حصري عندنا وبس طريقة عمل احلي صينيه مخروطه صينيه ام الشعور الصعيدي أكله الملوك من التراث الصعيد

ا طريقة عمل احلي صينيه مخروطه ام الشعور الصعيدي أكله الملوك
من تراث الصعيد
بيض لبن دقيق

[@عمرعبدالسلام-غ7ظ]

دى شبه الكنافه ماشاء الله

[@مينامينا-ش2ظ]

اكله جميله اول مرة اشوفها انا اعرف المخروطه نعجنها بميه وملح ،. ان شاء الله أجربها سلم ايدك بجد اكلات جميله

[@أسرارالمطبخالمصري2]

مخروطه تجنن ماشاء الله تسلم ايدك يا ست الكل ❤❤

[@AlghamdiKhadijah]

اللهم آلاف ملاييين الصلاة والسلام والبركه علي نبينا محمد وعلي اله وصحبه اجمعيين صلاه وسلام وبركه تحسن بها الاخلاق وتيسر بها الارزاق وتدفع بها المشاق وتملاء بها الافاق صلاه وسلام وبركه داءما من يوم خلقت الدنيا الي يوم التقلاق واسترنا بيين يديك ياعزيز ياخلاق ❤❤

[@wafia2]

اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا

[@اميرهمحمود-ع6ك]

اللهم صلي وسلم وبارك عليك ياحبيبي يارسول الله

[@امعمرواشرقتمنالريف]

تسلم ايدك ياحبيبتى بالف هنا وشفا على قلبك ياحبيبتي واحلى لايك

[@fatmaelmokadem890]

عسل ياام محمد الطريقه والقناه وكل حاجه الطريقع دى نفس عجينه البقلاوه

[@wafia2]

انتى العسل يا حبيبتي ربنا يباركلك

[@wafaataha2942]

ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم ايدك

[@asmaanooh3514]

تسلم ايدك ..شكلها تحفة

[@nanaelfaky3912]

تسلم ايدك ❤

[@wafia2]

تسلميلي يا حبيبتي

[@mohabeko1158]

تسلم أيدك أم محمد بسم الله ماشاء الله

[@مطبخامسجا-ظ8ش]

بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك حبيبتي والف صحه وهنا ❤❤❤

[@shoshohassan9027]

تسلم ايدك تحفة والله ❤

[@wafia2]

تسلميلي يا حبيبتي

[@RamadanMortada-e8f]

اول مره اشوفك بس حبيتك من صوتك دمك خفيف دخلتي قلبي 😘

[@نهادعلي-ض4ز]

تسلم إيدك والله نفسي فيها😂😘👍👏👏👏

[@wafia2]

تسلميلي يا حبيبتي لو قريبه مني ابعتلك

[@نهادعلي-ض4ز]

@@wafia2 ربنا يباركلك ويوسع عليكي يا حبيبتي❤️

[@hakimkarimbrendola]

بسم الله ماشاء الله تسلم اديكي حبيبتي بالتوفيق ان شاء الله 👍👍

[@يومياتاممصريهفىالريف]

تسلم ايدك ماشاءالله عليكي حبيبتي 🌹🌹🌹

[@نونهنونه-ح5ت9د]

ماشاءالله تسلم ايدك❤

[@wafia2]

تسلميلي يا حبيبتي

[@nagwamahran9597]

اللهم بارك تحفه

[@عليةألاسدامالياس]

ماشاء الله عليك الله يحفظك تحياتي

[@امعمرواشرقتمنالريف]

احلى قناه ل احلى اخت❤❤

[@wafia2]

بارك الله فيكي يا حبيبتي احلى اخت

[@ryanmohamed2379]

تسلم يدك

[@wafia2]

تسلميلي يا حبيبتي

[@وردهورده-ط6ن9ص]

تسلم ايدك

[@boshrasaad7296]

الله ينور

[@وزيريجمال]

احلى مخروطه يا ام محمد

[@قناهناديهللمتنوعات]

ماشاء الله حبيبتى تسلم ايدك احلاليك واشتراك ومشاهدة ❤❤

[@eprahem5113]

روووووووووووعه 🎉

[@omemadmtm3198]

والله انتي اللي عسل❤

[@meryemibrahim7392]

المخـروطـة هذه تـشبه البـسـبـوسـه 😋👍

[@wafia2]

احلي بكتير من البسبوسة

[@hendsallm3732]

