Russian Olivier salad - 4 tricks for a good Russian salad

One of the fondest memories from my childhood was going to my grandparents' house for Christmas.
We went to their place for Catholic Christmas, and they came to us for Orthodox Christmas.
At that time, my uncle and aunt, who is Russian, lived together in my grandmother's and grandfather's house. In their country it is not called Russian salad like in ours, but Olivier salad.
My aunt Ela made the best Russian salad in the world. That Russian salad was so good that we ate it rather than cake.
But even nicer than anything was that at the end of the day, my aunt would pack the Russian salad in that mayonnaise jar and give us to take it home.
I remember very well that my sister and I couldn't wait for that moment when we would come home and as soon as we entered in the house we would immediately eat that Russian salad.
It is something I will never forget. Childhood memories remain forever.
In this recipe, I want to share with you the most important tips for the best Russian salad, no matter how you are used to making and eating it.
Ingredients:
4 carrots
4 potatoes
4 eggs
350 g of pickles
350 g of canned peas
15 g of salt
very little pepper
half a small head of finely chopped red onion
So
Vinegar
750 g mayonnaise
500 g of chicken or turkey parisier or boiled chicken breast
Preparation and advice
The first tip when making a Russian salad is neatness.
Russian salad by itself looks a little messy, so we need to make it as tidy as possible to make it look nice. The neatness I mean is that nothing falls apart and that the individual ingredients are clearly visible.
We immediately come to the second tip, which is to cook the eggs properly.
The eggs must be cooked, but they must not be overcooked so that the whites get a gelatinous appearance and the yolks have a green outer membrane.
Prepare 4 eggs and put them in already boiling water and cook them for about 12 minutes.
In addition, prepare a bowl with completely cold water. This means that when the eggs are completely cooked, immediately transfer them to cold water to start cooling, i.e. to stop cooking.
When the eggs are completely cooled, cut them in half, remove the yolks and wash the whites in water. This is important for the neatness of the Russian salad.
Chop the yolks carefully so that they break up as little as possible. Also chop the egg whites to the size of a pea.
Another tip is that all your ingredients must be dry.
Prepare 350 g of canned peas and put them in a colander to drain completely.
I have always preferred canned peas for Russian salad, although I almost never buy canned food.
I don't use canned peas in any dish other than this salad, but it's just so much nicer in it.
In the same way, prepare 350 g of pickles and squeeze them like peas.
If you do not squeeze the peas and cucumbers well, your Russian salad will be too watery.
Chop the cucumbers into small cubes the size of peas.
The third tip is that you should not overcook carrots and potatoes.
I used 5 potatoes and 4 carrots.
Boil carrots and potatoes in slightly salted water until you can pierce them with a fork, but you must not overcook them. I boiled the potatoes for 30 minutes and the carrots for 23 minutes, but it all depends on the size of the carrots and potatoes.
After cooking, also put carrots and potatoes in cold water.
Only when the carrots and potatoes are completely cooled, peel them and chop them into pea-sized cubes.
It is optional to add half a small head of finely chopped red onion.
The red onion will pull the flavor of this salad onto the salad. All the ingredients in the salad are very mild, so the onion adds a touch of salad to it.
The same is the case with vinegar, which I add about 2 tablespoons.
I like it when the onion and vinegar add a little flavor to this salad.
Add about 15 g of salt to this amount of ingredients, which is a little more than one tablespoon.
Add a pinch of pepper if you like.
The fourth tip is not to skimp on mayonnaise.
Although we all know that mayonnaise is not healthy, there is no good Russian salad without good quality mayonnaise and a solid amount of mayonnaise.
Add about 750 g of good quality mayonnaise to this amount of ingredients.
First add half the amount of mayonnaise, mix the mass and then add the second part of mayonnaise and mix carefully without kneading or mixing the ingredients too much.
If you make the Russian salad with meat, you can add meat as desired.
I'm used to chicken or turkey parisier and that's how my aunt used to make Russian salad.
However, if you are used to eating Russian salad with tender chicken meat, then cook the chicken breast in slightly salted water, cool it completely and chop it into small pieces.
The amount of meat can vary, but I put about 500 g of chicken breast chopped into small cubes.
Always prepare the Russian salad one day before serving.
Cover the Russian salad with plastic wrap or the original lid.
Russian salad, French salad, salad olivie, Salad Olivier, salad olivia, Салат Оливье

[@milanarodic7264]

Bravo ti si super mlada zena koja sve u sitnice objasni sve cestitke svaka vam cast

[@mojamalakuhinja]

Hvala vam lijepo od srca!

[@user-lg8ug2ne5p]

Вы очень светлая девушка, на вас приятно смотреть и все ваши блюда супер.

[@mojamalakuhinja]

Большое спасибо за ваши добрые слова.

[@nenazecevic7067]

Hvala na detaljnom receptu. Moja ujna je pravila rusku salatu za sva naša slavlja i stavljala je prašku šunku,koja ne liči na ovu današnju,ali nije stavljala krompir..Divna sećanja draga Aleksandra.Spadam u takve porodice gde se sve duplo slavilo.Puna kuća djece.E nekad bilo.❤❤❤ Ja za Božić pravim salatu Bela Rada.

[@mojamalakuhinja]

Hvala ti draga Neno na divnom komentaru. Istina je, tako je bilo, puna kuća djece a kod babe mala kuhinja i onaj sto što se razvlači. Devetoro unučadi plus odrasli. Ne znam ni kako smo svi uspjevala sjesti u tu kuhinju.

