طريقةعمل بيتزا ايطالي -تجهيز الفرن والصلصة والموزاريللا

[@pingopallone8593]

سبحان الله انسان قنوع ومؤمن بأن الأرزاق بيد الله قليل الي يرضى يعطي أسرار المهنة خوفا على رزقه

[@samirelkordy]

شكرا جزيلا لمرورك وتشريفك القناة انا فعلا مؤمن بان الرزق والعمر بيد الله فقط وانا لااخفي اي اسرار عن زملائي في العمل الذين يحتاجون الي المشورة والنصيحة الحمد لله ان جعلني دائما سببا للخير وان رزقني اناس محترمة مثلك يقدرون مااقوم به

[@خطوات-نتعلممانجهل]

والله يا استاذ سمير نور في وجهك نفس النور اللي في وجه محمد علي كلاي ربنا يرزقنا درجة ايمانك واخلاصك ربنا يكرمك دنيا واخرة انا شاب في بداية عمري كان نفسي افتح مشروع بيتزا ووالله انت فدتني بكل حاجة ربنا يجعلك عند الله من المقربين ❤️

[@samirelkordy]

@@خطوات-نتعلممانجهل حبيبي شكرا لتواصلك وٱسف لتأخري في الرد لعدم رؤيتي الاشعار من قبل اهلا وسهلا بك وشكرا جزيلا لكلامك الطيب الجميل وتشبيهي بالبطل المؤمن محمد علي وهذا من زوقك وكرم اخلاقك

[@Razo9911]

الزراق هو الله ربنا يكرمه 🤍

[@tareknakkache3624]

هل تعلم ان كل ماتفعله في ميزان حسناتك بارك الله فيك واضح انك انسان محترم وطيب الله يخليلك احبابك يارب اخوك من الجزائر

[@samirelkordy]

حبيبي اخي الكريم طارق الحمد لله وانا فعلا بعتبرها صدقة جارية ولاانتظر غير رضا الله وحبكم ودعائكم لي ولاسرتي بالصحة والستر واشكرك كثيرا لاسلوبك الراقي وكلامك الطيب وتقييمك عملي بطريقة ايجابية🌹🌹🌹🌹💚💚💚💚

[@shoshoanwar6442]

ماشاء الله تبارك الله ربنا يعطيك الصحه والعافيه ويبارك في عمرك

[@نبضالحياة-ن1ه]

جعل الله عملك هذا وتعليم الناس في صحائف اعمالك ان شاء الله

[@samirelkordy]

ربنا يعزك ويبارك فيك وتشرفت بمشاهدتك للفيديوهات وتكرمك بالتواصل والدعاء💚💚💚💚💚💚

[@الطبخوالشوي0]

انت رجل عظيم ومخلص بارك فيك وفي عملك.

[@samirelkordy]

الطبخ والشوي 0 الله يكرمك في صحتك وعملك وزوقك الكريم واسلوبك الرقيق الراقي بارك الله في اسرتك واهلك وكل احبابك وشكرا لمرورك وتواصلك

[@hodaelshenawy3097]

@@samirelkordy بعد اذنك ممكن لو عايزة اعمل نفس البيتزا بتاعت حضرتك بس فالبيت اي المقادير بالظبط؟ وطريقة عمل العجينة لو مكنش فيها ازاعاج لحضرتك معلش ♡ وجزاك الله خير على صدقك وجمال شغلك

[@samirelkordy]

@@hodaelshenawy3097 انا آسف جدا اختي الكريمة هدي اني حالا شاهدت طلبك ورسالتك وارجوا ان تسامحيني علي الرد في حينها لانه بيرجع ان بعض الاشعارات لااشاهدها في حينها ولو حضرتك دخلتي قناتي هتجدي فيها امثر من طريقة لعمل عجينة البيتزا في البيت والمطعم ارجوكي سامحيني ويسامحني كل واحد لم اشاهد رسالته او طلبه في حينها

[@mouradamer9167]

راجل في قمة الذوق و الاخلاق الراقية ، ناشاء الله .

