Roti Puri Sambal Sardin, Tanpa Yis, Tanpa Telur.

Untuk resepi kali ini Che Nom nak tunjuk dua resepi yang sangat sesuai digabungkan bersama, iaitu Roti Puri dan Sambal Sardin. Tak perlu nak perkenalkan lagi, roti puri ni makanan yang berasal dari India. Kita uli dan perap doh sekejap, kemudian bulatkan dan uli sampai jadi doh bulat nipis kemudian goreng dalam minyak yang panas.
Hasil roti puri ni kulitnya lembut dan kembung berongga di tengah. Tak perlu guna yis ataupun telur..jadi bahan2 pun mudah lah. Sedap sangat kalau kita cicah dengan sambal sardine mengikut resepi yang Che Nom nak kongsikan di sini. Sambal sardine ni dimasak bersama sedikit tumisan rempah kari dan juga kentang yang digoreng, lebih sedap dan manis rasanya.
//Bahasa Melayu
-------------------------------------------------------------------
Bahan-bahan untuk Sambal Sardin:
Minyak masak
1 biji kentang
1 tin besar sardin
3 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
3 sudu besar cili kisar
1 sudu besar rempah kari ikan
1 tangkai daun kari
1 biji tomato
Air untuk lebih berkuah
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
1 biji bawang besar
6-8 tangkai cili padi
Bahan-bahan untuk Roti Puri:
2 cawan /250g tepung gandum
1 sudu besar gula
½ sudu kecil garam
1 sudu besar minyak masak
1 sudu besar menimbun majerin
Air secukupnya
//English
-------------------
Ingredients for Sardine Sambal:
Cooking oil
1 potato
1 large can of sardines
3 shallots
3 cloves garlic
1 inch ginger
3 tablespoons chilli paste
1 tablespoon fish curry spices
1 stalk of curry leaves
1 tomato
Water for more gravy
Salt to taste
Sugar to taste
1 redonion
6-8 bird’s eye chili
Ingredients for Puri Bread:
2 cups /250g plain flour
1 tablespoon sugar
½ teaspoon salt
1 tablespoon cooking oil
1 tablespoon (piled) margarine
Water
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...

[@aliahdayana4382]

Suka sangat tengok che nom memasak bersih dan kemas je

[@imranlatif5719]

Alhamdulillah terima kasih Che Nom kongsi resepi.

[@lin272]

This is right way because poori is vegetarian dish. No egg. If made with tepung atta + a bit tepung suji will be delicious too. Keep it up che nom💗

[@CheNom]

I read somewhere that puri is mixed with atta and suji. Will give it a try 😊👍

[@mahalexmisantharalinggam6926]

@@CheNom the texture is more tasty and less oily when you mix it with atta and suji

[@DaniTrejo45]

Thank you Che nom...baru je buat petang tadi...jiran sebelah mengintai ikut tingkap dapur siap hantar kuih mintak tukar pinggan...nasib baik buat lebih...👍👍👍

[@chrltte_]

Akhirnya resepi roti puri.. Dulu pernah minta.. 😅 Terima kasih Che Nom.. Che Nom Jjang!! 👍

[@lola_incarnate]

Dulu mase kolej kt central market selalu makan poori kt gerai pakcik India kt tepi lorong jalan Tun H.S.Lee. Classmates Indian Malay Chinese African semua pegi makan ramai2 sebelum kelas start. Teh tarik padu. Aiih rindu kat kwn2 smua

[@belunu4980]

Terima kasih Che Nom kerana ada memberi kredit yang ini adalah makanan yang berasal dari orang India.👍👍👍

[@CheNom]

Sama2 😊. Memang sedap roti ni

[@harinaismail5051]

à

[@hemraj1840]

My favvy Indian breakfast😍 The texture of the poori looks so perfect👏👏 And the combo with sardine is truly Malaysian. Excellent.

[@paizahputeh3711]

Kaswilm

[@m7esqekk665]

I thought poori is from Pakistan

[@Tokyoung53]

Alhamdulillah Aduh! Leceh betul la nak buat puri. Masak sambal sardin, makan dengan roti perancis ajela.🤤🤤🤤 Terima kasih CheNom. Salam dari Singapura.

