Rum: BUMBU Original Barbados Flavoured Spirit im Test

[@der_krasse_kaiuwe886]

War mein erster etwas höherwertiger Rum. Kann den für Einsteiger sehr empfehlen. Fand die Alkoholschärfe war nicht so stark und er ist sehr süß.

[@Rumperium]

Moin Kaiuwe, ich überleg' schon die ganze Zeit, wie ich dir sagen soll, dass das gar kein Rum ist, sondern eine Spirituose auf Rumbasis 🤔 aber, solange er dir schmeckt, isses egal, was es (technisch) ist 😊

[@flaschendealsdederdeal-blo8420]

Herrliches Video mal wieder! Relativ süß, aber definitiv lecker!

[@Rumperium]

Danke dir! Ja, der ist "süffig" 😉

[@marcuswollentin1809]

Je kan. Ich ales bästetigen echt doles zeuch , Post !

[@sanyboy17]

Geiler Rum Gefällt jedem gast vorallem mir 😎

[@Rumperium]

Wenn man sich an den erstmal gewöhnt hat, geht der ganz gut 👍 bist du dein bester Gast? 😁

[@sanyboy17]

@@Rumperium 😅als erstes muss er mir schmecken wem es nicht schmeckt kann au wasser trinke 😅 Ne Spaß bei seite der kommt meistens gut an außer die Rum profis die stehn auf nett so süß

[@Rumperium]

Völlig richtig: gut ist, was einem selber schmeckt. In meinem nächsten Video heute Abend gehe ich auch darauf ein, warum verschiedene Personen unterschiedliche Sachen herausschmecken - das ist völlig normal. 😊

[@bjornmarwitz9997]

Der steht bei mir auch und ist echt gut.

[@Rumperium]

Siehst du 😊 ich hoffe, der steht da nicht nur 😉

[@Rumtastisch]

Den hatte ich immer auf meiner Liste. Danke fürs probieren. Habe es bisher selbst nicht geschafft 🙈

[@Rumperium]

Ich helfe doch gern 😄 wenn man sich an ihn gewöhnt hat und nicht gleich nach den ersten drei Schlucken weg stellt, ist er echt gefällig 😃

[@the_engineer2345]

Als wir den probiert haben waren wir erst mal sprach- und ratlos. Der ist wirklich anders. Es wurde beschlossen, der gefällt mir.

[@Rumperium]

Jip, da muss man sich erstmal eintrinken 😉 dieser übertriebene Karamellgeschmack beim ersten Schluck war schon eine Herausforderung 😁

[@deraeltereherrzockt]

Das erst in der Nase war Banane... einfach Banane... dann Süsse und alles andere. Hat sich bisher zu nem Liebling entwickelt - Süßrum & Spiced... perfekt im Sommer

[@Rumperium]

Machst du einen Cocktail daraus oder einfach Pur auf Eis?

[@deraeltereherrzockt]

@@Rumperium Ohne Eis - Handwarm und pur... kommt aber daher, daß ich eigentlich früher nur Whisky gesammelt habe... Der Rum & Tequila kam später dazu 🤓... Dazu gibt es meistens noch ne leckere Leon Jimenes Honey Bee Zigarre und fein ist Dir Welt

[@Rumperium]

Au ha, das klingt echt gut 😊 du zelebrierst das anscheinend richtig 👍

[@deraeltereherrzockt]

@@Rumperium Naja, man sollte sowas immer genießen - alles andere macht für mich keinen Sinn

[@Rumperium]

Amen 😊👍

[@evoniics9572]

Ich habe ihn ausprobiert, da mir in erster Linie die Flasche gefallen hat. Leider finde ich ihn viel zu süß. Geschmacklich ist da ein „Diplomatico oder Don Papa“ mehr nach meinem Geschmack.

[@Rumperium]

Moin Evoniics, die sind alle vergleichsweise süß. Der Bumbu hat zudem noch einen recht ungewöhnlichen Beigeschmack in Richtung Banane. Das kommt hier noch dazu und macht ihn gefühlt süßer - ist alles Geschmackssache 😊

[@MrDaftice]

oh man ey - hätte ich vorher mal kurz gegoogled, hätte ich mir den kauf gestern gespart und mir lieber einen anderen plantation gegönnt, den ich noch nicht kenne.. oder einfach n captain morgan für 1/3 des preises für n milderen geschmack mit weniger künstlichkeit :C bin echt kein konnysör ( :P ), aber den oder andere bumbus werd ich mir in zukunft einfach fernhalten^^ denke mal dass ich beim nächsten mal dann einen don papa probieren werde

[@Rumperium]

Alte Piratenweisheit: Nachher ist man immer schlauer 😉 gut, der Don Papa 7 ist schon etwas erwachsener geworden. Was suchst du denn in einem Rum?

