Рет қаралды 192,863
BUBUR AYAM PRESTO CIREBON
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1:
250 g nasi putih
1000 ml kaldu ayam
11/2 sBahan 1:
250 g nasi putih
1000 ml kaldu ayam
11/2 sdt garam
1 sdm kaldu ayam bubuk
1 lembar daun salam
1 batang serai
Bahan 2:(haluskan)
3 siun bawang putih
3 buah bawang merah
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
1/4 sdt pala
Bahan 3:
3 sdm minyak goreng
1 batang daun bawang di rajang
1 sdm kadu duduk
1 sdm kecap asin
750 ml kaldu ayam
Bahan 4:
100 g ayam rebus suwir
100 g kacang kedele goreng
100 g cakwe di rajang
2 sdm bawang goreng
1 batang daun bawang rajang
2 batang seledri rajang
100 g emping goreng
100 g krupuk gado gado goreng
4 sdm kecap manis
Sambal baso secukupnya
Cara membuat :
1.Madukan semua bahan 1 kedalam presto kemudian presto, setelah presto
berbunyi 15 menit dg api kecil, matikan, biarkan knop presto turun, buka aduk rata
2.Tumis bumbu yg dihaluskan hg harum dan matang sambil masukan daun
bawang, kaldu bubuk dan kecap asin, setelah harum masukan kaldu ayam masak hg mendidih, matikan api
3.Madukan bubur kedalam mangkuk, beri kuahnya, taburi dg ayam suwir, kacang
kedele, cakwe, bawang goreng, daun bawang, seledri, emping dan kerupuk, beri sedikit kecap manis dan sambal
4.Sajikan panas panas
=========================================================
Dalam video ini Semua peralatan masak dan piranti makan di sponsori oleh VICENZA Untuk melihat dan membeli serta informasi lengkap mengenai peralatan masak yang saya gunakan silahkan kunjungi :
INSTAGRAM : @TokoVicenzaIndonesia
FACEBOOK : TOKO VICENZA INDONESIA
WEBSITE : www.tokovicenza.com
==========================================================
==========================================================
Dalam video ini menggunakan Kompor Gas ARTUGO AH 373 FB dengan full brass atau kuningan sebagai material tungku serta dilengkapi dengan thermocouple sebagai fitur pengamanan.
Dapatkan informasi lengkap koleksi lini dari ARTUGO dengan mengakses
IG : @artugoofficial
Website : www.artugo.co.id
Facebook : ARTUGO Indonesia
KZbin : ARTUGO Official
#buburcirebon #resepbuburayam #Ideunutkjualan