【C&C】台東的夏日磯釣! 車上躲雨居然還能中魚!? | 2020/07/29

[@frankwu3868]

等了好久終於出新的, 煮魚的建議，主要是看釣的魚種， 下次可以清蒸 或者紅燒 也可以用烤的， 或者比較大的魚，肉切成條 或者小塊下來用炸的，在加醬汁做成糖醋或者和風醬

[@池昆蒝-c3i]

烤魚，最好先淹炙，淹過魚身，冷藏一天，最少要滿12小時，入味。再烤。 清蒸，要看魚。不是每個都可以清蒸。 魚漿，可以做魚丸，魚片。 滷魚，慢火烤。這是比較費時間。

[@tingkuo2264]

RJ拍片很用心，真實記錄釣況，配樂也很棒，加油喔！

[@DJ-ys4jr]

看你放魚看你吃魚都是一種享受 你是一個友善幸福的釣魚人 羨慕喔

[@陳奇懋-w3e]

乾煎完後 另外配上醬料（我都另外下鍋小火調醬汁，先準備幾顆蒜頭爆香，加醬油燒開（會滾冒泡），加糖，適量加水，醋可加可不加）當調味，簡單 不必再加塩，醬油即可 水和糖的量你可以先自己試量抓比例一下 這樣很下飯哦！

[@小辣椒-n4p]

看你釣魚就是開心！釣魚很強喔～喜歡！ 享受釣魚又享受美食又享受朋友之情！ 低調做人 高調做事！你的影片超好看！讚

[@pei0729]

甜點看起來好好吃。下次回台東我也要去買

[@陳傑-n5x]

乾煎之後放入醬油糖薑絲水下去做紅燒魚 如果放入糖跟醋 洋蔥絲 或甜椒塊醬汁滾後試味道然後勾芡也可以變成糖醋魚 參考

[@hx8157]

喜欢看RJ的矶钓影片，一点小小的建议，退潮流不好把握的时候可以试试全游动钓组哦，这样饵可以自然顺流走，你们台湾那边应该是叫全泳层钓法。

[@p19830831]

哇塞，台東的生態那麼好 想看RJ釣前打……

[@Pongan88287]

等的好苦啊~~終於又有片可以看了~~

[@BalkAvclarTR]

abone please :) turkey

[@louisli991]

煎完，姜片 蔥 蒜頭 肉絲 香菇絲 起鑊，爆香下水/湯 水開了 下魚調味 鹽 醬油 老抽，再看你想吃什麼，菇呀 豆腐呀 啥都行 放下去 燒開了轉中火 蓋上蓋 5分中 勾/不勾芡都行 好吃喔

[@阿翔-z9u]

沙優力不是外道魚....是正貨....刀工好會料理..這魚就是極品@@"

[@傅本桀]

9:24 對不起對不起 我是新手想學釣魚可以問一個問題嗎? 這裡起魚 手有蓋一次線杯，是因為以為收線線杯不會蓋起來? 還是因為線杯比較鬆 要把鉤子打進嘴巴才蓋的? 抱歉捏新手問鳥問題

[@appleblue4757]

每回釣倒吊.都是先把魚煎完起鍋.蔥薑蒜切細段下去爆香.魚再入鍋開小火.三滴紅酒三滴醋.少許糖.1分鐘後就可起鍋~~人間美味

[@appleblue4757]

還有1匙和風醬油

[@明月弯刀]

可以清蒸、还有酱油姜煮.酱油不要多，少许盐，姜几片，煮开5分钟，放点香芹

[@JENGANADI]

鬆餅😭😭😭 我好想去台東！

[@RJ10969]

你來 我讓老闆把你撐爆😆

[@bc032624]

乾煎後加入熱水煮魚湯，湯色會變漂亮的乳白色。然後甚麼豆腐啊!味噌啊!柴魚片呀!隨個人喜好變換口味。

[@李家和-k3k]

那......那個是水針啊～～rj哥哥 水針的嘴巴是上短下長 青旗是上顎跟下顎一樣長

[@RJ10969]

安餒喔 下次會了

[@王忠山-k8q]

水針高級魚

[@waaaaa-u9j]

Rj 改天一起來石梯坪出個礁石～～小弟也是花蓮人但常常都待在長濱

[@文貴-v9f]

讚喔!!! 有片看就是讚

[@建宏-f6l]

那隻竹梭真的是岸拋路亞的最愛阿

[@習主席-v1z]

哈哈你噴防曬好好笑🤣🤧

[@MrJoeyWong]

我是香港的也追看RJ大哥一段時間了越來越感興趣現在自己慢慢學著玩磯釣呵呵加油啊RJ哥多拍片支持你

[@RJ10969]

感恩你的支持

[@holictam2495]

噴防曬要再噴好點， 另外要提早於出汗前噴XD

[@xiangzhen1877]

清蒸魚也不錯啊 可以帶出鮮甜又可以吃到原味

[@我要先會掛底才會釣魚]

拉爽爽🤩 感謝分享 辛苦了

[@davechuckbass]

