Onde comer no Chile: Restaurante Pulperia Santa Elvira

E aí, galerinha?? Hoje conto para vocês sobre mais um restaurante em Santiago do Chile que vale colocar na sua lista para provar: o Restaurante Pulperia Santa Elvira, do chef chef Javier Avilés, que faz parte da Lista dos 50 Best Restaurant Discovery.
A cada dois meses, o menu da Pulperia Santa Elvira se reinventa, apresentando pratos criativos e saborosos que celebram a frescura e a sazonalidade dos ingredientes locais.
O talentoso chef Javier Avilés, conhecido por sua maestria culinária, transforma cada prato em uma obra de arte.
🌳 Post completo com os preços na nossa página nosnochile.com.br/pulperia-sa...
😋 O que comer no restaurante Pulperia Santa Elvira:
pedimos umas casquinhas de maíz (milho) com palta (avocado) - $12.000 CLP - e um caldo de frutos do mar específicos do Chile - $13.000 - e eram realmente surpreendentes. O caldinho ideal para o frio que fazia nesta noite.
Na hora do prato principal, Flávio pediu a língua (já que é um carnívoro de mão cheia) - por $19.000 CLP - e eu escolhi o pernil - por $18.500 CLP. Tinha outras opções, como congrio (peixe) - por $20.000.
E de postre (sobremesa) fiz questão de pedir algo muito típico aqui no Chile e sempre tem nas casas das abuelas (vovós) que é o flan, parecido com o nosso pudim. Ainda veio acompanhado com uma bola de sorvete - simples e com um sabor incrível. O cardápio do restaurante fica em quadro escrito a giz na parede.
🍽️ Informações:
Endereço: Calle Santa Elvira, 475 - Matta - Santiago
Horário: quarta das 19h às 23h30. Quinta, sexta e sábado, das 13h às 15h30 e das 19h às 23h30. Aos domingos das 13h às 16h.
Instagram: / pulperia.santa.elvira
Para saber o valor em real é só pegar o valor em Peso Chileno e dividir por $190, cotação do dia da minha visita no restaurante.
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Eu sou Rosi Guimarães, mineira de Belo Horizonte, moro no Chile há 6 anos. Editora do blog Nós no Chile e do Comer e Beber no Chile. Seja bem-vindo e bem-vinda ao meu canal. Aqui você vai encontrar dicas de viagem para o Chile, são informações relevantes para uma viagem perfeita e sem perrengues. Vou te ajudar a escolher o melhor bairro para se hospedar em Santiago, os melhores passeios na capital chilena e como economizar em uma viagem para o Chile. Este é o canal oficial do Blog Nós no Chile!
🎬 Edição de vídeo: Latitude Infinita - [e-mail]

[@fabianeramosdealcantara6960]

ESPETÁCULO!!! Prezados NÓS NO CHILE, Muito obrigada! Certamente, conheceremos o restaurante apresentado. Bem legal! Rosi, você é um encanto!

[@biancacarvalhomanocchio6107]

Amei este lugar, vou salvar na Playlist Chile, amo esse tipo de decoração, cheia de histórias!

[@blognosnochile]

Muito legal mesmo esse lugar! ❤

[@manueltroncosotoro4401]

Hermoso video... Soy chileno, pero me encanta el entusiasmo de esta hermosa mujer... Tiene un toque de glamour y de mucha energía positiva... Es maravillosa 🌹🌺... Bienvenidos ciudadanos de Brasil a este hermoso y humilde país llamado Chile 🇨🇱... Y que tengan una hermosa y agradable estadía.... El Sur de Chile es lo más bello y que decir de la Patagonia chilena...si son amantes de la nieve, la ciudad de Punta Arenas con su hermosas casas y una ciudad ubicada en el extremo del Continente, les brindará una aventura fantástica la puerta principal hacia la Antártida....

[@blognosnochile]

Muchas gracias!

[@julioclc]

Dia 1/7 estaremos em Santiago pela primeira vez, ansiedade só crescendo pra conhecer várias indicações do canal!!

[@blognosnochile]

Uhuu! Sejam bem-vindos!

[@biancacarvalhomanocchio6107]

adoro milho também 😍

[@blognosnochile]

😋😋😋

[@luizquintanilha6802]

Amei. Foi para a minha lista para Setembro. Vlw Rosi

[@karinacostaporto3010]

eu to maratonando seus vídeos e ativei as notificações e fiquei super animada de ver vídeo novo hoje sendo quinta feira. 🎉 😊

[@blognosnochile]

Uhuu! Estamos colocando vídeos novos na segunda e quinta agora na temporada de neve! 🙌🏽 Obrigada por acompanhar ❤

[@thaisandrade6542]

Amando esses vídeos mostrando os restaurantes no Chile 🤩

[@blognosnochile]

Vai ter mais! Que bom que está gostando 😍

[@mariatheresacidalino6982]

Estava procurando algum restaurante que tive apresentação, apareceu o Bali Hai, vc recomenda? Não vi muito vídeos, e fiquei confusa se é típico Chileno ou da Polinésia