playlist KZbin :
/ @nominooom
--------------------------------------------------------------------
BOLOGNESE CHEESE ROLLED CREPES
Ingredients :
(*I also wrote the gram-cup conversion with some notes : the spoon that I used is a measuring spoon. The cup that I used is a 240ml cup. 1 cup=16 tbsp. 1 sdm=3 tsp)
Bolognese Filling (for 14-16 pieces)
1 tbsp cooking oil
1/4 piece of small onion (25g)
1/2 clove of garlic
125g minced beef
2 tomato (200g)
30ml (2 tbsp) tomato ketchup
500ml (2 cups) water
1/2 tsp salt
1 tsp sugar
1/4 tsp pepper
1/2 tsp oregano (you can also use 1/4 tsp oregano + 1/4 tsp basil)
1/4 tsp beef powder
Crepes/Wrapper (for 8-10 pieces)
1 egg
200ml (3/4 cup + 4 tsp) milk
1 tsp cooking oil/melted butter
100g (3/4 cup) all-purpose flour
1/4 tsp salt
If you want to make a crepes that enough for a filling, it's better to double the recipe, so :
2 eggs
400ml (1 1/2 cups) milk
2 tsp cooking oil/melted butter
200g (1 1/2 cup) all-purpose flour
1/2 tsp salt
To find the other recipes easier, you can find it on my KZbin playlist :
/ @nominooom
--------------------------------------------------------------------
Instagram : / nominooom.id
Facebook : / nominooom.id
Twitter : / nominooom
Pinterest : / pins
Blog : nominooom.blogspot.com
#reseprisoles #crepesrecipe #risoles

[@DapurMamaNinda]

Risoles isi bolognese dan keju Yummy Terimakasih Resepnya Bun

[@ResepBundaEmil]

Keliatan dri bumbumnya kayaknya enak banget nih..terima kasih ide resepnya bun

[@fianawijaya1158]

tambahan menu ide jualan,mkasi resepnya mom

[@MommyBonk88]

Mmppp dah kebayang enakx makasih resepnya 😍😍😍

[@MelisaNindya]

Gurih nih 🤤🤗

[@beruangmadu2758]

suka banget sama chanel ini,penjelasan lengkap subtitle bahasa inggrisnya bener,ga bertele2 ,ga lebay.sudah subscriber lebih dari setahun.dulu nama chanelnya bebenoom masih dibawah 100rb subscriber.smoga makin sukses

[@reyhananargya3656]

Hebat mom 👍

[@palupysariupy9219]

Wow mantap. Super premium. Mevvah. Sk bkin jg risoles aneka varian. Utk stok frozen food, utk stok takjil buat buka puasa sunah. Praktis klo ada stok frozen home made. Tinggal goreng Higienist, terpercaya pastiny krn bkinaan sndri di rmh.😁

[@rilikbox_catering]

Saya paling suka klo video masak2 ada dicantumkan perkiraan resep untuk brp porsi ❤❤ terima kasih kak 😊

[@deriwijayasanti9383]

Yes,, ad yg baru lg 😁💃makasihh kak nomi 😙😁

[@nominooom]

masamaa :)

[@laurajuntakcooking1247]

Yammi...

[@aisyahatif1734]

Thanks kk..

[@josephinerachel3530]

Kaaak request cake tres leches dooong 💕

[@marisaep5792]

wah selama ini gapernah kepikiran risoles diisi dengan topping pizza kaya gini. mantap bgt idenya buat jualan pizzasol (pizza-risol). makasih nominooom

[@nominooom]

iyah risoles rasa pizza ato lasagna :)

[@babywulan5426]

Sama mbak....tahunya isi sayur risol mayo....jualanku setiap hari kak...

[@tidapur]

Hm...hm. kreatif banget resepnya mbak, mengawinkan risoles sama lasagna. Kalau saya yg bikin, akan sy kasih nama risona 🤭. Terimakasih share resepnya mbak nominooom 😊

[@palupysariupy9219]

Bsa ketuker ntr namany sama reksona😁

[@elizazuri-vs2jb]

Enak tu liat nya bun .klu ganti daging ayam bisa bun

[@harumihegar6262]

Ini klo pke daging campur saos bolognese instan jg bsa ya ka

[@febryaulia4297]

Ka , kalo daging cincang'a diganti kornet enak ga yahh ka kira" ..

