How To Make HIGH IDRATATION QUICK BREAD at HOME by RITA CHEF.

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RITA CHEF CHANNEL

RITA CHEF CHANNEL

Күн бұрын

Пікірлер: 3 000
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
🇮🇹 INGREDIENTI: 500 gr di farina 0 (con 12 gr di proteine) 400 gr di acqua temperatura ambiente 8 gr di lievito di birra 7 gr di sale CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 250° PER I PRIMI 20 MINUTI. POI, ABBASSARE IL FORNO A 220° E CONTINUARE LA COTTURA PER ALTRE 30 MINUTI.
@danielalocantro6372
@danielalocantro6372 3 жыл бұрын
Sei bravissima Rita come sempre...COMPLIMENTI!!! Hai le mani d'oro. Volevo sapere se metto il lievito madre disidratato, quanto ne devo mettere????
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
@@danielalocantro6372 35 grammi per questa dose. Grazie mille
@jaysole8098
@jaysole8098 3 жыл бұрын
Grazie mille per la risposta
@giulianacecchini3290
@giulianacecchini3290 3 жыл бұрын
Ma cosa serebbe (proteine?) cosa vuol dire??
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
@@giulianacecchini3290 le proteine fanno parte dei valori nutrizionali della farina. Non hai visto il mio video sulle FARINE DI GRANO TENERO?
@pollooooooooooo
@pollooooooooooo 3 жыл бұрын
Osservo anche che oltre ad essere una grande Chef, sei di una cortesia unica. Scorrendo i 730 commenti sotto questa ricetta del pane, ci sono 730 domande ed altrettante 730 e passa risposte. Rispondi a tutti. Cosa che non avviene con gli altri youtuber chef. Chef professionale e cortese con tutti. COMPLIMENTI. GRAZIE
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Paolo per me rispondere è un gesto di gratitudine nei confronti di chi mi segue. Io condivido le mie videoricette, e voi mi dedicate il vostro tempo.... Grazie a te e a tutti!
@universoartemisia1207
@universoartemisia1207 3 жыл бұрын
Verissimo!!! È più di una chef!!!!❤
@laurabetty8538
@laurabetty8538 3 жыл бұрын
Confermo! Rita è una donna eccezionale, competente, seria, professionale, simpatica e modesta. Come lo sono le vere grandi persone. I suoi video non sono solo ricette, ma vere e proprie lezioni di cucina. Spiega tutti i passaggi alla perfezione con dovizia di particolari. Non dà niente per scontato. Nata per insegnare. Io sto imparando tantissimo, mi sono liberata da tanti dubbi e quando ne ho, la consulto e mi aiuta sempre. Cucino felice con lei (in video) accanto, come avere un’amica e una maestra.❤️
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
@@laurabetty8538 sei gentilissima ! Sono lusingata ! Grazie infinite
@simonatamburro4574
@simonatamburro4574 3 жыл бұрын
Concordo pienamente! Complimenti per la professionalità e gentilezza
@jackpotedulac
@jackpotedulac 3 жыл бұрын
Bonjour Rita, j'ai fait votre pain ce matin grâce à une amie qui a partagé votre vidéo, franchement, MERCI, le meilleur pain que j'ai fait jusqu'ici. Un régal, croustillant, bien alvéolé, parfait. Je vais en refaire un demain pour mes enfants. Encore bravo et un pouce levé c'est sûr 👍
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Merci à toi. C'est un plaisir pour moi. Bisous e bon week-end.
@xepho8205
@xepho8205 2 жыл бұрын
Grazie di cuore, ho provato a farlo seguendo passo passo il video, usando lo stesso tipo di farina (proteine 12 g), è venuto una meraviglia e buonissimo, non ero mai anddato oltre il 60% di acqua dopo mezzora era già dorato e cresciuto da non crederci ...
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Mi fa molto piacere, grazie mille.
@mariagraziacacopardi9214
@mariagraziacacopardi9214 2 жыл бұрын
Ho fatto oggi questo pane, seguendo passo passo i tuoi consigli, ed è venuto perfetto! Complimenti per i tuoi video, sempre chiari e completi. Imparo moltissimo seguendo i tuoi consigli, grazie :-)
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Grazie a te Maria Grazia. Mi fa molto piacere. Un abbraccio e buon pomeriggio.