عندنا اسمها ام الشعور

[@wafia2]

عندنا اسمها صنية مخروطه او فطيرة الصنية

[@امالسيدومحمد-و5ل]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

[@wafia2]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

[@moknjkkmkkojjmmp7872]

انامن سوهاج اسمها فعلا فطيرة صينية لان المخروطة حاجة وفطيرة الصينية حاجة تانية خاااااااااااالص ولكن ملحوظ جربي تحطي كوب عصير برتقال او كيس عصير برتقال وبشر برتقال في العجينة ولماتحطيها في المكنة وتنزل شعر قبل ماتحطي الشعر اوخيوط العجين رشي رشة نشا بسيط علي الخيوط دي وقلبيهم كويس وبعد كده هزيهم اوغربلي المخروطة بالغربال او مصفي علشان ينزل كل الدقيق والنشا الزيادة علشان متشربش سمنة كتير والنشابيخلي العجين فاكك من بعضة ومش معجن وجربوا وهتدعولي وياريت لو تحطواسنة لون طعام اصفر صحي بتاع الفايش هتبقي روعة وعن تجربة كل اللي ياكل فطيرة صنيةمن بتاعتي يقول مااكلتش قبل كدة فطيرة

[@wafia2]

شكرا يا حبيبتي على المعلومة هجربها وانا بحط سنه لون الفايش

[@VgffFf-u3x]

❤

[@شمسالحياء-س3و]

بقولك لو سمحتي احنا عاملنا فطير الصنيه وسبنا في الهوا بس هما نشفو قولينا اي الحال علشان يطرو علشان امودينهم لي ناس

[@wafia2]

أغلي شربات وضيفه عليهم وهو سخن وسبيهم في الصنية وغطيهم هتطرا

[@asmaayasser1319]

عسللل

[@wafia2]

انتى لعسل

[@محمدكاسليا]

يعني كيلو الدقيق عليه خمس بيضات

[@ameraamera5800]

لو سمحتي عايزه طريقه عمل صنيه الفطير اللي بيعملوها في الافراح حلو وحادق مش الرقاق الفطير البلدي بتاعنا الابيض

[@wafia2]

حاضر هعمل فديو عن فطير الصنية الحلو والحادق قريبا تابعي

[@نجلاءمحروصمحروص]

أنتي تعمليها في المكنه وتحطيها في الصينيه وهي عجين ولا بتسويها علي البخار الاول بحبك يا احلا شيف

[@wafia2]

ياهلا بيكى ياحبيبتي والله من القلب للقلب رسول وانا حبيتك يا حبيبتي انا بعملها في المكنة وبعدين في الصنية على طول من غير البخار على الفرن

[@lolyeleslam7007]

ينفع نعملها بالادوسيه

[@wafia2]

تقصدي تسويها على البخار ينفع واعملها على البخار الفيديو الجديد

[@mervateyoussefe8439]

هل هى نفس الكنافه فى اسكندريه والقاهرة

[@wafia2]

والله انا مش فاهمه قصدك لو قصدك الكنافة الافران بتاعه الحشو لأ مش هيه دي بتعجن بالبيض زي ما شوفتي في الفديو

[@hebaalaa9452]

طب انا من القاهره وعندي المخروطه بتتباع جاهزه ينفع اجبها واحطها في الصنيه وادخلها الفرن وبعدين احط عليها الشربات ولا مينفعش اصلا اجبها جاهزه

[@wafia2]

لأ يا حبيبتي المخروطه البيضه حاجة والمخروطه الصنية حاجة تاني العجينه مختلفة البيضه ميه وملح ودقيق اما التانية تتعجن بالبيض ولبن ودقيق بس مافيش ميه عاملة فديو طريقة فرد من غير تعب خالص على المكنة

[@ZozoZozo-h1q]

هي مش بتتسلق بنحطها مباشره ف الصينيه

[@wafia2]

يا اهلا بيكي في قناتي الصغيرة بنحط المخروطه في الصنية مباشر زي ما شفتوها فى الفيديو وممكن تسوي المخروطه على البخار وبعدين ترصيها في الصنية

[@ayaesmael7662]

الصنيه تاخد كام دقيقه

[@wafia2]

كميه الدقيق على حسب السوائل والدقيق حطي كوبيتين ونص وشوفي لو محتاج حطي بالملعقة المهم تكون مثل عجينة الفطير

