Рет қаралды 29,454
CUMI CEMONG
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1:
4 sdm minyak goreng
4 siung bawang putih geprak
5 bawang merah rajang
3 cm lengkuas memarkan
3 temu kunci memarkan
2 lembar daun salam
1 lembar daun pandan sobek sobek dan di ikat
10 buah cabe rawit merah potong serong menjadi 2 bagian
20 buah cabe rawit hijau utuh
2 sdm kecap ikan
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 kelereng asem jawa tanpa biji
400 g cumi yg tidak terlalu besar dan bertelur, cuci bersih jgn sampai terbuang tintanya, isi perut boleh di buang
Cara membuat :
⁃ tumis bawang putih hg kekuningan
⁃ Masukan bawang merah maskak kemali hg harum matang
⁃ Masukan lengkuas, kunci, daun salam, cabe rawit merah dan cabe rasit hijau
⁃ Masukan cumi aduk rata hg mengeluarkan cairan dan tintanya masak sedikit cepat agak tidak keras, dan matang
⁃ Hidangkan
======================================
Dalam video ini Semua peralatan masak dan piranti makan di sponsori oleh VICENZA Untuk melihat dan membeli serta informasi lengkap mengenai peralatan masak yang saya gunakan silahkan kunjungi :
INSTAGRAM : @Toko Vicenza
FACEBOOK : TOKO VICENZA INDONESIA
WEBSITE : www.tokovicenza.com
#resepcumikuah #CumiKuah #resep