حصري قدرت أوصل لسر تقنية الشركات وعملت كمية تكفيني سنة ومن غير تلاجة والسر في تكة الامان

Рет қаралды 62,372

جربوها مع بنت الغفير

Күн бұрын

Пікірлер: 148

@emanaldokki4426 2 ай бұрын

والله العظيم عملتها مرتين بطريقتك وكانت روعه روعه حقيقي وعلمت اختي تعملها بجد تسلم ايدك وربنا يصلح مابين ايدك.

@bintelghafeerofficial 2 ай бұрын

@@emanaldokki4426 الف هنا ❤️

@shirenmahmoud9782 2 ай бұрын

تبارك الله ، ممكن اعرف كان نفس نوع السمك و لا مختلف

@minabendraka4289 25 күн бұрын

حتىأناعجباتني الطريقةاقتصادية الأخريات كيعمرواالقنينة بالزيتالزتون

@أمرحمه-ق9ط 2 ай бұрын

ماشاء الله تسلم ايدك❤ والعضم ليه فايده كبيره دا كالسيوم للعضم بتاعنا

@samareldosoky4949 2 ай бұрын

تسلم ايدك حبيبتي ودايما بتفيدينا ربنا يجعله في ميزان حسناتك لو عملتها بالسمك الماكريل الأصلي هتكون حلوة مش عندي سمك التونه ده

@LoLoSolaimanPrincess 2 ай бұрын

اه جميل جدا ماما كانت بتعملهالنا بيه وحبيته اكتر من التونة واعتقد سعره هيكون اوفر بكتير

@nevensalah4625 2 ай бұрын

بيكون احلى لكن مش متوفر على طول الماكريل الاصلى

@ebtisammohamed2034 2 ай бұрын

ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم إيدك ❤

@hananashour4114 28 күн бұрын

انا جربت طريقتك وطلعت رائعة جزاكى الله خير

@shoshohamad9324 Ай бұрын

تسلم يا فندم وبارك الله عليكم ..وشكرا لك جدا .......

@walaahossam92 2 ай бұрын

ممكن اعمل الوصفه بسمكه لوت او سمكة دراك انا عملتها قبل بالسردين وكانت توووحفه وكانت بطريقتك

@bintelghafeerofficial 2 ай бұрын

الدراك والكبريت والماكريل تمشي إنما اللوت لا

@Shadiaali441 2 ай бұрын

ماشاءالله تسلم إيدك ❤

@safaahamdy1731 2 ай бұрын

مشاء اللة عليكي ربنا يباركلك علي الفكرة الحلوة دى فعلا التونة بقيت غالية جدا ❤❤❤

@afafsoliman5 2 ай бұрын

تسلم يديك يا شيف رشا الغفير ...

@MMEESS081 2 ай бұрын

تسلم ايديكي من فضلك انه سمكة افضل لعمل التونة البلاميطة ولا الكبريت خشرم والف شكر لحضرتك ❤

@bintelghafeerofficial 2 ай бұрын

الكبريت لان البلاميطة زفره جدا

@MMEESS081 2 ай бұрын

@@bintelghafeerofficial الف شكر 🌹

@منيزغلول-خ4ع 2 ай бұрын

تسلم٠ايدك٠حبيبتي سمكه التونه مش دايما موجوده واللى فى السوبر ماركت غاليه جدا وبتوجع بطنى لما باكلها ‏‪3:26‬‏

@اماحمدمحمدالصعيديه 2 ай бұрын

تسلم ايدك يا غاليه

@AKN659 2 ай бұрын

تسلم ايدك هو ممكن علشان اذا عملنا كمية كبيرة نحطها فى الفريزر ولا الثلاجة افضل

@zakariaabohamda4363 2 ай бұрын

لا اله الا الله محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم . بسم الله ما شآء الله تبارك الخلاق فيما خلق وبارك الله فيما رزق وبارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء

@droobelreb7174 12 күн бұрын

حبيبتي تسلم ايدك جربت السردين بطريقاك وطلع تخفى بس ممكن اعرف ايه افضل نوع سمك تتعمل بيه التوتة هل ينفع بسمك المكريل الازرق لانه هو اللي متوفر ببلدي هو وسمك المكرونة ايه افضل سمكة فيهم يتعمل بيها التونة وتدي نفس طعمها

@smartmind6030 2 ай бұрын

تسلم ايدك ولكن... احذروا ...الخل يسبب هشاشة العظام ،الا خل التفاح الاصلي اللي به شوائب،،،نصيحةمحدش يستعمله بطلت استعمله بفضل الله بسبب تاثيره ع العظام