[@nenazecevic7067]

@@mojamalakuhinja Upravo tako.Mala kuhinja i stol na razvlačenje i tačno 9 unučadi.Kao i kod tebe.🥰

[@miramiletic1016]

Ja pravim rusku salatu isto kao moja majka, kuvan krompir i sargarepa, grasak, krastavac, praska sunka, obavezno senfa malo i limunovog soka, nikako sirce, biber, crni luk ne ide u ivu salstu i na kraju rucno mucen majonez. Probajte i uvericete se da je ovo originalan recept za rusku salatu.

[@milanpavicic4648]

Bravo! Pozdrav tebi i svim tvojim gledaocima iz Zagreba!

[@mojamalakuhinja]

Hvala puno draga Milana! Veliki pozdrav i tebi.

[@SlikarkaSlobodanka]

Sve je kao i kod drugih ali si ti lepo i simpaticno objanila pa je zaista drugacije! 💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋🦚!

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo draga Slobodnaka.

[@zoricakostadinovic8785]

Hvala na divnom savetu.😀🥰😘

[@mersihamalanovic2848]

Odlično nisam nikad pravila ali sad hoću jer ste me vi ubijedili ovo je bas po mom ukusu ❤❤❤❤❤

[@mojamalakuhinja]

Pokušajte, ona je zaista nešto posebno.

[@dragicabozinovska3187]

Divno Pratim vas od pocetaka kanla Odlicno savesno.

[@jelicaradicanin283]

Draga Aleksandra, hvala za svaki recept podeljen s nama.

[@mojamalakuhinja]

Hvala tebi draga Jelice!

[@milicaorevic7885]

Aleksandrice kao i uvek prelepa prezentacija sa divnim savetima i lepom pričom iz detinjstva. ❤❤❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰🥰🥰🍀🍀🍀🍀🍀😘

[@mojamalakuhinja]

Hvala ti lijepo draga Milice.

[@alexzarajsky5868]

Вкусный салат, но вредный:) С куриной грудкой тоже хорошо. И яблоко можно добавить. Хороший канал.Успехов!

[@violetaberezni6864]

Odlično,odlično...mi svi ukućani bez mesa....👍💕🙋🙋

[@mojamalakuhinja]

Baš lijepo! I ja isto tako!

[@kpaukovic9439]

😂

[@kpaukovic9439]

Meni naj gledaniji recepti super kuharica

[@ss-gi2ni]

Bravo bravo kao i uvjek .👍👍💯🌺🇦🇹a to za dekoraciju torti i toga necega upravu ste ..kindzurenje tamo sa necim odstupa od onoga sto pravimo za mene je nepotrebno.

[@mojamalakuhinja]

Hvala vam lijepo. Nažalost danas idemo u toliku krajnost sa nekim dekoracijama da je to nevjerovatno.

[@annaanna4405]

Каждый раз удивляюсь, что у вас это называется "ruska salata", у нас этот салат носит другое имя - Оливье. 😊 В России очень популярны разные виды салатов. Большое спасибо Вам и Вашему каналу! Благодаря Вам научилась готовить бурек и не только!❤ Хвала пуно😊

[@mojamalakuhinja]

Да, это интересно. У нас его называют русским салатом, и моя тетя, русская, приготовила самый лучший. Я видел, что у вас его называют салатом Оливье, и вам, наверное, странно слышать, что мы называем его русским салатом. Спасибо большое, надеюсь, что и остальные рецепты вам понравятся.

[@annaanna4405]

@@mojamalakuhinja Da, bilo je baš čudno, kad sam čula prvi put ovaj naziv (pre 4 godine)🙂 Svi vaši recepti su odlični! Odavno gledam vaši video. 🥰

[@zzzzzx7903]

Citajte ljudi istoriju na Wikiprdia stranici - to sto mi znamo kao Ruska u raznim varijantama je Stolichny salad i jedina slicnost je krompir i krastavac. Stvarna Oliver salata ima dosta "skupih", sofisticiranih sastojaka i uopste ne moze da stoji jer ima zelenu salatu odnosno mora da se radi u dva dela - deo za stajanje i zelena salata pred serviranje. Plus dressing je ostao tajna a to je uz sofisticirane sastojke kljucni deo koji je od pocetka cinio kljucnu razliku izmedju Oliver i Stolichny. Za meso bi vam trebala ptica, "divlja koka" koju morate po shumi da jurite :-), zove se leštarka. Zamena moze da bude jarebica i eventualno piletina ali ne belo meso - meso mora "da se oseti". Da to trazi vise rada i vremena :-) Oliver je restoranska salata, ne "za dve nedelje u frizideru". Ruska salata koju ja znam ima mnogo manje krompira i mnogo vise kiselih krastavaca. Majonez zaista treba da bude zakiseljen ali ako Boga znate ne sirce - sveze cedjen limun i mora da se umesa u makonez prvo. I naravno nikad ikad parizer. Ako stavite parizer to je onda neka "gulag salata" - fuj :-)

[@Oksu1984]

На самом деле наш оливье по всему миру называются русским салатом))

[@user-xd1of1xt4n]

​​@@Oksu1984не ваш. Салат был привезён в Россию поваром из Дании. И звали повара Оливье.

[@dankadj978]

Svidja mi se novi ukus ,hvala za dobre savete.

[@mojamalakuhinja]

Drago mi je da vam se sviđa recept.

[@cvitebuzok]

Какой аккуратный красивый салат! Сделан с душой

[@mojamalakuhinja]

Большое спасибо!

