Rojões à Minhota, aprenda a fazer como a Chef Lina! IMPERDÍVEL

A receita está no comentário afixado, o primeiro comentário que aparece!
Instagram: cozinhamor_
E-mail profissional: [e-mail]
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Música usada/Music used:
Island by MBB: / mbbofficial

[@cozinhamor]

Receita: 1,2 kg cachaço de porco 500g de banha de porco 1 cabeça de alho cortado ao meio 1 colher de café de pimenta preta 1 folha de louro Sal qb Podem servir com amor ❤

[@rosagomes8129]

Bom dia D Lina eu de Braga bjs e gosto muito da Senhora muito obrigada por nos enviar bjs e a tudo bem obrigado beijinhos Deus é sempre bom para todos os dias ❤❤❤❤❤

[@celiacaldas4320]

9

[@sarafernandes6504]

Tem um aspecto muito bom, mas sim a receita está um pouco alterada porque, sou do Minho e as batatas ou são fritas na mesma panela onde se estão a cozinhar os rojões, ou fritam se à parte e depois junta se na panela dos rojões para se tomarem do sabor, não são cozidas. Na minha terra além de ser tradição comer rojões no dia de S. Martinho, é tradição também comer rojões no dia 29 de Novembro.

[@cozinhamor]

Gratidão 🙏😊

[@clarapovoa4308]

Não me canso de ver e rever as suas receitas para ver também alguma ideia para cozinhar e vou fazer os rojões amanhã para o almoço. Beijinhos ❤

[@cozinhamor]

Boa tarde Clara!! Espero que tenha gostado 😃 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e uma semana abençoada 😘

[@manuelafarinha2783]

Amei, mais uma linda e boa refeição Obrigada, a senhora é uma mão cheia de boa vontade, parabéns, seja feliz no que faz 🌹🕊🙏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@cozinhamor]

Boa tarde Manuela!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e uma tarde abençoada 😚❤️🙏

[@isabelmariarodrigues4033]

Que aspecto delicioso D. Lina a senhora é espetacular faz uns cozinhados maravilhosos Obrigada por tudo.

[@cozinhamor]

Boa noite Isabel!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e uma semana abençoada 🙏😘❤️

[@iBonanca]

Amiga Lina só faz comida que nos deixa água na boca É uma cozinheira de mão cheia e também muito criativa por isso acho que me vai dar uma ajuda. Tenho muitos problemas gástricos e os meus pratos têm de ser com poucos condimentos . Uma sopa só com couve flor courgette alho francês fica pouco gostosa precisava que me desse uma dica de qual cheiro verde devo usar para lhe dar sabor. Com a cenoura por base a hortelã casa muito bem mas com a base de couve flor ainda não fui capaz de acertar pelo que de tiver tempo e paciência ficaria muito grata se me desse a dica muito obrigada e continuação de todo o sucesso que merece Beijinho

[@cozinhamor]

Olá muito boa noite!! Se não lhe fizer mal pode deixar refugar o alho francês com um pouco de azeite, depois junta a água e os restantes legumes e uma salsinha 😊 Espero ter ajudado ☺️ Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘

[@iBonanca]

@@cozinhamor muito obrigada por ter dispendido o seu tempo para me dar uma mãozinha mas tenho muitos problemas gástricos e não posso comer refogados Muito obrigada e um beijinho e já pensei que talvez o manjericão verde desse um gostinho especial Vamos a ver se um dia consigo o tal gostinho ..

[@giselagoncalves919]

Que aspeto maravilhoso Lina 👍👍 aliás como tudo o que cozinha ! Fá-lo com tanta paixão e empenho que juro-lhe, inspira-me imenso! Parabéns por ser como é, e receba um grande beijinho do coração 😘🥰 🙋‍♀️

[@cozinhamor]

Bom dia Gisela 🌼 Gratidão minha querida 🙏 tenha uma excelente semana 🙏

[@fatimaperreira7619]

Que delicia Obrigada linda Beijinho De Paris ❤

[@antonioserido3977]

Dna Lina receita maravilhosa é de dar água na boca.quem sabe, sabe.obrigado.aqui do Rio de janeiro Brasil.

