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El tradicional “roscasiri”, consiste en agradecer al teniente gobernador del centro poblado y comunidad que durante el año pasado cumplió con la responsabilidad de autoridad en su jurisdicción.
El agradecimiento a la autoridad saliente es en señal de reconocimiento por la labor encomendada y es por parte de sus familiares, padrinos, ahijados, compadre y otros familiares quienes preparan las roscas de pan de gran tamaño y diferentes figuras, tanto para el teniente y la tenientina, a quien le rodean con estas ofrendas sobre la autoridad.