ROLL EKMEK TARİFİ (Ekmek Yapımı) Evde Rol Ekmek Yapımı

[@keremvural06]

Bu ekmeğin adını bilmiyordum, tüm tariflerinizden arayıp buldum :D elinize sağlık

[@DaRkMiNd0616]

Tarifinizi denedim ve harika oldu :) aynı ölçülerle tam buğday unuyla da yapabilir miyiz. Bu arada inceliklerini de verdiğiniz için teşekkürler

[@gulaysegiresun5104]

Ustam, Almanya Ekmek cesidi olarak en fazla olan Ülke ve gercekten bu kücük Ekmekciklerin Lezzeti mükemmel oluyor.. Ayni cesitleri sizden de bekliyoruz.. Artik Dünya küçüldü.. İnternetten, Brezel, Lauge Brötchen, Lauge Crosuan vs gibi Lauge ( Karbonatlı Suda biraz pisirme aşamasi) bakip, sizden Videolarını bekliyoruz.. Hem Vatanimiza yeni bir Gelir kaynağı olur insallah..

Tavsiyeleriniz için çok teşekkür ederim

[@caneryildiz8196]

Süper 👍.ustam ölçüleri somun ekmekle aynı gibi ama sonuç farklı görünüyor! farkı yaratan nedir?? teşekkürler!

[@masumdeli]

Evde kaldığımız şu günlerde denediğim en güzel şeylerden biri oldu. Ellerinize sağlık.

[@serapsamsa7008]

Hocam elinize emeğinize sağlık çok güzel tarifler👏👏👏Her tarif tam ölçülü,ince ayrıntıları anlatmanız sizi iyi bir usta yanında harika bir hoca da yapıyor👏

Çok teşekkür ederim, iyi bayramlar diliyorum

[@altayaltay2028]

cok guzel. gorunuyor ellerine sagllik ustam 💚👍🧿👏💐🤲

[@gizemtiraki1427]

Ustam yine harikalar yaratmışsınız ellerinize sağlık 🌹🌹

Teşekkür ederim

[@marlboro100ist]

Anlatım süper, tesekkürler...

[@yasemincevikman7538]

Bu gun ikinci denemem ilki kabarmamıstı bu defa daha iyi oldu ben tambugday unu kullandin .bu un dahami az su istiyor acaba un eklemek zorunda kaldim sizin olculeriniz hep tam oluyordu

[@fatmabulut6182]

Ellerinize sağlık sizden pekçok şey öğrendik ancak çölyak rahatsızlığı olanlar içinde glutensiz ekmek yapabilirmisiniz

[@farahozturk1858]

Harikasın ustam ellerinize sağlık 👌👏

[@7-sevilzafer248]

Ekmekleriniz harika. Daha kapsamlı bir video talep ediyorum.

[@haticeincesarac4836]

Ustam ellerine ve emeğine sağlık olsun. Sizin kanalınızla tanıştıktan sonra ekmek almayı unuttuk. Bu tarifin için de çok teşekkür ediyorum. Pazar sabahının ekmeği belli oldu. Kolay gelsin.

Teşekkür ederim var olun

[@orimori1978]

Ustam ellerine sağlik,Allah razi olsun.👍

Teşekkür ederim

[@orimori1978]

Ustam bendede 70 gram yaparsam yuvarlak olmuyor.Geçen 55 gram yaptim süper oldu.Almanyadan sizin videolarinizi takip ediyorum.Ellerinize sağlik olsun.Allah sizden razi olsun

Yuvarlak olmasının gram ile alakası yok ama nasıl daha güzel yapıyorsan öyle yap Türkiye'den de size selam

[@sumeyyetaart1968]

Ustam harikasın deneyeceğim. Ay çekirdeğine batırsam olur mu ?

[@nurdanekmekci6010]

Unun markası ne acaba böreklik undan olur mu.soğuk su derken buzdolabından soğuk su mu.teşekkürler.tarifleriniz çok güzel.

