Massa de bolo de chocolate que serve +- 30 pessoas

#bolodechocolate ‪@roselitomaz0709‬
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Recheios que usei:
Recheio mousse de chocolate trufado:
• Faça e receba elogios!...
Recheio de leite em pó:
• O melhor recheio da mi...
usei esse recheio e misturei 6 bombons ouro branco triturado com -+ 100g de chocolate branco ralado
ingredientes da massa de bolo de chocolate:
5 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de essência de baunilha
150 ml de água
6 colheres de chocolate em pó 50%cacau
75 ml de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 colher de sopa de fermento em pó
*essa massa com esses recheios pesou + de 3 kilos. Serve tranquilo 30 pessoas.
Se você for usar prato de alumínio, use o número 7, é o que eu uso.
qualquer dúvida, só perguntar, ok.

[@luciasbart4187]

Parabéns.

[@SannyLuiza-ng6ko]

Que bolo lindooooo

[@ruthmello6317]

Parabéns vc explica MT bem. Me chamo Cenira e sou do Rio de.

[@pamelalemos4147]

Amei a receita! Vou fazer e conto o resultado depois! Adorei como vc explica, de forma prática e direta ao ponto.Gratidão 🙏

[@iranidantas103]

Roseli Eu preciso da receita do recheio para o bolo de chocolate para 30 pessoas

[@leilacarneiro3147]

Q massa bonita.Obrigada por compartilhar conosco

[@aldecirapinheiro1971]

Amei, a massa, e tb a forma de ensinar

[@roselitomaz0709]

Que bom, obrigada pelo comentário, incentiva, entre tantos vídeos no KZbin o meu te ajudar, fico feliz.

[@MonicaSantos-bw8tg]

Maravilha 👏🏻❤️

[@deborahfarias8100]

Olá Roseli! Amei esse video e ja me inscrevi pra assistir mais vídeos. Me diz por favor como faço pra saborizar esse chantily com chocolate 50%, é possivel e quanto eu uso? Desde ja agradeço pela atenção.

[@roselitomaz0709]

Olá Deborah, sim da pra sanitizar com o chocolate 50%, para 500ml de chantilly, pode colocar umas 3 colheres de chocolate, mas coloque um pouco de leite condensado tbem, tá.

[@deborahfarias8100]

@@roselitomaz0709 obrigada 🌹

[@paulosidneimartins4591]

Que delicia .qual tamanho da forma ?

[@roselitomaz0709]

Olá... essa forma tem 27 cm

[@danielasousa5511]

Roseli para fazer a massa branca, o q eu mudo de ingredientes?

[@roselitomaz0709]

Oiii, da sim... Eu faço só tiro o chocolate. Ok

[@willma574]

Qual a temperatura q assou bolo e quantos minutos?

[@roselitomaz0709]

Oi, entre 170 e 180 graus...os minutos é +- 35 a 40 minutos, vai de forno ok

[@evelyncostadesouzaalmeida9938]

Oi, posso usar chocolate 70% cacau?

[@roselitomaz0709]

Oi Evelyn, pode sim, mas coloque uma proporção menor

[@lisanepinheirodossantos2555]

Qual é o valor ?

[@roselitomaz0709]

Este bolo da +- em torno de 3 quilo e meio, depende do recheio, vc precisa calcular conforme o custo dos itens que vc compra aí.

[@IvanildeSantos-ww2mp]

Oi fiz creme belga nao sei o que aconteceu ficou meio mole da pra salvar fiz 1 litro de leite coloquei 7 colheres de sopa bem cheia se coloco 10 fica muito duro tem como salvar o creme ?

[@roselitomaz0709]

Oi Ivanilde, não sou muito craque no creme belga, mas se ficou mole, eu colocaria gelatina então. Coloque 10 gramas de gelatina, hidrate e misture. Ok

[@IvanildeSantos-ww2mp]

@@roselitomaz0709 obrigada 👍🏽🙏🏾😘

[@roselitomaz0709]

Magina, espero ter ajudado