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Oi, genteeee!
Primeira vez que faço esse rocambole de carne e eu simplesmente AMEI! Ficou delicioso demais e você precisa reproduzi-lo aí na sua casa.
👉🏾 INGREDIENTES:
500g de carne moída;
60g de creme de cebola;
2 ovos
125g de farinha de rosca;
10 fatias de muçarela;
10 fatias de presunto;
250g de bacon fatiado.
👉🏾 PREPARO:
Tempere a carne com alho, chimichurri, páprica, sal, pimenta com cominho, creme de cebola, ovos, coentro e a farinha de rosca. Misture bem.Com um saco plástico, coloque a carne moída dentro e abra com a ajuda de um rolo ou copo. Quando preencher todo o espaço da sacola, corte o plástico e retire a parte de cima deixando o plástico debaixo.
Para o recheio, use as fatias de muçarela e presunto distribuídas por toda a carne. Com a ajuda do plástico debaixo, vá enrolando e retirando o plástico como mostro no vídeo. Feche as pontas para não vazar o recheio.
Feito isso, distribua fatias de bacon por cima e leve para assar por 30 minutos a 200 graus.
Corte em fatias e está prontinho para servir :)
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Produção: Bruna Aguilera e Mário Jorge