"Ruby Emerald" Cake

[@NataliaBahinska]

У моего папы 19 декабря День рождения, в интернете пересмотрела множество рецептов тортов, и все равно выбрала ваш. Вы как блогер у меня на первом месте. Спасибо огромное за ваш труд. Я где то уже писала, что благодаря вашим рецептам, начиная с Кухарки, я всему научилась , низкий поклон вам!!!!!

[@ЕвгенийВаротынцев]

Очень вкусный, нежный. Пекла два раза. Все в восторге. Коржи пропитывала сиропом. Желе подмораживала, так лучше работать с ним. Спасибо за рецепт.

[@ОльгаДавыдова-я9щ]

Я делала этот торт на годовщину нашей свадьбы. Очень вкусный! Спасибо большое за рецепт.

[@bananalady2298]

Теперь к комментирующим. Тем, кто пишет, что торт дорогой. Во-первых, не запредельно. Самые дорогие ингредиенты: 500 г малины (сейчас это около $1.5, в сезон дешевле будет, а если взять вишню, например, то еще в два раза дешевле) и 0.5 л сливок - $2.3. Все остальное - обычные ингредиенты, все вместе вытянет еще на пару долларов, не больше. Кроме того, используйте концепцию: вам сказали, что шоколад+малина+сливки - это вкусно, коричневый+красный+белый - красиво. Сделайте свой, недорогой шоколадный бисквит, заварной крем без сливок, малиновое желе покупное или мармелад... Творите вместо того, чтобы ругать чью-то работу! Насчет трудоемкости: тоже мимо. Я между делом все готовила - появилось полчаса, смешала тесто, поставила выпекать; есть пара минут до выхода - протерла малину, убрала в холодильник, позже вернулась - приготовила желе. Не надо бояться - торт стоит и своей цены, и затраченных усилий 🍰

[@ИринаИ-к4ы]

Полностью согласна.А можно вообще взять замороженные ягоды из огорода😀А кому дорого,пусть покупают в магазине не намного дешевле,но непонятно из чего сделано

[@ГражданинМира-щ9ш]

Ирина, спасибо Вам огромное! Теперь пеку постоянно только этот бисквит для разных тортов. Друзья, пеките, не сомневайтесь! Все получится. И крем белково-заварной я готовлю исключительно по Вашему рецепту, Ирина! Он самый правильный и всегда получаются цветы из него.

[@ИринаБоднарчук-б2л]

Выбрала торт "Рубиновый" за основу для торта свекру на ДР. Только изменила рецепт под те ингредиенты которые у меня были или которые он любит. Так малину заминила на смородину, а заварной крем на сметанный. Но бисквит восхитительный воздушный и пористый. Спасибо за Вашу работу!

[@ОксанаИгнатко-ц8п]

Ирина, большое спасибо за такой мастер класс. Сделала Ваш торт, невероятно вкусно, элегантно. Моей внучке сегодня 10 месяцев, у нас праздник, благодаря Вам, очень яркий!👏🌹

[@ОльгаТудос]

Сегодня делала для дочери, на день рожденье, получился очень вкусный, смотрится потрясающе, да нужно немного повозится , но результат стоит того, спасибо за рецепт!!!!!

[@ДомаХозяйка-с4ю]

ТОРТ ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ!!!!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍ИРИНА, ВАШИ ТОРТЫ, КАК ВСЕГДА, САМЫЕ ЛУЧШИЕ!!!!! 😋😋😋😋😋

[@Вольдемарбоб]

Вы лучший кулинарный блогер. Всё только по рецепту, без предисловий и лишних слов. Молодец!

[@ИринаШабатурина]

Ирина, спасибо большое за рецепт!!! Сделала этот торт на день рождения сына- всем ооочень понравился!!! Нежный , легкий и очень вкусный!

