wie man das perfekte Steak in 5 Schritten auf einem Kugelgrill zubereitet

[@carolinmiller7867]

Wieder mal ein MEGA-Video! Danke, Frank... Los geht's auch bei uns... 👌😋

[@axelschmid9792]

Genau so muss das sein! Ein Mann der Ahnung hat! Schon tausend andere Videos gesehen.... Aber dieses ist Perfekt. Da ich ein Fan von Holzkohle bin, ist das mal ne super tolle Anleitung!! Und das Resultat ist immer Perfekt! Tip top weiter so.

[@seischn]

Grillsaison is bei mir das ganze Jahr. Hab meinen Grill unterm Scheunendach stehen, da isses das ganze Jahr trocken. Nur wenns knackig kalt is mach ich zusätzlich noch n Feuer an 😁

[@Peter-t1h]

Ich bin beteistert, so gut erklärt. Daumen hoch

[@rubandsmoke]

Freut mich, danke!

[@petra9018]

Vielen Dank für die tollen Anleitungen! Ich, bisher wenig Ahnung vom, aber viel Enthusiasmus für‘s Grilen habe so bereits mehrmals perfekte Steaks hinbekommen. Werde mit Freude nach und nach Deine anderen Rezepte ‚abarbeiten‘! Dankeschön👍

[@Mike-nt3pq]

Super und verständlich erklärt für Jedermann 👍🔥🍻

[@TRedCarp]

Professionell! Authentisch! Sympathisch! Vom Kochen und co. habe ich absolut keine Ahnung, mir brennt Nudelwasser an und Ravioli in der Dose... Vor einem Jahr habe ich mir einen echt teuren Kugelgrill einer bekannten Firma gekauft und marinierte Lumpen drauf gegrillt... Dieses Jahr wollte ich mal was sinnvolles drauf versuchen. Nach einiger Zeit youtube googlen habe ich Dich gefunden. Das erste "richtige" Steak (Angus, Ribeye, sauteuer) habe ich mithilfe Deiner Anleitungen gegrillt und es wurde sowas von perfekt! (Wie gesagt, habe keine Ahnung von kochen, grillen, usw.) Seither bin ich nur noch am Grillen und probiere mich durch, immer nach Deinen Methoden! Super vielen Dank dafür!!! Hoffe, Dich mal in einem Deiner Seminare besuchen zu können. Viele Grüße Timo (34) MEGA!

[@rubandsmoke]

Danke 🙏 🔥🔥

[@kenny6545]

Gestern schon das zweite Mal dieses Jahr auf dem Gasgrill gegrillt 😁 Danke fürs Video!

[@starkad_91]

Danke für das Video. Wie immer super. 👍

[@stineschultheis6488]

Toll, jetzt hab ich Bock auf Fleisch 😂🙈. Danke mal wieder mega erklärt.

[@stefangspan5935]

Top informativ und sehr unterhaltsam!!! Weiter so und bitte mehr davon 👍👍👍

[@markusrammenzweig8483]

Danke für dieses sehr gut gemachte Video, war sehr verständlich methodisch und didaktisch sehr gut aufgebaut, chapau

[@floriantrober9287]

Genial erklärt, vielen Dank!!!

[@rubandsmoke]

Sehr gerne!

[@MiDeubi]

Einer nur ein super sympathischer Typ der Frank, danke mega Video. Freue mich auf den Grillkurs bei Euch :)

[@rubandsmoke]

👍🔥🔥🔥

[@wernerweber6613]

Perfekte Anleitung 👍😋

[@rubandsmoke]

Dankeschön 😋

[@Inge___]

Wieder ein super Video. Toll erklärt. Vielen Dank dafür. 👍 👍👍👌👌👌👌

[@beatrixschmitt-vonunruh5709]

Vielen herzlichen Dank für Ihr Tipps im Video❤

[@rubandsmoke]

Sehr gerne 😊

[@PansnFPV]

Hi Frank! Mega Video!!! Vielen dank. Habe mir einen neuen Weber bestellt und will jetzt sowas nachmachen!

[@querfurtstrolch]

So ein Schlauberger! Super! Einer ist immer der Beste! DU!

[@rubandsmoke]

Hallo Strom 53. Danke für dein Feedback…. auch wenn es unter jedem Video dasselbe ist… warum schaust du jedes Video an wenn du ein Problem mit mir hast?☺️

[@querfurtstrolch]

@@rubandsmoke Du bist nun mal der Beste!

[@querfurtstrolch]

Außerdem kannst du ja noch besser werden! Oder?

[@andreasgugel8957]

🙋‍♂️ Super informativ . Spitze 👍😊

[@mikeo.6256]

Danke für das Video habe doch verschiedene Schritte am Grill nicht ganz richtig durchgeführt 👍

[@andrebartholomai6117]

Hey Frank, wieder mal ein geiles Video 👍

[@larsnitsch6115]

Alter geiles Video, und ich rast gleich aus, weil ich grad nicht grillen kann. Wenn es wieder geht wird das gleich so ausprobiert. Weiter so Frank, bist n cooler Typ ;-)

[@rubandsmoke]

danke 🙏

[@zvjezdanradenovic912]

Einfach nur top

[@viktoriavandenberge5827]

Einfach nur Legga!!!!!! Ein Träumchen! Vor allem für uns Holzkohle-Liebhaber!

