Risotto cu ciuperci - rețeta video. Ce fel de orez folosim? Cum se gătește un risotto corect?

[@laura.laurentiu]

Aici găsiți rețeta pe blogul meu, cu lista de ingrediente și textul rețetei printabile: www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/retete-cu-paste/risotto-cu-ciuperci-reteta-video.html

[@CristinaHurdicas-fj6wj]

Bună doamnă minunată respect mă bucur că v am găsit sunteți o comoară pentru mine mulțumesc frumos

[@laura.laurentiu]

Vă mulțumesc pentru aprecieri și mă bucur să vă fiu de ajutor!

[@ancapersa3198]

A ti gatit o mincare super❤❤❤

[@laura.laurentiu]

Mă bucur că vă place!

[@marcelapetcu9708]

Yummy, yummy ! 💗💗💗😘😘

[@olimpiavitan2072]

Mulțumesc!

[@laura.laurentiu]

Cu multă plăcere!

[@mariamarin7045]

Doamnă, sînteti minunată pentru cum subliniati detaliile care fac diferenta: felul orezului care trebuie folosit, soiul ciupercilor, timpul de a l amesteca atunci cind e gata, samd. Apreciez foarte mult exprimarea dumneavoastra si abia astept sa o fac! Cu recunostinta, va multumesc pentru fiecare reteta pe care ne o impartasiti!

[@laura.laurentiu]

Vă mulțumesc pentru aprecieri și mă bucur mult că aceste informații esențiale au fost recepționate așa cum trebuie. Vă mai aștept cu drag!

[@lenutababan3854]

❤❤❤❤❤

[@marcelapetcu9708]

Buna idee si chiar voi face. Va multumesc cu respect ! 😘💖💗💗

[@laura.laurentiu]

Vă aștept cu interes impresiile!

[@elenailie7708]

Delicios!

[@laura.laurentiu]

Mă bucur că vă place!

[@neagoestelian7832]

Ăla este pilaf cu ciuperci, risotto fără zaferano??

[@laura.laurentiu]

Risotto fără “zafferano”, exact! Aflați că risotto e un preparat în sine, la fel ca pastele, care are foarte multe variante: risotto con funghi, risotto agli asparagi, risotto con zucca, risotto con piselli, risotto caccio e pepe și sute de alte variante. Toate sunt risotto și doar risotto milanese conține “zafferano”.

[@neagoestelian7832]

Nu o dați la întors cu mine că nu ține, gătesc mâncare italiană, fac în casă guanciale, porchetta, etc . , că preluați rețete de la Benedetta, Max Mariola, etc și le prezentați originale este ptr fraieri

[@laura.laurentiu]

Fraierii, pentru mine, fac parte din categoria de persoane care nu reușesc să înțeleagă un text simplu, fie că e vorbit sau scris. Să-mi spuneți și mie la ce minut am spus eu că asta e o rețetă ”originală”. Am spus că e o rețetă corectă de risotto, nu că am inventat-o eu. Dacă vă interesează sursa, este Larousse Gastronomique, după care gătesc cele mai multe rețete clasice. Asta e carte, nu e canal de KZbin și nici vreun tiktoker. Faptul că gătiți rețete italiene și totuși trăiți cu impresia că trebuie să puneți șofran în orice tip de risotto arată cât de superficial sunteți. Nu știu cine este Max Mariola dar după Benedetta am făcut mai demult o rețetă, am menționat în scris asta și ea mi-a și mulțumit.