Roasted Milk

LECHE ASADA, un postre típico en Chile y otros países de Latinoamérica.
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#lecheasada #postre #cocina

[@WilliamPriets]

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[@elyadamariqs2410]

Puede ser azúcar rubia también?🥺🥺🥺🥺🥺

[@javierruiz3419]

@@elyadamariqs2410 g.

[@normalaramiranda9441]

fritos de porotos verdes

[@xabigal2741]

K

[@xabigal2741]

@@normalaramiranda9441 9oi

[@nancyestradavigo2434]

yo lo hice y salió delicioso toda mi familia quería por eso lo voy a hacer otra vez en plena cuarentena muy rica tu recetab

[@taniavaleria6952]

Nancy Estrada Vigo una pregunta el sabor de la leche asada sabe más a huevo que a leche ? Esque yo lo hise de otro tutorial y me quedó feo no me gusto.

[@Bele212sami]

@@taniavaleria6952 puedo hacerla con leche evaporadA?

[@lesliegamboagaitan8871]

🙋‍♀️ Al hornearlo lo hicistes tal cual al video., o lo hicistes a baño maria?

[@nancyestradavigo2434]

@@lesliegamboagaitan8871 no tal cual como el vídeo pero demora habiso

[@nancyestradavigo2434]

@@lesliegamboagaitan8871 pero es normal que demore porque el precio es riquísimo

[@Chary026]

Hoy hice la leche asada por la primera vez y creo que me quedó muy parecida a la tuya, y el caramelo lo hice conforme tú enseñas en el video y me gusto mucho. A muchas personas que confunden la Leche Asada Con El Flan porque no conocen la diferencia entre uno y otro y gracias a Dios y a uns grandes amigos chilenos conocí y aprendí a diferenciarlos Te Felicito porque realmente hiciste la leche asada Muchas gracias por compartir tu receta de leche asada Un gran abrazo desde Itaberaí-Goiás-Brasil

[@ronniann3146]

Disculpa, cuál es la diferencia entre flan y leche asada?

[@Chary026]

@@ronniann3146 el flan se hace siempre em baño maria, la leche asada nunca se hace en baño maria se hace directamente en el horno y el sabor es diferente

[@carmenquezadamoreno332]

Me encantó tu receta . Fácil y muy práctica. No eres latero . Vas al grano . Me encanta . Cariños

[@rodrigonara5461]

Primera vez que uso mi horno en hacer un postre Y ME SALIÓ MUY BIEN!! Gracias por la receta 😁👍🏻

[@vpgruporeyes8889]

😂

[@amanda20124]

Pensé que era más difícil prepararla. Se ve muy rica. Gracias por la receta, se ve simple, el finde la prepararé.

[@claudioppd]

Jjjj yo también....jjj

[@mariapolanco1713]

Excelente explicación ✨👌desde aquí Chile me quedó exacto ! Tutorial sencillo clarísimo y rápido! Gracias Gracias ✨

[@orielavenegas9100]

Este. Postre es una delicia, mas si la reseta es una tradicción del pasado mas valor y aseptacion.muchas gracias muy rico.

[@maratorres8592]

Receta* tradición* aceptación*

[@cristinadominguez5410]

Hola. Siempre he oido de la leche asada, no tenia idea como se hacia, ya pronto la voy hacer. Muchas gracias

[@dilong898]

Segui la receta y me quedó igualito ... Delicioso, muchas gracias

[@mariarodriguez3261]

Buenas noches. Quisiera saber cómo hizo para que el caramelo no se cristalice? Gracias.

[@dilong898]

@@mariarodriguez3261 dejandolo quieto sin mezclar como dice en el vídeo, aunque se me olvidó agregarle el zumo de limón, aún así quedó rico. Apenas este en su punto vierta al recipiente donde hará el poste por que al enfriar el se endurece

[@escritoragaviota]

Amo este postre mi postre de infancia junto el budín a mi mamá le gustaba gracias éxitos bendiciones 🙏🥳😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@samanthassp]

Caramelo: 1 taza de azucar 1/3 taza de agua Mezcla: 8 huevos 1 litro de leche 1/2taza de azúcar Cáscara de naranja Palo de canela 1 crda vainilla Al horno 1 hora a 1 hora y 20

[@thejulinho09]

Falto una cucharadita de vainilla

[@mariagloriabenitezortiz5891]

Gracias

[@karinamontoya7005]

A cuantos grados el horno? 🤔

[@alietomanucci4488]

Oi

[@alietomanucci4488]

K

[@normacifuentes5548]

Norma Cifuentes Chile lo felicito su esplicacion excelente entendí muy bien la prepare rica rica bendiciones para usted

[@WilliamPriets]

Hola, muchas gracias!