[@verap9167]

Jako mi se svidja Aleksandrina preciznost i urednost❤❤❤ Potpuno pravim isto rusku salatu, sve odvojeno kuhanje, hladjenje povrca. Dam svima sansu, ali kada vidim onu smrznutu smesu za rusku odmah nemam poverenja u recept jer ne kuha se svako povrce isto. Da moja razlika u odnosu na tvoju je u nacinu kuhanja krompira. Ja ga prethodno ogulim, iseckam na zeljene kockice i onda kuham u slanoj vodi. Bukvalno bdim nad njim jer mu treba doslovno 5 min.jer brzo moze da se prekuha. Odmah ga cedim i prebacim na ubrus za susenje. Rasporedim ga u jednom sloju, na sirok pleh i dok nije potpuno suh ne sasvljam rusku. Toliko ❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala ti puno na ovom opširnom komentaru. E upravo to, treba se bditi nad ovim sastojcim jer to zaista pravi ogromnu razliku. Pogotovo ako ga takog sitnog kuhaš. Nekim ljudima je to svejedno i ja to razumijem ali ja želim da prenesem na druge recept onbako kako bi ga savjetovala svojoj djeci. Ne želim samo da se svima to svidi jer je recept brz. Pa niko ne radi polako tek zato što ima vremena za gubljenje. Ali razlika je baš očigledna. I to hlađenje isto mnogi ne čekaju jednostavno jer su tako navikli. A mi koji smo ovako navikli sigurno nećemo praviti drugačije. Veliki pozdrav za tebe!

[@fatimaalicic3746]

Svaka cast za salatu . 10/10. Hvala na receptu. L. P. 🎉❤🎉

[@mojamalakuhinja]

Drago mi je da ti se recept sviđa!

[@brankapetrovic178]

Viste tako lepo pripremili i objasnili svaka vam cast i za to vase secanje vasa nova gledateljka pozdrav

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo draga Branka!

[@user-sd7wf1ic9u]

❤❤❤❤❤ скоро новый год!!! Мира вам милая Александра!!! Добра, света, тепла , здравия и счастья. Спасибо за эфиры. Меня тоже зовут Александра

[@mojamalakuhinja]

Спасибо большое, дорогая Александра, за добрые пожелания. Я также желаю тебе всего наилучшего, чтобы у тебя было много счастья и любви, и чтобы свет сопровождал тебя повсюду.

[@milicakelovic949]

Predivno, i ja bas tako pravim i ispadne super. Veliki pozdrav i poljubac za tebe i tvoje ukucane!❤❤❤❤❤❤❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala ti puno draga Milice! Veliki pozdrav i tebi!

[@fatadedic8223]

Hvala puno,veliki pozdrav Aleksandra

[@mojamalakuhinja]

Hvala vama i lijep pozdrav!

[@SanaSana-cg3gw]

Odlično.Kad sam ja bila dete mi smo to zvali francuska salata,u koju smo stavljali jabuke izrezane na kockice i kuvano pileće belo meso.E,dolaskom u Srbiju saznala sam da je zovu ruska salata.Što se tiče majoneze to sam zamenila grčkim jogurtom i kiselom pavlakom-vrhnjem,koje prethodno dobro ocedim u cedeljki.Moji ukućani ne vole majonezu pa sam morala napraviti izmenu i nama je ukusna.I slažem se da je lepo videti urednu salatu,musaku i sl.,a tako sam i navikla svoje ukućane.Želim vam sve najbolje.

[@mojamalakuhinja]

E pa sigurno. Ako vaši ukućani ne vole dobro ste i prilagodili, tako je ova salata definitivno zdravija. Ja ću nakon posta probati da napravim sa grčkim jogurtom. Drago mi je da svi pišete za jabuku jer zaista nisam vidjela prije da se stavlja. Sledeći put ću probati. U Srbiji se zaista pravi više sa kuhanom piletinom. To nisam ni znala dok nisam pogledala neke srbijanske recepte.

[@nadjahuskic1434]

Svaka čast.Pratim Vas odavno,osim dobrih recepata merak vas je slušati,tako sve lijepo i blago objasnjeno

[@mojamalakuhinja]

Hvala vam puno na lijepim riječima!

[@antoniacastillo2515]

Me encanta mirar las recetas de cada país con ingredientes diferentes!! Un saludo desde Barcelona España 🇪🇦

[@anaandric3506]

Bravo draga,rusku salatu svi moji obožavaju kao i ja,pravim isto kao ti samo ne dodaje sirce a presovani sunku na mesto pileće salame.Hvala odlično ,uredno,poz i prijatno.❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo draga Ana. Ja sam vidjela u komentarima da umjesto sirćeta dodam vode iz krastavaca. Probaću tako sledeći put.

[@sabinadivkovic6953]

Naj bolje objasni svaki recept, bez dodatnih bla, bla... ❤ Ali jedno mi nije jasno... kako si tako šlank a tako dobro i ukusno kuhaš 🥰...

[@mojamalakuhinja]

Hvala ti puno u drago mi je da ti se moj način objašnjavanja sviđa. Nisam baš šlank, imam neku normalnu težinu, tj. istu težinu više od 15 godina. Mislim da je tajna samo u umjerenosti i naravno konzumiranju većinom zdrave hrane. Torte, kolači ili nešto kao ruska salata dolaze u obzir samo za posebne prilike.

[@sabinadivkovic6953]

@@mojamalakuhinja ❤️

[@draganadraskovic5063]

Hvalaaa!❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala vama.

[@ljiljanabelobrdjanin4083]

Pedantno , bravo ❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo!

[@milenajandric1276]

Divno kao i svaki vas recept.....

[@mojamalakuhinja]

Hvala puno od srca! Baš sam je pravila ove sedmice.