[@emirreis9793]

Ustam hoşgeldiniz çokkkkkkk ara veriyorsunuz süper bi tarif yine harikasınız👏👏👏👏👏

Çok teşekkür ederim Maalesef ki zamanım olmadığından dolayı çekim yapamıyorum

[@muhammetmansursafiturk6156]

Süper oldu👍

[@fidanbulut2941]

Buzlukta saklamak icin yarım pisirimin süresi kac dakikadır. Teşekkürler.

[@ozlmrml]

Videolarınız çok faydalı, emeğinize saglık🙏🏼 ben bu ekmeği her gün taze şekilde az az pişirmek istiyorum. Yogurdugumuz bu hamuru buzdolabında 3-4 gün bekletsem sorun olur mu? Her sabah zahmetsiz şekilde biraz biraz pişirmek için

Çok iyi. Ellerinize sağlık 👏

Teşekkür ederim

[@suleymanerguven6539]

Hocam elinize sağlık çok güzel görünüyor. Ekmeklerin içinin öyle puf puf ve baloncuklu olması roll yaptıktan sonra mayalama süresiyle mi alakalı. Ben evde yaptım içi öyle olmadı??

[@tayfunelmaskaraca1236]

10 numara

[@SemadanLezzetler2019]

Selam misler gibi oldu ellerinize sağlık 👍👌😋😋🖐

Teşekkür ederim var olun

[@rodhosarzem8950]

Ustam büyük ekmekte yapsak olurmu ayni hamurdan

[@zeynepsolmaz4900]

Ustam merhaba bu hamuru akşamdan yoğurup sabah şekil verip pişirsem olur mu

[@hulyacaferzade832]

çok iyi anladım...ama yarım ölçü yapmaktansa bir kere yoğurup hamuru istediğimde dolaptan çıkarıp ekmek yapamaz mıyım ? onu öğrenmek istedim...... diyelim tam ölçü yoğurdum hamuırumu ve kahvaltılık 10 tane ekmek yaptım....diğer yoğurduğum hamuru bir şekilde nasıl saklarım ? hepsini mayalandırıp mı saklarım yoksa yoğurup direk buzdolabında mı saklarım ? orayı bir türlü anlayamadım .... ÇOK TEŞEKKÜRLER sanal fırın beyefendi

Mayalandırıp öyle koyun dolaba

[@zeynepp12]

Ustam, roll ekmekte yağ kullanılmıyor mu?

[@esrabutuner5527]

Ellerinize saglik cok guzel oldular

Teşekkür ederim

[@mertparlak5256]

Ustam peki bu roll ekmek nerde kullanılır tost sandiviçte kullanabilirmiyiz

[@tulaysabuncu4031]

Usta ellerine sağlık ekmeği soğuk suyla yoğurmak ile kaynar suyla yoğurmak arasındaki fark nedir Çin liler ekmeği kaynar suyla mayalıyorlarda merak ettim

Bizim ekmekler soğuk su ile yapılır onların yaptığı ekmekler farklıdır ve damak tadları bence berbattır sonuçta köpek yiyen bir toplumdan ne beklersin

[@memba34]

Ustam bu ekmeklerde ekşi maya uygulanır mı? Aynı neticeyi alabilir miyiz

[@hilalclk9933]

Ustam öncelikle ellerinize sağlık tariflerinizin hepsi bir harika ve gerçekten tam tutuyor. Benim bu roll ekmek ile ilgili bir sorum var. Ben çalışan bir anne olduğum için şekillendirme yaptıktan sonra dondursam istediğim zaman çıkarıp hemen pisirsem çok büyük kolaylık olur. Ama ekmek yine de güzel olur mu? Var mı bunun bir yolu?

Yarım pişirim dondurun

[@horasan50]

Eline saglik ustam supersinizz ♥️♥️♥️ harika oldu bu🖐️🖐️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️

Teşekkür ederim var olun

[@hakansaka]

Merhaba Usta, 1 paket kuru maya derken kac gr? farkli markalar farkli agirlikta cunku. Kolay gelsin.