[@nubiaserrano2129]

Voy hacer leche asada, estoy de acuerdo con la receta, yo, PREPARO EL CARAMELO EN LA MISMA FUENTE. Ahora lo haré según la receta, me da la impresión que quedará exquisito.

[@MariaProboste-wu3fq]

Desde chile 🇨🇱 La hice, muy rica y muy clara tu explicación Bendiciones🙏🙏👏👏👏❤️

[@RosaSilva-iu7dg]

Hola seguí tu consejo y prepare. Leche asada me quedo delicioso gracias 😋

[@josetoro4501]

👏👏 quede como rey ...gracias por la enseñanza 👍

[@mentelibre9735]

Me encantó tu receta, sólo que le eché stevia y no le puse caramelo abajo, ya que mi hijo no puede comer azúcar , y quedó igual de rica y dorada arriba 👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽☝🏽☝🏽☝🏽☝🏽☝🏽☝🏽☝🏽

[@user-pe2hz2cj7l]

Norma Cifuentes chile prepare si leche asada esquisita lo felicito bendiciones para usted

[@gracielamillapan]

Muy simple la receta, hice todo ahora estoy esperando sacarla del horno 😊 más tarde les cuento cómo me fue

[@normapinilla558]

Hola, excelente tu receta, queda exquisito, y el omitir la azúcar super bien, cómo dices Tú es suficiente con el caramelo...Te lo agradezco, mis felicitaciones .Desde Victoria, Chile Norma Pinilla . 19/06/24.

[@adrianasegura5204]

Wilians se agradece su enseñansa hace tiempo que queria preparar la leche asada y no sabia cuanto huevos heran ahora aprendi. Muchas bendiciones. Saludos. Valdivia. Chile. De que pais heres.

[@Alice-xf5rg]

Gracias por la receta, me quedo delicioso! 👍

[@milagrosrivera9080]

Yo lo he preparado por primera ves siguiendo tus concejos y me ha salido delicioso y perfecto mi leche asada gracia saludos

[@amirmatos8819]

Una consulta no se necesita ponerlo en agua María para ponerlo al horno

[@nosequeponerxde3347]

una consulta, el no dice cuando esta poniendo el azucar con agua tiene que estar en medio? o bajo? o alto?

[@lauramorales5665]

Así es como me gusta directamente al horno ..muchas gracias

[@glendarb4981]

Excelente receta!!!!! La haré x primera vez 🤩

[@irishuaiquilafquintrileo5284]

Muy buena y fácil de preparar la leche asada....... muchas gracias.

[@lidiamoran3926]

Me faltaba la leche ya la compre, ahora mismo la estoy haciendo 😋😋😋😋😋

[@davidgerardo6685]

Me quedo excelente 💪🏻 gracias por la receta

[@jacintafierro7506]

Me encanta tu leche asada Muchas gracias por la receta❤❤❤

[@veronicaquintana1906]

Yo estoy aciendo la leche asada en este momento muchas gracias

[@RosemarieGAMBOASALINAS]

Acabo de elaborarlo...tal y como está en la receta...vamos a ver cómo me queda :)

[@alejandranunezromero5413]

Lo haré hoy Es Fácil Gracias 🤗🌻👏👏👏👏

[@irenechumpitaz3224]

Pronto la prepararé muchas gracias por la reseta

[@patricialambert8151]

Mi leche Asada ....6huevos.vainilla.cáscara de naranja finita.taza azúcar.1litro de Leche. Agregó todo de una ves.y revuelvo con batidora de mano.el caramelo ya lo tengo listo qué es. con.1taza de azúcar.una ves frío .agregó todo el batido a la fuente acaramelada.Horno Precalentado a fuego bajo x 1hora. Queda exquisito.

[@augustaneumann42]

Me resultó muy deliciosa la leche asada

[@paulinaloyolamartinez4846]

😉gracias por la receta, la estoy haciendo en este preciso instante! ... desde Chile!😋

[@mariatapiarojas7238]

Siiii explicas muy bien 👋👏👏👏

[@claudioppd]

Wuenaaaaa es la misma que hacia mi santa madre. Saludos.

[@monicacabello1284]

Yo pongo a hervir la leche.. Un pequeño hervor para que no se suba la leche en el horno Este es un dato.

