Risoto de bacalhau - Chef Taico

[@edeilzarodriguesdealmeida5892]

Qta sabedoria...amei o canal, eu nunca aproveitei a água q ferventava o bacalhau ..hj mesmo farei está receita...o BRIGADA pela simplicidade em passar tantas informações

[@ChefTaico]

Beleza. Bom dia a paz e o bem

[@VeraLucia-ex1qu]

Guardei essa receita e com certeza vou fazer. Boas dicas, gostei

[@nathbh18]

Olá Chef Taico! Impressionante, acabei de fazer essa receita, ficou deliciiiooso! Aprovadíssimo, muito simples e muito saboroso!

[@luciacabral1891]

Obrigada eu também estou surper feliz apredi muito com vc suas receitas são fáceis de aprender porque nos encina com muita dedicação paciência com calma como não aprender em breve serei uma chefe aqui nos Estados Unidos rsrs

[@eduardonet2001]

Grande Chef Taico, isso sim que é uma ótima aula de culinária! Parabéns.

[@adjaneguedes6008]

Não tem para o melhor Chef de cozinha do Brasil! Valew mestre! Abraços aqui das Minas Gerais.

[@joselitomelo5256]

Divino, ótima dica chefe, parabéns 👍 👏 👍 👏

[@Claudia-yn2rq]

Depois que descobri essa receita, em datas especias esse prato é certo Esse risoto é vida Obrigada Chef Boas festas

[@elyfreitassoares6366]

Adorei essa receita! Tudo muito explicado! Parabéns Chef Taico!

[@ChefTaico]

Que bom que gostou! Obrigado!

[@marinarequejo2815]

Muito saboroso, é a terceira vez que faço. Obrigada.

[@ChefTaico]

Beleza. Obrigado pelo retorno

[@mariaassuncaogarcia3946]

Meu prato preferido, risoto...hummmm... bacalhau !!!!

[@canalsabiaque7434]

amo suas receitas. S

[@abombonat]

Muito bom. Vou fazer

[@gladisevania]

Meu chef.... suas receitas são maravilhosas e explica muito bem. Em tempo de quarentena.... o peso na balança já alterou. Mas valeu a pena..... sou feliz!!!! Forte abraço

[@ChefTaico]

Kkkk. É isso aí. Abraço

[@tamitamy88]

Maravilhoso! Apenas acrescentei queijo cremoso no final antes do bacalhau, ficou divino!

[@helenpsi2080]

Tamy Augusto vc fez como no vídeo ou como está escrito?

[@rafaelbaronipereira6292]

Não tenho muita experiência na cozinhas. Fiz e ficou delicioso. Agradecido por compartilhar seu conhecimento.

[@ChefTaico]

Valeu. Obrigado pelo retorno

[@rrestituti]

Espetacular!!!! Estava louco por uma receita dessas!!! Parabéns sempre, chef!

[@hansantunes1404]

chefe Taico ainda irei aí na sua cidade ,no seu restaurante provar sua comida .vc é perfeito AM cozinha.parabens!

[@ChefTaico]

Muito obrigado Hans, só um detalhe, eu não tenho restaurante, meu tempo todo é tomado pela internet e pelos eventos que realizo por este Brasil. Grande abraço.

[@izildaapollonio4097]

Fantástico adorei

[@kleberandrade6303]

Muuuuuito bom. Comer bem e viver bem

[@azeredocosta]

Segura meu like! Muito bom!

[@ChefTaico]

Muito obrigado!!

[@beijaflorlualigabue9606]

Especial!! Parabéns!!

[@ritafrancis1272]

Excelente receita 😋

[@ChefTaico]

Obrigado!!

[@cezarvascular]

extremamente rápido e prático

[@fernandessilva2462]

Parabéns chef Taico,um excelente prato!!👏👏👏👏

[@ChefTaico]

Obrigado

[@ayanealvescoelhoanyany1181]

O melhor de todos

[@ChefTaico]

+ayanealvescoelho Any Any Obrigado, abraço

[@andrenascimentocorreia1692]

Olá chefe, fiz o risoto, segundo suas instruções, com apenas uma mudança, troquei o bacalhau por outro peixe, o pirarucu da Amazônia, posso dizer que ficou muito bom. Todos gostaram, grande abraço!

[@ChefTaico]

Beleza

[@pierrepierre3630]

Parabems Chef, vou a a fazer um risoto igualzinho e comer a sua saude.

[@ninapeixoto6531]

Vou fazer!!

[@themgi]

Grande ideia fazer a emulsão!

[@oglaucooliveira]

Muito bom, vou fazer!

[@raquelmedranoconsultoria]

Vou fazer hoje pra familia ♥️

[@luciadenjulio9846]

Gostaria que tivesse na descrição da receita obrigada 😋

[@mariaelisa9795]

Que delícia 😋 vou fazer igual você.

[@ChefTaico]

Espero que goste!

[@anacarolinafreitas7889]

chefe taico você já fez risoto de camarão?se não faça, por favor... eu já fiz algumas vezes, mas não tenho certeza se é o melhor. obrigada.

[@ChefTaico]

Já fizemos sim +Ana Carolina Freitas , copiei o link pra vc: kzbin.info/www/bejne/q5PEi2Olhp6Jjsk

[@drwagnergabriel220]

Muito bom!!!

[@lucianedisner371]

Chef Taico me dá uma sugestão de marca de vinho para o risoto..

[@ChefTaico]

Uma boa uva é a sauvignon blanc

[@martasaidel9684]

Vinhos verde é mto bem vindo para bacalhau também.

