Рет қаралды 374,423
Resepi kuey teow kungfu
Cara masak kuey teow kungfu sedap
A) Bahan2 untuk goreng Kueyteow:
-Minyak masak
-Telur ayam
-1 paket kueyteow
Cara2:
1. Sediakan mangkuk, pecahkan 1 biji telur, masukkan 1 senduk kuey teow . Pukul sehingga sedikit kembang .Kemudian panaskan minyak dlm kuali ,dan masukkan telur berisi kueyteow ..Goreng sehingga garing ..Bile garing siap diangkat.Ketepi kn
B) Bahan2 untuk kuah kueyteow KungFu
-bawang putih dipotong halus dadu/cincang/tumbuk
-Cili padi hijau dan merah diketuk
-isi ayam (dadu)
-Udang
-Sotong
-Carrot
-Sudip jagung
-kobis bunga
-Tomato
-Pak choy
-Bwg holand
sos tiram
-sedikit garam
-Gula
-Ajinomoto
-perasa maggi ckup rasa
-air bncuhan tpung jagung
Cara2 memasak kuah kungfu
-Panaskan 2 sudu makan minyak masak.
-Masukkan bawang putih dan cili tggu shingga sedikit keperangan kmudian masukkan isi ayam,sotong dan udang
-Masukkan air, smua sayuran keras (sudip jagung,carrot,Bawang holand dan kubis bunga ) tggu shingga mendidih..masukkan sos tiram,garam ,gula ,ajinomoto dan maggi ckup rasa ..
-langkah setrusnye dh gelegak air mendidih masukkan sayurn lembut tomato dan pak choy
-Akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung utk memekatkan kuah.
-Siap utk dihidangkn