[@winariz3692]

masakan ce NoM Tak Pernah Mengecewakan Sehat Selalu wat Ce Nom and Keluarga

[@itsisya381]

Ķurhapam

[@itsisya381]

Ķulhpùtrraýu

[@itsisya381]

85

[@norbayayahya570]

Msk apa jer yg brkuah.. Kari kn/ayam..lemak cili api.. Asam pedas.. Sambil tumis ikn bilis.. Mkn ngan puri.. Perghh sedap

[@IrwanizamKasim786]

Biasa nampak roti puri ni kat kedai mamak. Hari ni nampak che nom pulak bagi tunjukcara. Mantap 👍

[@alaula1764]

Yeayy alhamdulillah jadi first time masak sardin, terima kasih che nom

[@qisscantikable]

Sejak ikut channel Che Nom ni, hari2 saya bersemangat nak masak..klo x boring x tahu nak masak ape sbb takut x sedap...tapi kebykkan sy cuba resepi Che Nom Alhamdullilah menjadi sgt..

[@hunnyanniey1644]

Suka tgk masak sardin tu, nak cubalah.. nampak sedap dan resipi ciknom semestinya sedapppp

[@aavaninaidu6556]

Wow nampak sedap. Klu puri makan dgn kari kambing lagi sedap😋😋😋😋

[@CikQQ]

Assalamualaikum Che Nom, Masyaallah sedapnya Che Nom..suka tengok kembung2 roti puri Che Nom ni..sambal sardin pun sedapnya😋😋

[@pwincessnadhirah1126]

Thank you che nom. saya first time buat roti puri sebab suami request. alhamdulillah menjadi dan sedap sangat2 walaupun saya sebelum ni tk pandai buat doh. Thank you so muchhhh❤

[@shelluqskitchen5577]

Saya belajar buat puri n sambal sardin ngan mak mertua saya,suami org india so mmg padulah masakan mak mertua,buat puri takyah pki yes pun,perap je 1 mlm doh tu sama mcm buat capati.

[@CheNom]

Kalau perap satu malam letak di luar atau peti sejuk?

[@shelluqskitchen5577]

Akak letak luar je sis klu buat chapati lembut je,apapun saya suka resepi² sis semua senang nak ikut

[@CheNom]

Terima kasih. Nanti nak cuba

[@shelluqskitchen5577]

@@CheNom sharing is caring sis🥰

[@iis_iis]

Elok jer kejadiannya roti puri che nom. 👍

[@nooraine8307]

Che Nom mmg sdp ni mkn dgn cili padi tu terangkat le..tq Che Nom share resepi yg simple tp sedap sgt😋😋😋

[@latifamohdputeh7150]

Keluarga saya memang suka puri ni.anak2 saya panggil puri ni dng nama tepek kembung makan dng sambal sardin.😋😋😋

[@solehahramli286]

Sukaaaaaa.......ptg ni kita buat..tq che nom..resepi yg mudah nak paham...😍😍😍

[@mariamabdaziz.5621]

Che Nom tahniah pandai buat puree ....right texture dan menjadi. Idon't miss watching U'cos clear precise n resorceful with confidence. Keep it up.

[@eddyeddyabdullah4477]

Betul tu..kentang akan manis...semanis senyuman che Nom😅😅😍

[@NaimiHanipahChannel]

Sedapnya puri Che Nom.. baru-baru ni pi kat restoran..diorang promosi menu terbaharu katanya Puri Bhaji sedap jugak rasanya.

[@diyaanuar]

Terima kaseh che nom moga murah rezki dan diberkati ilmu yg diberi Aameen Air tangan chenom tak pernah tak sedap… semua Alhamdulillah sedap

[@karlzainal7935]

Tak peronah tak lapo perut nengok menu yg Che Nom ni msk..🤔🤔🤔 lama tak mkn roti puri.. mmnnmm.. boleh try ni nnti..

[@yaaroyevero]

Ini baru betul Cik Nom, puri ini sepatutnya buat tanpa yis & telur. Kan selalu indians majority vegetarian.

[@ismiahselamat8134]

saya syer yer resepi nya. mekasih cik Nom. memang menjadi dan sedap... dh sejuk pun lembut

[@azmiabdullahsani9863]

Harini dah cuba. Sangat awesome Che Nom.. Terima kasih share resipi..