金樽漁港是在台灣的國際浪點 每年都會辦很讚的國際衝浪比賽！RJ釣的肉粽外面是冬天時較多浪人會去的浪點叫金樽小漁港 我們就在那幾顆肉粽旁等浪呢！

[@glorialiu5235]

鮮魚湯的啦 ~~一點薑絲, 蔥花, 胡椒粉 好喝的不要不要的

[@余宗峰]

跳肉粽要小心呢 跌倒不是開玩笑的 我朋友上個月縫25針 加輕微腦震盪 就只是下雨去釣 滑了一下 結果就這樣

[@紘原]

想問RJ最後用的粉紅色的線 是用什麼線、用幾號

[@陳紘毅-y3c]

想請問一下 小弟我剛學釣魚不太懂 6:55的地方 浮標 竿先 魚線 都沒有看到中魚的訊號 那是怎麼知道有魚呢? 半游動中魚的時候不是浮標會下沉嗎？ 還是其實這不是半游動的魚組 剛學釣魚 不太懂 哈哈

[@RJ10969]

其實有沉喔 只是相機解析度不夠拍不清楚😅

[@peiyu1542]

提拉米蘇很好吃 上上星期去台東玩 有嘪 老闆也很客氣 哈哈很推👍

[@kdju30621]

報到

[@kdju30621]

rj晚上好

[@李家和-k3k]

🤔是野生的握釣竿叔叔欸！！！😁 被我找到了！🤣

[@kdju30621]

@@李家和-k3k 😁

[@陳志峰-x9f]

下次可以紅燒或清蒸也不錯歐重點不費力費時

[@林傑-l3m]

你們家的麻糬好吃 讚👍

[@and814]

第一隻是生魚片極品

[@黃景聖-e1f]

片肉下來做一夜干 再來烤不錯!!

[@李玉峰-e9m]

吊仔豬哥類不是這樣殺的⋯要川燙20秒後一邊沖水一邊用刷子刷～連鰭都要刷！我是用牙刷刷魚鰭和小的死角～標準是雪白的整尾。很容易的⋯不要硬刮⋯而且你那個鰭也要處理～我看你直接就下鍋😅，吃過豬哥煮湯嗎？會煮的人讓你連舌頭都咬掉了⋯這些魚都會攝取一些不好的物質然後弄在皮膚上保護自己⋯讓想吃它的生物退避⋯如果你沒有正確的處理，會累積在你的體內的。川燙時的火候要抓好！燙太輕了不好刷，燙過頭也不好～標準是鐵刷輕輕帶過兩次就白了不要把他當仇人刷，喔對了要去掉尾部的刺以免刷魚時被劃傷那個號稱手術刀⋯⋯弄好後擦乾隨你怎麼料理都很好吃😋

[@kenchiu2100]

RJ就是熱血

[@alanchou2566]

安安請教一下RJ 像這種ASA或釣淡水用的餌料(有些還會加香精等等) 裡面成分會不會多少都會有點汙染水域?

[@lws22177]

乾煎是最香最讚最簡單的料理方式

[@蔡品生]

看得很放鬆 哈哈

[@kennethchen309]

上個月，我也有到金樽玩岸拋，可惜敲龜，看到這個生態覺得還ok，希望能繼續保持下去

[@黃志傑-z5k]

很棒~自己吃的自己釣~

[@TV-np6wv]

RJ 你穿防曬衣ONEBOY這種！就不用噴太多了！ 有全套 內衣+褲子+外套！應該是滿好用的！ 我釣魚都沒有在打ASA的！我覺得會汙染海洋！所以我餌 用小活蝦 ！好釣！ 可以用紅燒 烤肉方式！上網搜尋料理方法會有很多影片！

[@林春發-o9t]

RJ有推薦的臺東淡水釣點嗎？ 想找新點釣釣看😁

[@joechow6161]

楼主：可以不可以介绍一下钓场环境和钓组呀？我看了你好多视频，好像没什么可以学习的钓鱼的内容。仅建议，谢谢。我会继续收看的

[@小賤賤-v2n]

容易上手 又好吃又簡單的料理 生吃😂

[@225A張長任]

玻璃罐的破布子+一點醬油 切薑條跟蔥擺上面 清蒸

[@Blackheaven1984]

你好，可以分享一下你们的那个钓法吗？ 我看过台湾人也是用这种钓法，我也想在新加坡使用。不知道可不可行

[@張皓雲-x3z]

影片有隻超大的拍的很清楚，哈哈😄。 好可惜沒釣到，影片拍的很好👍。

[@kevinlin009]

釣到了腳路不好恐怕魚也起不來。

[@SAEKODVE]

RJ請問這是台東哪個漁港呀

[@wugogo4974]

請問都是從貼底往上找泳層嗎？

[@王志雄-t4u]

不好意思.請問一下.活蝦在那裡才買的到..😅😅

[@Dukk]

那冰淇淋 阿斯

[@RJ10969]

來吃啦

[@呂-f1e]

個人作法是鹽烤。吃原味

[@1nsidedu767]

請問一下rj 台東活蝦是在哪裡買

[@黑寶廖]

活蝦要那買？

[@王宇辰-j7o]

可以清蒸加破不梓 豆豉 跟聰

[@愛吃海鮮的楊成龍單身]

那隻是水針沒錯。

[@蘇阿傑-y2e]

中魚手可以放軟一點.成功率會高一點.隨然肉粽區不好起魚.