@JackSchumy
@JackSchumy 3 жыл бұрын
Grazie mille Rita, ricetta perfetta spiegata benissimo!! io per la farina ho usato 100g di 00, 200g di manitoba e 200g di integrale ed è venuto buonissimo :))
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Mi fa davvero piacere ! Grazie a te
@mjesusoupa4209
@mjesusoupa4209 11 ай бұрын
Buenos días, ayer hice tu receta y umm.. perfecto, chicas y chicos hacerlo no decepciona, mi marido y yo hemos desayunado con el y exquisito, feliz entrada de año para todos y por supuesto paz en el mundo entero
@RITACHEF
@RITACHEF 11 ай бұрын
Grazie mille ❤
@lidiabeier8377
@lidiabeier8377 3 жыл бұрын
Io abito in Oradea, una città della Romania e ti seguo te ed altri chefs italiani con piacere. Ho provato questa ricetta ed è stato un successo assoluto! Ti felicito!
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Lidia, mi fa molto piacere
@gabrielenannini6988
@gabrielenannini6988 3 жыл бұрын
Siamo riusciti a riprodurlo alla perfezione! Ricetta perfetta! Complimenti davvero!!
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie Gabriele. Mi fa molto piacere. Un caro saluto e buona serata.
@keithfre_nl
@keithfre_nl 3 жыл бұрын
Delicious, and easy once I got the knack! I halved the quantities (the dough needed slightly less water) and baked the small loaf in the air fryer, 15 min at 200C, then turn over and 10 min at 180C. Crusty on the outside, moist and open on the inside. Grazie mille, Rita!
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Thank to you too.
@wladimiracatania4434
@wladimiracatania4434 3 жыл бұрын
Cara Rita, mi permetto di darti del tu per la mia età. Intanto volevo dire che tutte le tue ricette sono un successo assicurato e buonissime. L'avevo già scritto in un altro video ma ti faccio i miei più sentiti complimenti per il tuo modo di spiegare, in modo dolce chiaro e preciso, tutti i passaggi di ogni ricetta. Ecco sei un insegnante perfetta e una donna dolcissima. Che dire: Ti auguro tutto il bene del mondo e tanta felicità. Da te traspare anche una bontà d'animo non indifferente. Un grande abbraccio e aspetto sempre le tue ricette❤🌻
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Sei molto gentile Wladimira, ti ringrazio infinitamente. Buona giornata. Alla prossima ricetta.
@antonialinoci674
@antonialinoci674 2 жыл бұрын
Mamma mia che meraviglia...pura poesia guardare le tue mani che realizzano capolavori...grazie Rita.oggi ho rifatto i panini al latte...i miei nipotini...e non solo... ne sono ghiotti.
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Grazie a te cara Antonia. Mi fa molto piacere. Un abbraccio e buona serata.
@Yargo73
@Yargo73 3 жыл бұрын
Meraviglioso! 🤩 Pochi e sani ingredienti per un pane genuino e pieno di profumo... proprio quello delle panetterie il mattino presto! Grazie Rita per questa ricetta semplice e ottima! 💖🤩🥳🎉
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Alessio, un caro abbraccio.
@michelamarvulli4166
@michelamarvulli4166 Жыл бұрын
Brava Rita sei l'unica che ha spiegato il processo chimico di lievitazione, anche la tua tecnica è ottima, Michela
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie Michela. Un caro saluto.
@Christina.S
@Christina.S 3 жыл бұрын
Dieses Brot werde ich niemals zubereiten können. Das steckt so viel Liebe, Leidenschaft und Geduld in dem Rezept. Das muss man erst einmal aufbringen. Für mich ist das Video meditativ. Wie lecker das Brot aussieht! Das muss himmlisch schmecken.
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie Chrstina. Buon week-end.
@antonellazussino4566
@antonellazussino4566 3 жыл бұрын
Fatto! È venuto buonissimo! Grazieeeee per la ricetta 😋👏👏👏
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Antonella. Mi fa molto piacere. Buona serata.
@yuritsubasa
@yuritsubasa 3 жыл бұрын
Ciao Rita! Questa ricetta è incredibile! Veramente veloce e alveolato! È venuto bene. Grazie mille ☺️
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Mi fa molto piacere Yumi. Grazie mille, un caro saluto ❤
@mariafragola3385
@mariafragola3385 2 жыл бұрын
Scusa ma come hai fatto con i 24 gradi??vorrei provare a farlo
@fabiogiannini3596
@fabiogiannini3596 10 ай бұрын
Ciao Rita, ho appena preparato il pane seguendo la tua ricetta. MERAVIGLIOSO!! Grazie per la tua professionalità e per l’amore che ci trasmetti per la nostra grande cucina italiana.
@RITACHEF
@RITACHEF 10 ай бұрын
Grazie a te Fabio. Mi fa molto piacere. Un caro saluto.
@kadimate28
@kadimate28 3 жыл бұрын
Ma lei è proprio brava e gentile. Grazie per condividere.
