بردة بلاو ---------- ١/٢ كوب زيت ٣/٤ كوب ( ١ ١/٢ قطعة ) زبد ٣ باوند لحم ملح ١-٢ ملاعق طعام بهارات ١ كوب لوز مقشر ١ كوب زبيب اشقر ٢ بصل حجم كبير مفروم ٢-٣ جزر مفروم ١ كوب بزاليا مجمدة ١/٢ ملعقة كوب خيوط زعفران ١/٤ كوب ماء حار ١ ١/٢ كوب شعرية ٣ كوب رز بسمتي ٤-٥ كوب ماء ملح ١ كوب مشمش مجفف مفروم ١٢-١٤ ارغفة بقلاوة perda pilaw phyllo dough wrapped rice pilaf --------------------------------------- 1/2 cup oil 3/4 cup ( 1 1/2 sticks ) butter 3 pounds meat salt 1-2 tablespoons mixed spices ( baharat ) 1 cup blanched whole almonds 1 cup golden raisins 2 large onions, chopped 2-3 carrots, chopped 1 cup frozen peas 1/2 teaspoon saffron threads 1/4 cup hot water 1 1/2 cups vermicelli noodles 3 cups basmati rice 4-5 cups water salt 1 cup chopped dried apricot 12-14 phyllo dough sheets
@امحمزه-ص6م3 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته 00970594821515 ااستحلفكم بالله ان تقرأؤ هذه الرساله اناشد اهل الجزائر وهل المغرب واهل تونس الذي يحبون اهل غزه وفلسطين وين الحنية اختكم من غزه تناشدكم بمساعده بحق طعام وعلاج لجوزي جي علينا رمضان أنا ام حمزه من فلسطين قطاع غزه عندي ٣ أطفال وزوجي مريض بتشمع الكبد الوبائي وعندو اعاقه بإيده أنا محتاجه مساعده بحق طعام ودواء لزوجي الاوضاع عنا بغزه كثير صعبه جدا محدش بيسال فينا ولاحدا بيحن علينا أقسم بالله العظيم يااهل الخير بناكل خبز فاضي والله بيعلم بحالنا أستحلفكم بالله اتحنو علينا وتساعدونا لو بشئ بسيط ان شاءالله بيجي رمضان علينا وعليكم بصحه والعافيه ونا طالبه منكم أشي عل قد مااستر بيتي واستر اولادي من الجوع قال رسول الله صلي الله عليه وسلم (من فرج عن مسلم كربه فرج الله عنه كربه من كرب يوم القيامه ومن ستر مسلمأ ستره الله يوم القيامه) أتمني منكم يااهل الجزائر ياأهل الكرم واهل تونس واهل السعوديه واهل المغرب ورباط الدول العربيه الشريفه تقفو معي ومعاي الاوارق الاثباتات الذي تثبت حاله زوجي الصحيه واتمني من كل حدا بفوتلي عل واتساب بطلب اشياء وسخه مقابل انه يساعدني يستحيو ع دمهم ويعتبرني مثل اخته ساعدوني لوجه الله حتي ربنا يبارك بصحتكم وبمالكم لانه كثير ناس فاتولي يطلبوو اشياء وسخه مقابل المساعده كيف بدك اتقابل ربك وربي يحنن قلوبكم علينا ويجبر خاطركم دنيا وأخره وهي رقم الواتساب للي حابب يعمل خير ويقف معي00970594821515 الله كريمj
@امسعد-ط3ه9ط3 жыл бұрын
عاشت ايدج يامعدله
@dakhlaljadery41743 жыл бұрын
شكرا على ردك انت انسانه بمعنى الكلمه ربي يوفقك
@sanaahattab75633 жыл бұрын
عاشت الايادي بالفعل الفن بطباخاتك ممكن اعرف كم طبقة من ورق البقلاوه خليته بالبايركس
@gloriawinbush1590 Жыл бұрын
This looks delicious,thank you.