[@cozinhamor]

Boa noite Antonio ☺️ Gratidão meu querido 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘 bjs aí para o Brasil 😘

[@luciavidal2628]

Olá Lina ,,,sou dos Açores da ilha de S.Miguel , estou nos Estados Unidos há 50 anos Mas lá na minha terra fazem os torresmos é igual aos seus , á pouco tempo comecei A ver as suas receitas e quase todas que tenho visto até agora são iguais às que fazemos em S.Miguel Beijinhos e adoro as suas receitas ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🇺🇸🇺🇸

[@cozinhamor]

Boa tarde Lúcia!! Muitíssimo obrigada pelo carinho 🙏 Beijinhos e uma boa semana 😘

[@beatrizreis2839]

Olá D. Lina! Ao ver esse prato maravilhoso de rojões bateu-me uma saudade dos meus tempos de jovem que eu passava em Trás-os-Montes, numa aldeia perto de Mirandela, em casa dos meus avós e a minha avó fazia precisamente assim os rojões, fritos demoradamente em banha de porco... feita em casa. E os acompanhamentos também eram esses e eu adorava esse prato. É realmente uma maravilha, só provando! Obrigada e tudo de bom para si que estou a adorar todas as suas receitas!

[@cozinhamor]

Boa noite!! Beatriz, que bom que é de vez em quando irmos há Nossa infância 😀 O meu pai é de Mirandela ☺️ Gratidão 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘

[@Beaurayondesoleil]

Boa noite querida Lina,adoro Rojoes, faço de vez em quando,porque nao posso abusar, gostei muito da Lina mensionar o restaurante onde trabalhou em Aveiro cidade que adoro, Ainda nao conheço o restaurante mas de certeza que irei brevemente lá almoçar! Muito Obrigada pela partilha !

[@leacunha7557]

Sou do Brasil. Senhora Lina. É exatamente o que eu queria aprender a fazer Obrigada

[@cozinhamor]

Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e uma semana abençoada 😘 bjs aí para o Brasil 😘

[@olavofernandes9345]

Olá D.Lina Amo as suas receitas é a primeira pessoa que explica tudo direitinho cheia de paciência e Amor obrigada parabéns pelo seu canal Magda

[@cozinhamor]

Bom dia Magda!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e uma semana abençoada 😘

[@alvarengazeze6900]

Olá D. Lina, obrigada por ser tão carinhosa com os seus seguidores, onde também me incluo. Obrigada, também, pela desenvoltura com que nos mima com os seus pratos de culinária que agradam a tanta gente. E, sim, sou uma jovem velhota de 74 anos que a segue, sempre que pode, com muito prazer. Receba, com carinho, a minha admiração por ser tão prática e desenvolta a apresentar os seus cozinhados. Com todo o carinho!

[@cozinhamor]

Boa noite minha querida 😊 A senhora é muito amável ☺️ Gratidão 🙏 tenha um fim de semana abençoado 🙏

[@mariamonteiro9677]

Olá senhora lina Como já mencionei no vídeo anterior sou nova no seu canal caí aqui de para quedas adoro a suas receitas já fiz duas delas por favor pode fazer lombo de vitela no forno obrigada beijinhos até breve👍🍀❤️😘

[@cozinhamor]

Boa noite Maria!! Já tenho aqui no canal a vitela assada ☺️ Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘

[@daliacoelho5676]

Boa tarde chefe que 🎉maravilha de receita parabéns ❤❤❤❤Bijsssss

[@cozinhamor]

Boa noite Dalia!! Gratidão minha querida 🙏 e bom fim de semana 😘

[@manueladias9419]

Olá Lina, mais uma deliciosa receita. Beijinhos gratidão

[@cozinhamor]

Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘

[@stephaniefariabarros718]

Hmm que boa receita!! Obrigada Dona Lina para sua receita beijinhos ❤

[@cozinhamor]

Boa noite Stefanie!! Gratidão minha querida 🙏

[@user-jj1mx8ll5g]

Que maravilhaD.lina , sou de Agueda ,distrito Aveiro e é mesmo isso rojõeszinhos à moda do norte e é tão bom . Beijinhos D. Lina a senhora é fantástica..

