Рет қаралды 48,383
siapa yang suka banget rujak??? kali ini aku bikin rujak pake kuah mangga kweni atau biasa disebut dengan rujak aceh. cobain yuk... bisa jadi ide bisnis juga lho :)
Rujak kweni /rujak aceh
kuah rujak:
500 ml air
20 bh cabe merah keriting
6 bh cabe rawit merah
200 gr gula merah sisir
100 gr gula pasir
1 sdt garam
sedikit air asam jawa/1 sdm cuka
1 kg kweni
isian :
250 kolang kaling
1 bh bengkuang
2 bh mentimun
1 bh mangga muda
1/2 bh pepaya kecil
1 bh nanas
atau sesuai selera
utk merebus kolang kaling :
700 ml air
200 ml gula pasir
follow instagram @ayurefirestiana @qyu.kitchen