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille di cuore
@catiusciapetrini5014
@catiusciapetrini5014 3 жыл бұрын
Finalmente un pane strepitoso senza partire due giorni prima 😅 è sparito in una cena. Ricetta top
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Ora guarda la focaccia, veloce, altrettanto meravigliosa
@attilio351
@attilio351 2 жыл бұрын
Ho fatto per la prima volta il pane seguendo i tuoi consigli ed è venuto spettacolare.Sei bravissima ha spiegare in modo semplicissimo tutti i passaggi . Davvero complimenti
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Grazie mille
@stefaniamazzoli5683
@stefaniamazzoli5683 3 жыл бұрын
Che appetitoso !!!! Da mangiare appena sfornato anche solo con olio buono di oliva e sale 😋☺️🤗
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Wowwww!!! Grazie Stefania. Buona serata.
@alegiugiu4603
@alegiugiu4603 3 жыл бұрын
Come darti torto una fetta di pane con un filo di olio d'oliva pugliese e un bel pomodorino , il paradiso a portata di mano 👨‍🍳😋
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
@@alegiugiu4603 non posso che darti ragione! Sano e ottimo!
@silvanagabrieli3497
@silvanagabrieli3497 3 жыл бұрын
@@RITACHEFbravissima
@lucabianchi9901
@lucabianchi9901 3 жыл бұрын
Il suono prodotto dal pane croccante appena tagliato mi ha fatto venire l'acquolina in bocca! Mi sono emozionato! 😅😅😅🔝🔝🔝 Complimenti!!
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Luca! Prova a farlo é fantastico.
@mariaproto-pd7rv
@mariaproto-pd7rv Жыл бұрын
Ho preparato il tuo pane ad alta idratazione seguendo tutte le tue indicazioni, devo dire che è venuto un pane meraviglioso, alveolato con una crosta croccante e cotto al punto giusto!! Grazie Rita!
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie a te Maria. Mi fa molto piacere. Buona serata.
@celiarocha2235
@celiarocha2235 3 жыл бұрын
🇵🇹 Que lindo pão 🤩 Parabéns e obrigada por partilhar. Abraço do ❤️
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille
@mirabelle8425
@mirabelle8425 3 жыл бұрын
Merci beaucoup chef pour cette délicieuse recette de pain 🍞🍞 j'aime beaucoup ♥️💐🌹🌹🌹 bonne continuation
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Merci à toi. Bisous.
@freedom4animals945
@freedom4animals945 6 ай бұрын
Ho fatto questo pane seguendo passo passo la ricetta spiegata in modo chiaro e impeccabile . È venuto benissimo e buonissimo !❤
@RITACHEF
@RITACHEF 6 ай бұрын
Grazie mille. Mi fa molto piacere. Un caro saluto.
@giorgiablasiotti5781
@giorgiablasiotti5781 3 жыл бұрын
BRAVISSIMA!!! SPIEGHI ALLA PERFEZIONE ED IL PANE È USCITO BUONISSIMO!!!! Tutti mi chiedono di prepararlo ed è una gioia metterlo in tavola!!! La felicità dei miei figli e dei miei cari!!! 🍞🍞💗💖💝
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Giorgia sono contentissima. Grazie mille
@annarosalollobrigida6414
@annarosalollobrigida6414 3 жыл бұрын
Magnifico, ❤️come sempre crei delle opere d'arte!!
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie Anna Rosa!
@luciapesante9010
@luciapesante9010 3 жыл бұрын
Grazie Rita per questa ricetta, il pane è riuscito spettacolare ed è buonissimo😘complimenti
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Lucia. Buona serata.
@claudiametton
@claudiametton 2 жыл бұрын
Ho seguito alla lettera tutti i passaggi,ho ordinato la farina giusta e udite udite , ho superato il maestro!!!E venuto perfetto.Grazie,sei un grande✌️
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Tanti complimenti a te Claudia
@sarafloridia6014
@sarafloridia6014 3 жыл бұрын
Rita che dire, le tue ricette sono un successo assicurato... l'ho fatto ieri sera per oggi...soddisfatta è dire poco,superrr come te😘🌷
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Sara. Mi fa molto piacere. Un abbraccio e buona serata.
@lorenadiscepoli7337
@lorenadiscepoli7337 3 жыл бұрын
Sarà che il mio forno cuoce troppo ma la temperatura che hai indicato in venti minuti si è cotto e ora la crosta di è ammosciata la prossima volta stato più attenta grazie
@giovannaventurini3000
@giovannaventurini3000 3 жыл бұрын
Occorre un pentolino di acqua in forno per il vapore? Grazie
@tsolakidisanthimos7255
@tsolakidisanthimos7255 3 жыл бұрын
il miglior pane del mondo
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille. Buona serata.