[@samirelkordy]

حبيبي دا من ذوقك وكرم اخلاقك واصلك الطيب وأسلوبك الراقي شكرا لتفضلك بالتواصل وكلامك الطيب💚🌹❤️🌷

[@kidssports9112]

انت راجل محترم جدا وذوق وربنا يديك الصحه والعافيه

[@samirelkordy]

دا من زوقك وكرم اخلاقك واصلك الطيب شكرا لكلامك الطيب واسلوبك الراقي وشكرا لتشريفك القناة وتكرمك بالتواصل والتعليق🌹🌹🌹🌹🌹

[@mohamadbousrour1671]

اللهم اجعل هذا العمل في ميزان حسناتك اخوك في المهنة من المغرب الكبير تحياتي لاخواني المصريين الشرفاء

[@samirelkordy]

حبيبي اخي العزيز محمد اتشرف بمرورك ويسعدني تواصلك وتحياتي لك ولاهل المغرب العربي ويشرفني ان نعمل في نفس المهنة وربنا يوفقك ويوسع عليك

[@ahmedatef722]

السلام عليكم ورحمه الله تحياتى لك من مصر والله احبك فى الله وانت ونعم الناس المحترمه ربنا يوفقك ويوسع رزقك اخوك دكتور احمد

[@samirelkordy]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته اخي الفاضل دكتور احمد اولا اشكرك شكرا جزيلا لتشريفك القناة بمرورك فيها ثانيا اشكرك لتفضلك بالتواصل معنا والتعليق باسلوبك الراقي وكلامك الطيب الرقيق وتقييمك الايجابي لعملي احبك الله الذي احببتني فيه وانا احبك في الله صدقني تعليقات الناس الفاضلة مثلك ومثل كثيرين في قناتي ومن يشاهدون محتوي القناة يعطيني دفعة قوية للاستمرار في القناة لزيادة وتحسين المحتوي حتي تعم الفائدة للجميع 💚💚💚💚💚💚💚🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@hanoonaaas6101]

يعطيك الف صحة وعافية يارب مره أستفدت من الفيديوهات الف شكر لك🌹

[@samirelkordy]

ربنا يعزك ويبارك فيكي اختي الكريمة حنان ويعطيكي الصحة والعافية ويبارك فيكي وفي اسرتك وانا بجد سعيد اني كنت سببا للخير والإفادة وخير جزاء من الله هو حبكم وتواصلكم ودعائكم لي بظهر الغيب وادعوا لكي ولاسرتك اضعاف امثال مادعوتي لنا به اللهم ٱمين🌹🌷🌻

[@noor-fd5gb]

ربنا يرزقك الجنة على حسن نيتك ماشاءالله تبارك الرحمان.

[@samirelkordy]

Fatiha Benkhira شكرا حزيلا لمرورك الكريم وتشرفت بدخولك القناة واهتمامك بالتواصل بكلامك الطيب

[@tahergh71]

ربي يكرمك ويوفئك ...الصدق والتواضع والشطارة مبين عليك ...

[@samirelkordy]

تسلم اخي العزيز طاهر واشكرك لتشريفك القناة وتجولك فيها ومشاهدة الفيديوهات وتكرمك بالتعليق والدعاء 🌹🌹🌹🌹💚💚💚💚

[@studio.s.a.f.salahadinazizf]

بارك الله فيك واناكوردي من العراق ... تحياتي سلاو

[@samirelkordy]

اهلا وسهلا بك وبارك الله في عمرك وبارك في اسرتك وشكرا لتشريفك القناة وتكرمك بالتواصل🌹💞🌻🌷🌷

[@hanansw8438]

ماشاء الله لاقوه الا بالله بارك الله بك وبعملك التعليم عمل صالح ولك الاجر ان شاء الله

[@samirelkordy]

شكرا لمرورك وتشريفك القناة شكرا لاسلوبك الراقي الرقيق وكلامك الطيب الذي ندعوا لكي باضعاف مثله

[@عنديروح]

جزاك الله خيراً على الشرح الوافي ربنا يجعله في ميزان حسناتك ويبارك في رزقك

[@samirelkordy]

ربنا يعزك وشكرا لاهتمامك وتفضلك بالتعليق والمتابعة💛💚💟💜❣💚

[@geoa9636]

بارك الله فيك وجعلها في ميزان حسناتك وجزاك الله كل خير

[@samirelkordy]