[@suzinakuhinja]

Super je,hvala❤️❤️👍👍💯💯

[@mojamalakuhinja]

Hvala tebi Suzo.

[@cvijamilicojevic1384]

Super puno ti hvala na lepim i ukusnim receptima❤🎉😂

[@mojamalakuhinja]

Hvala vama!

[@desa4694]

Naj bolja salata hvala na receptu pravila po tvom receptu svi se odusevili Nemci moji gosti odusevili se i trazuli recept hvala ti od ❤ za recep tvoji su recepti svi za 10ku❤❤❤❤❤

[@mojamalakuhinja]

Ohhhh baš mi je drago! I ja ću je praviti uskoro jer pripremam kćerci rođendansku zabavu.

[@ljiljanadugonjic]

Bravo aleksandra,ruska salata je🔝👍👍👍👍uvjek divan recept,kraljicaa si kulinarstva,perfect 👍🙏🐞🍀🎄🌨️🌨️🌨️🙏

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo draga Ljiljana.

[@user-cz6kg6td4j]

🎉Dobra salata,evo sad za praznike,pravim. veliki pozdrav Aleksandra👍🌹❄️☃️

[@mojamalakuhinja]

Hvala ti lijepo. U slast vam bilo.

[@vesnaboranic7688]

Super recept hvala draga Aleksandra na divnom receptu zelim vam lep vikend pozdrav 🥰

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo draga Vesna. Lijep pozdrav i vama.

[@user-kx8gy4hj1d]

Ja kiristim prasku sumku 800,grama isto toliko I kacjavalj probajte pa cete videti da je jako lepo pozdrav I majonez je francuski Oni ga koriste uz mnogo jela a mi je zovem ruskom samo na Balkanu I Vasa je dobra Ali nekada probajte I ovu ❤😊😮😊😊❤

[@danicaprodanovic1424]

Vlim gledati vaše videe super su vsm svi recepti a vase prezentiranje je savršeno i glas vam je melodičan Slavim oba Božica

[@mojamalakuhinja]

Hvala vam lijepo draga Danice.

[@zenahowes6093]

Aleksandra,to je savrseni recept! Ja mislim da bi ja volila bilo meso od kokose umisto sunke.Hvala Alex na jos jednom lipom receptu ❤

[@mojamalakuhinja]

Znam da se u Srbiji najčešće pravi ta varijanta sa bijelim mesom. Veoma se slabo pravi ova kao kod nas. Lijep pozdrav tebi. ❤️

[@user-sd7wf1ic9u]

Пусть всегда светит солнце!!! Что бы земля улыбалась цветами!!! И пусть будет МИР!!!

[@ljiljanacvjetkovic2330]

Bravo Aleksandra veliki pozdrav 👏❤️💖💕🥰

[@mojamalakuhinja]

Hvala vam puno!

[@dragicabilic6154]

Draga Aleksandra ,ti si jedno divno stvorenje.Prava si kućanica.Koristim tvoje recepte. Primi Božji blagoslov.❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala vam lijepo draga Dragice na blagoslovu.

[@milenavucetic6920]

Jedina salama koja se stavlja u rusku salatu je Praska sunka, a najbolji je pravljeni majonez,naravno ko to zna ili Tomi .Srdacan pozdrav lepoj lutkici.

[@mojamalakuhinja]

Meni sa praškom šunkom nije bila dobra kao sa parizerom. Ali to je sve naravno stvar ukusa. U ruskim receptima vidim da stavljaju parizer a tako sam i naučila od svoje ujne.

[@4REAL400]

Zvijezda majoneza samo

[@zoricamitrovic2973]

U ruskim receptima NE POSTOJI Ruska salata onakva kako je mi znamo. Rusi ne znaju za tu salatu ☺️😉

[@sofijamudrost7]

​@@mojamalakuhinjaPozdrav i ja kao i vi preferiram bezmesnu salatu i ja imam jedan prijedlog za svježinu salate . Isjeckajte jednu kiselu jabuku. Meni je super, i ja kao i vi podjelim i sebi stavim još jabuku a u drugi dio salamu.

[@zoricamitrovic2973]

Ali su recepti na ovom kanalu odlični, postupak pripreme konkretan, objašnjenja odlična. Svako dobro i sve najlepše 👋

[@analeelou2753]

Divan recept ❤️ Ja cijeli zivot radim vrlo slicno uz svinjsku sunku i jednu jabuku. Predivan okus. Mada smo je zvali francuska iako je sunka bila unutra. Jako pazim da su sve kockice iste velicine. Posluzujem je uvijek u malim zdjelicama u koju stavim list salate i na nju francusku tako da svak ima svoju zdjelicu. Hvala i svima buon apetito ❤️❤️

[@mojamalakuhinja]

E to je baš lijep način posluživanja. Ja ću definitivno probati sledeći put da dodam jabuku i sigurna sam da će biti odlično.

[@user-lv9oy7gc6d]

Da, kisela jabuka čini čuda. A što se preljeva tiče, moja mama je uvijek umiješala malo kiselog čvrstog jogurta u majonezu (po želji, funkcionira čak i omjer gotovo pola-pola), malo dijonskog senfa, limunov sok (ne ocat, limun čuva svježinu i nekoliko dana), i to je uvijek sjajno, sa šunkom ili bez. Krompir - vrlo malo, luka nimalo.

[@majatudek5355]

Uvijek dodam i 1-2 žlice kiselog vrhnja i malo senfa a jaja uvijek stavljam kada sve ostale sastojke promješam onda samo jaja ubacim i samo malo promješam.Aleksandra svaka čast ovo je pravi školski primjer kako napraviti ovu salatu.