[@cozinhamor]

Gratidão minha querida 🙏 ainda na segunda feira passei por Águeda 😊 beijinhos e bom fim de semana 😘

[@adelaideguiomar3373]

Mais uma deliciosa receita dona lina obrigada pela partilha beijinhos

[@cozinhamor]

Gratidão Adelaide 🙏 beijinhos e uma semana abençoada 😘

[@themonsterunderurbed4225]

Tambem gosto de fazer como você um pouco com o nosso gosto ❤

[@cozinhamor]

Boa noite!! Gratidão 🙏😊

[@lourdesdominguez5643]

Olá! Bom dia! Vou preparar esta receita na próxima terca feira para meu marido. (Dia do pai ❤) Obrigada pela sua receita. Feliz domingo 😊 Ob

[@cozinhamor]

Boa noite Lourdes!! Espero que o marido da senhora goste 😋 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e uma semana abençoada 😘

[@miquelinafernandes1109]

Que bom aspeto deve ser uma delicia vou fazer obrigada

[@cozinhamor]

Gratidão 🙏😘

[@DS-hj5md]

Muito boa receita eu gosto muito desta comida obrigada

[@cozinhamor]

Gratidão 🙏😊

[@mariaalicevitoria2789]

Que maravilha beijinhos do Porto ❤

[@cozinhamor]

Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘 bjs aí para o porto

[@claudinamaia1925]

Olá Lina, é claro que eu não poderia deixar de comentar mais um prato maravilhoso, eu sou Alentejana, tenho uma quinta no Alentejo aonde tenho tudo muito biológico, nós também fazemos assim os rojões exatamente como a Lina faz, então com a carne e banha biológica é mesmo muito bom, obrigada Lina por nos mostrar esse prato maravilhoso, beijinhos❤

[@CarlosAlbertoMarques-tk1jh]

O que é muito biológico? Sou conheço Biológico . Obrigado e desculpe a minha ignorância

[@claudinamaia1925]

Olá, quem tem uma boa terra, aonde se trata de abororas, tomates, couves, alfaces etc, todos os produtos sem químicos, os animais comem de tudo isso, eu concidero muito biológico, desculpe-me se não me expliquei bem

[@kikas990]

@@claudinamaia1925 Já entendi ,consome muitos produtos bio produzidos pela senhora, é uma sorte nos dias de hoje ,mas o trabalho é sempre muito , mas compensa , cumprimentos

[@claudinamaia1925]

@@kikas990 Olá bom dia, não sou eu que trato da Quinta um familiar trata, adorava poder ser eu a meter as mãos na terra mas por encanto ainda não posso, estou a trabalhar em Inglaterra felizmente, mas quando vou a Portugal sabe muito bem comer o que é bom, obrigada, cunprimentos

[@cozinhamor]

Bom dia Claudina 🌼 Que bom ☺️ amo o Alentejo 😊 Gratidão minha querida 🙏 tenha uma excelente semana 🙏

[@rosangelasantana1257]

Maravilha aqui eu e o meu marido adoramos carne de porco. Vou fazer dessa forma adorei. 😋

[@cozinhamor]

Bom dia Rosângela 🌼 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e uma semana abençoada 😘

[@MariaCosta-ql1zq]

Boa noite querida Amiga LINA, uma receita génial, deliciosa para um momento em convivio. Muito obrigada pela sua bellissima receita. Beijinhos. 😍💐🌺🍀❤️❤️❤️🙏

[@cozinhamor]

Boa noite Maria ☺️ Gratidão minha querida 🙏 beijinhos tenha uma semana abençoada 😘

[@samueldeoliveiradarocha4047]

Muito obrigado por ter partilhado a sua receita. Francamente fiquei com água na boca. 👌🙏

[@cozinhamor]

Boa noite Samuel!! Gratidão meu querido 🙏 beijinhos e uma semana abençoada para si e família 🙏😘❤️🐰

[@dinapaula6410]

Eu adoro as suas receitas cada receita melho que outra hoje fiz a sua receita das asas de frango ficaram ótimas obrigada beijinhos

[@cozinhamor]

Boa noite Dina!! Espero que tenha gostado das asinhas 😋 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘

[@vitalinamachado3655]

Tudo do melhor que faz .adorei bjs

[@cozinhamor]

Bom dia vitalalina!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e uma semana abençoada 😘

[@iBonanca]

Olá d. Lina é como diz devem ser mesmo uma maravilha Um dia destes vou experimentar Beijinho

[@isabelgoncalves557]

Olá amiga Lina, nunca confecionei rojões, nem saberia bem como fazê-los, agora que já aprendi e como gosto muito de grelos e batatinha cozida, venham lá os rojões! Obrigada e um beijinho 😘