شكرا جزيلا اخي الكريم محمد علي تشريفك القناة وتفضلك بالتواصل والدعاء الذي ادعوا لك ولاسرتك اضعاف امثاله💞💕🌻🌷🌹

[@nohanafea9459]

ربنا يجازيك كل خير على الإخلاص فى إعطاء المعلومةوعلى الإتقان فى العمل

[@saadiariaho5948]

سلام شاف بالصدفة تعرفت على قناة حضرتك كنت محتاجة اعرف كورس البيتزا طلعت عيني. عملت كل العجاىن بس. الان اخدت الطريقة الصحيحة شكرا ليك

[@hamidkhalil3901]

السلام عليكم أول ما احتجت اتعلم ليتزا سبحان الله وجدت هذه القنات والله رجل طيب وإستفدت الكثير منك جعلها الله في ميزان حسناتك بالنسبة لفرز الغاز كم درجة الحرارة بارك الله تلميذك من المغرب

[@samirelkordy]

وعليكم السلام ورحمة الله حبيبي نورت القناة وشرفتها بمرورك واهلا وسهلا بك فرن الغاز عموما في حدود ٢٧٠-٢٨٠ درجة وقد تختلف قليلا حسب حجم الفرن ولكن في العموم البيتزا تحتاج حرارة لاتقل عن ٢٧٠ درجة

[@jsdj1133]

رائع ياشيف، الله ينور عليك

[@samirelkordy]

شكرا جزيلا لتشريفك القناة وتفضلكم بالتواصل كل عام وانت واسرتك بخير

[@hazemroze7067]

شكرا للشرح القوى ده وتحية كبيرة لحضرتك واحنا بلديات وهو ممكن حد يشتغل معاك من بلدك وهو بجد محتاج الشغل جدا

[@krayim6392]

الله يحفظك ويبارك فيك، أنت شخص رائع 👏✊👍

[@samirelkordy]

وانت كلك ذوق وكريم الاخلاق ومن اصل طيب ربنا يعزك ويبارك في عمرك💞💕🌹🌻🌷

[@krayim6392]

@@samirelkordy ربنا يرزقك كل خير ان شاء الله ويحفظك من كل سوء

[@hussamghali6244]

بارك الله فيك وجزاك الله خير. شرح وافي وميسر. بارك الله فيك أخي الكريم

[@samirelkordy]

تسلم اخي الكريم حسام واتشرف دائما بثقتك قي عملي وفي قناتي اعزك الله وبارك لك في عمرك وعملك وكل اسرتك

[@Doaa_2022]

سبحان الله سيماهم فى وجوههم حضرتك راجل طيب اوى و محترم

[@samirelkordy]

اختي الكريمة استاذة دعاء فيه مثل يقول تكلم حتي اعرفك فمن اسلوبك الراقي وكلامك الطيب المهذب وضحت شخصيتك الكريمة الفاضلة واصلك الطيب وذوقك العالي واشكرك علي كل تعليقاتك علي فيديوهاتي واعتبرها تقييم ايجابي وتشريف للقناة ووسام اعتز به 🌹🌻🌷🌻🌹💕💞

[@Doaa_2022]

@@samirelkordy ربنا يبارك فى عمرك حضرتك كلك ذوق ما شاء الله و إخلاص فى العمل ربنا يعزك و يرفع قدرك

[@nadjouaazzouz6720]

ماشاء الله عليك ولاحول وقوة الا بالله رب يحميك علی قلبك الطيب و عطاءك اللي مالو حدود و الله منزماااااان ماوجدت حد يحكي كل شي هكذا و زيد تواااااااااضع خطيييير و الله قليل عليك حب المشاهدين

[@samirelkordy]

شكرا لكي اختي الكريمة لتفضلك بالتواصل والتعليق باسلوبك الراقي وكلامك الطيب الذي يدل علي كرم اخلاقك واصلك الطيب والحمد لله ان جعلني الله سببا للخير واشكرك لتقديرك العمل وتقييمه بالايجاب 🌻🌹🌷

[@sabrina-rs6mt]

جزاك الله خيرا وبارك الله فيك على المصداقية والإخلاص والوصفات أكبر جاااااام

[@samirelkordy]