[@bakadudinakhinja]

Bravo uvek lajk

[@mojamalakuhinja]

Hvala vam puno!

[@christinakukolj]

Slatka, pozitivna i ambiciozna 💜Draga Aleksandra, jako volim tvoje recepte! Ovaj divan recept je užitak za nepce 🎯 Veliki pozdrav 🍀

[@mojamalakuhinja]

Hvala ti lijepo na divnim riječima. Veliki pozdrav!

[@radastevanovic5090]

Pozdrav za vas tako nastavite.

[@mojamalakuhinja]

Hvala draga Rado.

[@user-wk1qb2el3w]

είστε εξαιρετικά ευγενής και γλυκιά. Ο Θεός να σας έχει καλά.

[@mojamalakuhinja]

Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Σας εύχομαι επίσης ότι καλύτερο και να έχετε μια όμορφη ευλογία από τον Θεό.

[@domabrkic77]

Bravo super ste to spremili sviđami se hvala pozz pusa.❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

[@mojamalakuhinja]

Drago mi je da vam se sviđa!

[@PiotrekKaszkur-bz6oz]

Super 🥰 brawo ❤ Merry Christmas ❤

[@mojamalakuhinja]

❤️❤️

[@cvetabukvic2464]

Prelepo🌺🌼🌸

[@mojamalakuhinja]

Hvala vam lijepo.

[@s.6652]

Draga Aleksandra, hvala na podeljenom receptu za tvoju verziju ruske salate kao i na trikovima oko pripreme iste. Ja sam izbirljiva i retko gde volim da jedem, ali bih zbog tvoje pedantnosti i pažljive pripreme, rado probala i ovu verziju sa parizerom koji inače ne jedem. 😊 Svi mi imamo svoj ukus i svoj omiljeni recept ove salate. Suprug i ja smo usavršili svoju verziju koja je uvek sa dimljenom šunkom, Tommy majonezom i kašičicom senfa (suprug je zadužen za precizno seckanje šunke😊). Ruska salata traži odredjenu kiselost tako da mora biti dovoljno krastavčića, ili po potrebi dodati malo tečnosti iz tegle. Kuvam sve sastojke posebno (al dente da bude), a probaću grašak iz konzerve…ne koristim ga pa sam zaboravila ukus, da li ima neke razlike u odnosu na zamrznuti. 🤔 Tvoj način seckanja kuvanih jaja mi se takodje dopada. 😊 Srdačan pozdrav i srećni praznici!

[@mojamalakuhinja]

Hvala tebi lijepo na podjeljenom iskustvu. Ne znam da li ste pročitali u komentarima ovdje a i na Facebooku su isti da mnogu ljudi stavlja kiselu jabuku u ovu salatu. Eto ja sam pokupila dva odlična savjeta, sirće da zamjenim vodom iz krastavaca a pokušaću da dodam i jabuku, baš me zanima kakav će okus imati. Moji svi obožavaju ovu salatu a i meni je drago kada je napravim i kada vidim da avi uživaju. Lijep pozdrav vama i ugodne praznike vam želim.

[@s.6652]

@@mojamalakuhinja Saveti uvek dobro dodju! Nije obavezno da se usvoje, a bitna je dobra volja da se podele sa drugima. 🙌 Tvoja priča je predivna! 🥹 Zapravo, naš ukus se najviše oblikuje u detinjstvu, pomešan sa emocijama koje se utemelje u našem tada malom biću. Kasnije dodje nadogradnja i naša lična kreativnost. 🫶

[@pennypetrovic3682]

Loved your story

[@mojamalakuhinja]

I am glad you liked it. ❤️

[@vladanamedic9125]

Pozdrav Aleksandra. Kad dodjes u Barselonu, probaj ovde rusku salatu. Oni prave ovde sa tunjevinom, iskreno ja na pocetku nisam mogla ni da pogledam njihovu salatu, medjutim sada, to je nesto najbolje sto sam jela. Toliko su se ukusi dobro sjedinili, savršenstvo. Ipak za nas Bozic pravimo "nasu" rusku salatu. Imas neverovatan talenat, pravila sam dosta jela sa tvog kanala, svaka čast. Pozdrav.

[@mojamalakuhinja]

Zdravo Vladana! Hvala ti puno na prijedlogu i sigurna sam da je odlična. Ja ne jedem ribu tako da ništa od probavanja te vrste salate ali sigurna sam da će se drugima svidjeti ovaj prijedlog.

[@rencisu9526]

Gledam ovo iz jutarnju kafu i sad moram praviti 😁😁uvijek omiljena salata na praznicnoj trpezi 😍

[@mojamalakuhinja]

Ohhh znam, čim je negdje vidim dobijem taj nagon da bi je mogla praviti. Voljela sam je dok sam bila dijete a i sada.

[@dzeki76]

na stranu sve ali ti si jedna prava sexy kuharica ,recept je super osim salame koja po meni nikako neide u salatu !

[@anabozickovic7251]

Draga Aleksandra, divna si kao u jek 💝💝💝🥰🍀🌿

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo draga Ana.

[@9night.]

Всем хорошего дня! С наступающим Новым годом! "Оливье" очень вкусен с языком, хотя цены сейчас, конечно, ....😱. Бывает, что более старшее поколение готовит, варит язык, а молодое поколение, не ест - сделайте этот салат , сметут за милую душу 😊

[@pjegicababic534]

Pravim godinama i jedna koju moja porodica obozava , postupak rada je isti samo sto ja ne stavljam krompir, prvo promjeni mi ukus , a drugo kromir kada prenoci mi ne jedemo i jos da dodam ja sve vazem da bude ista gramazac

[@mojamalakuhinja]

Ma sigurno, najbolje je praviti kako se sviđa vama i vašoj porodici.

