Roscón con Fruta confitada y Crumble de almendra / Spanish king Cake with Candied Fruit and Crumble

[@xoxopaty7]

Ya no se cuántas recetas he hecho de usted chef. Todas simplemente son perfectas. 🌼Un gracias se queda corto.

[@najataouks8847]

👏👏👏😍

[@amaliafredes5791]

Que trabajo increíble los roscones y los voy hacer después le cuento maestro realmente un arte gracias por compartir saludo desde Argentina

[@carlinos9440]

Feliz 2023, hoy también roscón con su receta, gracias.

[@estherhaber8824]

Hola querido amigo Chef Ettore Cioccia, muchas gracias por compartir esta deliciosa receta!!! Besitos y abrazos con mucho cariño y saludos cordiales desde Oaxaca México.

[@jeanettecabrera3786]

Un espectáculo artístico es verlo trabajar. Es un bizcocho de Navidad, pero especial. Gracias maestro.

[@brendavalentin9860]

Wao.q bella quedó.y se ve súper rico.

[@alejandracumplido4924]

Chef, todo lo que he cocinado de usted es simplemente una caricia al paladar de mi familia, muchas gracias por esta deliciosa receta, simplemente un deleite. Gracias maestro por enseñanos a elaborar estos postres espléndidos.

[@luzveyjaramillogarcia5917]

Muchas,muchísimas gracias,por enseñarnos también, todas las rectas muy bien explicadas, he aprendido un montón, cada día me salen mejor las tartas que hago ,mil gracias por compartir tus enseñanzas, te admiró muchísimo .

[@romanramirez2169]

Gracias por compartir tantas ricas recetas chef #1👍👍👍

[@espektrokanival3765]

Excelente chef en realizado varias de tus recetas y la verdad me encantan gracias éxitos hoy y éxitos!!!!!

[@veliagonzalez8650]

Lo mejor con usted he aprendido mucho. Gracias, gracias!

[@nefelinaular9692]

Felicitaciones maestro,todo un artista en la pastelería.

[@mariajosemontero8297]

Que maravilla Chef!!!Todas sus receta son obras de arte.👏👏👏

[@pattysalazar16]

Ettore, gracias por la contribución que es en nuestra vida. Bendiciones para usted y su familia!!!

[@lobuenosabemejor4881]

Un roscón de calidad, eso te diferencia de los demás, tener tu propio estilo.

[@yolandamarrero2742]

Qué espectáculo de receta. Gracias.😘😘

[@obddbo1]

Maravillosa receta !!!! Quedan espectaculares !!! Gracias.

[@vriyavriya477]

Wow,wonderful,taste, fabulous chef

[@mj3535p]

Ud. Chef es admirable muchas gracias por dar tantas clases por este canal, Dios lo Bendiga🙏

[@monicaa.gutierrezbonduel7375]

Que buena pinta tiene, que esponjoso y tierno!!! Gracias

[@gaudylastra2122]

Me encantan todas sus recetas.. que delicia se ve ese roscón, saludos desde Venezuela 😘

[@leticiam.corichi9053]

Me encantaría poder probar todas sus preparaciones, se ven todas deliciosas. Nuevamente mi agradecimiento por compartir sus conocimientos. 👏👏👏👏👏

[@gladyscruz2186]

Infinitos agradecimientos mi apreciado chef Ettore muchas gracias por tan diciosas recetas compartidas y gran profesionalismo. Un gran abrazo y muchas bendiciones llenas de éxitos!! 😘🥰

[@blancaauroraocampojimenez1406]

Caballero de la pastelería gracias por ese regalo de navidad todo lo que hace es de un grandeza dr sabor y calidad

[@blancaauroraocampojimenez1406]

b234123

[@antoniovinadersanchez9304]

Ettore , el agua de azahar le da un toque de olor característico en los roscones , de todas formas eres el mejor , es un placer verte trabajar y lo bien que lo explicás . Un saludo cordial de un seguidor y buen comienzo de semana maestro y gracias . ☀️🌄🌌✨👏👍😋

[@mercedespecino3038]