@mirnaalshaltan67993 жыл бұрын
الصراحة اني مشايفة هيج رقي يعني الواحد يحتار شلون يركز بالتفاصيل الحلوة كلشي تقدمينه راقي ومرتب ملكة في كل شي اني دا تعلم من حضرتك كل الاكلات عاشت الايادي ونطالب بالمزيد
ماشاءالله تبارك الله الوصفه ❤تاخذ العقل فديت أهل العراق
@SamirasKitchenАй бұрын
شكرا جزيلا
@selenamaroki1753 жыл бұрын
سميرة العمر لايكلج داخلين وي الزمن، كنت شون رشيقة من كنت العشرينيات بكلية الزراعة ، ابدعت بإختيار وصفات الطبخ وكلها ناجحة واصلية، قليلين اللي يجيدوها، أفرح من أشوفج وافتخر ، اكللهم هاي بغدادية المولد لكن القوشية الأصل والجذور راقية بكل أعمالك، فرحت شفت والدتك خالة أم سمير، الله يخليها ألكم ويخليكم ألها، ساهرة شخبارهاطلعيلي صورها مشتاقتلها
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا عزيزتي وهلا بيج بس آسفة كلش معرفت انت منو اتصلي بي على المسنجير
@hailanaal-khalidi73443 жыл бұрын
الله عليك يا مبدعة ويا فنانة ويا ملكة ست سميرة قمة في الابداع والتميز وهذا عهدنا بيك دائما الله يحفظك ويعطيك الصحة والعافية وبارك الله بيك وبعائلتك الكريمة
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا عزيزتي ممنونة ويبارككم
@ashawiashawi16943 жыл бұрын
عاشت ايدج يا مبدعه .. .ماكو شي يصعب عليج......انتي فنانه....تحياتي
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا ممنونة هواية
@سمرالامل-ث9ي10 ай бұрын
الله ما أروع هذه الطبخة الفاخرة والراقية❤❤❤ حضرتك على الشاشة الكبيرة وانبسطت كثير بالعمل المبدع بأناملك الي كلها خير وبركة ماشاء الله نبارك الله تبارك الرحمن .الله يحفظك لنا ولاهلك ويديم عليكم الصحه والعافيه والستر وهداوة البال ألف شكر لك يا سيدتي😊
@SamirasKitchen10 ай бұрын
شكرا جزيلا اني هواية ممنونة لتعليقاتكم الحلوة
@intsarmajed35922 жыл бұрын
عاشت يدك مبدعه.احب هاي الاكله وتعلمت كيف نعملها.
@SamirasKitchen2 жыл бұрын
الف عافية شكرا جزيلا
@عبداللهعبدالله-ذ3ظ6ج3 жыл бұрын
ربي يحفظج و ينطيج الصحة و العافية على هذا الجهد من مطر الربيع
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@asmaaawad39883 жыл бұрын
احسنتم رحم الله والديكم مدام سميرة .طعام نفيس ممنونين
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@algreeba3 жыл бұрын
ماشاء الله عاشت الايادي تجنن شغل مرتب وتعودنا على ابداعكم ربي يحفظكم وكل اعزازكم واحبتكم 🙏🌷
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
آمين شكرا جزيلا عزيزتي ويحفظكم
@ramziapetros96533 жыл бұрын
العزيزة الأخت سميرة اخر ابداع الرب يعطيج العافية على كل وصفاتج امين❤️💐
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
آمين شكرا جزيلا
@sameera-mt5ht Жыл бұрын
الله عليج ياسميره المرتبه الجميله مع وصفاتك اللذيذه
@SamirasKitchen Жыл бұрын
شكرا جزيلا ممنونة
@sameera-mt5ht Жыл бұрын
شكرا لك ولاخلاقك الراقيه
@lulugold49963 жыл бұрын
فنانه ومبدعه واسلوبك مميز ربي يوفقك🙏🏼🙏🏼
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا ممنونة
@amelzaia51963 жыл бұрын
عاشت ايدج خوش فكرة عالعيد ان شاء الله
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا ممنونة وكل عام وانت بالف خير
@munirahaji93413 жыл бұрын
تحية حب واحترام للشيف سميرة المتألقة بابداعها المتميز ربي يوفقك.
