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INGREDIENTI:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
400 gr. di ricotta fresca
Olio d'oliva
Pepe nero
Noce moscata
30 gr. di pecorino
100 gr. di prosciutto cotto
Latte da spennellare
Sale fino da splverare
Noce moscata da spolverare
Pepe da spolverare.
INGREDIENTS:
1 roll of rectangular puff pastry
400 g. of fresh ricotta
Olive oil
black pepper
Nutmeg
30 g. of pecorino
100 g. of cooked ham
Milk to brush
Fine salt to sprinkle
Nutmeg for sprinkling
Pepper to sprinkle.
INGRÉDIENTS:
1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire
400 g. de ricotta fraîche
Huile d'olive
poivre noir
Noix de muscade
30 g. de pecorino
100g. de jambon cuit
Lait pour brosser
Sel fin à saupoudrer
Noix de muscade pour saupoudrer
Poivrer pour saupoudrer.
ZUTATEN:
1 Rolle rechteckiger Blätterteig
400 g. frischer Ricotta
Olivenöl
schwarzer Pfeffer
Muskatnuss
30 g. von Pecorino
100 g. gekochter Schinken
Milch zum Bestreichen
Feines Salz zum Bestreuen
Muskatnuss zum Bestreuen
Pfeffer zum Bestreuen.