10 gram

[@emredemirhan425]

hocam merhaba roll ekmekleri de diğer ekmeklerde ki gibi buharlı mı pişirdin

[@huseyinyurtseven2530]

Kolay gelsin Salih ustam

😉

[@huseyinyurtseven2530]

@ ceb no yokmu

[@nedretbasaran6512]

Harikaaa usta eleririne salık

Teşekkür ederim

[@brudercicocuk3199]

Kullandığınız un markası nedir

[@ibrahimindunyasi]

kolay gelsin ustam ellerine saglık

Teşekkür ederim

[@cuneytbakircioglu6922]

Yaptım güzel oldu.lakin tuz miktarı az bence!

[@fulyacakici7593]

ustam yaptım aynı olmadı su musluk ayarı sıcaklığı fırına tas koydum ekmekleri koyunca sıcak suyu aldım un sinangil ekmeklik un kullandım mayalama suresi sızın belirt tığınız gibi yanlısı nerde yaptım sert bir ekmek oldu tsk ederım

[@mergejliinjor160]

Kuru mayadada işlem aynımı yoksa direkmi yoguruyoruz

Drek te uygulayabilirsiniz hamuruyoğurmadn az bi su ile ıslatıp sonradan da kullanabilirsiniz

[@7-sevilzafer248]

Merhaba. Bu ekmekte vur katla yöntemi kullanılmıyor mu? Bugün somun ekmek yaptım, ama sizinki gibi olmadı. Ununuz neydi bilemiyorum. Benim unumla aynı su miktarı denk düşmedi.😔☹️🤔 Yogurmayıda 20 dakika yaptım. Pişirmede sorun olabilir. Fırın buharlı değil. Ama su koydum.

[@Lot-4656]

Şefim Aşure tarfi verir misiniz?Lütfen.

[@fatosacar5744]

Merhaba.Sizin ekşi mayalı siyez ekmeği tarifiniz açılmıyor.Gizli video diye bir yazı çıkıyor.sildinizmi acaba.lütfen yeniden yüklermisiniz( ekşi mayalı siyez ekmeği) videoyu..inanın çok sevinirim..

[@hi_howareyou7667]

Yaşasın

[@lamiaemaknasi9935]

تحياتي الك من المملكه المغربيه

[@fikrikusdil7295]

Super

[@hulyacaferzade832]

çok güzel anlatmışsınız ama diyelim ki 1 kilo undan bize fazla geldi.... bu hamuru nasıl saklayacağız ? ve ne şartlarda saklayacağız ? diyelim buzdolbında sakladık.. çıkarınca ne aşamalardan geçireceğiz ? TEŞEKKÜRLERRRR

Tarifi yarıya bölüp yapabilir ya da tam tarif yapıp rol ekmekler mayalanınca dolaba koyulup ertesi gün pişirileceği gibi yarı pişmiş olarak dolabın derin dondurucu bölümünde aylarca muhafaza edilip buzu eriyince pişirilip yiyilir

[@Chef.Toprak]

Sefim yaş maya yerine kaç Gr instant maya kulanalim. 15 gr iyi midir ?

Videonun ev ölçülerinde yazar oradan bakın

[@beratkacar80]

Ustam benim ekmeklerin içi çiğ kaldı. Yeterli zamanda pişirdim. Acaba mayalanma ya da un miktarı mı?

[@beratkacar80]

Ustam yanıtlarsanız sevinirim. Sabah denemek istiyorum yine

[@birdanecelebi9123]

ustam un ekmeklik un mu yoksa pastalik boreklik un mu

Ekmeklik

[@birdanecelebi9123]

@ Allah razı olsun cvp hızlı bir şekilde verdiniz 👍

[@sedasar7107]

Maşallah...❤❤❤🕋🕋🕋🕌🕌🕌🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷⚘🌷🌼🌼🌻🌺🔥🔥🔥

[@orjinalpastanetarifleri2966]

Ya usta yanlış anlama bir kaç sorum olacak zahmet olmazsa cevaplarsan çok memnun olurum şimdiden teşekkür ederim. 1.sorum fırınımız buhar özelliği yoksa fırına su koymak yerine ekmeklerin üzerine fısfıs ile su püskürtsek olurmu 2. Sorum susam, haşhaş vs atmadan sade yapsak aynı şekilde güzel çıkar mı 3. Sorum tepsiye kağıt sermesek ne olur yapışır mı.

