كان عملت طريقه المقلوبه الي يعملوها في الشرق كان خير هي تشبه شويا..اما المقلوبه،شي كبير
@user-wk5uw9tc7l4 жыл бұрын
مالاخر عدم تقلية البهارات فالزيت
@douhasessi48322 жыл бұрын
قليان مش باهى
@mouniramara72193 жыл бұрын
السلام علبكم اختي انا اقوم بتقلية الارز المفور لاعداد سلاطة او طبق رئيسي بالزبدة المذوبة (قولدينا مثلا) وكنت قد اعددت مسبقا fond(يعني ماء مفوح ببقايا اللحم او معظمة بقري او حتى خضر ....الخ) .بعد تقلية الارز فيصبح مذهبا نصب عليه مقدار ثلاث مرات دوزة الارز ونتركه على نار هادئة حتى يشرب ماءه نطفي عليه النار ونضعه في جفنة حتى يستكمل الشياح .اما عن اللحم او السكالوب فيطبخ في قليلا من الزيت او الزبدة بعد تقلية البصلة نضع اللحم المفروم او السكالوب او اللحم ونتبله بالملح والثوم والفلفل اسود والكركم وبعض حبات الهيل المطحون وحبات من الكبابة المطحونة وقليلا من جوز الطيب اامبشور يطبخ حتى يقف على زيته يقع خلطه في اخر مرحلة اما الفاكهة تعرج في الزبدة وتخلط مع الارز او تزين به .الارز يصبح له مذاق رائع ومميز
@sandrabenrabah75583 жыл бұрын
le sucré/salé non non non c' pas bon, mais la formule du RIZ est Génial
@fatimaezzahratatima10903 ай бұрын
هلىالهبا هو البسباس؟
@user-vc3ko7eb3v3 жыл бұрын
نحب نتعرف عليك كان معندكش شكون في حياتك ونتزوج بيك
@stbistbi35905 жыл бұрын
Jarbtou m3jibnich 5saret akil fakia rajli kali hhhh
@zahraguermech12882 жыл бұрын
أكيد أنتي معرفتش و ماطبقتش الوصفة و أكيد تبلبزلك و عجنلك بالطبع ما يعجبكش ،،انا البوم عملتو و نجح معاية .
@wannassifathia8601 Жыл бұрын
Akid enti ma3maltech kima 9alet hia bedhabt ena taybtou w jeni bnin ycharah w elli the9ouh lkol 3jebhom