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今回の動画は、ルアー釣りで必ず釣れてしまうエソをターゲットに動画を作りました。
和食で良く使われるハモと同じように、今回はエソを骨切りして調理しました。
調理して、びっくり!まるでハモのような味わいのエソは、邪道の魚ではなく、本当に美味しい魚でした。
釣り場で鬼絞めしたのも、かなり影響しているでしょう。
料理の作り方は中盤から始まりますので、ご覧頂ければ幸いです。
動画内でモッちゃん着用
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浮かぶぼしお。
【釣りのヒント系KZbinr】
/ @boshio
《鬼絞め動画》
魚屋のつり鮮ぴっちぴっちTV
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