ウールロールパンの作り方☆SNSで話題！フワフワの手作りパン♪毛糸玉のようなパンです☆-How to make Wool Roll Bread-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

[@加藤正樹-t1z]

友加里さんの試食後の「うぅ～」というおいしさ表現には何か中毒性があります（笑） 中に輪切りのパインをいれて.粉砂糖をかけても美味しそうなので今度作ってみます

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨輪切りのパインもいいですね😊是非、作ってみて下さい☆

[@メイナナ]

どのレシピも丁寧な説明やポイントがあるのでいつも成功します！それにおいしい！！これからもたくさん作ります🥐

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@だじもだじろう]

前々から気になっているからこれはありがたい！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます🌟参考になってよかったです😊

[@bananan8976]

とてもわかりやすい説明で助かります。手作りパン、これからも期待します。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊 また色々作ります♪

[@森静香-o2o]

今すごくハマっています☺️ 先生のレシピ毎回分かりやすく、それに絶対美味しい❣️いつもありがとうございます♪

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうなのですね🤗参考になってよかったです😊

[@もゆる田中]

今日作ってみました!! 少し型が大きめだったのですが😅中は、凄くフワッフワで美味しく作れました！家族も喜んでいました🎶 いつも分かりやすい動画、本当にありがとうございます✨週末は、スイーツやパンレシピを参考にさせてもらっています🌸

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨色々と参考になってよかったです😊

[@K.Kichitarow]

パン作りが趣味なので、作ってみたいと思っていました。買ってきたパンみたいに上手くできましたよ。作る過程も楽しかった。カスタードクリームを巻き込んでもいいかも。 近隣のパン屋さんはどこもウールロールパンがメニューにないので、自分で手作りしなけりゃ食べられない。これは知人にプレゼントしても喜ばれると思います。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨カスタードもいいですね♪

[@ずっちー-v7d]

凄いふわふわですねぇ！ 切込みが難しそうですが作ってみます。 実は、最近パン作りを始めました。この時期暑いので室内で自然発酵出来るので汗ダクでこねてます。 毎回わかりやすい説明ありがとうございます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)手作りパンは、作りがいがありますよね☺️ぜひ、今度作ってみてください✨

[@鶴友美]

素敵パンですね❤️ 簡単な材料で作り方が斬新ですね❤️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨インパクトがありますよね😊とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

[@あや-p5s7p]

見た目も綺麗で素敵ですね✨ 食べたいので作ってみます！！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください😊

[@kirahika22]

ホームベーカリーで一次発酵までおまかせで２回作ってみました！2回目は二次発酵を長くしてしまい、大丈夫かな！？と思いましたが、むしろふわっふわでとっても美味しく焼けました！ 発酵を気長に待つのも大事なんですね!! 中にクリームチーズを巻いてみました。とても美味しかったです♡またお世話になります♡

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@山本真由美-k7d3s]

お疲れ様です。 何時も美味しそう💓 頑張ってみようかな。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨是非、今度チャレンジしてみてください☺️

[@山賀三枝]

前から見て作ってみたいと思っていました。時間が出来たので作ってみたら凄く美味しい💕ので友達にレーズンを入れて作って行ったら何、何、何なの〜この柔らかさは〜美味しい💓又作って〜って言われました。 今日も作りたいと思います。 何時も動画楽しみにしています、ありがとうございます😊 の

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです😊レーズン入りも美味しそうです♪

[@すみぃ-f3f]

今日パンを作る予定でした。おかずパンでも…と思っていましたがウーロールパンに決定❣️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ナイスタイミングでよかったです😊

[@優子藤井-z7h]

ゆかりさんが、パンを焼くのは初めて見ましたが、何でもそつなく、美味しそうに作りますね～🌠 手間はかかるけど、私も焼いて見たくなりました😁

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@NA-ef4wp]

凄い美味しそうです🎵試してみます☺️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください(^^)

[@パンでブー]

はぁ～ 美味しそう😆 中に、リンゴのジャムとか入っても良いですね🎵 まずは、動画のパンを何度か作って、馴れたらジャム入れてみます💪🙋

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうですね♪ジャム入りもぜひ作ってみてください😊

[@わたこ-h1z]