@angelaf-z2g
@angelaf-z2g Жыл бұрын
Congratulazioni chef Rita❤lei è veramente brava, precisa, professionale e con una grande capacità comunicativa che rende chiari tutti i passaggi e le procedure di qualsiasi ricetta . Grazie di❤
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie mille di cuore ❤
@mariaastuto8440
@mariaastuto8440 3 жыл бұрын
Buongiorno Rita, sto ascoltando la spiegazione del pane e come detto altre volte rimango incantata di come spieghi le ricette, sei meravigliosa. Tante tue ricette li ho già fatte, tutte buonissime ma con il pane non mi sono mai cimentata, questa volta spero di farlo. Un abbraccio e una buona giornata
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie dei complimenti Maria. Un abbraccio con affetto e buon week-end.
@cesarinatrobbiani7836
@cesarinatrobbiani7836 Жыл бұрын
😅 un by h in
@mariacaterinaleogrande47
@mariacaterinaleogrande47 3 жыл бұрын
Ottima ricetta,sei una grande chef ❤️❤️❤️❤️
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Maria Caterina. Buon week-end.
@LERICETTEDIFRANCY74
@LERICETTEDIFRANCY74 3 жыл бұрын
Tra tutte le ricette che ci sono in rete ho scelto la tua perché ogni ytua ricetta è una garanzia. Complimenti. 🙋
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie
@angelanardella1098
@angelanardella1098 3 жыл бұрын
Le tue ricette sono strepitose 😋😋 Sei fantastica 👏👏
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie infinite Angela
@mimmo7263
@mimmo7263 3 жыл бұрын
UN FILONCINO DI QUESTO PANE MERAVIGLIOSO....UN'AMPOLLA DEL NOSTRO OLIO DELLA SABINA...E CHE VUOI DI PIÙ DALLA VITA? GRAZIE SEI BRAVISSIMA
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille
@neridamontero1146
@neridamontero1146 10 ай бұрын
Muchas gracias por sus clases de panaderia muy bien explicado sin egoismos 😊😊😊😊
@RITACHEF
@RITACHEF 10 ай бұрын
Grazie ❤️ ❤️ ❤️
@rossanasinibaldi20
@rossanasinibaldi20 3 жыл бұрын
Che belloooo! Lo voglio fare anche io, sperando che viene uguale, bello croccante😋
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Rossana. Buona serata.
@mariaaparecidatrusmandemen5065
@mariaaparecidatrusmandemen5065 3 жыл бұрын
Muito bom! Obrigada por dividir suas receitas maravilhosas
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Maria. Un caro saluto.
@mjesusoupa4209
@mjesusoupa4209 11 ай бұрын
Buenos días desde España, se ve tan fácil que lo intentaré hacer para fin de año, gracias por compartir, un saludo ❤
@RITACHEF
@RITACHEF 11 ай бұрын
Grazie mille ❤. Buon anno
@anait68
@anait68 3 жыл бұрын
Sperimentato ! Il pane viene buonissimo . Grazie Rita :-)
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Mi fa piacere Annalisa, grazie mille
@marisamontedoro5925
@marisamontedoro5925 3 жыл бұрын
Ciao Rita buone Palme 🌴 ti volevo dire che ho fatto il tuo pane è uscito una squisitezza 👌😋
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Mi fa molto piacere Marisa. Grazie
@elenaratti9349
@elenaratti9349 2 жыл бұрын
Stupendo, meraviglioso chissà com'è buono. Lo voglio provare. Grazie per la ricetta, il video spiegato molto bene fra le altre cose. Grazie ancora
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Grazie a te Elena. Buona giornata.
@marinalaudari7074
@marinalaudari7074 3 жыл бұрын
Vc foi fantástica, bem esplicado, Com legenda, para que possamos entender. Adorei vc, vou seguila. Gosto muito de fazer pães. Obrigada. (São Paulo, BRASIL) BEIJOS.
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Marina. Buona giornata.
@olindapaiva9923
@olindapaiva9923 2 жыл бұрын
Que idioma é este poor favor me falem.
@giannabrandi926
@giannabrandi926 3 жыл бұрын
Che bello croccante come piace a me....con la mortadella👏👏👏lo farò Rita,poi ti dirò,buona domenica❤❤
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Ok Gianna cara. Grazie e buon week-end.
@robertagarau9117
@robertagarau9117 3 жыл бұрын
É da tanto che cercavo una ricetta semplice e veloce. Oggi l'ho provata e non sono rimasta delusa. Croccantissimo e buonissimo
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie Roberta. Mi fa tanto piacere. Buona serata.
@paolapesci6509
@paolapesci6509 3 жыл бұрын
È davvero fantastico. Il forno va bene anche statico? Se si a che temperatura, grazie.
