Si të përgatisim dromkat, receta tradicionale sipas znj.Albana

#rrezedielli #reporttv
Dromsa
Përbërësit:
1 kg miell
10 kokrra vezë
kripë sipas dëshirës
Përgatitja:
Marrim miellin e sitim dhe e përziejmë me pak kripë. E vendosim në tavolinën e gatimit. Krijojmë një gropë në mes të miellit dhe fillojmë të hedhim me radhë të gjitha vezët duket I trazuar derisa të krijohet një brumë as I fortë e as I butë. E ndan brumin në tre topa. I mbulon me një pecetë të pastër. Merr topin e parë të brumit sipër shoshës. Brumi bie poshtë kokrra kokrra. Kështu vepron edhe me masën tjetër të mbetur. E merr dhe e hap që të thahet. Pasi thahet mblidhet në qese pëlhure. Dromsat mund të gatuhen si pilaf, si supë me mish apo pa mish sipas dëshirës.

[@auleta575]

Shume mire Albana mund ti themi rosnica 👏👏❤❤

[@MILANO1898]

U ndjeke per ditw jeni shume shum te mira dhe shum e sakte qe e sqaron gatimin po gatuaj me ty

[@josifplaka2250]

normalisht

[@eminemarkimed]

Gjirokastra i quan hosa kurse veriu rosnica jo

[@hasanbrahimllari9363]

Mund te grihet dhe me mikser.

[@juljanasenka2300]

Unaza duhet hequr, thonjet duhen prere

[@katerinarista6470]

Tradicionalja nuk behet me veze. Miell uje dhe pak kripe eshte Tradicionalja.