[@mt_1922]

真的 高品質

[@alu00087]

新鮮的魚用烤的一定比油煎的香

[@John-Huang21]

RJ，不好意思我想請教你一個問題！ 母線粗➕子線細跟母線細➕子線粗，有什麼分別跟其原理嗎？

[@RJ10969]

一般常用的母線多為尼龍線，本身延展性很不錯，所以母線子線的粗細要接近一點會比較能發揮延展性，並達到緩衝魚兒力量的效果。 母線子線號數若相差太多，容易有揚竿子線瞬斷的情形。 我自己做釣時母線經常是4號，子線2.5～3.5號，這樣可以避免很多問題（掛底斷母線、子線瞬斷。 至於子線偷號（超過母線號數）的用法，多是應對吃餌兇猛、容易鑽洞磨線的情況！

[@John-Huang21]

明白，謝謝🙏RJ詳細的解說！

[@張育誠-f4z]

水針嘴在上面 青旗嘴是一排牙很刺 我被青旗咬過

[@Alan771007]

邊講話邊噴防曬........勇!!

[@RJ10969]

呸呸呸呸🤣

[@NekoNamo]

如果有打雷還是該閃 海邊容易有靜電問題

[@RCC1103]

拿白毛放流！！！太猛了

[@評論殺手]

夠黑了 噴防曬有用嗎

[@yauyau5953]

這海好美麗，好想下去游

[@Chenzhong83]

哈嘍RJ～跟你一樣台東人 住東河在台中工作希望下次回去能遇見你 在一起做釣

[@林嘉韋-q8g]

Rj 妳大概釣多深 換個釣組是什麼釣組

[@地瓜-u7b]

那個...噴防曬的時候一職講解 應該吃了一兩口 ...

[@江吉吉-e5e]

R大新手發問一下，像這種場你都怎調水深？

[@mpz10whale]

放魚也應該放到水裡，不是隨便丟下去亂撞石頭，反正最後會進水就好吧？

[@曾華龍-h5s]

煮麻油雞的方法也可

[@AnglerMonty]

台灣的生態真好，香港釣友表示羨慕

[@陳建成-h5f]

哈! 不貴!不貴! 你吃的是溫飽肚子的麵包! 魚是...賭生命吃一餐...

[@阿傑-m7l]

感覺我太準時收看了

[@Nick-hx9dk]

這種水深怎麼抓

[@江柏儒-i4w]

要學阿昌哥放流 釣大物了

[@阿傑-m7l]

鬆餅加冰淇淋好想吃喔

[@楊勝浤]

火烤倒吊不錯吃

[@獨孤末單]

求問大哥你的ASA是什麼

[@snake3428]

釣點真不錯

[@manhandsome2850]

第一條不該放 那體型很棒 水針高級貨

[@陳叻]

你這把2號竿是什麼竿子呢

[@國家機密-u8i]

整隻活魚拿起來啃👍

[@Lw_-fb7hw]

我想請問新手 磯釣 港口買哪一把竿子比較好

[@RJ10969]

可以考慮S牌 D牌的初階竿子 1000～2000塊 國產的像合興 漁拓也有不錯的喔

[@kevinlin009]

水針的話做生魚片好吃耶~

[@陳文祥-u7p]

RJ 請問在金樽有看過軟絲的蹤影嗎？

[@RJ10969]

有喔 在沉箱那邊看過

[@陳文祥-u7p]

@@RJ10969 感謝回覆 那下次沒浪可以去跳看看了

[@7lane637]

可以問RJ拿的竿子是那把嗎

[@韓瑋瑋-f5v]

我兒子也喜歡吃這家的鬆餅 哈哈

[@陳凡-g4d]

防曬品會破壞珊瑚，建議曬後擦澎湖的蘆薈凝膠，就不會曬傷

[@假日就摸魚]

建議溜一下魚 磯釣不刁一下 死命捲是起不了大魚的 加油加油~

[@RJ10969]

你說的沒錯，所以對我這種操魚技術不到家的人來說，選一個好起魚的釣點會比較實際😅

[@假日就摸魚]

@@RJ10969 等你哪天需要用上溜魚技巧時 自然就會學了😂

[@v36399tv]

好吃雕 讚阿

[@daniel200288]

好久沒回去台東了，觀光夜市那一段我居然都沒印象了😭

[@libjoo]

好奇問 第二天的ASA跟第一天的是同一桶嗎? 怎麼保存?

[@RJ10969]

不同桶喔 我沒釣完大部分會灑下去餵魚😅

[@凡人-b8r]

請問RJ會路亞嗎？