@crystalrock5346 2 ай бұрын

@@smartmind6030 اول مرة اسمع كدة😮

@nagwaalgohary4518 2 ай бұрын

تسلم ايديكى ماشاء الله تبارك الله

@monagad9561 2 ай бұрын

تسلم ايدك تحففففة ربنا يوفقك ❤

@amalakram9788 2 ай бұрын

برافو عليكى متالقه دايما يبنتى

@AaAa-gg8ev 25 күн бұрын

حبيبتي يا رشا تسلم ايدك بس عايزه اعرف اسم السمكه

@beautycare5675 2 ай бұрын

ماشاء الله تبارك الله

@gehanelgeushi1828 2 ай бұрын

تسلم ايدك بس ايه نوع السمكه

@عالمالكروشيهومنوعات 2 ай бұрын

جميل جداً تسلم ايدك ❤

@لبيبة-ث3ش 2 ай бұрын

مش مصدقه ربي يسعدك ياااارب ويجعلها في موازين حسناتك 🤍😋

@أمعبدالله-ك6ز 2 ай бұрын

تسلمي.بالتوفيق❤

@wardasaed249 Ай бұрын

ربنا يبارك فيكى ويجعله فى ميزان حسناتك يا قمر انتى هايله

@sahabyatkgadega1048 2 ай бұрын

تسلم ايدك يا حبيبتي بنتعلم منك كل حاجه جميله

@madehaabdlkhaleq7353 2 ай бұрын

تسلم ايديكى

@زهرهالعلي-ص7ي 2 ай бұрын

كانت اول واحده عملت الوصفه دي قناه الصحبه الصالحه من تلات سنوات ومحدش كان مقتنع ان البرطمانات ممكن توضع في الاناء وتتغلي لكن سبحان الله بعد كده طلعت انها عملت الصح وظهرت وصفتها. للنور

@bintelghafeerofficial 2 ай бұрын

أنا عاملاه من 4 سنين سنه ٢٠٢٠ وكانت ترند على كل المنصات من 4 سنين مش ذنبي ان غيري قلدني وخد الوصفه

@نورمحمدسليم-ي1ح 2 ай бұрын

@@bintelghafeerofficialممكن سؤال بعيدا عن الوصفة السحرية دي ماشاء الله ورق اللورا زرعتيه ازاي ياريت تعرفيني❤

@omahmedana8199 2 ай бұрын

@@نورمحمدسليم-ي1حأنا كنت داخله أسأل نفس السؤال ياريت تعمل فيديو عن زرع اللوري..كل ما أجرب زرع في البلكونه بيموت

@enasatef1363 2 ай бұрын

@@bintelghafeerofficialانتي اسلوبك فظ ليه كده

@gehadahmed9760 Ай бұрын

تسلم ايدك بجد بس فعلا امه الله عملتها من ٥ سنين ودا عادي جدا لان توارد افكار ودي حاجه ماتقللش منك ابدا جزاكي الله خيرا@@bintelghafeerofficial

@shirefbarakabarakabaraka4142 2 ай бұрын

أنا عملت الطريقه بتاعت حضرتك على السردين ولكن العظم والشوك لم يتهروا إيه السبب بالرغم انى اتبعت نفس خطواتك

@Sofra-Hannah4 2 ай бұрын

بجد والله برافو عليكي والفيديو رائع جدا وتسلم ايديك احلي 👍👍👍❤❤❤

@emanelsawy7740 2 ай бұрын

تسلم ايدك يا روشا❤

@hamdi848 Ай бұрын

هذا هو الأبداع الحقيقي !