[@rubandsmoke]

werd ich mal ein Video drüber machen

[@theoniederklapfer9521]

Super gut 👍 👍

[@jimrakete3266]

Was für eine Wissenschaft. Ich grille Steaks seit Jahren auf meinem Anzündkamin. Befülle ihn ungefähr zu 1/4 mit Holzkohle, die muss richtig schön durchgeglüht sein (weiße Schicht). Dann ein altes Rost genommen oder das vom Grill auf den Anzündkamin legen und je nach Dicke des Steaks und gewüschtem Gargrad 1 bis 11/2 Minuten auf jeder Seite grillen oder öfter wenden. Danach ruhen lassen ohne Hitze (2 Minuten). Habe noch nie ein Thermometer gebraucht. Röstaromen etc. alles super. Je öfter man das macht um so mehr Gefühl bekommt man, wann gewendet werden muss.

[@rubandsmoke]

Mensch Jim du bist ja eine echte Rakete 👍🙏

[@patricksbbq]

Diese Freude beim Biss😂✌🏽

[@smartfan7839]

Gaggi wie immer top Video 👌🏻👌🏻👌🏻 Grüße gehen raus 🤙🏻 …Jochen

[@f16pilot9]

Bro bei deiner Anzahl an Abonnenten fehlt vorne noch eine 1 aber mindestens! Verdienst es allemal… Weiter so 👏🏼

[@rubandsmoke]

Danke 🙏 🔥👍

[@mikakretschker2423]

Vielen Dank für die super Erklärung. Da kommt mal wieder neues Licht ins Dunkel. Wenn sich Daumen und kleiner Finger nicht zusammenführen lassen würde ich mal zum Arzt gehen…. 🤪

[@rubandsmoke]

da war ich schon… der hat gemeint das passt so😂

[@floriandiez2586]

Super Tipps die man beachten soll. Beim Grillen gibts bei mir keine Pause. Mach mal ein Video zu Gemüse grillen Tipps und Tricks.

[@scheffi95]

Sehr gutes Video. Ich bin auch bald Besitzer eines Kugelgrills und würd gern wissen wie ich das mit die Steaks bei mehreren Personen mache. Also das ich alle fast gleichzeitig ein perfektes Steak servieren kann?

[@schmitzi82]

Servus. Danke für das Ausführliche und Super Erklärte Video 👍🏻👍🏻 jetzt kann die Steak Saison beginnen 🤗. Bin mir beim Überlegen ob ich mir so ein GPS Einsatz kaufe. Was meint Ihr? Lg aus der Steiermark

[@rubandsmoke]

ich mach meine Steaks 🥩 immer auf dem GBS . Gibt ein Super Branding 🔥

[@thorstensteuper6084]

Wieder mal ein super Video von dir. 👍 Ich habe immer das Problem, das meine Steaks nach dem Schneiden in Scheiben sehr schnell kalt werden. Hast du dazu auch eine Idee?

[@rubandsmoke]

Kurz bevor das Steak tranchiert wird nochmal kurz 15 Sekunden pro Seite heiß machen. Dann direkt anschneiden. Wie im Video gezeigt. 👍

[@cavinrocks]

Was ist eine Grillsaison? 🤨

[@rubandsmoke]

seh ich auch so . Every Season is grilling Season 🔥👍❤️

[@starkad_91]

Das ist die Zeit zwischen 1. Januar und 31. Dezember, wenn ich mich richtig erinnere.

[@rubandsmoke]

@@starkad_91 ihr habt es verstanden🙏🔥👍❤️

[@beka4780]

Frank, ich bin’s schon wieder! Gibt es eigentlich ein Gefäß/Behältnis wo man den 2. Kohlekorb nach dem Entfernen hingeben kann?? Einen 2. Grill zur Ablage hab ich nicht und den Korb im Freien stehen lassen wäre dann doch ein wenig gefährlich! Wie immer, vielen lieben Dank! Grüße Bernd

[@rubandsmoke]

da musst du dir wohl eine Feuerschale kaufen👍

[@beka4780]

@@rubandsmokeokay 👍 Hast du schon mal den konischen Kohlekorb wie zB von Onlyfire verwendet? Angeblich soll das ja ideal für Steaks sein? Danke dir, Grüße Bernd

[@michaelveith841]

Hallo Frank ! Am liebsten würde ich in den Monitor hüpfen wenn ich deine Videos sehe . LECKER !!! Ich bereite meine Steaks auf dem Balkon auf einem Elektro WEBER Griller zu . Wenn ich es authentisch haben möchte, dann fahre ich in den Garten, dann gibt es die Steaks auf einem Kohlegrill nach deinen Anleitungen . Wäre es möglich auch ein paar Tricks mit einem Elektrogrill von dir zu erfahren . 300 Grad bringe ich mit dem Ding auch zusammen . Nur habe ich das Problem mit dem indirekten Grillen, da Heizspirale so groß wie das geteilte Grillgitter ist . Übrigens habe ich auch schon nach deinen Anweisungen das Chili con Carne probiert . Habe mir dazu extra einen gußeiserenen Topf (Oven) besorgt und natürlich nicht zu vergessen das Chicken Teriyaki Sandwich . Schon beim Schreiben rinnt mir "der Saft" im Mund zusammen . So ein Seminar mit dir wäre er echte Hammer, nur kann ich mir nicht vorstellen, dass das jemals bei uns in Wien stattfinden wird .......oder doch ? Liebe Grüße Michi