[@PartyFighter123]

Aleksandra legendoooo

[@user-om3ih2ry2t]

Lepo objašnjeno

[@mojamalakuhinja]

Hvala vam lijepo. Drago mi je da vam se objašnjenje sviđa.

[@draganmiladinovic5252]

Svida mi se svaka cas

[@mojamalakuhinja]

Drago mi je da ti se sviđa.

[@saramara9010]

Bravo kraljice moja! Lp👍👏❤😘

[@mojamalakuhinja]

Hvala ti puno!

[@simonanovakovic3054]

Draga Aleksandra prije sat moja mladja cerka je pravila rusku salatu ona je obozava ,veliki pozdrav ❤

[@mojamalakuhinja]

E baš lijepo. Mi je zaista svi volimo.

[@ljiljanavukovic7949]

Draga aleksandra isto tako pravim rusku salatu i to je po meni najbolji recept nista vise ne dodajem o tvojoj urednosti sam vec pisala sve na svom mjestu kako i treba biti u kuhinji pozdrav za mamu rozu dugo je nismo vidjeli ajde jedan video sa majkom u kuhinji😊❤❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala ti puno draga Ljiljana. Najdublje se nadam da ćemo sada kada odemo kući za Božić mama i ja uspjeti snimiti bar jedan video. Imamo jedan važan recept na umu i zaista se nadam da ćemo uspjeti. Ali znate kako, bude nas baš puna kuća a mama je uvjek oko unučadi. Četvero unučadi joj ne daju mira. :)

[@moranakolarevic8191]

I ja radim ovu salatu za svaki Bozic, Uskrs...ali mi ju zovemo Francuska salata..i umjesto octa ja stavim zlicicu senfa, isto daje onaj kiselkasti okus, ali ne prejaki...i mora biti Zvijezda majoneza (hrvatska), tako da ju cak i ovdje u Engleskoj narucujemo iz Londona, inace nije to to :) hvala za tvoju verziju, sigurno cu iskoristiti sve savjete za kuhanje povrca!!

[@mojamalakuhinja]

Hvala ti lijepo na komentaru i drago mi je da ti se video sviđa. Ja koristim ili Tomy ili ovdje tipičnu majonezu za Austriju.

[@ljubicaandric]

Pravim ovako slicno,samo zumance ne stavljam,ne bude uredna zumance se skasi .Hvala ,pozdrav!

[@mojamalakuhinja]

E baš tako. Zbog toga sam ja veoma oprezna kada kuham jaja i zbog toga sam ovoliko naglasila kako se jaja trebaju kuhati. Jednostavno nije lijepo ako se žumanjak raspadne.

[@Oksu1984]

У Русији постоји три врсте ове салате, и свака има свој назив 😊 ако стављамо саламу то се зове оливје, ако пилећа прса онда столичниј (од рећи столица - главни град), ако стављамо кувану говедину онда салата је месна 😀 Али оливје је класика новогодишње трпезе!

[@mojamalakuhinja]

Баш ти хвала на овом објашњењу. Данас сам управо била са једним русом и једном украјинком и рекли су ми да је стари совјетски рецепт баш са саламом као паризер јер се тада није имало за право месо а салама је била јефтинија. Данас кажу да поготово млађи праве са чистим месом.

[@Oksu1984]

@@mojamalakuhinja па да. Баш тако. А у ствари у салати није било нити меса, нити пилетине. Ставиле су неке рибице, смислио салату неки француски кувар, именом Оливје 😀 али Руси све по свом урадили, а назив за салату оставили по том имену 😁

[@mojamalakuhinja]

@Oksu1984 Да, и ја сам чула а и то сам негдје прочитала успут у некој књизи да се правила са рибом. Није била књига са рецептима, не могу баш да се сјетим. Данас је нама то незамисливо али нећете вјеровати колико људи мисли да баш они имају рецепт за оригиналну салату.

[@adaada8833]

Kod nas se u rusku salatu stavlja suho goveđe meso i okus je fantastičan. I stavimo kašiku-dvije senfa. Intenzivnijeg je okusa, ali se nama super slaže sa sarmom i drugim novogodišnjim jelima.😊

[@mojamalakuhinja]

Vidjela sam da je takva Bugarska verzija ruske salate a do sada zaista nisam nikada čula.

[@loredanadiklic8228]

Preukusno hvala

[@sandradivljak5766]

Ja uvijek stavljam kuvanu šunku i odlična je.

[@mojamalakuhinja]

Drago mi je da vam se tako sviđa.

[@Mirjana-qs4js]

Pozdrav Aleksandra!❤

[@mojamalakuhinja]

Lijep pozdrav i vama!

[@draganavolaric9223]

Napravicu ovoga Bozica tu salatu slavim Katolicki vjerski! Hvala lijepo😊

[@mojamalakuhinja]

Drago mi je što ćete je praviti.

[@tijanavukovic8995]

Svska čast,pre uredno ❤

[@mojamalakuhinja]

Hvala vam lijepo!

[@radastevanovic5090]

Svaka cast sve prelijepo i uredno tako i treba sva hrana da bude uredna.

[@mojamalakuhinja]

Hvala vam lijepo.

[@MrLemmy765]

328 lajkić za ovu predivnu salatu 👍 Srdačan pozdrav iz Ciriha 👋🤠

[@mojamalakuhinja]

Hvala vam lijepo! Lijep pozdrav i vama.