ん〜　凄く美味しそう〜✨ いつも楽しく拝見させて頂いています♪ ゆかり先生の作ったウールロールパンが食べてみたいです〜❣️😋

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨動画を楽しんでいただけて嬉しいです🤗機会がありましたら、是非、作ってみて下さい☆

[@馬場里美-n3d]

パン屋さんみたいに美味しそう🤤🎶

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください😊

[@みわさらたき]

このパンクルクル成形の時にバターの固まりをまるごと入れて焼いたら、塩パンみたいになってめっちゃおいしそう！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨それもおいしそうですね😊

[@吉良たかとも]

美味しそう。最近チャンネル登録して見てます。実は僕和歌山でパン作りの仕事をやってます。普通のパン屋ではなく、障害のある方が通ってる麦の郷はぐるま共同作業所っていう所で色んなパンとかを作って、売りに行ったり、配達とか納品に行ったりとかもしてます。最近はコロナの影響でほとんどパンの販売とかは減ったけどね。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)色んなパン作り、楽しそうです☺️

[@kiko7600]

うつくしいーーーーー。食べたいー♥。 早速作ってみたいと思ったのですが、バターを加えたところで、 「うわーー、手がめっちゃベタベタになる～」ってちょっと躊躇しちゃってます。 ＨＢで生地作りして、成形から先生と同様にやってしまおうと思いますが、 出来映えは変わっちゃいますか？ それにしても、毎日ご飯のおかずからおやつ、パンと、ほんとにすごいです。 おまけにチャーミングだし、こんな奥さんいたら、旦那様は幸せだろうなぁ・・・。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おそらく大丈夫かとは思いますが、HBで試したことがないので、出来上がりが確実に変わらないとは言えません😭お答えできず、申し訳ありません🙇‍♂️

[@抹茶アイス-i5y]

いつもありがとうございます😀🎶 うーん🤔私に出来るかな？🤔めちゃくちゃ美味しそう😋頑張ります😚

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、今度チャレンジしてみてください(^^)

[@早田千里]

いつも分かりやすい動画、ありがとうございます😊 パンは作ったことがないので、勉強になりました！ やる気さえあれば、ゆかりさんのように美味しいパンが作れるかな？🥪

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊 ぜひ、今度作ってみてください🤗

[@Mr-bm2xm]

見た目がパン屋さんで見るようなしかもふわふわで超美味しそう☺️ 昔にバターロールを作った事があってその時は一次発酵や二次発酵で６時間ぐらいかかりました。 今回のウーロールパンは、一次発酵や二次発酵で４時間ぐらいですか？ 時間のある時に作ってみたいと思います。タマミちゃんの料理動画をいつも丁寧で楽しく拝見しています。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうですね♪そのくらいかかるかもしれません😊慣れなどもあると思いますので、是非、作ってみて下さい☆

[@kkana8590]

捏ねるとこまでホームベーカリーでやってみようかな〜🤤🍴

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨是非、作ってみて下さい☆

[@なみ-m3t4c]

こんにちは✨ 朝ごはんに食べたいので、前日に完成させて次の日の朝あたためて食べたいです。 大丈夫でしょうか💦

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います！

[@bambi-og2wp]

今日作ってみたいのですが、国産強力粉春よ恋だと水分量はどうなりますか❔ お忙しいとは思いますが、答えていただけると助かります🙇‍♀️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨実際に試していないので確実なご回答ができず、今すぐのご回答ができかねます🙏申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@maronmama0813]

先生おはようございます☀ 先生のウールロールパン家族で気に入って毎週作っています◡̈❁♡ 質問です！一個では足りず二個一度に作りたいのですが、オーブンの温度と時間を教えて下さい。お願いします🤲

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨同じ時間で170度のオーブンで20分様子を見ながら焼いてみてください(^^)足りない場合は少し増やしていただくと良いかと思います(^^)

[@maronmama0813]