[@rubandsmoke]

eher nicht…. Obwohl ich hab ja Familie in Kärnten.. vielleicht komm ich ja mal vorbei😜

[@svenprager5447]

Hallo Frank!! Wieder einmal ein TOP VIDEO!!! Macht immer wieder Spass dein Videos zu sehen! Leider werden mir kene PDF´s mehr zu gesand! Neu eingabe der alten Email Adresse oder andere Email Adresse eingegeben funktioniert leider alles nicht! Hast du eein Tip? VL

[@rubandsmoke]

Hallo Sven dein Provider scheint die E-Mails abzulehnen. Warum kann ich dir nicht sagen? Kannst du es auf einem anderen Rechner versuchen? LG Frank

[@pedda315]

Mein Grill bekommt keinen Winterschlaf😂🔥💪

[@eurasius1234321]

Danke! Ich sabber auch schon 🔪

[@Snacki25]

Smockywood nicht schlecht, aber habe nix bestellt, weil geht leider nicht mit PayPal

[@SwabianBiker]

Ein Schwabe der versucht Hochdeutsch zu sprechen, sehr gut, aber immer noch hörbar1 Dank für die Tipps! Teste ich mal.

[@rubandsmoke]

Gern geschehen!

[@giuma2337]

Hallo Frank, ich grille viel, gerne und wöchentlich und ein perfektes Steak bekomme ich durch deine Tipps auch hin. Was ich nicht hinbekomme ist eine “ durchgängige Kruste “ Beafer Art. Hättest du dafür auch ein Tipp?? Gruß Pino

[@rubandsmoke]

was ist eine kunstfertige Kruste? Liebe Grüsse

[@giuma2337]

@@rubandsmoke sorry das sollte eine durchgängige Kruste heißen. 😜

[@giuma2337]

@@rubandsmoke Geschäftlich war ich in Florenz in einer Fatoria ich bestellte mir ein RipEye Steak. Ich konnte sehen wie der Koch auf einer Sisslezone (Gasgrill) mir ein Steak zubereitet hat das einfach nur köstlich war und so in dieser Art noch nie zuvor probiert habe. Das Steak war auf beide Seiten ohne Branding jedoch mit einer 1-2 mm gut gewürzten Kruste. Von innen war das Fleisch Medium und hatte insgesamt eine Stärke von 3 - 4 cm. Angemacht war dann das Steak nur mit bunten groben Pfeffer und Salzkörner dazu dünn aufgetragenes Olivenöl. Ganz einfach aber nicht hinzubekommen.

[@rubandsmoke]

Geht nur mit Sizzle Zone bzw. Beefer oder auf einer extrem heiß Gussplatte. LG

[@giuma2337]

@@rubandsmoke also ich habe ein Napoleon 525 mit der großen sizzle Zone. Ich bekomme dami ein schönes Branding hin aber keine Kruste.

[@ClaymannGaming]

Ich habe das Problem dass ich beim indirekten grillen trotz einem Korb bei 180 Grad lande und es dadurch zu schnell auf Kerntemperatur kommt und somit mehr roh ist als gewünscht..

[@rubandsmoke]

??versteh ich nicht . Das Fleisch hat die Kerntemperatur die du möchtest und wenn die erreicht ist nimmst du es vom Grill. Das funktioniert auch wenn du indirekt 250 Grad hast

[@franzganster4294]

💯👍

[@rubandsmoke]

Hallo ihr Lieben Freu mich auf eure Feedbacks und Kommentare. Auf welchem Grill bereitet ihr eure Steaks 🥩 zu? Habt ihr die Grillsaison schon eröffnet? Oder grillt ihr so wie ich das ganze Jahr? Viel Spaß mit dem Video. Euer Frank von Rubandsmoke

[@starkad_91]

Ich bin gerade am Anfang meiner Kugelgrill und Dutch Oven Karriere. Also kommen Steaks in die Kugel. Rippchen krieg ich mittlerweile ohne Probleme hin. Werd mich bald mal an meinem ersten Brisket versuchen. Die Grillsaison wurde bei mir dieses Jahr am 02.01. eröffnet. Ich wollte dem Grill am 01.01. eine Pause gönnen, da es an Sylvester natürlich auch was vom Grill besser gesagt aus dem Dutch Oven gab.

[@AsianCook-et2to]

Finger druck technik funtioniert nicht jeder hat eine andere hand

[@petra9018]

Sorry, Grillen…

[@danieleguaetta5827]

Mega sympathischer Typ und super Videos mach weiter so macht wirklich spaß dir zuzuschauen