[@ИраР-б9ж]

Смотрю Ваши работы все годы, Спасибо за Ваш труд! Вы самая лучшая!❤️

[@Mara-kd6px]

Замечательный торт! Бисквит очень лёгкий и всегда получается.Применяю его часто ,как основу для других тортов.Сегодня сделала торт Рубиновый ,с вишней. Все великолепно получилось! Спасибо большое за рецепт)

[@natalkamischko3907]

Ирина, спасибо большое, очень, очень вкусный. Первый раз сделала строго по рецепту, нам в желейной прослойки было мало сахара, в следующий раз добавила больше, все просто получилось вкусно и конечно красиво. Я украсила БЗК, спасибо большое! 🤗

[@sarbalinovasarasarbalinova3260]

Спасибо,за рецепт,торт получился,красивый,легкий,вкусный!Агар агара ,желатина положила в 2 раза больше,боялась,что не получится.В крем,вместо муки положила крахмал,не 50 гр,а 80,сахара в бисквит в два раза меньше. С Новым годом,здоровья,творческих успехов!

[@olgashulyak3940]

И если в бисквит положили в два раза меньше сахара, бисквит хорошо вышел?

[@ЛанаМон-б4б]

какая красота!!! Спасибо за рецепт-надо готовить!!!! Уверена, что он очень вкусный. Спасибо Ирина за ваш труд и то, что показываете такие замечательные рецепты для всех нас.

[@ТатьянаСтефанова-в9ю]

Ирина, это очередной ШЕДЕВР!!! Браво!

[@АннаТелегина-ъ7щ]

Очень заинтересовал торт , испекла, потратила три вечера: в первый пекла корж, во второй собрала торт в форме и в третий вынула из формы и украсила желе. Что сказать? Вкус нежный, сочный, но в общем обыкновенный ( я делала с черной смородиной). Чтобы сделать хорошее желе нужен опыт работы с агаром и желатином. Я купила агар в Ашане, но пласты для прослойки плохо застыли, намучилась с желе. Хотела испечь такой на Юбилей, но конечно больше не решусь печь. Кстати бисквит очень хорошо поднялся и получился пористый и воздушный. Отличный рецепт бисквита для Праги! Крем заварной тоже очень вкусный и нежный. Как вариант, желе можно исключить из рецепта) . В любом случае, Ирина большое спасибо за ваши рецепты! Смотрю с удовольствием и удивляюсь Вашему искусству выпечки!!! Один вопрос : как измерить чайной ложкой агар-агар, 5 гр.?

[@Ярина-т9к]

Надо было просто желе сделать на желатине но только листовом ,чтобы прозрачное было .Просто пеку часто и лично для меня деле легче простого Я ещё в деле добавляю обязательно сок лимона или апельсина

[@НастяСолнечная-к7ь]

Можно в пюре добавить пектин, и из такого пюре сделать желатиновую прослойку. И все.

[@allamishina2424]

Гугл в помощь.

[@helgaaltun3300]

@@Ярина-т9к не на листовом тоже получается прозрачным желе (делаю часто желе)

[@helgaaltun3300]

@Анна Телегина, в России нет хорошего агара в магазинах, он не застывает, не работает в продукте вообще. Только если на кулинарном сайте купить хороший агар, на котором покупает и сам блогер.

[@ЛюдмилаОсетрова-р8к]

Нет, не меняю Ваши рекомендации. Сегодня поставила в неразогретую духовку, купол меньше, но до верха формы бисквит не поднялся.Сегодня на день рождения племянника я испекла этот торт все изумительно! Полный восторг у гостей.ВКУСНООООО!!!!!

[@ЛинаМусихина-г5ы]

Спасибо Ирина за ваш труд! Я сама повар, но продолжаю учиться у вас! Успехов и счастья вам!!!!

[@DinaRecipes]

Ирочка, спасибо за рецепт! Неизменно превосходный результат! Беру рецептик в свою коллекцию! Держите мой лайк!

[@Ta-sp1pl]

Огромное спасибо за видео Божией благодати вам вашей семье

[@НадеждаКириллова-щ4т]

Торт не только очень красивый,но и очень вкусный.Мои родные были в восторге!!!

[@ЕленаГорбатюк-о9я]

Большое спасибо за замечательные рецепты! Все очень понятно, приятно смотреть и слушать. Очень аккуратно, чисто, просто восхитительно!!!