@gedagasergaser2583 2 ай бұрын

تسلم ايدك جميله جدا ❤

@التوامانرقيورقيه 2 ай бұрын

بسم الله ماشاء الله ربنا يبارك بالتوفيق انشاء الله تحياتي لك ❤❤❤

@اماحمدالنقلي 2 ай бұрын

شكراً لكى

@manalhassan2685 2 ай бұрын

تسلم ايدك

@hendarafa2901 2 ай бұрын

نوع السمكة دي إيه مدام رشا وتسلم إيدك

@bellamo5581 2 ай бұрын

تسلم يدك

@fatmaahmedmohamed2831 2 ай бұрын

ماشاءالللة تسلم ايدك ❤️❤️❤️

@redredrose2934 2 ай бұрын

الله .. هاء وليست تاء مربوطة

@TakR-b3c Ай бұрын

الله يعطيك العافيه طيب الزجاج ماينكسر سته ساعات

@esraakayed2484 2 ай бұрын

لو بسمكة الماكريل ..تاخد وقت اد ايه فى التسوية؟؟

@hagmontgogoo4494 8 күн бұрын

قليل تلات ساعات فقط

@olfatmohamedgad9024 2 ай бұрын

تسلم ايدك🎉🎉🥰

@Mustafa-salem 2 ай бұрын

كنت قد فقدت ألاشتراك ف إمتنعت الفديوهات حتى كدت إنساك، يا إبنتى 🎋 ألان وجدت هذا الفديو امامى ف إشتركت وفرحت برؤيتك كل عام أنتى وزوجك وأولادك وأنتم ب ألف خير 🎋🏇👉👏👏👏

@ismailaljundi7032 2 ай бұрын

محلول الملح حطيتيه ؟

@nevensalah4625 2 ай бұрын

جربتى تحطى معاه عصير ليمون هل بيمرر ولا كفايه الخل

@bintelghafeerofficial 2 ай бұрын

خل كفايه واللمون اعصريه وانتي بتأكلي

@ziadmohammed3480 2 ай бұрын

شكرا لكي ياريت تقولي ممكن سمك ماكريل

@crystalrock5346 2 ай бұрын

جبتى عشبة الليمون الخضراء منين؟؟؟؟

@تيسيرمحمد-ل3ب 2 ай бұрын

تسلم إيدك ..اك❤بر شطوره

@amanym1406 2 ай бұрын

متميزة هى الطريقة دى تنفع مع الماكريل

@bintelghafeerofficial 2 ай бұрын

ايوه وها تلاقي الطريقة على القناة

@imanrady9184 2 ай бұрын

السمكة دى اسمها ايه😊

@dawnblossoms4148 Ай бұрын

الله ينور

@omkolthomyounes741 2 ай бұрын

جبتي السمكه منين

@fatimaaichi9127 Ай бұрын

بوركت

@user-fe5wb3bh9m 2 ай бұрын

هلينفع المكريل

@bahijarafaa3199 2 ай бұрын

الوصفة روعة ولكن اختي نحن في المغرب ممنوع استعمال الاكياس السوداء اندثرت تماما غير صحية خاصة بالازبال شرف الله قدرك حاولي تجنب هذه الأكياس اما الوصفة روعة روعة ماشاء الله اتا استعمل هذه الطريقة للخضر وتعقيم عدة اشياء مطهوة ولم اجرب السمك....ساجربها ان شاء الله معذرة على التعليق

@somiashlaby5484 14 күн бұрын

عايزه اقولك يا رشا عملتها ودوقتها لزوجي بقوله ايه رأيك مش زي اللي برا قالي أحلى 😍 وابني عنده 3 سنين كان بياكل في فطير أول ما داقها قعد يلف ورايا عشان ياكل منها ،وانا بحضرها كل شوية يقولي يلا ماما عثان أكل 😂😂 بجد دعيتلك من كل قلبي انا من عشاق التونة بس للأسف ما كنتش برضى أكلها من برا عشان المواد الحافظة دلوقتي هاكلها وانا مرتاحة ربنا يرزقك من نعيم الدنيا والأخرة يارب ❤

@bintelghafeerofficial 14 күн бұрын

@@somiashlaby5484 والله تعليقك فرحني اوووووي 🥰

@somiashlaby5484 14 күн бұрын

@@bintelghafeerofficial والله إنتِ تستاهلي كل خير على أمانتك ومصداقيتك أنا بعمل الكشري من زمان على طريقتك وكل اللي بيدوقه بيعجبه أوي ،، ربنا يكرمك ويرضى عنك ♥️♥️

@bintelghafeerofficial 14 күн бұрын

@@somiashlaby5484 والله انتي جبرتي بخاطري بتعليقك ده 🥰😍

@gehanmansour9284 2 ай бұрын

هي السمكه اسمها تونه اصل لحمها احمر الي موجوده عندنا لحمها ابيض

@crystalrock5346 2 ай бұрын

التونة لونها الطبيعى غامق...الفاتحة معالجة بمادة كيماوية وابحثى فى النت للتأكد

@raothnasry7373 2 ай бұрын

دي سمكه اسمها بلاميطه ،سمك التونه حاجه تاني

@FayezMohammad-fv8ld 2 ай бұрын

دة سمك تونة كبير اما كل اللي موجود ليس بتونة وطعمه افضل بكتييييير من التونة لاني اكلت من التونة الحمراء دي وقلت لن ادخلها بيتي مدى الحياة ليس لها طعم بالاضافة للزفارة الشديدة ومهما اضع لها من منكهات حالفة ماتغير طعمها @@crystalrock5346

