ROSTBRATEN ESTERHAZY - SCHMOR-SPEZIALITÄT aus dem BURGENLAND - BBQ-Video - 0815BBQ

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ZUTATEN:
2 Nackensteaks vom Rind
2 EL Butterschmalz
Salz und Pfeffer
2 EL Mehl
2-3 Schalotten
500ml Rinderfond
200g Speck
1/2 Lauch
2 Karotten
1/4 Sellerieknolle
1 EL Senf
2 EL Schmand
1 EL Worcestersauce
Abrieb einer halben Zitrone
Salz, Pfeffer
2 EL Kapern
#BBQ #Barbecue #Barbeque

[@thorz7304]

Bin Team schwäbischer Zwiebelrostbraten! Dazu gerne Spätzle oder Käsespätzle!

[@0815BBQ]

Lecker 😋

[@petersanner4667]

Urlaub im Süden kannst du langsam vergessen, erst der Weißwurst Gewalt antun und jetzt sich noch am Schmor oder Nichtschmorbraten vergreifen, vom Senf reden wir gar nicht, hast du wieder schön aus dem Ärmel gezaubert war bestimmt sau lecker, da es keinen Oberlausitzer Schmorbraten gibt kann ich nicht mitmischen, Hauptsache es ist lecker, schöne Restwoche

[@0815BBQ]

Ist abgespeichert 👍🏼👍🏼

[@nowheredancer]

¡Hola! Also ich bin für beide, hauptsache lecker. Erstaunlich finde ich, das man sich ja KZbin Videos anschaut, um was neues kennen zu lernen. Und wenn man das dann sieht, ist es nicht ok. 😇🧐🤔😉 ... Adiós, Rainer

[@0815BBQ]

Da sprichst du ein wahres Wort gelassen aus, Rainer. Aber ich will eigentlich unken -ich kokettiere ja gerne mit so etwas

[@peterash9375]

Your comments are wonderful reminiscent German Sendung mit der Maus. And that is absolutely a compliment. Very cool video

[@0815BBQ]

Thx a lot! I appreciate that

[@kerkers5775]

mit Bacon schmeckt eh alles besser ! Gemüse ? Bacon ist das Gemüse.... Danke für das Rezept.

[@0815BBQ]

Das stimmt 😊

[@biggiederexilfranke826]

Hi, ich bin schwäbisch, mit Kösapatzen als Beilage, östereichisch is aber auch lecker

[@0815BBQ]

😋

[@rolfbley1373]

Wo ist das Rezept mit Mengenangaben? 😮

[@0815BBQ]

In der Videobeschreibung

[@utarechberg4730]

Hi Markus, warum muß immer irgendwie was vom Schwein dabei 😥 Selbst im Gemüse. Fast kein Kanal hat es ohne Schwein 😂 ich darf kein Schwein essen, Rheuma. Es ist sehr schade. Viele Grüße aus Rheinhessen Uta

[@0815BBQ]

Lass es doch einfach weg. Warum so kompliziert?

[@utarechberg4730]

@@0815BBQ Dann fehlt ein bissl Geschmack am Gemüse oder.... Na klar war meine Frage provojativ 😂 man kann es ersetzten. Schön, wenn es zu Überlegungen kommen würde

[@peterpetermann9393]

Fränkisches Schäufele ist das geilste auf der Welt.🤣

[@0815BBQ]

Hab ich auch schon hier verfilmt

[@powerfrankebavaria9451]

Bin eher Fränkisch, gehöre also der Schäufeles Fraktion an 😁

[@0815BBQ]

Ist auch Mega

[@tobigartenwichtel1905]

Mir ist das doch scheißegal wie sowas tolles heißt und wo es herkommt. Schmecken muß der Rest egal

[@0815BBQ]

Da tickt leider der Rest Europas anders 😂

[@dirkschmidt4786]

Sehr gutes Rezept. Wie sagte meine Oma immer:"Dat is der Rostbraten Ruhrpottart, in anderen Bundesländer machen die dat anders, abba dat is der beste." Soviel zum Thema alle gehen sich an die Gurgel, wegen einem Rezept..😂

[@0815BBQ]

Es herrscht ein ziemlicher Krieg auf meinem Social Media Seiten zwischen Österreichern und Schwaben. Die meinen sie müssten es gleich machen 😂🤷🏼‍♂️

[@dirkschmidt4786]

@@0815BBQ Na dann mach mal Currywurst, Schnitzel, Pommes nach Ruhrpottart. Dann hast du Ruhe.