[@ОльгаПанасюк-ь1к]

Ирочка , большое спасибо за рецептик . На 23 февраля испекла тортик " Рубиновый " получился очень красивый легкий вкусный . смотрю ваши видео и многому учусь . Вы рассказываете все так ясно , красиво . Любуюсь вашими изделиями . Спасибо вам еще иеще раз

[@ОляПерфильева-с1к]

Очень приятно смотреть ваш сайт.Все понятно,красиво,и не сложно.Вы настоящий мастер.

[@ГалинаКорчуганова-н5т]

Произведение искусства, браво, одно удовольствие смотреть на ваши руки...

[@МаргаритаКрасноплахта]

Спасибо, сделала тортик по Вашему рецепту. Только сделала не рубины. А вырезала малиновые звездочки

[@Gre.Ta.]

Какая красота получилась, спасибо за рецепт. Недавно готовила шоколадный торт на сковороде по вашему рецепту, получилось ооочень вкусно, всем домашним понравилось.

[@НадеждаДача]

Гре Та Интересно, как это на сковороде?)))

[@ЭмилияТишкова-г5п]

Для меня это новый рецепт торта и очень меня заинтересовал и хочу очень попробовать испечь! Спасибо бооьшое!👍👍👍❤️❤️❤️💯💯💯

[@LoraFox66]

Здравствуйте, Ирина. У мужа День рождения! Изначально хотела чтоб коржи были шоколадные а крем светлый. зашла на Ваш канал и решила - это то что мне надо.Все пошла творить, все что нужно у меня есть. С кремом я подумаю. Хотела на маскарпоне и сливках.А сейчас в раздумье.)))

[@КсюшаТурецкая-н8ъ]

Ирина торт просто невероятный,он теперь по праву будет одним из самых любимых.... божественный!!!! спасибо Вам за такие шедевры))))

[@ЛюдмилаДанилова-ъ1э]

Это какое-то великолепие!

[@ЭллаКарпова-з3ц]

а я испекла, точно по рецепту, все прекрасно получилось, очень вкусно и красиво, давно на этот торт глаз горел, ждала своего дня рождения и вот дождалась:-):-):-):-),много ваших рецептов , перепробовала, ну что то не совсем получалось, но все вкусно!!!! конечно , рецепты , не на каждый день, но в праздник можно себя побаловать, а торт ,, мелодия, вообще, шедевр. спасибо ирочка, за рецепты, очень приятно на вас смотреть и слушать, все доходчиво и понятно, успехов вам и всего доброго!!

[@mamaalexaananeva]

огромное СПАСИБОЧКИ!!!Как всегда,с большущим удовольствием пекла вместе с вами!!!Бисквит "перфекто" шикарный!С первого разу обалденный вышел!!!

[@irinal8785]

Очень красивый торт. Спасибо Ирина.

[@alekswav4312]

Привет из Днепра!Какой красивый торт!А я думала,как же мне по интересней использовать летние заготовки малины.Спасибо,Ирина,за такой оригинальный рецепт.Удачи и вдохновения!

[@ariadne9302]

Ирина, когда я хочу увидеть и услышать самые грамотные видео и комментарии, нахожу Вас.Спасибо, с праздниками!!!

[@НадеждаМуратова-ю6у]

Спасибо большое за честность. Вы замечательный кулинар ваши рецепты получаются всегда.

[@vladimiruhov7411]

Ирина , большое спасибо за рецепт.Торт испекла. с агар- агаром делала первый раз и он мне не понравился.Желе вроде застыло, но не возможно было его переложить на торт Я часто делаю с желатином такие желе и они намного лучше получаются. Бисквит , как всегда , по Вашим рецептам -прекрасный.Крем тоже .Большое спасибо . Успехов Вам и ждём новых шедевров. С уважением семья - сладкоежек.

[@ОльгаКозун-к2у]

У меня желе подтекло и развалилось при перенесении на корж.

[@karelova1982]

Спасибо большое за рецепт!! ! готовила его на новый год все получилось.

[@машамучак]

Прелесть!У вас золотые руки,Ирина!Дай вам Бог здоровья!