[@fatboyali1]

👍

[@ostseesegler9606]

Moin, ich schaue deine Videos öfter und bin immer wieder erstaunt, was du so aus den Spirituosen rausschmeckst. Wahrscheinlich hast du nie geraucht. Die Frage ist, Zuckerrohr wächst auf Barbados und auch sonst in der Karibik kaum noch, so dass fast alle Hersteller Zuckerrohr oder die überall gleiche Melasse importieren, aus der der Rum dann gebrannt wird. Dabei entsteht dann reiner Alkohol, der auf 96% hochdestilliert wird, jeglicher Geschmack aus der Melasse, dem Zuckerrohr oder dem Boden, auf dem es gewachsen ist, wird dabei eliminiert. Reiner Alkohol ist Wodka. Der Rum könnte also auch aus Kartoffeln oder Getreide gebrannt worden sein. Der Geschmack kommt erst bei der Nachbehandlung hinzu, bei der Fassreife und all dem Gepansche, was da veranstaltet wird. Jetzt die Frage, wie kommst du darauf, dass die Region, in der der Rum produziert wird, einen Einfluss auf den Geschmack hat wegen dem Zuckerrohr und den Mineralen im Boden?

[@Rumperium]

Moin, ich habe tatsächlich nie geraucht. Zu deiner Frage: Große Destillerien werden tatsächlich am Weltmarkt einkaufen, weil das lokale Zuckerrohr nicht ausreicht. Für kleinere Destillerien reicht das lokale Zuckerrohr teilweise aus, weil sie eben nicht auf Masse produzieren können und müssen. Das ist erstmal der Rohstoff, also entweder Zuckerrohrsaft oder Melasse. Dieser wird mit teils eigenen Hefestämmen und auf Jamaika auch mittels Dunder vergoren. Es kommt auch auf die Länge und Temperaturen der Gärung an, welche Stoffe dabei entstehen. Auch die Art der Destillation hat Auswirkungen auf den Geschmack, ob es sich um Kollonnen-Destillation oder Destillation in einer Brennblase handelt. Dass Rum bis auf 96 %-vol. hochdestilliert wird, ist gängig. Dann bleiben noch 4 % "anderes Zeug" in dem Volumen. High Ester Rums liegen bei 1.600 mg Ester pro Liter - wir sind hier also im niedrigen Prozentbereich von Inhaltsstoffen, die einen großen Effekt auf den Geschmack haben. zudem gelangen noch diverse Aldehyde, Phenole, Öle und Säuren mit in das Destillat, die sich dann auf den Geschmack auswirken. Gerade gestern hatte ich diverse weiße Rum-Sorten (1423 S.B.S. Origins) aus unterschiedlichen Regionen getestet, die einen deutlich unterschiedlichen Geschmack mitbringen und das ohne Lagerung wohlgemerkt. Ich stehe nicht daneben, wenn der Rum abgefüllt wird. Aber auch Korn, Wodka und Whisky haben unterschiedliche Geschmacksnuancen. Und die werden auch hochdestilliert und wieder verdünnt, um sie trinkbar zu machen. Ich hoffe, ich konnte deine Frage beantworten.

[@ostseesegler9606]

@@Rumperium Vielen Dank für die ausführliche Antwort.

[@Rumperium]

Sehr gerne. War ja auch eine ausführliche Frage 😊 ​@ostseesegler9606

[@TheGadgetmail]

Also um ehrlich zu sein: Ich habe meine Flasche damals geöffnet und gedacht "Banane"... Nicht so ein bisschen, sondern "In Your Face" Banane. Ich bin sonst Whiskey Trinker (nicht Torfig sondern eher Mild). Da ist der Rum schon eine echte Hausnummer. Ich empfinde den Alkohol durchaus als noch relativ Sanft, aber die Aromen kommen mehr wie ein Ziegelstein und außer Banane ist im ersten Moment erst Mal nicht viel, bis sich sehr langsam der Rest entfaltet. Definitiv kein Rum für jede Gelegenheit und jeden Gaumen. Alles in allem seinen Preis wert und durchaus als süßer Nachtisch geeignet.

[@Rumperium]

Das Karamellaroma stützt hier die Banane, wie ich finde. Eher wie ein "flüssiger Nachtisch" als ein tiefgründiger Rum 😁

[@ronpalmer6434]

no idea what your saying but i hope you are dissing this shit excuse for a rum based spirit drink.

[@Rumperium]

Hey Ron, not exactly. For me it's an OK spiced spirit drink. Very sweet because of a sh*tload of sugar in it, but if you know that this is not a real rum, it's quite fine.

[@ostseesegler9606]

Nochmal abschließend, der Bumbu ist hier gerade am Start. Nach einigen Plantation Rums, Mount Gays, Doorlys und auch einem Wagemut muss ich sagen, der Bumbu schmeckt künstlich nach matschiger Banane und ist sonst nicht besonders beeindruckend. Rausgeschmissenes Geld!

[@Rumperium]

Da wäre dann der Plantation XO wohl die bessere Wahl für dich. Probiere den Bumbu nach einem Jahr nochmals und schau mal, was du dann dazu sagst.