@الفاروقالاشم 2 ай бұрын

👍🏻

@hodamosa1801 2 ай бұрын

سؤال مهم.....👍🍄

@nagatibrahem6801 2 ай бұрын

ممكن اعمل سمك الماكريل علشان السمك ده غالي لي وغير متوفر بالنسبه لي ارجو الرد لو سمحتي

@bintelghafeerofficial 2 ай бұрын

ايوه والطريقة عملتها قبل كده على القناه

@zeinabhaider5910 2 ай бұрын

لانضع ليمون

@hamada9255 2 ай бұрын

هل هذه السمكه ممكن تتعمل سمك عادى وتسوى مثل السمك العادى افيدينا فى هذه المعلومه

@adelgamal2976 2 ай бұрын

ايوه بتطبخ عادى بس مقلى فى الزيت وبتكون جميله جدا 🎉🎉

@tahanyabdelmenem3401 2 ай бұрын

جميله لو اتطبخت كانك بتكلمي لحمه ليس لها أي زفاره

@AzzaGad-b7h 2 ай бұрын

انا هجربها بطريقتك ان شاءالله بس خايفه البرطمان يفرقع لانه حصل معايا قبل كده

@bintelghafeerofficial 2 ай бұрын

هدي النار واوعي تزودي ميا ساقعه أو ميا من الحنفيه

@hamada9255 2 ай бұрын

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد الف شكر على الفيديو هل يوجد فرق بين لحم التونه الابيض ولحم التونه الاحمر كنت شايفه كمية دم كبيره انهى الافضل وهل سوق السمك متوفر فيه انواع مختلفه من لحم التونه وطبعا السماكين عرفين ذلك ويوجد لحم تونه قطعه واحده ولحم تونه قطع ولحم تونه مفتت هل صادفك هذا وانتى بتعملى التونه لف شكر على المعلومه

@bintelghafeerofficial 2 ай бұрын

الأبيض طبعا افضل ولكنه كان غير متاح عندي فا استخدمت اللي ظاهر في الفيديو ده

@gehanmansour9284 2 ай бұрын

هو اليمكه اسمها ايه وهي لونها احمر كده اصل عندنا لون الحم ابيص

@emanmhd4214 2 ай бұрын

دى اسمها سمكه بلاميطه

@semoo5329 2 ай бұрын

هي الأيام دي السوق فيه سمك تونه

@Ghadasalem-z9d 2 ай бұрын

ينفع احط شرايح ليمون بدل عشبه الليمون

@اكلاتنابالمصرى 2 ай бұрын

بلاش ممكن القشر بتاع الليمون يعمل مرارة ممكن تحطى روز مارى عشبة بردو وريحتة كويسة

@olahamed2679 2 ай бұрын

طيب نوع السمكة اسمها ايه

@BentAhmed-l4p 2 ай бұрын

اسمه ايه نوع السمكه

@redredrose2934 2 ай бұрын

❤

@fayza-nawar 2 ай бұрын

ضرورى تحطى تحت البرطمانات فوطة او اى قماشة مطوية عشان البرطمان لو لامس قاع الحلة السخن ممكن يتشرخ ..ده بيتعمل فى كل القنوات اللى بتتبع طريقة تسوية اللحوم والاسماك كده

@bintelghafeerofficial 2 ай бұрын

بقالي اكتر من ١١ سنه بعمل كده وعمره ولا اتشرخ ولا جراله حاجة

@monaellaithy4834 2 ай бұрын

يعني انتي يا رشا حطيتي ليتر مايه ب 4 معالق ملح فقط علي كل كميه التونه دي 6 كيلو ووزعتيها في البرطمانات و لا زودتي ....يا ريت لو توضحي النقطه دي

@bintelghafeerofficial 2 ай бұрын

لا زودت المحلول طبعا بس الفكره ان لكل لتر 4 معالق ملح والمحلول يبقى لتلت البرطمان