Que maravilla de profesional! Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Siempre genial!👏👏

[@juancarlosortega6732]

Un roscón espectacular Gracias maestro

[@lolilla7914]

La receta ......sin desperdicio alguno. Gracias Ettore.👍

[@aletsegonzalez3273]

Que sabroso. Muchas gracias por la receta

[@nancyb2121]

Q ricooooo,Maestro un placer Replicar sus recetas 🥰🥰🥰

[@fernandapallares9773]

Que suerte tenemos de contar con su canal. Enhorabuena y muchas gracias por compartir su sabiduría ❤️

[@MARIAALVAREZ-bw3mo]

Muchas gracias Chef es una verdadera delicia y fácil de elaborar me encanto como siempre su receta, que Dios lo bendiga lo saludo desde México

[@vajsas8105]

Espectacular, que tecnica, la miga super linda, lo esponjoso, me imagino el sabor!! GRACIAS MAESTRO!!

[@dianagusqui9081]

Que delicia🤤.. muchas gracias Chef por compartir sus conocimientos 💗

[@lidahernandez2914]

Wuau que delicia , mañana lo preparare para reyes , mil gracias. Bendiciones. Hace rato te sigo, m encantan tus recetas 😊

[@MiKa-bz2xg]

Thank you so much Chef. Wish you a wonderful time in your stay in Italy. 🙌🙌🙌

[@jeniferortega4636]

Muchas gracias chef por compartir sus conocimientos con nosotros. Bendiciones 🙏🏼

[@genovevaflores8859]

hermosa y deliciosa!!! felicidades Chef!!! siempre es un gusto y un placer ver tus creaciones!!! abrazos desde México!!!

[@hera.7402]

Chef eres un genio felicidades...

[@caelcovi6411]

Maravilloso! Se ve increible ya quiero probar hacerlo

[@LauraMartinez-rz9bx]

Maravillosa receta. Gracias❤🙏

[@juliatello8407]

Rico que se ve!*!*! Seguro que lo voy hacer para navidad👏👏

[@rosaelidamontoya5116]

Se ve riquisima!! Hay que hacerla en estas fiestas!! Gracias chef todo es excelente!!

[@mariaaureliagutierrezmoral2711]

Gracias chef cómo siempre aquí pendiente de sus excelentes y súper ricas recetas!! ERES el mejor CHEF de mundo!!

[@amaiacasasola5878]

Gracias maestro tus recetas son increíbles

[@marinaherrera9526]

Humm,que rico!! Genio!!👌

[@jackieparelle4634]

Gracias se ve espectacular y rico como siempre querido Chef

[@cocineraaouni7626]

Que rico 😋😋lo pondré en práctica, muchas gracias por compartir esta receta. 👌

[@marceisaacburgos6117]

Sin igual !! Gracias chef 😊

[@neferuc5065]

😍❤️ super rico!!!!! Gracias🙏🏽

[@carmenstefanescu5040]

Spectacular cake, I like very much

[@gladyscoronel4396]

Gracias mi querido chef como siempre esperando tus recetas que son un arte saludos desde Quito Ecuador

[@marylinoviedo5843]

Súper cheff todas sus recetas espectaculares gracias por compartir sus conocimientos

[@cccccc7018]

Buen video ya lo creo q lo are esta navidad. Es un roscon diferente y relleno nata aun mejor

[@cinziacosseddu1721]

Gracias Ettore!!! Maravilloso este roscón, pero si quisiera echarle gotas de chocolate en lugar de la fruta?

[@latifadelices]

Good job chef 👍👍👍👍👈👈

[@medihakaya4593]

Wow! Wonderful!

[@neidegalbier1205]

Muito bom obrigada não perco uma aula um espetáculo

[@mercedes9467]

Que rico...!!!

