Ruta del arroz en Los Palacios y Villafranca

“La ruta del arroz” es una iniciativa promovida por cocineros y restauradores de Los Palacios y Villafranca (Sevilla) que trata de dar a conocer la gastronomía asociada a este cereal, que es fuente de riqueza económica y belleza paisajista en un ecosistema que mantiene a millares de aves y con una incesante actividad agrícola en las marismas del Guadalquivir.
Programa “Tierra y Mar”. Emisión 03/01/2016. Canal Sur TV
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Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo
Realizador: Joaquín Prada
Producción: Inmaculada Villalba
Redactor/a: Ana Mercedes Cano
Ayudante de realización: Alejandro Maroto
Operador de cámara:
Documentación: Emilio Rubio
Más información en Guía gastronómica del arroz: www.turismosevi...
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