[@cozinhamor]

Boa noite Isabel 🌺 são mesmo muito bons 😋 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘

[@filomenaribeiro3951]

Boa tarde Dona Lina uma receita bem Portuguesa uma delícia. Muito obg pelo vídeo. Uma boa semana. Bjinhos

[@cozinhamor]

Boa noite Filomena ☺️ Gratidão 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘

[@MariaTorres-ox2zw]

Olá D Lina adoro as suas receitas é mesmo comida portuguesa ❤️❤️❤️

[@cozinhamor]

Bom dia Maria 🌼 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘

[@antoniojoseguerrarosatoni7336]

Alô Chef. Mais uma ótima receita. Uma comidinha das boas como as que já nos habituou. Gratidão. 🍒 Tudo de bom para si. Beijinho 😇

[@cozinhamor]

Boa noite Antonio!! Amo ler os seus comentários ☺️ É sempre muito carinhoso 😊 Gratidão 🙏 beijinhos e uma semana abençoada 😘

[@kidamagalhaes7339]

Minha amiga que delicia nós adoramos rojoes cá em casa ficou com aspeto delicioso parabens boa semana para voçês beijinhos grandes

[@cozinhamor]

Olá Kida!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana para si e família 😘

[@iracelmamaravilha7614]

A paz do Senhor Jesus Cristo, sou a senhora Isabel e estou a acompanhar apartir de Angola. Beijos

[@cozinhamor]

Gratidão minha querida 🙏 um bem haja para a senhora 🙏 beijinhos aí para Angola 😘

[@beatrizcorreiadossantosbea9327]

Olá D. Lina muito obrigada por esta receita tão boa, estava a procura de novas receitas de rojões para não estar sempre na mesmice, e calhei aqui no seu canal, gostei do que vi e já me subscrevi e ativei o sininho para receber todas as notificações, tenho um grupo de culinária no Facebook chama-se FOGÃO DE CASA vou fazer a sua receita de rojões e partilhar muito obrigada, bjinhos de uma Angolana residente na França ❤

[@abbycfs57]

D Lina a senhora acaba de levar-me á minha infancia e recordar a minha Mãe que fazia os rojões assim,ela também guardava a gordura restante para cozinhar outros platos, como unas batatas aos cuadradinhos...muito obrigada...😍

[@cozinhamor]

Bom dia minha querida 🌺 Que bom que é recordar momentos tão felizes 😊 Gratidão 🙏 beijinhos e boa semana para si 😘

[@MariaSantos-qw7yz]

Olá Lina que maravilha gosto muito desse prato.é pena não poder saborialo.obrigada.beijinhos eaté ao próximo vídeo ❤

[@fatimaperreira7619]

Que delicia

[@user-jo7jm5fh3i]

Olá, já fiz os rojões à minhota à moda da Lina. Perfeito! Obrigada pelos seus ensinamentos que tanto aprecio.❤ Tudo de bom para si 🙏😊

[@cozinhamor]

Fico muito feliz por ter gostado ☺️ Gratidão 🙏 beijinhos e boa semana para si e família 😘

[@helenamendes1547]

Lina que prato com um aspecto fantástico mesmo à moda da chef gosto bastante desse prato viveu em Aveiro uma cidade que gosto muito a carne de porco ainda é mais saudável que vaca se for bem confeccionada e com a banha ainda melhor beijnhos amiga tudo de bom 💐❤️

[@cozinhamor]

Boa noite Helena ☺️ Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘

[@mariacarmodias5963]

D Lina por favor dava me a receita de arroz entregal obrigada beijinhos ❤

[@mariahelenaalmeida7282]

Olá. Lina.eu.gosto..das.receitas

[@cozinhamor]

Boa tarde Maria!! Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘

[@mariafaria2000]

😋😋😋👌👍👍👌Sempre sempre uma maravilha porobens minha senhora 🎉

[@cozinhamor]

Gratidão Maria 🙏 beijinhos e uma semana abençoada 😘

[@donzilastoll1663]

Très bon j'ai fait la recette je me suis régalée bonne journée

[@cozinhamor]

Gratidão 🙏 beijinhos e boa semana para si 😘

[@user-jo7jm5fh3i]