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Si certo sempre a 250 gradi inizialmente poi però 230 gradi ok?
@luciamenesesgomes7638
@luciamenesesgomes7638 3 жыл бұрын
Maravilhas feitas com tanto amor. Gratidão🙏💐
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie Lucia! ❤
@giannavanotti6636
@giannavanotti6636 Жыл бұрын
Fantastico! fatto oggi seguito passo a passo ed è venuto benissimo 👏🏻👏🏻👏🏻
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie Gianna. Mi fa molto piacere. Buona serata.
@anaclaudiamonteiro8003
@anaclaudiamonteiro8003 3 жыл бұрын
Boa noite.que trabalho maravilhoso.amei👏👏👏👏👏🙏🇧🇷
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie infinite di cuore
@silvanapapetti5462
@silvanapapetti5462 3 жыл бұрын
Cara Rita, il tuo pane è meraviglioso! Vorrei chiederti come posso realizzarlo avendo la farina di farro integrale, come mi comporto con il.lievito e l'acqua? Grazie mille
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Puoi mantenere lo stesso tasso di idratazione, quanto al lievito puoi ridurrela dose se vuoi fare una lievitazione piû lunga. Grazie mille
@silvanapapetti5462
@silvanapapetti5462 3 жыл бұрын
@@RITACHEF sono molto contenta di poter fare questo ottimo pane. Grazie
@vittoriadepasquale3001
@vittoriadepasquale3001 3 жыл бұрын
Ho provato questa ricetta stamattina e sono rimasta stupita del risultato, complimenti ricetta semplice e veloce e pane croccante e buonissimo.
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Mi fa molto piacere Vittoria. Grazie mille
@federicazisa3493
@federicazisa3493 3 жыл бұрын
Salve.. la sua ricetta è fenomenale..🤗 l'ho già provata anche io facendo la pagnotta così come nel video.. La mia domanda era.. se io volessi fare dei panini.. devo formarli allo stesso passaggio dove viene formata la pagnotta nel video? Ovvero dopo le seconde pieghe? La ringrazio.. ribadisco che la sua ricetta è fantastica.. mai fatto pane così 🥰🤗
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Segui esattamente lo stesso procedimento, ma formi panini piccoli...grazie mille
@giovannaamovilla7434
@giovannaamovilla7434 3 жыл бұрын
Ciao Rita, proprio oggi ho visto la ricetta del tuo pane veloce ad alta idratazione e vorrei farti 2 domande: -posso usare farina di tipo 2 o integrale? -ho forno statico, che temperatura devo mettere? Grazie😘😘😘 Ti faccio I complimenti, sei bravissima 👏👏👏
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
@@giovannaamovilla7434 puoi usare sia l'una che l'altra, mettendo 440 gr acqua anziché 400. Usando farine integrali fai qualche piega in più per ottenere una buona alveolatura. Quanto al forno statico, 250 gradi, poi 230 fino a fine cottura.
@andreinaromano9961
@andreinaromano9961 3 жыл бұрын
@@giovannaamovilla7434 ok
@vladimirina75
@vladimirina75 3 жыл бұрын
Mi incanto a vederti impastare Rita ... proverò a farlo e ti faró sapere❤️grazie
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Ok Daniela. Grazie a te. Buon week-end.
@alfredinacatena413
@alfredinacatena413 3 жыл бұрын
Che dire?? Fantastico!! Meraviglioso! Voglio provare a farlo! Spero che il risultato sia come il suo !! Ma seguendo i suoi consigli signora rita sarà sicuramente un successo !!complimenti!!👍😊❤️
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie dei complimenti Alfredina. Buona serata.
@vincenzacastrianni6507
@vincenzacastrianni6507 3 жыл бұрын
Innanzitutto tanti complimenti , bravissima come sempre.Questo impasto si può usare per una pizza in teglia.Grazie
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Si certo Vincenza... Grazie a te
@valeriatomaselli5658
@valeriatomaselli5658 3 жыл бұрын
Bellissimo! Ha una ricetta simile, usando pasta madre? Si deve cambiare il procedimento? Grazie
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Puoi mettere 150 grammi di lievito madre
@Luna-iw8iv
@Luna-iw8iv 3 жыл бұрын
@@RITACHEF ma con la pasta madre il procedimento è uguale uguale? Pasta madre soltanto, senza lievito di birra? Non occorre piú tempo per lievitare prima di infornarlo?
@giovannafrancescamanzo9860
@giovannafrancescamanzo9860 2 жыл бұрын
Bravissima sempre Rita.. complimenti per la manualità.. l'impasto poi è fantastico..il pane buonissimo.. bravissimaaaaaa.😋👏😋👏😋👏🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞💞💞💞💞💞💞👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Grazie Giovanna. Buona serata.