ありがとうございます♪ちなみに、一段の天板に横並びで2個置いて焼くのと、2段にして上下一個づつで焼くのとどちらが良いですか？

[@とも-k8p8n]

いつも楽しみに拝見しています❗ お砂糖ラカントにしたいんですが大丈夫でしょうか？ ラカントだとどのくらいいれたらいいでしょうか💦

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ラカントですと同じ分量で大丈夫ですが実際に試していないので、膨らみ具合がどうなるかがわかりかねます😭

[@よりバぁバ]

きれいだし、美味しそうです❣ 小さなカップで焼くのは難しいでしょうか？次は何?と孫たちも楽しみにしています。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大きさを容器に合わせて作っていただくとよいかと思います(^^)しかし、容器によって適正な分量がかわってきてしまいますので、確実にお答えできず申し訳ありません🙇‍♂️

[@よりバぁバ]

メッセージありがとうございます。いま、2次発酵中です。すごく気持ちがいい生地でずっと触っていたです。焼き上がりが楽しみです。

[@遠藤友子-z7m]

美味しそう😊 最近パンを作っていないので又作ろうと思います。 友加里先生、材料の場面はもう少し長めにしていただけると嬉しいです。

[@yukariskitchen3689]

ご意見ありがとうございます😊材料は構成と編集上短くなってしまう場合がありますので、概要欄に材料を記載しておりますので、よかったらそちらをご覧いただけますと幸いです😊

[@na.8744]

いつもみています！ 無塩バターがない場合、塩の量を減らして有塩バターでも代用可能ですかね？❕

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨レシピの分量以外のものですと、確実なお答えができかねます🙇‍♂️レシピ通り作っていただけますと幸いです🙇‍♂️

[@もかちゃん-p8f]

これから、ウールパン作ってみます！ ゆかり先生の使っているよぉな、パンを捏ねるシートを買ったのですが、パンを捏ねる時に浮き上がってしまいます💦 シートが動かなくする方法はありますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨私はかなり強引ですが上下をテープで台に貼り付けちゃってます😂

[@もかちゃん-p8f]

@@yukariskitchen3689 なるほど😄今日は娘に端っこを押さえてもらいながら作りましたが、板を調達してきて また作ります！ありがとうございました✨

[@名無しの案山子-z2w]

確かに変わった作り方になりますね😳 これは一度や二度では成功しないかも😅 気付けば29万人突破してますね😳 説明の分かりやすさが良いんだろうね😊👍

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ一度チャレンジしてみてください♪ そして、おかげさまで29万人です🙇‍♂️✨

[@名無しの案山子-z2w]

@@yukariskitchen3689 確実に30万人越えますね😊👍どこまで増えるんだろうね😊

[@mikanKK]

すぐに硬くなってしまったんですが、翌日も柔らかくなるにはどうしたら良いでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨乾燥しないように保存してみてください(^ ^)

[@Aya-pl6bd]

なるほど！！！水分だから全部牛乳のほうが美味しいだろうと思って作ってました。たしかに重たかった💧 いつも丁寧な説明、助かります！早速作ってみます♥型もケーキ型なのがいいですね(*´ω｀*)四角のパン型持ってないので買わずに済みます！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、今度作ってみてください☆

[@マシロムク-d2u]

手ごねしてるとベタベタして手に付くのでの小麦粉を手に付けなが、生地に足しながら、こねたら、固い生地になってしまいました😱おまけに発酵しても膨らまなくなってしまいました😱 同じくやってるつもりでも難しいですね。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨水や牛乳の温度、そして手の温度でも生地の硬さが変わってきます🙇‍♂️ぜひ、また挑戦してみてください😊

[@Kazu-ex6vw]

ＨＢでもできますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨できると思います(^^)

[@庄司潤一郎-n3q]

初歩的な質問ですみません。 今回のウールロールパンは何cmのボウルを使うと良いのでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ボウルでしょうか？ 私は大きめの23cm前後のものを使用しています♪

[@Aya-pl6bd]