Que delícia! Costumo fazer mas nunca fico satisfeita. Estes sim, têm um aspecto maravilhoso. Vou experimentar! Adoro a minha chefe Lina. ❤😊

[@rosasilva4255]

❤BOM aspecto

[@cozinhamor]

Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘

[@josesimas8065]

Obrigado pela sua receita ❤

[@cozinhamor]

Gratidão 🙏😊

[@helenapinto6922]

Uau DLINA. Que comidinha tão boa!Nós cá em ponte de Lima não fazemos assim os rojões mas a sua maneira também tá bom. Os grelos e batatinha cozida...é do melhor. Beijinho

[@cozinhamor]

Boa noite Helena ☺️ Gratidão 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘

[@idaferreira1]

Olá Que lindo prato deve estar delicioso 😋 Parabéns.

[@cozinhamor]

Gratidão 🙏

[@gustavoklinglopes]

Ótima receita, D Lina. Parabéns! ❤

[@cozinhamor]

Boa noite Gustavo 😊 Gratidão meu querido 🙏

[@user-ho2te9ne3g]

Olá Lina,M.Obrigado pela sua receita dos rojões!Que delícia.Como nós estamos a ir para os dias frios,a Lina abriu-me o apetite,de comer rojões.Um dia destes eu os farei,e á moda da Lina! Beijinhos❤

[@cozinhamor]

Bom dia minha querida 🙏 É isso mesmo, agora já apetece fazer essas comidinhas 😊 Gratidão 🙏 beijinhos e uma semana abençoada 😘

[@celiagaspar1660]

Ola D Lina ,quanto tempo demorou os rojoes na panela por favor ?obrigado adoro as suas receitas ,tambem trabalhei num restaurante e fazia a cozinha quase igual a senhora .Continue 🙏🙏

[@cozinhamor]

Boa tarde Célia!! Depende da carne, vai mexendo e vai vendo até que esteja cozinhados. Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e boa semana para si 😘

[@ac9756]

Esse Prato parece estare uma delicia

[@cozinhamor]

Gratidão 🙏❤️

[@carlosperr4955]

tá ótimo até faz água na boca te sigo amiga de Peniche continua❤😊😊

[@cozinhamor]

Boa noite Carlos!! Gratidão meu querido 🙏 beijinhos e uma excelente semana 🙏 bjs para Peniche 😘

[@emiliapaisrodrigues4298]

Olá D. Lina. Se fosse possível. Agradecia se repetia o vídeo do pão que leva queijo ralado ovo Fiambre. Não consigo encontrar. Obrigada. Peço desculpa. Bom fim de semana ❤

[@nazaresousa7763]

Mais uma receita maravilhosa 🤩 Parabéns pelo canal Dona Lina ❤

[@cozinhamor]

Gratidão 🙏

[@jacintamendes4272]

Boa noite dona Lina ,eu frito as batatas na banha as batatas ficam muito sequinhas,faço poucas vezes porque tenho a noção que não posso abusar

[@cozinhamor]

Gratidão minha querida 🙏

[@helenagil6394]

Obrigada pela receita uma maravilha ❤

[@cozinhamor]

Gratidão Helena 🙏

[@sonianogueira7143]

Nunca fiz, mas gosto muito.

[@rosalaranjo494]

Olá Lina estão com bom aspeto Miam-miam, mas os rojões à moda minhota de PONTE de Lima com o Sarrabulho é difetente único ! Especialidade nossa. Mas esses com os grelinhos sou sinsera é de comer e chorar pour mais adoro 😋🤩abraço grande de Genève 🇨🇭😘

[@cozinhamor]

Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘

[@isabelmartins2526]

Que coisa mais rica deve estar parabens vou fazer

[@cozinhamor]

Gratidão 🙏

[@juliamariamotadasilva5596]

CLARO QUE JÁ A SUBSCREVI 💙❤️

[@cozinhamor]

Gratidão 🙏😊

[@joaquimmarcelino2918]

Qur delícia amiga Lina. Parabéns e um bom domingo

[@cozinhamor]

Muito obrigada 👍

[@isabelduque9435]

Olá boa noite, que delicia so fico com água na boca adorei beijinhos daq do Canada ❤❤

[@cozinhamor]

Bom dia Isabel 🌺 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e uma semana abençoada 😘 bjs aí para o Canadá 😘

[@mariafatimaborges5775]

Como sempre mais um prato delicioso. ❤

[@cozinhamor]