[@neelamsahota8190]

You are talented God bless dear

[@nataliaaraya4467]

Hola gracias por subir video,me ha entretenido,mientras espero para votar en Chile🇨🇱

[@gabriellagiraldi1390]

Spettacoloooo!!!!❤️❤️❤️

[@blandinaserpa641]

Muchas delicias que preparas chef, y con toda seguridad que lo prepararé pero no para navidad porque falta mucho tiempo y no me aguanto las ganas de probarlo Bendiciones chef

[@oscarlacu]

Gracias!! No me canso de verte. Una duda, no lleva agua de azahar? Muchas gracias por tu transparencia al enseñar. Me sirve de mucho.

[@ingridgarcia2613]

Que delicia para navidad pero tengo que decirle que me encantan los panetones italianos jiji saludos desde Cuba

[@BavetteEs]

Y a mi, como buen italiano, no podía ser de otra manera. Saludos.

[@silvanavalenciacornejo8421]

Genial, voy a intentar hacerlo para Navidad :)

[@Ivan_Leonardo]

Gracias chef!

[@pilarcastillo4461]

Como siempre magnifico….solo una pregunta, Pueyo congelar uno de ellos antes de que haga el último levado para hacerlo toro día.?Des-de ha mil gracias maestro!!

[@mariadelvalleof6738]

Me encantan todos tus vídeos, pero me gustaría saber dónde consigues algunos producto y moldes, por ejemplo los moldes de turron. Muchísimas gracias y felicidades por el canal

[@manuelmota5190]

Chefe espetacular parabens

[@claradonoso9572]

Ere seco igual voy intentar aser la corona navideña me encanto

[@andresrebolledoserrano1235]

Tiene muy buena pinta chef! Una pregunta, habría alguna forma de hornear el roscón con el streusel ya adherido y crudo?

[@reginaruizreina3917]

Muchas gracias!! Por esta fantástica receta, estas Navidades la haré seguro, es un roscón diferente, tiene una pinta buenísima! Le quisiera preguntar, con estas cantidades, de qué tamaño son más o menos los roscones, muchas gracias! un saludo.

[@jorgea.g.5353]

Chef, eres el mejor y punto. Te atreves a hacer un Stollen alemán?

[@carolinarodriguez7799]

El mejor

[@Cristiscakes]

Que delicia 😋 con un cafecito de olla!!

[@mruiz9211]

Hola Chef que gusto y agrado saludarle! puedo hacer estas recetas sin una máquina de cocina y hacer a mano el amasado?.. Le agradezco mucho!!.. Saludos y lo felicito x su canal 🙂🇨🇱

[@bblimbutumrok2426]

Very nice

[@lepassetempsculinaire4966]

Thankyou gracias

[@holm2239]

Waw maestro la parte mas buena es cuando pruebas el pastel .

[@claradonoso9572]

Felicidades eres seco maestro voy a intentarlo de hacerlo

[@الحمداللهحمداكثيراطيبامبار-د3ش]

❤❤جميل جدا

[@isduran15]

Buenas, cuál es la harina perfecta para esta receta? Un saludo, Asturias

[@paolavillalba5499]

Si uso levadura seca (Tradipan? Es la misma cantidad de leche??😍

[@antoniomunoz2648]

Hola maestro, qué fuerza (W) tiene la harina del roscón? Muchas gracias por divulgar un trabajo tan magnífico. Saludos

[@BavetteEs]

W360, Saludos! Una proteína del 13% como mínimo.

[@carlinos9440]

¿Podría hacer un día la receta de la torta de pasas y nueces que es típica de Pascua ? Gracias, no sé si lo leerá.

[@ericarociomedinaalvarado3409]

Creo que la voy hacer antes ya se me antojo y no me voy a esperar a navidad

[@michelinabrusasco2147]

Magnifico!!! Quante proteine deve avere la farina? Va bene la Manitoba? Grazie

[@BavetteEs]

Manitoba genial!

[@michelinabrusasco2147]

@@BavetteEs grazie!

[@ronaldtorresleon7207]

Excelente como siempre, una consulta me sirve esta masa como panettone o bueno a acá en Ecuador le llamamos pan de pascua? Un fuerte abrazo y gracias por su respuesta.

[@BavetteEs]

No, la masa del panettone es mucha más compleja de elaborar que esta, nada que ver. Un saludo cordial.