شكرا جزيلا لتشريفك القناة وتفضلك بالتعليق باسلوبك الراقي وكلامك الطيب🌹🌹🌹🌹

[@خالدةمحمد-ح3خ]

جزاك الله خيرا، في ميزان حسناتك، إستفدت منك كتير

[@samirelkordy]

وانا سعيد جدا اختي الكريمة خالدة اني كنت سببا للخير والإفادة واشكرك علي ثقتك واهتمامك وتفضلك بالتواصل والتعليق بكلامك الجميل واسلوبك الراقي الرقيق،💞💕🌻🌹🌷

[@mohmadhamwy7472]

شيف وأستاذ في منتهى الأناقة

[@samirelkordy]

شكرا محمد لزوقك وكرم اخلاقك وسعيد بمعرفتك والتواصل معك وارجوا ان تكون فيديوهاتي فيها بعض الإفادة لك🌹🌹🌹🌹

[@mohmadhamwy7472]

@@samirelkordy الله يكرمك أفكر في عمل مطعم بيتزا وأتعلم من حضرتك. بارك الله فيك وفي جهودك وأنت مخلص في عطاءك. وفقك الله لما يحب ويرضى

[@samirelkordy]

@@mohmadhamwy7472 ربنا يوفقك بس الاول لازم تلم بكل شئ عن البيتزا بحيث لاتحتاج الي صنايعي وممكن تعمل عجينة بالبيت تتعلم فيها

[@mohmadhamwy7472]

@@samirelkordy ادرس كل شيء بهدوء واستفدت كثيرا من حضرتك جزاك الله خيرا

[@YasserYasser-ih6yz]

انته شيف عسل وزوق تحيه كبيره ليك ولاهل بور سعيد واضح من اللهجه . واحلى لايك ليك .

[@samirelkordy]

الاحلي هو مرورك ودمك العسل وزوقك في اسلوبك الراقي عموما انا منوفي مش بورسعيدي وتحياتي لشخصكم الكريم وتشرفت بمرورك في القناة

[@asasasas2966]

بارك الله فيك وانشالله مسيره وحياه ناجحه بأذن الله في الدنيا والاخره

[@samirelkordy]

ربنا يبارك لك في اسرتك واهلك واحبابك تشرفت بمرورك في القناة وتفضلك بالتواصل معنا باسلوب راقي ودعاء مستجاب ان شاء الله لكم ولنا وللمسلمين

[@Sham62y36]

الله يبارك لك في رزقك واولادك انا حصلت على افادة منك في وقتها

[@samirelkordy]

اخي الكريم احمد يسعدني انني كنت سببا للخير والافادة واشكرك لمرورك وتشريفك بالقناة وان اكون محل ثقتك الكريمة كل عام وانت والاسرة بخير💚💚💚💚

[@samirelkordy]

kzbin.info/aero/PLf-XnZ4hTVHE_2LX69bb0mLFEwsXcLmqp

[@رحمةالأسمري-ب1ي]

الله يجزاك خير الجزاء وجعل كل ماتقدمة في ميزان حسناتك

[@samirelkordy]

شكرا جزيلا لمرورك وتشريفك القناة وتفضلك بالتواصل معنا والتعليق باسلوبك الراقي وكلامك الطيب 🌹🌹🌹🌹

[@mahmoudalnauimi1382]

احلى لايك لحضرتك .. تسلم ويبارك فيك ربي.. ونشكرك على مجهودك اخوية.. ونسال الله بهذه الايام المفترجة ان يرزقك ويوسع عليك ويعطيك ويغنيك ويفرج عنك كربك وينفس عنك همك ويرزقك ليلة القدر والقبول لعبادتك بهذه الايام.. لك ولمن يقول (((آمين)))

[@samirelkordy]

اللهم ٱمين اللهم تقبل لك ولنا ولاسرتك وكل اهلك واحبابك وان يتقبل منكم صيامكم وصالح اعمالكم وادعوا لك ولكل احبابك اضعاف امثال ما دعوت لنا به اللهم تقبل💞💕🌷🌹🌻

[@خالدابواحمد-ن4ج]

@Samir El Kordy محتاجين نشوف فيديو لاصناف البيتزا والحشوات من فضلك

[@samirelkordy]