[@НатальяБигмаева]

Это мой следующий рецепт,люблю малину, а вместе с шоколадом просто фантастика. Спасибо вам за ваш труд. Смотрю как худ. фильм.

[@ВалентинаМаракина-ч9с]

Красивый разрез! Хочется попробовать, крем необычный. Наверняка вкусный. 😍

[@MrMangion1]

Использовала малиновый сок с мякотью из пакета и желатин. Получилось отлично и дешевле.

[@ТатьянаКорж-х1я]

Вот какой торт приготовлю на Новый год!

[@mamajanismailowa6276]

Смотреть ваши видео -одно удовольствие Ирина !!! Спасибо за ваше умение и добрый приятный голос .,)))

[@MarinaLomaka]

какая красота.. какая вкуснота..спасибо

[@ОляИгнатьева-щ8н]

Волшебный торт, Ирина! И Вы - Волшебница! Спасибо Вам огромное! Всего Вам наилучшего!

[@СанчоКорт]

Спасибо за рецепт. Готовила на ДР сыночка. Только пришлось печь два бисквита, так как в моей духовке не поднялись как нужно, а может разрыхлитель попался не очень. Но это меня не расстроило, просто испекла еще. Крем просто бомба)))) Даже у меня начинающей хозяйки с руками-крюками вышло супер, делала на кануне вечером, так домашние втроем сидели над мисочкой от крема и вылизывали)))) Сливки тоже взбились как надо, спасибо, что каждый раз упоминаете, что они должны быть холодные вместе с миской и венчиком)))Желе делала вишневое на желатине, конечно оно очень нежное, но порезать кубиками мне его удалось))) В следующий раз в желе для прослойки добавлю больше ягод половинками, очень вкусно))) Спасибо вам ОГРОМНОЕ)))))

[@Irina_Khlebnikova]

Супер! На здоровье!

[@ОльгаКуценко-э6х]

вы как всегда на высоте! спасибо огромное!

[@ЕленаКанделинская]

Ирина! Посмотрела Ваши сайты. Как Вы умудрились испечь столько тортов и остаться такой стройной красивой женщиной! Когда Вы все это успеваете делать? Вы просто супер-женщтна!!!!! Успехов Вам!!!!

[@Irina_Khlebnikova]

Спасибо! )))

[@Наталья-б8ц2я]

Ирина, спасибо большое за рецепт такого замечательного торта. Торт великолепный и по внешнему виду, и по вкусу! У меня все получилось, хотя по-началу были некоторые опасения, поскольку я не профессионал. Успехов Вам и творческого вдохновения!

[@ЮлияЛукина-т5з]

Ирина! Такие вкусности на Вашем канале наблюдаю, а Вы остаётесь стройной и прекрасно выглядите, несмотря на то, что имеете дело с такими пищевыми соблазнами. Только закончила ваять Ваш рубиновый шедевр. Завтра будем пробовать . Агар заменила желатином, сливки в своей местности нашла только домашние. Ваш канал для меня большая находка, все видео с умом и по существу, ничего лишнего, смотрю с удовольствием.

[@ИринаБеличенко-г7л]

Здравствуйте Юлия.Хочу испечь такой тортик. Вот хотелось бы отзыв от вас. Как на вкус торт. и подходит ли сюда заварной крем с желатином.какое по вкусу было желе. ответьте если не забыли,,пожалуйста.

[@grigoriysimonov5970]

Большое спасибо за МК очень все просто, а самое главное вкусно.Внуки были в восторге. жду новых рецептов. Очень хочу получить от Вас рецепт белково-заварного крема.Спасибо всех благ

[@MrsAliceLucky]

Очень красивый торт! По цвету желе просто поле для экспериментов с цветом

[@ЛюдмилаГаврилюк-э2й]

УМНИЦА........ КАК ВСЕГДА ВСЕ ЛЕГКО И ПРОСТО СПАСИБО.......

[@ТатьянаБОЯРКОВА-ж7ф]

Сегодня готовила бисквит по Вашему рецепту. Спасибо большое. Обычно какао не полностью растворяется в тесте, а здесь...гладкая масса, однородная, без комочков. Теперь всегда буду так делать. Ирина, с наступающим Новым годом! Удачи Вам и новых видеорецептов.))))

