Рет қаралды 3,515
|| طريقة البيض التركي Çılbır TURKISH EGGS 🍳🥚🧡🍃|| جربوها 🔥 عجيبه 🥹
|| الزبادي 🤍 ||
علبة زبادي
ثومة مهروسة (اختياري)
ملعقة شبت مفروم
رشة ملح وفلفل
رشة فلفل كايان (اختياري)
نخلطها ونتركها بحرارة الغرفة، ممكن إضافة لبنة للزبادي..
|| زيت زيتون بنكهة الفلفل والبقدونس ||
ملعقة صغيرة فلفل اخضر مفروم
ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
ملعقتين أو ثلاث زيت زيتون
ندقها في هاون خشبي حتى تخرج نكهتها ويصبح الزيت أخضر
|| زبدة بالفلفل ||
في مقلاة نضع ملعقتين كبيرة زبدة حتى تذوب وتخرج صوت
ثم نضيف رشة كمون
وملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
وملعقة صغيرة بابريكا
وملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش
زيادة كمية الفلفل حسب الرغبة
نحركها حتى تخرج رائحتها ثم نرفعها عن النار
|| البيض 🍳🥚||
ممكن تقديمها مع بيض عيون او بيض مسلوق
الافضل بيض مسلوق بدون القشره
نغلي ماء على النار
ثم نكسر البيضة في صحن اولا وننزلها بهدوء في الماء وهو يغلي ونتركها بدون تحريك حتى تصل لدرجة النضج المطلوبة 😋
|| التقديم || ♥️
في صحن مسطح نفرد الزبادي
ونصب عليه زيت الزيتون المنكه،
ثم نضع البيض فوقه
ونصب عليه الزبدة بالفلفل
يقدم مع خبز 😋🍞
------
الوصفة من أروى العمراني 💛👻