حبيبي لو تكرمت بالدخول في القناة هتجد منيو لاشهر انواع البيتزا الايطالي وهبعت لحضرتك الرابط حالا شكرا لتشريفك القناة

[@samirelkordy]

kzbin.info/aero/PLf-XnZ4hTVHF7lWhJ45MlfDg2H8J-jR6w دا رابط لانواع بيتزا ايطالي وانواع اخري اقوم بعملها في لندن

[@andrespefia7379]

أول مرة أشاهد فيديوهاتك و قد استحققت متابعة مني بفضل محتوى قناتك الرائع و الصادق في إيصال المعلومة

[@samirelkordy]

andrés pefia اهلا وسهلا بك وانا اتشرف بمرورك في القناة واتشرف بمتبعتك واشكرك علي التواصل

[@kidsstation10]

ربنا يكرمك و يرزقك على امانتك و علمك يا عم سمير

[@samirelkordy]

Mustafa Alaa شكرا لزوقك وكرم اخلاقك وتواصلك بكلامك الطيب واسلوبك الراقي

[@histoire_de_maman01]

السلام عليكم ماشاءالله عليك ياشف أحلى ﻻيك رقم 14 الله يوفقك شكراً جزاك الله خيرا

[@samirelkordy]

نزهة الشعدوني نزهة المغربية الشعدوني وعليكم السلام شيفتنا الكبيرة ودخولك القناة شرف ودعم لنا

[@samirelkordy]

نزهة الشعدوني نزهة المغربية الشعدوني 14 مليون شكر اختي العزيزة وتشرفت دائما بتعليقك ومرورك الكريم

[@mouhssinehaouita8185]

مأ شأالله عاليك شاف

[@kamalsekehal2861]

الله يعينك ويفتح عليك

[@samirelkordy]

شكرا جزيلا ربنا يبارك في عمرك ويحفظك

[@zainabsafaa2250]

روعه استفدت منك تستحق سبسكرايب ولايك♥️

[@samirelkordy]

شكرا اختي زينب ودا شرف كبير مرورك بالقناة واشتراكك بها🌹🌹🌹🌹

[@نورنوو-ل9و]

تسلم ايدك شيف بالتوفيق والنجاح دائما

[@samirelkordy]

الله يسلمك ويباركلك في عملك وصحتك واشكرك دائما للمتابعة والتعليق

[@angelopadovano551]

ما شاء الله وفقك الله و جزاك خير جزاء

[@samirelkordy]

شكرا جزيلا لمرورك وتشريفك القناة

[@wardakichen9564]

ماشاء الله نضيف ومحترم ومخلص

[@samirelkordy]

والله دا من زوقك وكرم اخلاقك واصلك الطيب اشكرك جزيلا لتشريف القناة بمرورك وتفضلك بالتواصل باسلوبك الراقي الجميل👍👍💛💚❣💟💜💟

[@saharali4652]

أحسنت على المعلومات القيمة الله يجزيك خير الجزاء

[@samirelkordy]

ربنا يعزك ويكرمك في كل عائلتك واهلك واحبابك🌹🌹🌹🌹

[@ebtsammohamed4410]

انت ايه بجد المفروض اللي بيبيع بيبقي خايف لحد يعرف سر عمل اكله وانت بتصور وبتوريهم بجد شابوه عليك. 👏👏

[@samirelkordy]

شكرا اختي ابتسام اشكرك لكلامك الطيب واسلوبك الراقي الذي اسعدني بجد بس احب اقول لحضرتك ماذا استفيد اذا حجبت ماتعلمته عن الآخرين ماذا سيضيرني لو انا اعمل في ايطاليا والآن في لندن وهناك من يعرف سر العجينة ويعمل بها واستطيع مساعدة شاب في عمل مشروع بيتزا او اخت كريمة مثلك تجربها في البيت وتحقق نتيجة طيبة وتدعوا لي ولاولادي دعوة من قلبها انا اعتبرها صدقة جارية ويكفيني انسانة محترمة زي حضرتك تدعوا لي بالتوفيق

[@maen222656]

اختي اصلا هوا نفسو مو عرفان شي وكلشي يستخدمو جاهز وما يصنعو

[@samirelkordy]