[@twitchxmjauenx9283]

Sve je dovno i dovoljno dobrih savjeta. Hvala na iskrenosti.Emira

[@mojamalakuhinja]

Drago mi je da vam se sviđa.

[@tamaramilosevic4746]

ja u salatu stavljam obavezno prašku šunku, malo budimske salame (daje specifičan šmek) i belo meso, ali ne preterujem s majonezom da ne bi salata bila otužna. pravim je u velikoj količini jer nam je uvek malo☺️.

[@mojamalakuhinja]

Ni nama ne može biti dovoljno koliko god da je napravim. 😂

[@snezanaskroic9421]

Potpuno se slazem za dekoraciju bilo cega

[@mojamalakuhinja]

Da, mislim da smo predaleko otišli sa vanzemaljskim dekoracijama a sa druge strane torta mora biti čvrsta kao kamen da bi to podnjela.

[@blankaponjican5860]

Gledam i slusam a ti si preuredna zena sta reci tako je pozdrav

[@mojamalakuhinja]

Hvala vam lijepo draga Blanka. Meni je urednost veoma važna u kuhinji. Ne mislim na pretjeranu opsjednutost ali urednost je samo stvar navike. Sve je ljepše ako se lijepo napravi i posluži.

[@gocakazic1779]

❤❤Hvalaaa mila na divnom receptu ovo je 10 svaka čast 👍👌želim vam divan dan Pozz 💋❤️❤️❤️💙💁‍♀️👏

[@mojamalakuhinja]

Hvala tebi draga Goco.

[@jokajoka9809]

Prelijepo uglavnom i ja na isti način spremam malo sušene šunke nije na odmet.

[@mojamalakuhinja]

Drago mi je da vam se sviđa.

[@user-iq9yj7hh5n]

У нас он называется оливье. Это самый популярный салат на Новый год. Только в классическом варианте добавляются засоленые в бочках огурцы, которые продаются на рынке. Мне нравятся кухни разных стран, люблю узнавать что-то новое. И, конечно, забавно было встретить оливье на Вашем канале. 😊❤

[@mojamalakuhinja]

Большое спасибо! Я знаю, вам смешно видеть, что мы называем это русским салатом. :) Это один из моих любимых салатов. Вы кладете лук в этот салат?

[@user-iq9yj7hh5n]

@@mojamalakuhinja, нет, я готовлю его без лука.

[@IrenaIvans]

Мне очень нравится оливье с варёной говядиной.

[@user-iq9yj7hh5n]

@@IrenaIvans , я тоже для гостей всегда делаю с отварной говядиной.

[@Dar-bl3uk6ej9h]

​@@mojamalakuhinja да , с луком, нарезать кубиками, замариновать.

[@gordanamircevska694]

Одлично приготвена салата, Александра. Инаку, во Македонија ставаме уште и кашкавал - исечкан на коцки. Јас, додавам лажица - две сенф, малку бибер (како и сол, доколку не е доволно солена) и наместо оцет - сок од лимон. Кромид обично не ставаме, иако јас би додавала и кромид 😅 Поздрав од Македонија 🇲🇰

[@mojamalakuhinja]

Ви благодариме Гордана што го сподели вашиот рецепт со нас. Голем поздрав за Македонија.

[@gordanamircevska694]

@@mojamalakuhinja да сте жива и здрава! Се' најдобро Ви посакувам 🙂🥂 💞!

[@milenkahrgovic9864]

Sve isto pravim samo šta umjesto mesa stavim kiselu jabuku granny Smith Bude mi savršena. Jabuka joj da dodatnu svježinu.

[@mojamalakuhinja]

Ohhh odlična ideja. To nisam nikada probala ali potpuno razumijem logiku iz toga.

[@JasminkaKelava-Zivkovic-eo4bj]

Ja pravim umjesto sa krompirom sa nudlama! Ja je zovem francuska salata!😊

[@mojamalakuhinja]

E da, vidjela sam da imaju te varijacije. Mislite li sa onim grčkim sitnim nudlama ili nekim drugim?

[@JasminkaKelava-Zivkovic-eo4bj]

@@mojamalakuhinja Sa onim Spirelli ili Fusili nudlama!

[@mojamalakuhinja]

@JasminkaKelava-Zivkovic-eo4bj Aha. Baš vam hvala na informaciji.

[@Xushtam_oshxona]

100 likes from UZBEKISTAN👍....

[@mojamalakuhinja]

❤️❤️❤️

[@jasminabozovic5344]

U potpunosti se slazem sa tobom sto se tice dekoracije, sve sto ne moze da se jede ne treba da stoji tu, a sto se tice urednosti trudim se koliko mogu jer kad mi se skupi sve tri dana spremam jela da li za slavu ili za praznike❤❤

[@mojamalakuhinja]

Ne brinem se ja za tebe, vidjela sam kako ti spremaš. Moja sestra i ja smo se toliko ispraksale dok smo bile mlade sa pripremama za slavu da time sada baš vladamo. Sada kada se mama vratila kući ona se mora priviknuti na naš ritam a mi na njen. :) Ali definitivno je velika razlika kada ima jedna žena u kući i dvije. Znam da se mnogi neće složiti sa mnom za dekoraciju ali mislim da je važno da bar mladim domaćicama ukažemo da dekoracija nije toliko bitna koliko ono što je unutra.

[@jasminabozovic5344]

@@mojamalakuhinja bas tako, ako nesto ne volim to je kad moram da poskidam svu onu dekoraciju a da nepricam o bojama za tortu!! Mlade domacice samo pratite uputstva koja vam daje Aleksandra, sve prirodno i zdravo a prelepo i na izgled bas zbog te urednosti a o ukusu da nepricamo🥰

[@mojamalakuhinja]

@jasminabozovic5344 Hvala ti puno Jasmina. Jednom sam stavila boju u tortu i nikada više. Kada sam vidjela da djeca to jedu nisam mogla prežaliti.