再度失礼します(*´ω｀*) 過発酵させてしまってガッカリ💧でも二次発酵でちゃんと膨らんでくれたので、もしかして…と思って焼いてみたら、ちゃんとふわっふわでした！ 過発酵のせいで酸味が出てしまったけど、これ成功したらすごく美味しいのがわかってテンション爆上がり！ また絶対チャレンジします♥

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@英子東野]

すごーい芸術的＼(^o^)／感動です

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨お時間のあるときに、ぜひ作ってみてください☺️

[@JAKINARAN]

強力粉の英訳は英語、米語でも違うようだけどBread Flourとかがいいと思いますよー。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうなのですね😊教えていただき、ありがとうございます✨

[@glasses3550]

わかりやすい説明ありがとうございます(^^) 挑戦してみます。 ところで、メニューのリクエストはできるのですか？(^｡^)

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊 リクエストについてですが、できるだけご期待に添えれるよう頑張っておりますが、お答えできない場合もあります🙇‍♂️ご了承くださいませm(__)m

[@glasses3550]

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます。もし機会があれば、ドライカレーをリクエストさせて下さい。好きでよく作るのですが、味が浅いというか深みが足りなくて納得いくものがなかなかできません。味付けのコツなど、身近な調味料でお願いします。

[@かけぽん-d1f]

地球グミ作って下さい

[@yukariskitchen3689]

地球グミというものがあるのですね！

[@ぼっちのお弁当]

こんにちはー(o≧▽≦)ﾉ今日もケーキに続いて、美味しそうですねー🥰

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください♪

[@千秋清水-r4z]

いつも楽しく拝見しています！素朴な疑問１､動画を､見ながら作ってるのにほぼ失敗ばかり。何故､そんなに料理が､上手いのですか？そして、ゆかりさんはこうしたらこうなるとか、理由も言ってくれるのでありがたいです。これからも､拝見します！頑張って下さい！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨失敗してしまいますか😭実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦私も失敗することはありますよ(^^)

[@adachiakiko5233]

ゆかり先生、いつも役に立つヒントを沢山盛り込んだ、分かりやすいお料理動画、ありがとうございます(^^♪　私は先生の動画に刺激されて、１，２か月前からパン作りを始めました。ホームベーカリー等の機械を使わないパン作りです。そこで一つ教えてください。　 パン作りって、発酵の時間が結構長いので、「焼き立てを朝食に食べよう」というのはほぼ不可能ですし、早起きでない私には昼食にも微妙です。前日の夜までに出来る所までやっておいて、翌日は「二次発酵から」とか「焼くだけ」とかにすれば早い時間に食べることも可能かも！とさっき(;'∀')気づきました。 その場合ですが、前日にどこまでやれば良いですか？　最後の成形をやって二次発酵を寝ている間ずっとやらせて、朝焼くのが理想ではありますが、それだと上手くいかないでしょうか？　もし二次発酵を寝ている間やらせるのであれば、常温で放っておいてよいのか、室温がある温度以上なら冷蔵庫に入れておくのか等教えてくださいますか？　よろしくお願いいたします。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨今度時間のあるときに試せたらと思います(^^)今すぐご回答ができず、申し訳ありませんm(__)m

[@adachiakiko5233]

@@yukariskitchen3689 ゆかり先生、とんでもありません。お忙しい中お返事、ありがとうございます。相手が酵母菌という生き物なので、パン作りの条件等にも左右されるのかもしれませんね。いつでもかまいませんので、もし良い 方法が見つかりましたら、教えていただけ ると幸いです。ありがとうございます。

[@JezzaL00]

これをクロワッサン生地でクロワッサンと同じ焼き方作るとどうなるのでしょう

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨それはどうなるのか気になりますね🤔

[@ココナッツミルク-g1d]

いま、作ってまーす(^^)

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しくできますように😊

[@はむぽよ-c3f]

ぱくぱく🐹はむはむ🐹🍞もちもち🐹

[@yukariskitchen3689]

本日もコメントとご視聴ありがとうございます(^^)🐹

[@山口江美子-o8c]

美味しそうだけどめんどくさいなぁ〜と思った私はダメ人間です😔

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨機会がありましたら、ぜひ作ってみてください😊はじまると楽しいですよ♪