@giusybarcellona905
@giusybarcellona905 3 жыл бұрын
Ciao Rita grazie mille per il video, come faccio lievitare a 24 gradi? Devo accendere il forno?🤔
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Puoi mettere la ciotola vicino a un termosifone o una fonte di calore, oppure in forno preriscaldato a 30 gradi.
@giusybarcellona905
@giusybarcellona905 3 жыл бұрын
@@RITACHEF grazie mille 😘😘
@antonellabregliano
@antonellabregliano 3 жыл бұрын
Buongiorno Rita. Ma il forno bisogna poi spegnerlo o lasciarlo acceso quando si mette il pane a lievitare? Grazie
@joridambyeti122
@joridambyeti122 3 жыл бұрын
Bravissima Rita Però mi viene una domanda : Non fa male il fato che è stato poco tempo a lievitare ? Grazie in anticipo della risposta.
@francecscajjytranchino240
@francecscajjytranchino240 3 жыл бұрын
Lo penso anch'io, possiamo mettere la metà di lievito, così si raddoppia il tempo di lievitazione e sarà più leggero e digeribile.
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Potete decidere la quantità di lievito da mettere, allungando i tempi di lievitazione.... ma dire che fa male????
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Non fa male, stai tranquilla
@baldosalerno4246
@baldosalerno4246 2 жыл бұрын
Complimenti chef. Ho replicato la sua ricetta ed è venuto un pane MERAVIGLIOSO!!!!!!!!! Grazie!
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Grazie di ❤
@gorethsanguinettiberezowsk4758
@gorethsanguinettiberezowsk4758 3 жыл бұрын
Perfeito 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🌹🌹🌹💯💯💯😘☕️🥖🥖🥖🥖
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille. Un caro saluto.
@FRANCESCO-wk5xj
@FRANCESCO-wk5xj 3 жыл бұрын
INCHINIAMOCI DAVANTI ALLA TUA BRAVURA E PROFESSIONALITA'...NON SEI UNA DELLE TANTE SPORCAPENTOLE CHE SI ATTEGGIANO A CUOCHE! TU SEI VERA
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie dei complimenti Francesco. Buon week-end.
@durandification
@durandification 3 жыл бұрын
bravo..!! c'est simple sans chi-chi..!et beaucoup de gentillesse dans les explications
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Merci beaucoup Roger.
@antoniogomezgarcia7162
@antoniogomezgarcia7162 3 жыл бұрын
Me ha encantado esta receta , pero tengo un problema y es que no entiendo el tiempo que ha de estar la masa en reposo. Me gustaría esta receta escrita en Castellano. ¿Me la puede enviar? Muchas gracias con toda mi admiración y cariño.
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Trovi i sottotitoli in spagnolo.
@anitasantos8447
@anitasantos8447 3 жыл бұрын
TRADUZA EM PORTUGUÊS PARA OS BRASILEIROS FAZEREM TAMBÉM ESTA RECEITA. OBRIGADA BEIJOS
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Anita. Un caro saluto.
@poliziottoanarchico
@poliziottoanarchico 2 жыл бұрын
Você pode obter legendas automáticas no KZbin e definir "traduzir para português" e você as encontrará
@emanuelabarboni2526
@emanuelabarboni2526 2 жыл бұрын
Rita sei straordinaria già sono due volte che faccio questo pane ...a mio marito gli è piaciuto tantissimo... grazie mille
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Grazie a te Emanuela. Mi fa molto piacere. Buona serata.
@adr961
@adr961 3 жыл бұрын
Grazie Rita, ho sperimentato la ricetta ed ho ottenuto un ottimo risultato, quasi pari al tuo! Davvero valida e soprattutto veloce. Ho dovuto ridurre un po' i tempi di cottura, con il mio forno 20 minuti a 250 gradi in modalità ventilato e poi altri 30 a 220 gradi sono troppi. Comune assestati i tempi risultato eccellente! Grazie e complimenti
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille Attilio, mi fa molto piacere
@MariaGalli-s8h
@MariaGalli-s8h Жыл бұрын
Il suo pane è meraviglioso, come tutte le sue ricette grazie signora Rita, grazie per il suo modo gentile e chiaro di spiegare
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie a te. Buona Domenica.
@immapalomba8559
@immapalomba8559 2 жыл бұрын
Grazie per aver condiviso con noi le tue conoscenze. Questo e' diventato il pane del mio cuore e della mia famiglia. Ne sono letteralmente ghiotti. Mai fatto un pane cosi' buono. Provero' altre versioni ma so gia' che sara' un successo. Grazie di cuore
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Grazie mille a te.