[@Иринавкусноиподомашнему]

Красота как раз искала интересный рецептик, очень к стати. Спасибо.

[@LoraFox66]

Ну вот хочу поделиться от приготовленного торта. Все получилось. Бисквит только поднялся не так ровно а сшапочкой но не беда. Торт конечно красивый нарядный. Но это не мой торт. Он не очень сладкий. Я люблю сладкие торты. И желе с данным количеством сахара кисловатое. Но это как по мне на мои вкусовые ощущения . Готовить его не так уж сложно и даже интересно(желе, крем разный).Вообщем кто любит неслишком сладкие торты это как раз то что надо, да к тому же и выглядит он очень красиво!

[@НатальяГарюнова-з7ч]

Спасибо Вам огромное, Ирина. По Вашим рецептам все получается вкусно и красиво

[@ЛюдмилаженДжампеисова]

как всегда превосходно.Спасибо.Супер.😄😄😄👏👏👏

[@Юльча-и2ф]

Словно большой фрукт гранат. Красота!

[@ИринаИванова-ч9э4п]

Очень красиво торт смотрится в разрезе и уверена, что безумно вкусный. Обязательно буду пробовать готовить, а пока очередь у меня дошла до Наполеона из вашей тетради. Сейчас стоит пропитывается, мы все в предвкушении, скоро будет очень вкусно!!! 😆Спасибо вам!!!👍👍👍

[@Л_Р-т2р]

Очень красивый! Спасибо Вам большое!

[@nuriyaimankulova585]

скажите пожалуйста если остались жирные сливки можно ли их использовать через три дня можно ли их хранить

[@Irina_Khlebnikova]

Nuriya Imankulova, Ориентируйтесь на инструкцию на упаковке. Обычно после вскрытия 7 дней можно хранить в холодильнике

[@sprinkles20071]

ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕП

[@aneeyy8166]

Ирочка , испекла торт по Вашему рецепту ! Гости были в восторге ! Спасибо Вам ! Удачи !

[@ГалинаБелова-з4х]

Ира вы умничка спсибо за ваш труд за рецепты ♥️

[@lenor136]

Ирина, готовите гениально! А голос - завораживает!)

[@milok4083]

Очень аппетитно!Золотые ручки!Спасибо!

[@ОльгаКожевникова-й8н]

СУПЕР!!! Очень кстати, как раз собиралась печь торт))) Спасибо, обязательно попробую. Отличный рецепт! Лайк)))

[@КаринаИнг]

Ирина здравствуйте. все ваши рецепты оригинальные и эффектные,не только этот,с Наступающим Вас .

[@tamarausova9324]

СУПЕР! Пробовала очень вкусный . Спасибо . ЛАЙК !

[@grigoriysimonov5970]

Большое спасибо за рецепт.Все получилось на У Р А, торт в меру сладкий и очень вкусный.Жду с нетерпением нового рецепта тортика

[@НатальяШумакова-в4ш]

Как всегда шедеврально, большое спасибо!!!

[@sevdaxalilova3482]

Блогодори вас у вас все отличается от лругих вы очень светлый человек

[@СветланаТерехова-п2щ]

Прелесть!!!!!!! Очень красивый тортик.

[@Marina24836]

Спасибо Вам за чудесное видео! И за чудесный торт!

[@СветЛана-о1и4ъ]

Ирина, два дня назад делала этот торт, получился такой же, очень вкусный, спасибо!!!

[@ninamaletina5239]

Шикарный торт!

[@НатальяБогомаз-с5л]

Доброго времени суток. Ирина, очень красивый торт.А вкусно.......

[@ЛюдмилаСорокина-щ3н]

МмммМалина! А красивый какой! Торт-драгоценность! Очень нарядный и праздничный . Конечно, такой готовить нужно послучаю. В будний день трудоемко и долго по времени.. А за рецепт и видео большое спасибо!

[@NadushechkaM]

Людмила Сорокина готовится очень быстро и просто. я крем сделала сметанный. не люблю заварной.