[@الرحيقالمختوم-ي7د]

تسلم إيدك انت ام محمد أشرف؟

[@wafia2]

تسلميلي لاء يا حبيبتي

[@manarelsawy9587]

طيب والدقيق كام للخمس بيضات

[@wafia2]

على حسب الدقيق حطي ٣كوب وإذا احتاج حطي بالمعلقه

[@عبداللةحسن-ف4ظ]

الشربات بارد ولا سخن

[@wafia2]

الشربات يكون بارد والمخروطه سخنه

[@sosoreem2149]

ايه تسويه الفرن ولي بتنشف منى رجاء الرد

[@wafia2]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اولا السبب انتي بتكتري اللبن يعنى كمية اللبن أكثر من المطلوب السبب الثاني بتكون رقيقه يعنى السمك يكون رقيق وتفضل في الفرن مدة طويلة على نار هادئة دابينشفها النار تكون متوسطة

[@noor12390]

طيب هي كده لسه هجينا مش هنخلها تستوي الأول قبل ما نحط في الصينيه ولا اعمل كده علطول انا نفسي اتعلمها واعملها بس خايفه تبوظ مني😂

[@wafia2]

اعملى ومش هتبوظ وتطلع من ايدك زي الفل

[@noor12390]

@@wafia2 حبيبتي

[@RaniaElsaid-rp9hz]

طيب مقادير صنية واحدة اد ايه دقيق وبيض ولبن من فضلك لانى اول مره هعملها وعايزة اجرب فى صينية واحده

[@wafia2]

يا اهلا بيكي في قناتي مقادير صنية واحدة ٥بيضات مق سمنة ٤ملاعق لبن مايعادل تلت مق الدقيق حسب الطلب العجينه لاتكون طريه ولاناشفه وانا عمله فديو لصنيه واحدة شوفيه

[@RaniaElsaid-rp9hz]

@@wafia2 تسلمى يا حبيبتى

[@امعبدالرحمنعبدالله-غ4ي]

تسلم ايدك بس عاوزه مقادير الصينيه كام بالضبط للدقيق والبودر

[@wafia2]

يا هلا بيكي في قناتي انا عمله فديو للمقادير الصينية الواحدة على القناة شوفيه

[@zainabahmed7749]

لازم تستوى الأول على البخار وبعدين تتفرك بالسمن وبعدين توضع فى الصوانى

[@wafia2]

يا اهلا بيكي كل سنة وانت طيبة لاء مش لازم تسوي على البخار انا بسوي على الني لوعايزه تسوي على البخار برحتك بس على البخار بتبقي مفروله ماتمسكش في بعض بتبقي زي المخروطه البيضه

[@omamr6975]

كام دقيق15 بيضه

[@wafia2]

حوالى كيلو ونص حطي الكيلو الأول وضيفي شوية بشوية على حسب مايخد الدقيق بالكوبايه ياخد حوالى ٩اكواب من الدقيق

[@marwamorsy3073]

بيداس عليها بعد السمنه ولا لاء

[@wafia2]

اهلا بيكى في قناتي لاما بيداس عليها لو دستي هتعجن وهتكبس مش هتبقى حلوة

[@mostafaessam7930]

مقدار الدقيق كام لو سمحتي

[@wafia2]

مقدار الدقيق على حسب الطلب الصنية تاخد ٥بيضات و٣ ملاعق لبن و٢كوب دقيق وممكن اكتر معلقتين او اقل

[@امروديناعلي-ض6س]

ممكن اسال حضرتك سوال انا كل لم اعمل ام الشعور أو القدسيه المشكله عندي في العجينه لم احطه في المكنه بتالزق في بعضه مبتطالعش كل وحد لوحده زي ما انتي عمالتيه واكتر من مره تفشل معايه بسبب كده 😢

[@wafia2]

السبب يا حبيبتي العجينه طريه تخني العجينه يعنى خلي العجينه ماسكه شوية ورشي دقيق بعد الفرد وانتي بتخرطيها علاجها سهل وبسيط

[@امروديناعلي-ض6س]

@@wafia2 تسلميلي يا حبيبتي هجراب وأعماله كده

[@zamzamyousef4436]

انا مش لاقية ف الفيديو خطوة تسوية البخار

[@wafia2]

اهلا بيكي يا حبيبتي في قناتي انا بسوي المخروطه من غير البخار وبتطلع جميلة وفى ناس بتسوي بالبخار