[@reginalaborin3]

Lo puedo hacer con harina todo uso? Donde vivo no encuentro harina de fuerza 😢

[@8il8a]

Un Panettone y un Pandoro sería genial que también hicieras. Soy más amante del Pandoro que del roscón de reyes.

[@BavetteEs]

Para hacer un Panettone se necesita mínimo 1 semana. Es muy difícil hacerlo en video. Si hablamos del Panettone auténtico, que no es lo mismo que el pan dulce que se ve por ahi, y que se hace en un día. El Pandoro, lo apunto, eso si. Saludos.

[@BavetteEs]

@@yolandafrutos4849 los dos estan muy buenos y salen muy tiernos, la fermentación en frio, no hace falta hacer el pre-fermento. Pero cualquiera de las recetas es válida. Un saludo.

[@yolandafrutos4849]

@@BavetteEs muchas gracias!!

[@8il8a]

@@BavetteEs , la verdad que es muy trabajoso hacer un Panettone y serían pocos los que lo harían. Así que esperaré ansioso ese Pandoro. Un saludo y gracias por responder!

[@skrotomon]

Ettore como italiano reconocerás que el roscón es el primo gitano del panettone.

[@josecabrerarodriguez8957]

Se puede usar azúcar invertido en vez de granulado para la masa ?

[@BrunoDeGamazoyAbarca]

Sí, quedará más tierno y jugoso. Pero sólo deberías reemplazar un 20% del azúcar granulado por azúcar invertido. Saludos!

[@antoniolopera5675]

Tiene muy buena pinta ese roscón, aunque personalmete habría hecho uno grande y te ha faltado enterrar un haba y una figurita de rey, para ser fiel a la tradición.

[@am.ahmedd]

ساعدوا اطفالي بحاجه الى طعام وعايشه في بيت ايجار ارجوكم🇵🇸🤲🤲🤲🤲

[@massimovegliacaffepasticceria]

Salve maestro quanti giorni si può conservare grazie

[@litoboy5]

cool

[@AnnyBrigitteBelisarioArdon]

Disculpa, frigorífico es nevera o congelador?

[@BavetteEs]

Frigorífico es nevera. Saludos.

[@ilssontdesucre6100]

¿De qué diámetro son lo aros que está usando?gracias.

[@BavetteEs]

5 cm. de diámetro.

[@ferank943]

👍👍👌👌👌👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@antoniomraih]

Video Like veramente sei molto bravo e i miei più sinceri complimenti bravo Like saluti da Antonio mraih Like from italy Like bay bay

[@monicaa.gutierrezbonduel7375]

El brillo para pincelar es un almíbar???

[@BrunoDeGamazoyAbarca]

Se puede usar almíbar denso, pero el brillo neutro que solemos usar en pastelería está hecho con gelatina. Saludos!

[@angelesminanalopez1928]

Hola Maestro, porque no nos dices el porcentaje de proteínas de la harina que tenemos que usar, para que sea la harina perfecta. Un saludo

[@BavetteEs]

W360 Un 13% de proteína como mínimo.

[@angelesminanalopez1928]

@@BavetteEs Buenos días Maestro, en casa tengo una de 12,9 de proteínas de la marca harimsa de supermercado, pero iré a la panadería y preguntaré por harina de gran fuerza, hecho muchos roscones de reyes durante varios años, siempre de aquí de youtube, este año me toca el tuyo, no es difícil de elaborar lo que me preocupaba era la harina para que el resultado fuera optimo, del Forner de Alella fue el ultimo que hice, y de Esbieta hecho la mona de pascua para Semana Santa. Un saludo

[@BrunoDeGamazoyAbarca]

@@angelesminanalopez1928 Si no encuentras harina de más fuerza, no te preocupes, la de 12.9% ya te funcionará bien. Nosotros en el obrador hicimos roscón esta semana con harina de W400. Saludos!

[@angelesminanalopez1928]

@@BrunoDeGamazoyAbarca Muy amable, y muchas gracias. Lo tendré presente. Felices Fiestas!!!!!!