@pollooooooooooo
@pollooooooooooo 3 жыл бұрын
Ho fatto la tua ricetta, PANE VELOCE AD ALTA IDRATAZIONE, è venuto benissimo, mi sono superato? No sei te che sei bravissima, grazie ancora. Grazie Chef
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Ti sei superato, certo! Un abbraccio
@pollooooooooooo
@pollooooooooooo 3 жыл бұрын
Grazie
@donatellamelis4984
@donatellamelis4984 Жыл бұрын
Ciao Rita Condivido in pieno con tutte le persone che ti seguono sul canale.bravissima❤❤❤😘😘😘😘
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie mille Donatella. Buona giornata.
@mariadinunzio6859
@mariadinunzio6859 3 жыл бұрын
Non ci sono parole,io faccio sempre il pane fatto in casa, ma adesso provo questa tua prelibatezza, sei di ina gentilezza unica❤
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie infinite Maria, poi mi farai sapere!
@charorodriguez5089
@charorodriguez5089 Жыл бұрын
Buenas tardes Rita!!! Me salió fabuloso .Gracias por la receta
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie a te Charo. Un caro saluto.
@sandramarchetti2441
@sandramarchetti2441 2 жыл бұрын
Video bello... Spiegato bene ottima presentazione con semplicità è amore per la cucina... Giusto medito per trasmettere la voglia di imparare a cucinare..... Grazie graxie grazie.. 😘
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Grazie a te Sandra. Un abbraccio e buona serata.
@sandramarchetti2441
@sandramarchetti2441 2 жыл бұрын
@@RITACHEF Altrettanto a lei Signora grazie
@cianellagiancarla9287
@cianellagiancarla9287 3 жыл бұрын
Cara grandissima rita schef fatto il tuo pane che gioia infinita .ho sgranato i miei occhi dopo che l ho tagliato ....uauuuuu che felicità farò sempre il tuo pane .complimenti e una grande gioia seguirti .
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille di cuore, mi fa molto piacere
@margheritadonadi2620
@margheritadonadi2620 3 жыл бұрын
È la terza volta che lo faccio ed ogni volta è più buono.. Grazie Rita sei veramente in gamba e molto brava ad insegnare! 🥰 complimenti!!
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Sono proprio contenta, grazie mille
@annatamborino4006
@annatamborino4006 3 жыл бұрын
Grazie! L'ho fatto tutti i giorni per un mese, è veloce da fare ed è piaciuto molto
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Anna. Mi fa molto piacere. Buona serata.
@enzatesta3239
@enzatesta3239 3 жыл бұрын
Buon pomeriggio Rita,è la seconda volta che faccio il pane con la tua ricetta ed è semplicemente fantastico ,grazie x tutte le ricette che ci insegni e tanti complimenti👍👏👏👏😘
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te Enza. Mi fa molto piacere. Un abbraccio e buon week-end.
@pieroturchetti1
@pieroturchetti1 Жыл бұрын
Fatto questo pomeriggio , ho eseguito passo passo la tua spiegazione , con un grande risultato ,grazie .
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie a te
@Piera851
@Piera851 Ай бұрын
Buongiorno Rita, grazie per questa meravigliosa ricetta....sono gia circa 2 mesi che la domenica lo faccio sempre, FANTASTICO ❤❤❤❤❤
@RITACHEF
@RITACHEF Ай бұрын
Grazie mille di cuore ❤
@Piera851
@Piera851 Ай бұрын
@@RITACHEF Grazie a te Rita per questi segreti fantastici.... Stasera ho fatto anche la focaccia quella che piace a te con le olive io ci ho messo i pomodorini con origano ed è strepitosa ❤
@rosannacampanati9767
@rosannacampanati9767 Жыл бұрын
Rita cara, l'ho fatto!! Un pane strepitoso fantastico. Grazie mille dei tuoi insegnamenti. Sei veramente una donna speciale,ma soprattutto paziente nel spiegare ed insegnare a tutti noi le tue splendide ricette. Anche se già fatti,rinnovo i miei auguri a te e famiglia per una serena Pasqua🐣🐣😘
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie mille Rosanna, un abbraccio forte
@emiliabourgeois5525
@emiliabourgeois5525 Жыл бұрын
Formidable Mai visto un panel cosi bello, gonfio e croccante.😋
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie Emilia. Buon fine settimana.
@deborahmedizza9227
@deborahmedizza9227 11 ай бұрын
Spettacolo! grazie mille Rita è un pane davvero eccezionale
@RITACHEF
@RITACHEF 11 ай бұрын
Grazie a te Deborah. Buona giornata.
@rosarioferrarello5625
@rosarioferrarello5625 2 жыл бұрын
Sei veramente grande Rita, molto chiara complimenti visto risultato del pane. Bellissimo 👍🏻
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Grazie mille Rosario. Un caro saluto.
