Рет қаралды 1,453
كيكه التوفيه..،🌹🍯
.
طريقه الكيكه..،♥️⚜️اولا حمست كوبين حليب بودره لحد ماتشقر لونه ثم نخلته بمنخال في زبديه كبيره واتركه لحد مابرد تماما ثم في في زيديه اضع نص كوب زيت،نص كوب سكر،حبتين بيض،ملعقه كبيره فانيلا،نصف كوب ماء دافى ونخلطهم جميع لحد مايصير خليط متجانس نااعم خالي من الكتل اخر شي اضيف الحليب المحموس على الخليط واخلطهم كويس واضيف نص كوب جوز الهند ثم اضيف ملعقه كبيره بيكنج باودر واخلطه جيدا مع الخليط ثم اصب الخليط بصينيه مدهونه زيت وادخله الفرن والنار من اسفل لحد مايستوي تماما والنار تكون على حراره متوسطه لما يستوي اجهز التوفي..،
.
صوص التوفي..،♥️⚜️على النار اكرمل كوب سُكر لحد مايذوب ويصير لونه ذهبي ثم اضيف له ملعقه كبيره زبده واحركها حتى تذوب ثم اضيف علبه قشطه و واحرك بسرعه لحد مايتجانسون مع بعض واذا تكتل التوفي عادي حركوه على نار واطيه لحد ماتذوب كل الكتل ويصير خليط ناعم متجانس ونصب التوفي فوق الكيكه وبالعافيه..،⚜️♥️🕊 _______________________________
.