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا ممنونة
@kahramanap90543 жыл бұрын
كلش مشهية و طريقة التقديم جميلة تسهل الطبخة و تشجع ...... عاشت ايدج فعلًا شغل راقي
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا ممنونة
@مريمالشرهان-ق4ج3 жыл бұрын
تبارك الرحمن تسلم الايادي حفظك الله 🤲 اختي ست سميره ❤️💐💐💐💐💐
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@betoolzaya1881 Жыл бұрын
دوم منورة ست سميرة العزيزة الله يعطيكي العافية على الأكلات والوصفات الطيبة والمشهية التي تقديمها لنا متمنية لك كل الأمتنان مع جزيل الشكر والأحترام ياملكة الطبخ العراقي 🌹❤️🌹
@SamirasKitchen Жыл бұрын
شكرا جزيلا اني هواية ممنونة لتعليقاتكم الحلوة دائما
@عبداللهعبدالله-ذ3ظ6ج3 жыл бұрын
انتي الراقية و المرتبة و تسلم ايدج من مطر الربيع
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@Zahra-go9vu3 жыл бұрын
يسلموا الله يحفظك من كل مكروه امين وردة انت شيف سميرة
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا ممنونة
@حميدةالغزي2 жыл бұрын
عاشت ايدج انت الروقي والذوق
@SamirasKitchen2 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@اسماكيخيا3 жыл бұрын
تسلم ايديك رائع بيشبه الاوزي الشامي
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا kzbin.info/www/bejne/j3ykmKtuipKKncU رابط حلقة قوزي الشام
@سجادسجاد-ي5ج3ب2 жыл бұрын
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم الشريف احسنتم موفقين
@SamirasKitchen2 жыл бұрын
شكرا جزيلا ممنونة
@suhamibrahim73712 жыл бұрын
ماشاء الله شلون معدله وراقيه عاشت ايدج روعه
@SamirasKitchen2 жыл бұрын
شكرا جزيلا ممنونة
@zainbnoori96712 жыл бұрын
تخبل عاشت ايدج حبيبتي مبدعة دوم ربي يحفظج
@SamirasKitchen2 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@عبداللهعبدالله-ذ3ظ6ج2 жыл бұрын
هلو سيدة الطبخ الراقي و تسلمين و صحة و عافية على هذه اكلة الحبايب و الاصدقاء و العزاز
@SamirasKitchen2 жыл бұрын
هلو شكرا جزيلا
@lalaland94293 жыл бұрын
اموت عليچ وعلى شغلچ واحبچ هوااااية❤️❤️
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا عزيزتي
@Noor-ce6nu3 жыл бұрын
فديتج معدلة تسوين العرب كلهم
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا عزيزتي
@Noor-ce6nu3 жыл бұрын
@@SamirasKitchen ممكن تسوين لنا الكريب حبيبتي نفسي اتعلمه
@mayaamemoo75993 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله نياله لزوج اناقه جمال ترتيب ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ انتي فخر المرأة العراقيه اني متعجبه شلون لبس حلو لابسه وفوكها طبخ راقي ملابسج مال ملكات المسحين ناس لطيفين وبيتهوهم ريحته طيبه
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا عزيزتي هاي شهادة افتخر بيها ممنونة لتعليقاتج الحلوة
@kamalalkhafaji57823 жыл бұрын
اطيب اكله ولو اتعب بس راقيه واحب اقدمه للغالين واتمنى لحظرتج كل التوفيق
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@fadiafahad42133 жыл бұрын
تعيشين ونتمنالج صحة وعافية يا مبدعة وعاشت ايدج على هذي الاكلات العراقية القديمه 🌷🌷🌷🌷🌷🌰🍓🍒🍑🍐🍁🍀🌸
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا عزيزتي فادية
@هيامالطائي-س9د3 жыл бұрын
انت مميزة وراقية وطبخج راقي ست سميرة
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا عزيزتي هيام
@faiqaalazzawi44553 жыл бұрын
عاشت ابديك شغل مرتب ومظر جيد
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا ممنونة
@noorahmad30693 жыл бұрын
عاشت ايدج الله ينطيچ صحة وعافية ياارقى ست سميرة🌼🌷
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا ممنونة
@umwissam93112 жыл бұрын
اكله لطيفه اعجبتني تسلم ايدج يا ورده تحيه من العراق
@SamirasKitchen2 жыл бұрын
شكرا جزيلا وتحياتي
@khalidaandraws332 жыл бұрын
عاشت الايادي حبيبتي سميرة والف عافية على قلوبكم
@SamirasKitchen2 жыл бұрын
شكرا جزيلا ممنونة
@khalidaandraws332 жыл бұрын
💖🌺
@balqeeshussain80233 жыл бұрын
عاشت الايادي وصفه كلش روعه ومميزه من يد فنانه مبدعه🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا ممنونة
@فلهمحمد-ن2ح3 жыл бұрын
والله شطوره ست سميره الورده راح اجربه
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@عبداللهعبدالله-ذ3ظ6ج3 жыл бұрын
اتعيشين و تسلمين لأن انتي اتسميها بردة بلاو لأن كل الناس ايسموها قوزي الشام و يسلم اللسان العسل اللي ينسبها الى اصله الحقيقي من مطر الربيع