[@Cristina-ly9ik]

A mi no se me sube en el horno

[@tomasamagdalenamartinezpra587]

Yo hago lo mismo y nesecita menos minutos de coccion🤭🤭🤭🤭🤭

[@fucku9849]

La leche no sube en el horno, pues esta en cocción lenta

[@takiriyipiyou8531]

Pierdes todos los aportes de la leche hirviendola

[@Lianah_Habibi]

Un hervor de la leche con los palos de canela y las cáscaras de naranja. Dejar enfriar, quitar las especies con un colador, y agregar los huevos batidos.

[@MariaDeseadaSolassanchis]

Hola ante todo animo con tu iniciativa en la cocina pero me considero una fanática del mundo del mundo de la repostería, y es la primera vez que un caramelo de azúcar tarda 15/20 mina y que la leche se infusióna con los ingredientes( canela y naranja) en frío. Cada uno a su modo pero me des cuadro algo este orden de preparación. Probaré y te digo¡!

[@lilianabeatrizchiesa3521]

Exquisita receta con historia!!!!!👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@elizabethbecerra4142]

Hoy probaré con esta receta, deséenme suerte.

[@mariavilmamancoayala1882]

Gracias. Me gusto tu enseñanza.

[@jessiz6483]

ME GUSTÓ TU VIDEO .

[@lorenabolanos7]

Ya lo hice y me quedo deliiii

[@nardacalderon2001]

Muchas Gracias por su explicación

[@luisadiaz4637]

Siiii Genial Gracias por tu receta Amigo desde Chile un abrazo

[@rolandoarancibiagonzalez]

Muy bien video y explicativo. Lo haré durante esta semana. Gracias

[@ministerioprofeticohijadesion]

Gracias ☺️☺️ Bendiciones 🙏🙏🙏🙏

[@WilliamPriets]

Igualmente!

[@gracielaespinosa229]

Gracias por compartir un saludo desde Cali Colombia ❤

[@nicolledelcantocastro8315]

Acabo de prepararla siguiendo los consejos …. Veamos cómo queda !

[@noraescobar9720]

Receta de leche asada

[@marysep4994]

Excelente explicación👏🏻

[@ingridvaca2144]

Me salió riquísimo gracias

[@edurnegalan]

Sino hierves la cáscara de naranja y canela con la leche no vale la pena se la pongas,ya que no coge el sabor. Lo siento pero creo algunos pasos no fueron acertados así como tardar casi media hora para hacer un caramelo cuando fundiendo el azúcar a media temperatura obtienes un caramelo sin necesidad de agua y limon.

[@alexadali8717]

Grácias por compartir tu receta😋😃

[@nancyyaneattemunoznavarret3718]

Gracias lo hise me quedo esquisito

[@nataliananan6912]

Gracias por la receta!!!!

[@mariadolores.yonayona2632]

MUY rica y fácil la probaré

[@LeidyValenciaRiascos]

Que rico 🤤😋😊caberia bien en mi estómago 😊XD 😂😂🤣🤣🤣😭😁🤣🤣🤣😭🤣🤣

[@marceloalvarez1703]

Gracias por la receta. Saludos.

[@eduardolara8146]

Ke rico postre mmm

[@danilo3008]

Hola el. Wold de vidrio que has usado es para cualquier horno? Porque yo tengo mi horno a gas, no dañara el vidrio si lo meto al fuego?.. Gracias por. Las recetas. Acabo de suscribirme.

[@WilliamPriets]

Hola, sí, para cualquier horno a gas o eléctrico. Es un vidrio especial hecho para darle ese uso, estilo Pyrex

[@amirmatos8819]

Es un vidrio especial para el horno pero hubiera preguntado a qué te lo vendió

[@bettyortiz5669]

Saludos desde Bogotá Colombia

[@rosatorres6002]

Voy a preparar a ver que tal otro dia te cuento

[@isabeldelcarmendiazvalenzu5373]

Lindo video fácil me encanta

[@ivonnev3370]

muy facil lo prepare

[@martadiaz4370]

Gracias. Muy. Rica. Un abrazo

[@monicasuarez8018]

Me encantó su receta

[@beatrizvillamizardeosorio4348]

Debería averla servido así ve uno como quedó el caramelo de azúcar 🫣

[@Nico-hr6eq]

Una taza de azucar 1/3 de agua Para caramelo 8 huevos 1 litro de leche Canela Clavo Cascara Escencia

