Rollo de crema y pepitas de chocolate

Ingredientes:
Masa
500g de harina de fuerza
80g de azúcar
5 g de levadura seca
60ml de aceite
1 Huevo
250ml de leche tibia
5g de sal.
Relleno crema:
250ml de leche
Para saborizar agrega ralladura de cítricos o esencia de algún aromatizante. 😉
30g de azúcar ( si te gusta lo dulce agrega un poco más )
20g de maicena
1 Huevo
Primer reposo 2:30 - 3 horas
Estiramos agregamos el relleno y dejamos el último reposo de 40minutos