Gratidão minha querida 🙏

[@juliamariamotadasilva5596]

É 3°OU 4°VEZ QUE A VEJO COZINHAR... JÁ SEI COMO É QUE A DESCOBRI, FUI AO GOOGLE E PEDI 1 RECEITA DA TORTA DE LARANJA MUITO HÚMIDA E APARECEU - ME A SENHORA COM A SUA TORTA DE LARANJA... A PARTIR DAÍ PASSEI A SEGUI-LA. É ÓPTIMA COZINHEIRA É UMA PESSOA MUITO QUERIDA, BEIJINHOS JÚLIA LISBOA ❤😂😅

[@cozinhamor]

Obrigada e gratidão 😘

[@mariavirginiamoraisdealves366]

Buenísima la comida

[@teresagraca7372]

❤❤❤❤❤❤ obrigado adoro

[@cozinhamor]

Gratidão 🙏

[@Motuproprio1]

Depois deste prato apetitoso, temos de tomar Estatinas durante um ano para limpar as veias...

[@isabelgoncalves7131]

Olá D.Lina que comidinha tão boa como sempre boa semana beijinhos ❤

[@cozinhamor]

Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘

[@gloriacosta7261]

Mais uma delícia obrigada ❤😋😘😘🌹

[@cozinhamor]

Gratidão Glória 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘

[@alvarengazeze6900]

Cumprimentos, D. Lina. Gosto muito de acompanhar a senhora nos seus cozinhados. Aprecio imenso seguir a confecção dos seus petiscos, qualquer deles. Quanto aos seus rojões, também acho muito apelativos, mas vou confessar-lhe uma coisa: só quando cheguei à Cidade Grande - há muitos e muitos anos -, é que soube o que eram rojões. Na minha região, especialmente na minha aldeia, havia a matança do porco uma vez por ano. Para mim era um delírio assistir ao ritual da matança - excepto no momento de abater o animal -, aí saía de casa e deslocava-me à fonte a buscar um cântaro de água, porque não conseguia estar presente. Voltando aos rojões, na minha aldeia chamam-se torresmos, e eu própria aprendi a fazê-los vendo a minha mãe. Quero dizer-lhe que a carne era escolhida dentro das peças mais gordas, "desfastienta" como a nossa gente comentava. Esses torresmos eram feitos nas caldeiras de cobre, mais tarde de alumínio, com recurso à banha do ano anterior, cozinhados com lenha de oliveira, feita em cavacas. Então: uma colher de pau bem cheia dessa banha, um pequeno punhado de sal e um púcaro de água. Esta última para que se não queimassem os torresmos no início da cozedura. À mistura com a carne juntavam-se nacos de banha em rama que ajudavam à feitura da banha líquida. Enchia-se a colher de pau com o líquido quente da banha a ferver e se a mesma continuasse a fervilhar na colher, significava que os torresmos estavam prontos. Amornada a banha, despejava-se num pote de barro vidrado, guardado para tempero da panela o ano inteiro, conforme as sopas. Muito poucas sopas eram temperadas com azeite. Alonguei-me demais, mas apeteceu-me reviver a minha infância e juventude. Obrigada por nos oferecer tantas sugestões de comida de conforto.

[@cozinhamor]

Bom dia!! Peço desculpa mas pelo o nome pensei que era um senhor 😊 mas pelo o que me apercebi é uma senhora ☺️ diga-me por favor se estou enganada. Amei ler toda essa passagem pela sua infância, pois até eu me envolvi nela 🙂 Gratidão 🙏 beijinhos e uma semana abençoada 😘

[@Beaurayondesoleil]

Como existem 2 restaurantes,os5 Reis,seria possivel à Lina me informar qual deles,onde trabalhou ?nome do local! Muito Obrigada vou ter emenso prazer comer no restaurante onde esteve nessa altura❤

[@cozinhamor]

Bom dia!! Ficava em Santiago 😊 perto do 8 graus oeste😊 Gratidão 🙏

[@mariaclaracordeirocordeiro4370]

Muito bom que delícia obrigada D Lina beijinhos grandes 😘❤

[@cozinhamor]

Gratidão minha querida 🙏 beijinhos no seu coração 😘❤️

[@letscookemportugal]

9:36 tem ótimo aspeto, mas rojões sem vinho, é carne frita em banha.