[@diananiizuma2745]

Espectacular 👏👏

[@sandramilenacarmonasanchez1484]

buenas tardes, se debe precalentar el horno, saludos desde Colombia

[@adrianarafaelaarteagahuasu5964]

hoy lo estoy asiendo eso

[@jacyracubidesgaviola3876]

Hola, buenas tardes. Una consulta lo hice con tus indicaciones pero creo que algo me falto, no se si sera normal pero lo metí al horno y comenzó a hervir y no espeso como el tuyo

[@tomasamagdalenamartinezpra587]

Puede que le hayas puesto menos huevos o no los batistes bien ,yo los bato con batidora y cueso la lehe con todos los ingredientes ,canela y demas menos los huevos y una vez lista la leche la cuelo y le agrego los huevos y al horno eso es todo ,( yo hago ese postre con 1 litro de leche y 6 huevos )y despues me cuentas . 😘😘😘

[@matildequezada8615]

Muchas gracias delicioso

[@guillermoarf]

Estimado porqué le sacó la canela antes de cocinarla ?,en frío no toma sabor

[@orielavenegas9100]

Las recetas se deben ejecutar como se dicta ,para el buen resultado.

[@sofiagalindomartinez348]

Concuerdo así no agarra el sabor de la canela

[@Deymar1527]

Jhyty 5f

[@Deymar1527]

9

[@Deymar1527]

7yhttuytojj

[@emmasoldevilla3674]

Bien

[@katlver3835]

Gracias por la recetas

[@lucianofedericoacunasalaza644]

muy bien explicado

[@bettyortiz5669]

Que bien y por favor cuántas porciones salen???

[@rosaguevararodriguez906]

Me encanto lovoy hacer guapo🙋🙋

[@nardacalderon2001]

Que rico se ve

[@susanaponce7145]

La hice veremos como me queda😮

[@mrivasgg]

Gracias crack

[@carmenceciliabarrientos7745]

Hola buenos días cómo están quiero aprender a hacer los postres

[@Miya_c2]

A que temperatura se calienta el horno

[@cotelouc3349]

170 a 180 grados

[@alejandra9899]

Hola, estoy preparando la receta pero me surgió la duda, de que si el horno se precalienta o se mete así no más?

[@silviaeschenbrenner1876]

Ponerla a horno frío

[@algrano852]

siempre precalentado cuando vas a hornear algo , nunca lo metes en frío 🥶

[@patriciamarquezcornejo4658]

Estoy haciendo mi postre ,no lo quería hacer porqué tenía que ponerlo a baño maría, me complicaba 😢ahora se que se puede hacer directo al horno😊

[@jennymedinaMedina]

Pero en ningun momento hace hervir, para que la leche tome sabor de las esencias que se coloco. 😑

[@migueljesusoliveraquevedo8915]

A mí me toca preparar para un trabajo de exámen final 😁

[@franckm5952]

Cuanto tiempo debo revolver ?

[@claudiacanales6846]

Hola mi pregunta es, si este postre se puede hacer con leche fresca

[@WilliamPriets]

No lo sé con certeza pero me imagino que sí. El ingrediente clave son los huevos, y si la leche que se usa es más grasosa ayuda

[@hectorolivares7683]

si se puede, yo la he hecho con leche fresca de vaca y con huevos de campo y queda mucho mejor, yo la recomiendo

[@barbivargas]

Que sucede si no me gusta el caramelo? Puedo echar la mezcla directamente al molde?

[@elyvda.ansaldo3217]

Claro que puedes, disfrútenlo

[@adrianapopovich1616]

Eso es crema volteada para nosotros los peruanos !! Definitivamente es crema volteados, otros les llaman flan 🍮

[@antonioballadares8903]

Cómo se creo en Chile, la original es leche asada.

[@alejandra5243]

Mi madre la preparaba deliciosa

[@elbaseguel6963]

y como la preparava

[@sis8448]

ty

[@martamachado7526]

que rica y facil

[@juantos85]

Es fácil de desmoldar en esa refractaria? Sale sin problemas? Algún tip para esto?

[@WilliamPriets]

Hola Juan, esta receta no está pensada para desmoldar. Es para cortar pedazos directamente desde la fuente. Para desmoldar habría que usar un recipiente adecuado para eso. Yo usaría uno de silicona

[@juantos85]

William Priets ahh ok ok, gracias!

[@jbayer7073]

No se necesita poner en baño maria ?