[@celiapsouza]

Qual o nome da marca destas tuas panelas ?

[@ChefTaico]

Panela rpichen

[@ChefTaico]

Roichen

[@MrLogan30rj]

Bom dia mestre, nesse caso não uso o parmesão? Nem todo risoto leva parmesão?

[@ChefTaico]

Olá Horácio, nessa não precisa, depende muito da receita. Abraços

[@gualterjoseribeiro9526]

Na link da receita diz para colocar leite, mas no video de preparo nao visualizei.

[@ChefTaico]

O bacalhau começa sendo cozido no leite. Abraço.

[@helenpsi2080]

ChefTaico não entendi. A receita escrita não é a do vídeo! Posso fazer exatamente como no vídeo? Vou fazer amanhã!🙁

[@izildaapareciamilitao.897]

Mais uma dica, quando eu fizer bacalhau não vou jogo mais fora a água, vou fazer o arroz maravilhoso ou etc. Valeu muito obrigado.

[@ChefTaico]

É isso aí

[@eloano3789]

kd o caldo de legumes, com salsão etc??

[@danilor.8766]

Boa Tarde Chef! Vou fazer hoje esta receita! Porém, na receita escrita fala sobre cozinhar as lascas de bacalhau no leite. E acrescentar alho poró no caldo...! Mas no seu vídeo, não fala nada sobre isso. Depois que eu saborizar a água para tornar um caldo, eu cozinho o bacalhau no leite??? Obrigado!!

[@ChefTaico]

Se quiser cozinhar na água para manter o sabor do bacalhau ok. Se quiser cozinhar no leite e depous usar o leite no preparo do risoto bom também

[@MariaSocorro-br1kw]

Eeee dez mota 10

[@CaminhoseSabores]

Chef amei a receita! Vou tentar reproduzir, só não tenho o alho in natura, mas não vou deixar de fazer por causa disso! Te convido a conhecer meu canal e se inscrever, será uma honra tê-lo lá! Tenha um lindo final de semana!

[@ChefTaico]

Legal, muito obrigado. Vou la no seu canal. A paz e o bem.

[@gladstoneribeiro3457]

Chefe Taico, estou querendo fazer pirarucu, tem uma receita boa aí?

[@ChefTaico]

+Gladstone Ribeiro Tem uma no Blog do Chef Taico. Abraço.

[@romonteiro9255]

E não tem queijo parmesão?

[@paulaconceicao6910]

MARIA GOSTARIA UMA RECEITA PARA 8 PESOA

[@gracindaespadeiro9685]

eso no se llama risoto, es arroz con bacalao. el risoto para se llamado risoto se debe usar manteca. y el agua debe ser añadida de a poco y mover constantemente.

[@HelgaCavoli]

Receita completa inclui leite, alho poró e bacalhau em dois formatos. Estou perdida. :( Não sei cozinhar direito e entre o vídeo e as instruções estou um tanto perdida. :/

[@ChefTaico]

Siga a receita e pronto. Abraço

[@gabriele.silveira4929]

❤❤😛

[@zenaide236]

A receita do link não esta igual ao vídeo Ingredientes: 300g de arroz carnaroli. 02 postas altas de bacalhau dessalgado de uns 200 gramas cada. 300g de bacalhau dessalgado em lascas. 400 ml de azeite de oliva. 1 cebola fatiada. 2 dentes de alho inteiros. 1 alho poró fatiado. 2 colheres de sopa de salsinha picada. 200 ml der leite. Modo de Preparo: Ferva 800 ml de água, e afervente o bacalhau. Adicione o alho-poró e os dentes de alho a esta água e mantenha em fogo baixo. Retire as postas e coloque no azeite. Lasque e reserve o azeite, as postas e o caldo da fervura. Retire as lascas e coloque em uma frigideira com o leite, cozinhe até secar. Junte o azeite e bata com um garfo até formar um creme. Reserve. Na agua da fervura do bacalhau, adicione o alho poró picado e os 2 dentes de alho inteiros, ferva por 10 minutos. Em uma panela, coloque um pouco de azeite e refogue as cebolas, adicione o arroz e refogue rapidamente. Junte o caldo da fervura do bacalhau e cozinhe até que o arroz esteja ao dente. Adicione o bacalhau cremoso e incorpore, coloque o bacalhau lascado e mexa levemente. adicione salsinha picada e sirva em seguida.

[@jamesferrari1175]

não tem comentário...

[@marcelaleopoldino4474]

puta merda que risoto dos deuses.eu fiz ficou divino

[@raqueldrumonddrumond3298]

chef, você nao poe queijo no risoto de bacalhau?

[@ChefTaico]

Olá +Raquel Drumond Drumond , eu não gosto de misturar o gosto do queijo com o do bacalhau. Mas veja bem, esta é uma opção minha. Abraços

[@eloizasalviato35]

estranho aqui mostra 6 ingredientes e na receita tem ate alho poro que no video nao aparece nem o leite qual é pra seguir?

[@ChefTaico]

Vamos verificar. Obrigado

[@lucianadalladea5364]

Chef ... a receita parece ótima porém, os ingredientes da que está escrita é diferente do vídeo,. .. em uma vai alho poró e no video não, no video vai vinho e na escrita não ... 🤔🤔🤔

[@fabiana8372]

Nossa que delícia

[@ChefTaico]

Obrigado!

[@dalvacoimbra6280]

que delicia 😋😋😋😋😋

[@malusaes4381]

Não gosto muito de risoto com todo o respeito.