[@امالسيدومحمد-و5ل]

انا جاتلي مخروطه جاهزه ومستويه على البخار وعايزه اعملها صينيه ينفع اعملها زي كده لان مرة جاتلي زيارة من الصعيد وجاتلي فيها صينيه زي كده وعجبني طعمها جدا وعايزه اعمل زي كده بس مش عندي ماكنه وجاتلي مخروطه مستويه على البخار فعايزه اجربها وخايفه تبوظ ارجو الرد

[@wafia2]

ياهلا بيكى ياحبيبتي بصى انا مش فاهماكي انتى تقصدي المخروطه البيضه العجينه ميه وملح ودقيق يستوي على البخار وبتاكل بالبن والعسل اما صنية المخروطه بتختلف العجينه بتكون بيض وقليل من اللبن ودقيق وفانليا وبكنج بودر ولازم من المكنة عشان تطلع حلوه وممكن بالسكين تتقطع بس مش هتبقى زي المكنة وممكن تفردي بالمكنة وهتكون أسهل انا عامله فديو الفرد على المكنة شوفي ماعندكش استلفيها من جارتك الناس لبعضها مفهاش حاجة

[@امالسيدومحمد-و5ل]

@@wafia2 اه المخروطه اللي بدقيق وميه احنا من سينا وللاسف محدش عنده المكن ده يعني لو عملتها صينيه هتطلع مش حلوة

[@arwamostafa2330]

من جمال شرحك مشتاقة اشتري المكنة بتاعت الشعرية واعملها ❤ بحبك من الاقصر

[@wafia2]

ربنا يباركلك يا حبيبتي جربيها هتعجبك ربنا يبارك في ناس الاقصر

[@arwamostafa2330]

@@wafia2 ويبارك فيكي يا رب تسلمي

[@arwamostafa2330]

@@wafia2 طيب معلش الشربات بارد ولا سخن يتحط

[@wafia2]

الشربات بارد بس الصينيه تكون سخنه

[@arwamostafa2330]

@@wafia2 تمام شكرا ليكي يا ست الكل

[@OsamaMoussa-sb8gs]

الدقيق قد ايية

[@wafia2]

الدقيق ٣كوب دقيق وعلى حسب نوع الدقيق

[@GehanMohamed-b4y]

الدقيق قد ايه

[@wafia2]

ياهلا بيكى في قناتي الصغيرة الدقيق على حسب السوائل يعنى حطي ٢كوب ونص وإذا كان محتاج ذودي بالملعقة حتى توصل للقوام المظبوط

[@Ahmedemy390]

مقولتيش المقادير .يعنى قد تيه دقيق لكل خمس بيضات وهكذا ..

[@wafia2]

اهلا بيكي يا حبيبتي الدقيق حسب الطلب حطي٣كوب دقيق اذا احتجتني حطي بالمعلقه

[@Ahmedemy390]

@@wafia2 شكرا تسلم ايدك

[@msleenoo256]

تسلم يدك بس التصوير سيء جدا جالي صداع وزغلله ف العين

[@DianaRagd]

دي كنافه

[@wafia2]

دي صنية مخروطه ام الشعور

[@عبداللهمحمد-ت7ح1ي]

السلام عليكم ماشاء الله تسلم ايدك انا والله العظيم نفسي فيها خالص بالله عليك ممكن تعملهالي وانا ابعتلك حقها علي فدفون كاش لو ممكن انا ام عبدالله من سوهاج ❤

[@wafia2]

حاضر انا اعملها من غير فلوس بس يخلص ابني امتحانات الثانوية العامة بس ازاى اتواصل معاك وانا من سوهاج

[@هند-س7ح]

حبيبتي أنتي معندكش الواتسب في رقم لي بعتلي تفقدي منفضلكي إعملي الواتسب

[@wafia2]

ضيفي رمز مصر موجب ٢٠

[@حلووحادقمنبيتى]

تسلم ايدك

[@omemadmtm3198]

والله انتي اللي عسل❤

[@wafia2]

ربنا يخليكي يا حبيبتي ويجبر بخاطرك على كلامك الحلو

[@fatmawaleed7558]

حببتي العسل تسلم ايدك انا مسافره بره مصر ونفسي اعملها بس قوليلي مقادير صينيه وحده .. وقوليلي الفرن تبقا عاليه ولا واطيه وياريت تبعتيلي رقمك 😍