[@salehinks9946]

mungkin che nom boleh bt 1 sesi utube peralatan yg che Nom pakai kot .. haha termasuk alas papan potong tu. cool btl rase

[@MaklongKitchenMALAYSIA]

Puri makanan kegemaran maklong... Tapi maklong org kampung dan masakan pun jenis org dulu2... Marilah singgah teratak maklong kitchen rural life..sudi2 lah ya😁👍

[@zaihamid78]

Alhamdulillah.. Tq Cik nom share resipi 🌷👍

[@dyzahchannel1251]

Wah.. Sedap menyelerakan...nt sy nak cuba jg resepi ni... Terima kasih berkongsi resepi nya😊😊

[@dinitajudin5952]

just tried this and its the best ever. turn out mmg awesome. moga Allah murahkan rezeki chenom sekeluarga

[@daffodil64]

Sambal sardin my favourite. Thanks for the recipe

[@chemariamchemin7877]

Sedap nye nk tray buat lah..Tq Che Nom berbagi resepi..😁

[@emchannel73]

Best buat sarapan ni

[@farahisfauzi5823]

thank you che nom..mmg menjadi buat roti puri..first time buat..sedap dan kembang elok..suami suka..say pun suka😊❤

[@asmarapizzalaramahsuri9906]

Sy slalu buat menu ni utk dinner..kalu time ujan agg la best mkn

[@kasturirajah4832]

Super combination che nom👌

[@lilyanne4993]

Baru teringin nak wat sambal sardin esok.. thanks for d combo.. yum3

[@zakiyahzack3023]

Bagus buat modal usaha bila balik kampung nnti.... please cara buat roti canai juga che nom

[@MamaAyuUde]

Salam perkenalan dari saya Mama Ayu Sardin mmg sedap, dah lama x beli sardin terima kasih

[@Waphucetau_.]

9:13 . Ada kelibat budak kiutttt 🤣♥️

[@zuraidaida9123]

Assalamualaikum Che Nom. Terima kasih Che Nom bagi resepi... Saya cuba semua resepi Che Nom... Semua sedap3....

[@arieabdul5899]

Wow..! Tengok aje dah sedap Che Nom blum makan lagi

[@m.anthny]

Love this combo!

[@alan058]

sedap sangat makan puri yang panas dgn sambal sardin ....perghhh

[@jumiatinordin9692]

Walao weh..sedapnyeee. petang ni nak buattttttt!!! From Sabah with💞

[@NaimiHanipahChannel]

Terima kasih Che Nom kongsikan resepinya.

[@heriahhasan3310]

Assalamualaikum Che Nom. Dalam resep2 Melayu kerap ada serbuk Rempah kari. Bisakah nanti Che Nom share buat kami cara membuat serbuk Rempah Kari🙏

[@anieamanie9974]

Mashaa Allah sedapnyaaa, nanti boleh cuba inshaa Allah, tq share resepi che nom🤩

[@Kandimala]

Puri is our Indian traditional food. We usually eat with potatoes dry curry or aloo gobi. We also can eat with chicken, fish or other curries. Thanks for sharing this food and recipe.

[@JomMasak]

*Comel roti puri ni😍❤️*

[@eykaeus]

Ya Allah sedapnya roti puri cicah sardin 😋😋🤤 che nom selama ni saya makan roti puri dekat perak tapi ni tak boleh rentas lagi nak balik perak 😢 saya nak singgah makan roti puri che nom buat boleh dak 😂😛

[@atiqahazraie]

suka suara che nom😁

[@eshag9799]

Puri with curry sardin lg sedaaap..try someday kak😊

[@CheNom]

Okay sure i will try ☺️👍

[@gemoktoyen2770]

Nk msk msty ikot resepi che nom..sbb senang nak ikot n menjadi..hari2 nk msk msty cari che nom punye resepi dulu..

[@dapurtokmek5269]

MasyaAllah sedap ni..

[@nirwanasamsuddin9408]

9:12 wah.. ada iklan lalu di belakang che nom tu.. comel je.. hehe

[@rajinderkaursubramaniam1445]

Che Nom...ur superb.❤❤❤❤❤

[@zulkarnainbinawang5315]

sedap,lazat,gurih rasanya!!😋😋😋

[@inahamit5139]

Ni paling suke sardin ni😘

[@zayanaosmanshah7603]

Aduh.. should try ni.. tq Che nom 🥰🥰

[@cikfar8315]

Wow tmksh che nom..mmg dok cari resepi ni..suka makannya..kemain cik meow dia kulu kilir meronda lam rmh masa tuannya tgh shooting😀

[@CheNom]

😆

[@ikhwanrashid8068]

makan tengahari check 😺

[@normahjalil2458]

Memang sedap. Terima kasih Cik Nom.