[@fatimamelo9826]

Adorei 🤪

[@auorafernandes2263]

Que maravilha adoro bj

[@cozinhamor]

Gratidão 🙏

[@user-kn2hi2fr5e]

Muito bom❤

[@margaridaclemente9169]

Maravilhoso ❤

[@cozinhamor]

Gratidão 🙏

[@emiliasenra8476]

Maravilha ❤

[@user-di7vy2zg5l]

É como eu faço maior parte das vezes os rejoes Mas faço diferente Trituro tudo com a banha menos a folha de louro

[@cozinhamor]

Também fica bom 😋 gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘

[@cilasa1779]

Boa tarde D lina que delícia de rojões ficou um espectáculo miuto apetitosos a sra é uma excelente Cozinheira parabéns pelas suas receitas ❤❤

[@cozinhamor]

Boa noite Cila 🌼 obrigada pelo carinho 😊 beijinhos e bom fim de semana para si 😘

[@fernandavilaca2477]

❤❤xau muitos beijinhos

[@cozinhamor]

Beijinhos minha querida 😘 tenha uma excelente semana 🙏

[@marilialinhares7029]

Oi Lina!! Posso tirar toda a gordura da carne,é fazer a receita normalmente?

[@cozinhamor]

Boa noite Marília 😊 Pode sim mas vai ficar mais seca a carne ☺️ Gratidão e bom fim de semana 😘

[@iBonanca]

Olá

[@ManuelaMartinsteco]

Nossa ,que prato mais guloso 👀 Maravilhoso 😋 eu amo rojões ❤ Esses grelos uma delicia Que pena não arranjar aqui 😞Parabens beijinhos e uma ótima semana 🙇‍♀️ A sra lina é um espetáculo ...

[@ManuelaMartinsteco]

Antigamente nas aldeias era num tacho proprio de os fazer e á lareira Que saudades... como vivi muitos anos no PORTO TBM ADORO ESSES SO FALTOU O SANGUE E A TRIPA ENFARINHADA 😋😋 MAIS UMA VEZ NOTA MAXIMA 👌

[@ManuelaMartinsteco]

Isso é maldade estar a provar a nossa frente 😁 Interessante tenho familia em ESTARREJA . EU NASCIDA CRIADA EM VALE DE CAMBRA .😘🤗

[@cozinhamor]

Bom dia Manuela 🌼 A senhora é muito amável ☺️ Gratidão 🙏 beijinhos e uma semana abençoada 😘

[@lindabessa236]

Olá D. Lina, vejo que não adicionou a marinada dos rojões.

[@estevesfao9741]

😘❤️😍🙏

[@saoquaresma3897]

Já comia D Lina ,obrigada

[@cozinhamor]

Gratidão 🙏😘❤️

[@MariaAugusta-yu9ns]

É engraçado não põe em vinha de alho assim como a senhora faz é melhor vou esprementar beijinhos

[@lucindacarvalheira]

Experimente que vai ver que gosta mais 😄

[@cozinhamor]

Boa noite Maria Augusta 😊 São muito bons😋 Gratidão minha querida 🙏 beijinhos e bom fim de semana 😘

[@fatimalourenco6587]

Que delícia que bom aspeto beijinhos

[@cozinhamor]

Gratidão 🙏

[@mariaalvespedro9918]

Para mim é um bocado gorduroso sobretudo para quém tém colesterol ou tendéça a telo

[@AndreiaSilva-hm2lf]

Não gosto de azeite

[@user-tp7wy3te2k]

Que delícia 😋👌

[@cozinhamor]

Obrigada e gratidão 😘

[@biateixeira8519]

Delícia 🫶🏽

[@cozinhamor]

Gratidão 🙏😘❤️

[@rosaguerra5354]

Não gostei do aspeto. Muito escuros. Não são atrativos. Gosto das suas receitas. Mas está. Deixa muito a desejar.

[@cozinhamor]

Respeito sua opinião☺️ Gratidão 🙏

[@laurindaferreira7139]

Falta cominhos

[@fernandcunha7698]

Tem razão,eu ponho sempre...

[@MariaSilva-yr1wj]

Banha na sopa???😢😢😢

[@mariadoceucunha4988]

Sopa???

[@josesimas8065]

Obrigado pela sua receita ❤

[@cozinhamor]

Gratidão 🙏