@mariagraziabernabucci7255
@mariagraziabernabucci7255 Жыл бұрын
Buongiorno Rita, ho provato questa ricetta di pane e come tutte le tue ricette è favolosa! ❤spieghi veramente bene tutti i passaggi e trasmetti tanta calma e sicurezza. Grazie😘
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie a te Maria Grazia. Buona giornata.
@mariagraziabernabucci7255
@mariagraziabernabucci7255 Жыл бұрын
Se ti è possibile … potresti fare una ricetta con farine di grano antico biologiche tipo Maiorca o khorasan o monococco.. etc io ho provato ma non mi riescono perfettamente e magari con i tuoi consigli invece sicuramente sarebbe un successo!!👍😍
@elisapannizzo6070
@elisapannizzo6070 Жыл бұрын
Che meravigliaaa ! Ho srmpre dediderato poter fare un pane così ! Grazie di ❤ per la tua chiara spiegazione ! 🙏
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie a te Elisa. Buon pomeriggio.
@enricaabrugia890
@enricaabrugia890 Жыл бұрын
Sempre bravissima Rita, questo è il pane di casa mia, dura fresco 3 giorni, ho solo aggiustato di sale, 10 gr. x mezzo chilo di farina, grazieeee
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Perfetto, grazie mille
@simonettarossi972
@simonettarossi972 2 жыл бұрын
Ciao Rita, 💋 6 straordinariamente; bravissimissima. Non aggiungo altro.!
@simonettarossi972
@simonettarossi972 2 жыл бұрын
👏👏👏👏💯💙❤️🤍
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Grazie dei complimenti Simonetta. Un abbraccio e buona giornata.
@danyargento8526
@danyargento8526 Жыл бұрын
Che meravigliaaaa....BRAVISSIMA come sempre. Amo i tuoi video e il tuo modo di fare 😍👏👏
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie Dany. Mi fa piacere. Buona serata.
@erikasepulveda9668
@erikasepulveda9668 10 ай бұрын
Ayer hice uno ...maravillosooooooo Hoy voy a hacer otro para cortarlo en rebanadas y congelar y así ir sacando rebanada por rebanada y directo al tostador...mil gracias
@RITACHEF
@RITACHEF 10 ай бұрын
Grazie a te Erika. Mi fa molto piacere. Un caro saluto.
@erikasepulveda9668
@erikasepulveda9668 10 ай бұрын
Tercera hogaza que hago ...
@voltoluminoso84
@voltoluminoso84 3 жыл бұрын
già seconda volta che faccio questo pane. Una ricetta fantastica. Grazie!!
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie a te. Mi fa molto piacere. Buon week-end.
@vicferro9430
@vicferro9430 Жыл бұрын
Buongiorno Rita. è la seconda volta che faccio questo pane e viene una meraviglia. Grazie mille!!!!!
@RITACHEF
@RITACHEF Жыл бұрын
Grazie a te. Mi fa molto piacere. Buona giornata.
@vicferro9430
@vicferro9430 8 ай бұрын
Rita. posso usare la farina tipo 1? @@RITACHEF
@AngelaCuoco
@AngelaCuoco 7 ай бұрын
Fatto tantissime volte è squisito sono molto soddisfatta e un infinito grazie delle sue ricette ❤😊
@RITACHEF
@RITACHEF 7 ай бұрын
Grazie a te.
@ceciliadebiase5883
@ceciliadebiase5883 2 жыл бұрын
Grazie mille per la vostra gentilezza e di spiegare così bene, così mi sono messa alla prova e sono molto soddisfatta
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Mi fa molto.piacere, grazie mille.
@ceciliadebiase5883
@ceciliadebiase5883 2 жыл бұрын
@@RITACHEF buongiorno per favore la farina à proteico Flavis si può fare lo stesso procedimento come l’altra farina per fare il pane la ringrazio
@attilio351
@attilio351 2 жыл бұрын
Fatto per la prima volta davvero un successo inaspettato davvero complimenti.
@RITACHEF
@RITACHEF 2 жыл бұрын
Grazie Raimondo. Mi fa molto piacere. Buona serata.
@sofianoce6071
@sofianoce6071 3 жыл бұрын
Salve chef! Grande video, ho provato a fare il pane per la prima volta seguendo queste sue istruzioni e mi è venuto molto bene!!! Tutto molto accurato e chiaro! Grazie!
@RITACHEF
@RITACHEF 3 жыл бұрын
Grazie mille di cuore Sofia! Un abbraccio
@sofianoce6071
@sofianoce6071 3 жыл бұрын
@@RITACHEF un abbraccio a lei chef!!
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