[@rizkyrizal581]

Saya bujang(lelaki)...suka memasak..selalu melihat video cik nom sebagai rujukan saya..mudah utk saya faham..terima kasih cik nom..🥰

[@aliakaspi4264]

Adakah awk sdg mencari isteri di sini 😂

[@NaimiHanipahChannel]

Saudara bolehlah buat channel kat KZbin

[@mahanimd2833]

Ys betul

[@pecintaummah2077]

Samolah kito😁🤭

[@sarigando9802]

Saye suke respi,menu2 masakan nya,mdh dn senang di ikuti saye lum perna buat,inshaAllah akn saye cube,❤👌🤲

[@amir_alias]

Arr besok nak cari barang nak buat jgk...t.kasih che nom bagi resepi..❤

[@cintayatie2228]

Teliur tengok sedapp ne😍🤩

[@sritharshinee8199]

Sedapnya cik nom

[@JeffOiKuenCooking]

Che nom thank you so much for this appetizing recipe, looking delicious

[@CheNom]

My pleasure 😊

[@aalynadlinaruslan9714]

Channel che nom...semua ikhlas..x de yg x jadi..skrg saya Rasa pro sejak mengikuti masakan che nom..ank2 pun dh hafal..terima kasih che nom..semoga Allah murahkan rezeki, sihat tubuh bdn..didunia mahupun diakhirat kelak..Amin2..

[@khamisahsom6811]

Tkaseh ya terus kan keikhlasan mu ya semoga Allah memberkati mu Amin

[@linda8707]

Pernah buat mmg cantik dan sedap kejadian nya

[@rimaliniismail836]

Wah sedapnya sardin tu boleh buat minum ptg ni 😀🥰 tq resepinya

[@ehmimie6649]

Sedap resepi ini kn che Nom

[@periukabunawas90]

resepi chenom mmg meletop

[@khalisfath]

Tengok pun dah terliur

[@rafizahramli]

Tq Che nom share resepi

[@hafizahbukhari2775]

Che nom..nnti tlg buat popia goreng dengan sos atas dia...

[@seriemasmarine4915]

Dapnya..smlm baru buat mkn dgn kari ikan

[@niranjannair7090]

Che Nom try to do chixken butter masala...really mouth watering dish

[@sabrupnissah9086]

Wow cleaver

[@intandelicious6599]

Sya dh try mmg sedap..isi ikan sardin tu sya hancurkn sikit..lg best arr bila mkn...nk tanya ciknom klau roti puri nie dh sejuk dia x mendap ke ?klau kta kita nk simpn 2 3jm andaikta...

[@yuyu-hd9iz]

comey kucing chenom lalu masa tghgoreng 😍

[@miralovers4419]

Suka tgk pisau che nom ni tajam mudah nk buat kerja che nom beli mana

[@pauziahsulaiman1824]

Assalamulaikum che nom terima kasih atas perkongsian resepi. Nk tya doh nk biar brpe lama. Tq

[@nurulnusrah7757]

tq ceknom ..sy da buat da td ..alhmdlillh ,sedp ..

[@brosmay]

Insya Allah nanti nak cubalah...🙂

[@arieabdul5899]

Salam Che Nom next programs ajar bikin kemah bolih...disini senang dapat chapati instant thanks

[@mohamedabuthahir9257]

Indian favorite 🤪🤪😍😍

[@izzatfahmi9668]

I Like this🥰😋♥️♥️

[@dollyandrewchannel2108]

Tq sharing Cek Nom. Awesome

[@rashidahyusof3800]

Thanks che nom,😍😍

[@kanaga11thiaga26]

Terbaik che nom.. 🥰🥰😍😍

[@pakamazingkitchen]

Good sharing dear Looking very tasty Thanks for sharing Stay connected

[@CheNom]

Thanks and sure

[@elpistoleronurco9997]

resipe classic sardin tu..cara org lama dok buat..

[@shahjulai]

Sedapnya. Selalau tgok dlm cerita je

[@nasuhasulaiman]

nak request che nom buat mee sizling and teppanyakiiiiii purlisssss