طريقة جبنة رررررهيبة 😍😍مع وصفة فطاير بسيطة وسريعة مع كباية شاي ياسلااااااام

صوص الجبنة
مناخد معلقة معرمة أو معلقة ونص دقيق منقلبون على نار هادئة بلمقلاية قبل ماياخد لون بضيف حوالي ٣ملاعف زيت وبقلب معلقة زبدة مع التقليب إضافة نصف كوب حليب بالتدريج منكون مجهزين جبنة سورية مضفورة مقطعينا ومحلاينا من الملح نصف كوب جبنة موزريلا مع التحريك إضافة معلقة كبيرة حبة البركة وبقدونس
العجينة
نصف كوب ماء او حليب
نصف كوب لبن(زبادي)
تلت كوب +معلقتين زيت
بيضة+بياض بيضة
ملح
معلقة صغيرة بكم بودر
دقيق حسب الحاجة ممكن تاخد ٤اكواب وممكن اكتر
ملاحظة
ممكن استبدال الجبنة المضفورة بجبنة قشقوان