@المحبللقرآن-ه9ف 2 ай бұрын

هو لازم سمكه تونه ولا ممكن ماكريل وجزاكي الله خيرا ونعم الشيف ربنا يبارك فيكي

@bintelghafeerofficial 2 ай бұрын

@@المحبللقرآن-ه9ف تنفع بالماكريل طبعا

@المحبللقرآن-ه9ف 2 ай бұрын

@@bintelghafeerofficial شكرا لحضرتك جزاكي الله خيرا على ذوقك

@joemounir2638 2 ай бұрын

عملتها معاكى اول مرة وكنت اول مرة اعرف سمكة البلاميطة منك انتى بجد الف شكر ليكى لانها كانت جميله جدا وهعملها تانى عشان صيام العدراء

@Maryam-py8kl 2 ай бұрын

👍🏻

@ibrahimmohamedamin4012 2 ай бұрын

إسم السمكه شخرم وهى تشبه التونه

@bintelghafeerofficial 2 ай бұрын

السمكة اسمها كبريت الشخرم حاجة تانيه خالص

@مروةابوالعنين-ه7ب 2 ай бұрын

❤❤❤

@OlaAbdelmoneim-ef8qt 2 ай бұрын

نوع السمكه اسمها اي

@bintelghafeerofficial 2 ай бұрын

كبريت

@eman-gn7bk 2 ай бұрын

امال طانوا بيسلقوها لما تتهرى كان غلط طبعا انا عمرى ما اقتنعت سبحان الله

@Mohamed-ii5ru 2 ай бұрын

دي مش تونه .. السمكة دي اسمها كبريت

@bintelghafeerofficial 2 ай бұрын

لو تابعت التعليقات ها تلاقيني قايله انها كبريت

@ManalFarook 2 ай бұрын

يااا جماعه السمكه دي اسمها بلاميطه ودي موووجوده في حلقه السويس

@amalsaleh5299 2 ай бұрын

بس ليه ياهمت لونها غامق المفروض التونه بتبقى فاتحه عن كدا

@user-fe5wb3bh9m 2 ай бұрын

هو ليه مفيش سلق

@bintelghafeerofficial 2 ай бұрын

واسلقها ليه

@bahaakotb5590 2 ай бұрын

للاسف الطريقه غلط اللحم مؤكسد وعلامه الاكسده اللون الاسود واللون الاسود غير مرغوب تماما اول ما يتم تقطيع التونا بتنزل في محلول ميه وخل بتركيز 10 % يعني تركيز الخل في المياه 10 % ويضاف مكعبات ثلج او تدخل الثلاجه 24 ساعه ويراعي كميه المياه والخل تكون 3 اضعاف وزن اللحم بمعني لو معانا كيلو لحم يضافله 3 لتر مياه وخل او لتر قدام كل كيلو ويتغير الميه كل 3-4 ساعات لحد ما لون اللحم يبقي ابيض بعدها يتم الشطف بمياه ساقعه وتتنقع ساعتين في مياه وملح ودقيق وعصير ليمون بقشره منزوع الاطراف والبذر لتجنب المراراه وتتشطف تاني لازاله اي اثر زفاره وبعد كدا يتم الطهي في البرطمانات بإستخدام مياه معدنيه لاطاله مده الحفظ بالنسبه للتوابل لطعم التونا الاصلي ملح - كزبره - لورا - روزماري - كمون - شطه - فلفل اسمر يتم غليهم في المياه المعدنيه ونجهز التونا ف البرطمانات ونحضر حمام مائي علي درجه الغليان وبعد غلي المياه المعدنيه مع التوابل ننزل بالمياه مباشر بعد الغلي علي لحم التونا في البرطمانات مع معلقه خل 9 % علي كل برطمان كيلو - ويتم مسح غطاء البرطمن وفوهه البرطمان بالخل واغلاقهم بإحكام ونزولهم في حمام مائي للطهي النتيجه لحم تونا ابيض بدون اي اجزاء غامقه والطعم خالي من اي اثار زفاره او طعم اللحم المؤكسد جربيها واعملي بيها فيديو للناس تتنقع

@amalebrahim7113 2 ай бұрын

ما شاء الله الطريقه اللي الموجوده هنا بتدل على خبره في هذا المجال شكرا

@maryamelsayed777 2 ай бұрын

لا اعيش في مصر.واشتري العلب علي طول كنوع من السلاطه. العلب عباره عن تونه مع ماء ملحي او زيت.و انواع الزيت افضل بكثير في الطعم ولكن اغلي. لا يضع معه اي شيء اخر.كل هذا خطأ مع احترامي ويمكنك مشاهده الإيطاليين يصنعونها بهذا الطريقه . المهم هو التعقيم والتحكم غدفى درجه الحرارة والوقت .