1.Üstüne su sıkın ama yeterli olmaz bir kase ile Kaynar Su doyun 2. Sade de güzel çıkar 3.tepsiniz teflonlu ise yapışmaz

[@orjinalpastanetarifleri2966]

@ ustam ekmeği yaptım tarifte 25 gr maya var ben 40 gr verdim çok fazla kabarmadı ve dış kabuk kısmı lastik gibi oldu nedeni nedir acaba ekmeklik un kullanmadım ondanmıdır yoksa başka bir nedeni mi var. Makina da çok uzun süre çevirmedim lastik olmasın diye hamur kıvamında iyi bi hamur oldu ama dediğim gibi piştikten sonraki hali beklediğim gibi değil cevaplarsanız sevinirim.

[@agaibrahimov2391]

Super👍👏👏

[@gululudag1675]

ustam bir kg una 2 bardak su demistiniz 3 ceyrek ne demek anlamadim

3,+ çeyrek

[@mzmz9798]

If we don’t have fresh yeast, how to add the dry yeast or fast dry yeast to the dough?!?

Put the dry yeast into 25ml warm water 15 mins arter use the same like fresh yeast

[@Lot-4656]

Unu 500gr yazmiisniz 1kg olacak degilmi

Evet 1kg yazım hatası var

[@alone_football]

Haariiikaaas

[@ilarun2675]

👍 👏 👏 👏 👏 👏

[@nejlacan1229]

👍

[@civilhuseyin]

Ekmakleri mayalanmaya biraktigimda yayiliyor. Pistikten sonra da dokusu guzel ama yuvarlak degil yassi oluyor. Nerede hata yapiyorum?

Kullandığın un sorun unu değiştir

[@hulyacaferzade832]

BİR DİĞER SORUM DA MALUM EV TİPİ FIRINLARDA BUHAR YOK... FIRINA PİŞİRMEYE KOYDUĞUMUZ EKMEKLERLE Mİ SU DOLU KAP KOYUCAZ ?

Kayna su ile dolu kaseyi fırının bir köşesine koyun

[@thierrynakache]

👍👏

[@Empati.19]

Denedim sonuç hüsran. Sert ve yavan oldu. Lütfen su ölçüsünü ! hatta tarifi tekrar gözden geçirin..

[@universeliveon]

Genelde hep ılık su denirya maya işleminde hiç soğukla denemedim ustam çok şaşırdım

Kim diyor ev hanımları Ben ev hanımı değilim 😄 Ben 20 yıldır bu işi yapan ustayım

[@melekkara6924]

👏👏👏👏👌👌👌👌👍👍👍👍👍

[@mesutsk2272]

500 un 650 Gr su yazmışsın ız ev tarifi için 9 * (120 Gr) bardak un (1080 Gr) 1,5 bardak (300gr) su .

Un 1 kg olacak yazım hatası var

[@ulkukaraca1661]

Üzerindekileri anlayamadım tam olarak nedir onlar

Videonun içerisinde söylüyorum

[@nezomezo67]

Abiiiiii 🙄❤👍

😔

[@nezomezo67]

@ NoLduuuu Niye ÜzüLdün ? 😔

Sizin istediğinizi henüz yapamadım ondan

[@nezomezo67]

@ Sorun degiL Abiiim 😊👍❤ Ben tarifi biLiyorum Zaten .Zor oLdugu icin Yapmiyorumm. ❤🍰🍰 Yinede Düsündügün icin SaoL , Ama üzüLmeeee..! ❤❤

[@adelalagory2157]

ياريت الترجمه عربي

[@olinvan]

Başlıkta ekşi maya yazıyor :(