[@zivanakostic2968]

❤❤❤❤❤

[@mojamalakuhinja]

❤️❤️❤️

[@omerovicomerovic1119]

Puno si precizna u radu za salatu odlucno je vrijedna si.

[@mojamalakuhinja]

Hvala vam lijepo!

[@rajkasimic9224]

Draga moja, u rusku salatu luk nikako, sirće nikako, parizer nikako, senf i limunov sok svakako i naravno domaći majonez. Umesto parizera praška šunka. Probajte ove godine ovako. Prijatno i da vidite uživanje u ukusu.

[@mojamalakuhinja]

Probala sam sa šunkaricom ali mi se ne sviđa kao ova sa parizerom. Luk i sirće sam objasnila u receptu a to su sve varijacije. Senf ne volim da joj dodajem iako inače senf stavljam u dresinge za salatu. Sve je stvar ukusa i sigurna sam da je vaša verzija vama odlična.

[@rajkasimic9224]

@@mojamalakuhinja šunkarica nije što i praška šunka. Pozdrav.

[@mojamalakuhinja]

Ako mislite na pravu šunku a ne šunkaricu onda sam je pomenula u videu. Jednom sam probala sa šunkom i bila mi je veoma lošeg okusa. Jednostavno jer je za mene to bio previše jak okus za inače blagu rusku salatu. Šunkarica je pak slabijeg okusa od šunke ali ipak ne toliko blaga kao parizer. To je na kraju moj ukus a svako treba da pravi kako je navikao.

[@rajkasimic9224]

@@mojamalakuhinja nisam raspravljala o vašem ukusu na koji jedino vi imate pravo, baš kao i svi ostali, htela sam samo da podelim svoje iskustvo i još jednom ne šunkarica i prava dimljenja šunka već opšte poznata praška šunka. Pozdrav i srećno praznici

[@mojamalakuhinja]

Hvala vam lijepo na prijedlozima sigurna sam da je i tako veoma ukusno.

[@andjaangelina9389]

👌👍👌

[@mojamalakuhinja]

❤️❤️❤️

[@user-is2dn5jn6w]

Grašak iz konzerve se opere kako bi se smanjili konzervansi i miris konzerve zatim se prokuha...dodaje se papar, par kapi limuna ,žličica senfa. Manje gestikulirati rukama!

[@suzanapavicevic8857]

Mi u Crnoj Gori dodajemo suvo meso,umjesto sirceta probajte vodu od krastavaca,sve ostalo je isto P.s, probbajte i dodati malo crvene ukisjelene paprike 🤭 Veliki pozdrav❤

[@mojamalakuhinja]

Vidjela sam da se dodaje crvena paprika i veoma mi je to zanimljivo, pogotovo zbog boje.

[@jasminasumar-ij6zt]

👏👏🌹🤗

[@mojamalakuhinja]

❤️

[@majavaragic4198]

Moja mama uvek pravi rusku salatu tako što preko nje stavi još jedan sloj majoneza i šargarepu na kolutove....tako ja pamtim.a ja isto kao ti bez dekorisanja.....❤😊

[@mojamalakuhinja]

Znam da postoji mnogo načina dekoracije ali meni se ovako najobičnije najviše sviđa. Tako se u svakom trenutku može lijepo izmješati.

[@slavicarelota3674]

Ja ne stavljam nikakvo meso Pozdrav super je

[@mojamalakuhinja]

Tako i ja u ovaj dio za nas koji ne jedemo meso.

[@veselabeker2799]

Draga Aleksandra , UREDNOST u kuhinji mi je prioritet , to je ono sto mi pravi svako jelo ukusnim , mozete praviti po bilo kom receptu ali ako nije uredno napravljeno pisi propalo ❤

[@mojamalakuhinja]

I ja sam istog mišljenja, ako nije uredno teško je da ću ja to probati. Inače nisam izbirljiva po pitanju hrane, mogla bih jesti najprostije napravljenu hranu danima ali ipak sve mora biti uredno.

[@almabajric7792]

😘

[@mojamalakuhinja]

❤️

[@TatyanaTatyana-zq3px]

Оливье готолю только с куриной грудкой или говяжьим языком. За время войны как-то не до Оливье было😢 Жаль нету замороженного зеленого горошка, я люблю отваривать горошек сама, так получится салатик вкуснее и 😊еще добавляю одно кислое яблоко😊. Спасибо за салатик.

[@mojamalakuhinja]

Я никогда не слышал, чтобы в этот салат добавляли яблоки, пока не опубликовал этот рецепт. Многие хозяйки в комментариях писали, что добавляют одно маринованное яблоко, и вот вы сейчас пишете. В следующий раз попробую добавить, чтобы посмотреть, какой он на вкус. Поздравляю тебя.

[@luxaeterna9383]

Umjesto sirceta, mi stavimo malo one tekucine iz tegle krastavca

[@mojamalakuhinja]

E to je odlična zamjena i ima definitivno logike. Hvala vam na savjetu, sledeći put ću tako uraditi.

[@patrizia39]

Ja isto

[@nitiiglesias5991]

En España de donde soy ponemos atún. La tuya tiene muy buena pinta. Ana

[@Zeynep16th]

If you mix mayonnaise with thick Turkish yogurt first, the salad becomes much lighter. To make thick yogurt, put regular yogurt into a cheese cloth and hang it high to let it drip its water down. It would be ready in an hour.