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@munyashoqi Жыл бұрын
داءما راعه ومبدعه ست سميره
@SamirasKitchen Жыл бұрын
شكرا جزيلا
@sahardawod14432 жыл бұрын
عاشت ايدج ست سميره وألف عافيات
@SamirasKitchen2 жыл бұрын
شكرا جزيلا ممنونة
@lohaaalabidy74002 жыл бұрын
قبان قلبكي وعاشت ايدج حبيبتي ماشاء الله تبارك الرحمن عليكي ألف عافيه حبيبتي
@SamirasKitchen2 жыл бұрын
شكرا جزيلا ممنونة
@sharminmorad49533 жыл бұрын
عاشت الايادي المبدعة والله يبارك بقناتك ان شاء الله 🙏🏻🌹🌷
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
آمين يارب وشكرا جزيلا
@hudaalboahlwan69843 жыл бұрын
فدوه للنزاكه والترتيب 😍
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا ممنونة
@yand_s1j3 жыл бұрын
روعه تسلم ايدك 👍👍👍👍😘🌷🙌🙋
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@امعبداللهالعبيديه3 жыл бұрын
عاشت الايادي روعه الف عافيه ربي ينطيك الصحه والعافيه
تسلم الايادي الاصيل يبقى اصيل كل اللي قدموا هذه الاكلة كالوا عليهه قوزي الشام لكن انتي الاصيلة لأن هي هاي بالفعل بردة بيلاو همة السورين اخذوها من العراق و سموهة قوزي الشام الله ينطيج الصحة و العافية لأن محافظة على عراقيتج و ما غيرتج الغربة لأن مخلصة
@SamirasKitchen2 жыл бұрын
شكرا جزيلا ممنونة
@Deedee-ct4th3 жыл бұрын
Best cook I love everything she makes I love her food. She is a 10 star to me. God bless you. 😘😘🙏🙏❤️
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
Thank you so much my dear for your sweet words.
@وردةالحمراء-ظ2ص3 жыл бұрын
روعه روعه عاشت الأيادي يا شيف سميرة 💐💐
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا ممنونة
@omahmedmerk85143 жыл бұрын
عندي كتاب للطبخ قديم بيه طريقه عمل هذه الاكله لكنها لم تنجح عندي العجينه ان شاء الله اسويه على طريقتك وعاشت ايدج سلامي لك من العراق
عاشت ايدچ،👍💕 شغل مرتب، والدتي كانت تسويه النه(الله يرحمها)، اني من اسويه يبقى العجين الداخلي غير مقرمش، When I flip the pot the top of fillo pastry would be soft, not crispy, don't know why. ام عبد الله من استراليا
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا والله يرحم امج الارغفة لازم تكون مدهونة زين وزيدي الوقت اكثر او الحرارة
@ahlamalmalk12413 жыл бұрын
عاشت ايدكي ست سميره على اكلاتك الطيبه ياريت تعملين النا طريقه الرز اوالتمن بدبس الرمان على الطريقه الاصليه الكرديه لاهل سليمانية ولكي جزيل الشكر
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا انشاء الله
@norhannadr11563 жыл бұрын
احنا مانضيف لا جزر ولاطرشانه ولابصل نضيف لحم بطاطه كشمش لوز والبهارات دارسين وبهارات البرياني القليل منها لكن البهار السائد هو الدارسين والبطانه نعجن ونرق العجينه ونضعها بقعر الاناء او خبز الرقاق بعد نقعها والانتظار ان تلين وندخلها الفرن ونضع قطع من الدهن ع سطح الاكله وبالهنا والشفا ...اليوم شفت قناتج عاشت ايدج مبدعه ماشاء الله تحياتي واحترامي
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا عزيزتي وهلا بيج
@ahraryassen70213 жыл бұрын
تسلم ايدك ست سميرة وصفة رائعة
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا عزيزتي ازهار
@noorrasheed31133 жыл бұрын
تسلم الايادي جدا مشهية..
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا عزيزتي نور
@noorrasheed31133 жыл бұрын
اني الي اشكركم لان منكم نتعلم اسرار طبخاتنا العراقية الطيبة بنكهاتها اللذيذة.. 🌹😍
الفديو اجى بوقته اليوم كنت ناويه اطبخها.عاشت ايدك :-*
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
الف عافية عزيزتي وشكرا جزيلا
@تراتيلالفجر-ز8ش3 жыл бұрын
اكلاتج حلوه قناتج يارب بالتوفيق
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@jaklenyoukhana83833 жыл бұрын
عاشت ايديكي عزيزتي مبدعة دائما
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا ممنونة
@zainabhassan2353 жыл бұрын
دووووومج مبدعة عاشت ايدج حبيبتي
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
شكرا جزيلا ممنونة
@lorees4493 жыл бұрын
ممكن اعرف اي نوع عجينة بقلاوة تستخدمين بوصفاتج لان احسها جديدة و طرية مو مثل الي استخدمها دائما تكون قديمة و تتكسر و شكرا الج لكل شي تقدميه
@SamirasKitchen3 жыл бұрын
Athenes
@nolenl15033 жыл бұрын
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😍🌺❤️💐