[@yunisoleha5813]

Klo gak ada bubuk oregano.. Bisa di ganti dengan apa bun....

[@shenachan8243]

wah enak nih risoles bolognese cheese 😂😂 daging cincangnya diganti sosis dipotong kecil² bisa gk kak? difrozen tahan berapa lama ya😂 kak nomii buatin risoles pisang coklat dengan kulit risoles yg choco / charcoal gitu dong 😂😂

[@nominooom]

bisa.. diganti sosis aja :) kalo makanan yang udah dimasak umumnya dibekuin bisa 1 bulan, asal suhu kulkas stabil, tapi bisa kurang dari segitu.. tapi amannya sih dicek dulu sebelum dikonsumsi selama ga ada perubahan rasa dan warna berarti masih bisa :)

[@pamelaazen3321]

Klo mau tambah saus becamel ga bs ya kk?

[@miraharini8939]

Mba pake wajan ukuran berapa untuk bikin kulit risolnya

[@muhammadchodlirakbar2315]

Kak request resep yg ada kornet2 nya dong

[@muhammadchodlirakbar2315]

Kak di ganti kornet ayam/sapi bisa ndak?

[@muhammadfauzi2053]

First :)))

[@rilikbox_catering]

Kak daging cincang di ganti cornet sapi bisa kan? 😊

[@aneyranalaninalani932]

Tahan brp lama kk kalau di kulkas ?

[@kunkunaeni6954]

Susu nya dganti air kira2 gmn?

[@elviraandrieknae.s3114]

Kk kalau daging cincangnya di ganti smoked beef harus di masak dulu gk smoked beefnya ?

[@nominooom]

boleh ditumis dulu sebentar, atau kalau ngga juga gpp sih :)

[@ratnawulan4692]

Kl di jual brp duit ya per pcs

[@pramestidamarrestu919]

Kak untuk isiannya itu kalo menggunakan daging ayam itu bisa ? Apakah rasanya sama kalo menggunakan daging sapi?

[@nominooom]

Ngga jauh beda ko bisa pake ayam cincang :)

[@indahnurulhanifah1063]

Hi kaa untuk tepung roti nya merk apa ya ?

[@nominooom]

saya beli di toko bahan kue yang kiloan gitu, ngga ada merknya :)

[@mayangramadhinii2949]

Sebelum di goreng kuat brapa lama kak klo di kulkas?

[@indahnurulhanifah1063]

Up

[@fitriankusdianto1640]

Apakah bisa dijadikan frozen?

[@nominooom]

bisa ko :) setelah dibalut tepung panir dimasukkan aja ke wadah tertutup dan dibekukan

[@itayusnita8026]

Dijual 2rb untung gak ya

[@babywulan5426]

Kalau dagingnya di ganti ayam bisakan

[@nominooom]

bisaa :)

[@Nonanoni-w7b]

Sis, supaya kulit risol nya nggak pecah gmn caranya ya?

[@nominooom]

kalo saya biasanya adonannya diaduk sampe kalis (biasanya kalo adonan encer gini sampai udah keliatan halus dan licin).. dan setelah dibikin dadar, sebaiknya digulungnya saat masih hangat supaya masih lentur, kalo udah dingin biasanya lebih gampang sobek :)

[@Nonanoni-w7b]

@@nominooom oh gt ya.. ok2 terima kasih

[@volkonarox]

Saus tomatnya merk apa?

[@nominooom]

Saya pake del monte 😊

[@fransiscatriwahjuni]

Halo Mom sudah lama aku ikuti resep2 lezat n sehat milik Mom, sebelumnya salam kenal saya Siska di Surabaya Selatan next time saya pasti coba resep ini, trimakasih amal ilmunya ya Mom berkat limpah n jika Mom punya usaha catering / cafe saya mw loh jadi karyawati mang biasanya saya kerja Adm Serabutan, bole minta nomor WA, kode FB / IG, kode Email tolong lekas z ya Mom

[@vitahedianaputri2855]

Kak daging cincang nya D ganti sama daging ayam cincang bisa kan? ☺

[@nominooom]

bisa :)