[@bananalady2298]

Ирина, я к Вам с очередной благодарностью - торт очень вкусный и эффектный. У меня только желе на агаре получилось слишком мягким и недостаточно стабильным - вот так, как у Вас, сложить кубики в вазочку, а потом ими посыпать не получилось - снимала с листа и по одному, пока в руках не размазались, лепила на торт. Во внутреннюю прослойку взяла вместо агара 15 г желатина - все суперски вышло👍🏻 Возможно, у меня агар просроченный... не знаю.

[@ОльгаКозун-к2у]

Возможно, что агар-агар бывает разного качества. Я готовила первый раз такой торт, у меня также желе получилось мягким и развалилось, кубики нарезать не получилось одинаковые, все разнокалиберные вышли.

[@ОксанаХованская-ю8д]

Здравствуйте,хочу тоже испечь тортик рубиновый и просто попробовала приготовить желе с агар агаром,он не достаточно застыл,даже в холодильнике,не знаю почему,нарезать кубиками невозможно было,все слипалось,а с желатином хорошо застынет,подскажите

[@bananalady2298]

@@ОксанаХованская-ю8д Извините, что поздно отвечаю - почему-то не было уведомления о новом сообщении. Да, на желатине все хорошо застыло. Я не помню точно, сколько я его брала... Но предполагаю, что грамм 10 на это количество ингредиентов нужно, чтобы желе получилось крепким.

[@ЛюбовьМузыка-к8б]

На упаковке агар-агара указана его сила, покупайте с силой 1200 и все будет хорошо застывать.

[@bananalady2298]

@@ЛюбовьМузыка-к8б Спасибо за совет 🌷 Когда-нибудь я рискну снова воспользоваться агаром и обязательно обращу внимание на указанную силу... Сейчас я его боюсь пока (я желатина-то несколько лет боялась после того, как у меня два раза подряд он не застыл 😄).

[@МаржанЖайлганова-б7к]

Шикарный, очень красивый торт

[@ТаильяКутенкова]

Ох ох ох и красотаааааа. Ммммммммм

[@kristinahajduk6608]

просто но очень красиво. спасибо за идею. удачи вам!!!

[@АсетЯндиева-н5я]

какой увас приятный голос 😍 спасибо вам за рецепт

[@АсетЯндиева-н5я]

Молодец что использовали агар агар вы молодечик

[@Mr15122008]

Я приготовила сестренке на день рождения. Он очень вкусный и нарядный! Спасибо за рецепт, все получилось отлично, жаль фото не выложить.

[@Irina_Khlebnikova]

Фото желающие выкладывают в моих группах в соцсетях, ссылки на них в описании под видео

[@СветланаСкитер-ч8ч]

Добрый день, Ирина! С Новым Годом Вас! Всего самого наилучшего Вам! Приготовила Ваш торт на новый год. Просто объедение!!!!! Все получилось! Вам огромное спасибо!!!

[@Irina_Khlebnikova]

Здравствуйте! На здоровье! С Новым годом!

[@annai.9151]

Очень красивый торт, прямо захотелось приготовить

[@ТарланТарлан-э8е]

Какая красота!!!

[@ЭллинаМицкая]

Вы волшебница!)

[@inosovaov]

КРАСОТА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@slavamama8835]

Очень нравиться ваш канал,приятный голос и внешность. Рецепты довольно интересные)

[@ЛюдмилаМатвиенко-р5щ]

Обожаю Ваш канал!!!!!!

[@ЖаннаБичоева-й3л]

оооочень аппетитно выглядит , прелесть )) спасибо вам ))

[@НАСТРОЕНИЕ-в2и]

Ирина , спасибо вам за прекрасный, рецепт торта мне очень понравился ! Лайк и всего самого наилучшего вам!!!

[@ЗинаидаРодина-з1ь]

Ирина,добрый вечер,спасибо огромное за ответ и с наступающим Вас Новым годом,счастья семейного,благополучия и всего самого найлучшего

[@lilijasakovic1189]

рецепт супер.думаю,не тяжело испечь такой тортик

[@ЛюбовьЯрешко-ч4ш]

Здравствуйте! С наступающим! Здоровья,удачи и всего всего хорошего !