@@maen222656 شكرا لاسلوبك وكلامك وكلشي من فمك الطاهر هو دا كل اللي خرجتي بيه من القناة ولا بتدخلي للنقد والتجريح؟ فعلا كما يقال ان الفرق بين الاسلوب الراقي والاسلوب الغير راقي هو فارق التربية

[@samirelkordy]

@@maen222656 دخلت قناتك ولم اجدك مميز في عمل اي شئ غير مشاركة فيديوهات للآخرين وياريت تقدر تعلمنا كيف نقدر نصنع كلشي ومنشتريهوش جاهز ومنك نستفيد

[@خالدابواحمد-ن4ج]

@@samirelkordy كبر دماغك دى ناس تافهه جزاك الله خيراً

[@Abdeljalil.elgadiri]

انسان اكتر من رائع تحية من اخوك من المغرب

[@samirelkordy]

Abdeljalil Elgadiri شكرا اخي الكريم لزوقك واسلوبك الرائع الراقي

[@tamertomy1840]

تسلم ايدك شيف سمير الله ينور

[@YasserYasser-ih6yz]

مش عارف أبطل اشوفك بسمع الفديو وارجع اعيده تانى عشان المعلومات تلزق فى دماغى . دقيق فى شغلك وعملى .

[@samirelkordy]

شكرا جزيلا اخي الكريم ياسر واسعدني كلامك الجميل وتشرفت بمرورك بالقناة وتواصلك معنا ولعلي قد كنت سبب مساعدة وتوضيح بعض الامور لك

[@nagwafoad7469]

تسلم ايدك يا شيف انا عملتها بطريقتك وطلعت روعه

[@samirelkordy]

nagwa foad وانا سعيد بذلك مدام نجوي وشكرا لمرورك وثقتك

[@hamodikadori2258]

الله يعطيك العافيه شرحك كافى وافى ماشاءالله عبتشرح وتعطى افاده اكتر من دورات التكوبن الى ياخدوا منها فلوس

[@samirelkordy]

شكرا اخي حمودر انا فلوسي واجري علي الله ومش محتاج اكثر من بركة دعائكم ليا ولاسرتي

[@hamodikadori2258]

@@samirelkordy الله يحفظك اخونا الغالى استاذ سمير ويحفظلك اهلك وحبابك

[@marocdima3864]

تحيااااااتي رووووعة والله استفدنا منك كثيرا

[@samirelkordy]

الاروع هو مرورك وتشريفك القناة وتفضلك بالتواصل باسلوب راقي وكلام طيب تحياتي لشخصكم الكريم،💚💚💚

[@mohmmadgoma7525]

شكرا ياشيف على طريقه شرحك

[@samirelkordy]

الشكر لله لزوقك وكرم اخلاقك

[@roslinmahmoud7952]

السلام عليكم شكرًا بجد على أسلوبك الراقى وعلى تقديمك للمعلومات وغير كدا انك بتشرح بضمير عشان تفيد غيرك ربنا يباركلك فى اولادك وفى صحتك كان ليا سؤال لو سمحت عايزه اسماء اربع جبن بتاعت البيتزا بس يكونوا حلوين زى اللى بيبقوا على البيتزا الجاهزه وشكرا لحضرتك وبارك الله لك ف اولادك ومتعك بالصحه والعافيه

[@samirelkordy]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته اختي الكريمة اشكرك لكلامك الطيب الرقيق واسلوبك الراقي ودعائك الذي ادعوا لكي باضعاف امثاله من ناحية الجبن فكل بلد له مايميزه من انواع الجبن والحبن اما جبن طري مثل الموزاريللا وانواعها واما جبن جامد مثر الجبنة الرومي هناك ايضا جبن الشيدر الابيض منه والاصفر ومنه الطري ومنه الموسمي الناشف لما تحبي تعملي بيتزا من اربع انواع مثلا من الجبن تختاري نوعين بيسيحوا مثل الموزاريللا والشيدر وفيه نوع طري مثل الريكوتا والجبن الاستامبولي بيكون طري وخفيف ومش بتسيح فيه جبن اللي هو الروكفورد او في ايطاليا gorgonzola وفي لندن اسمه blue cheese فيه نوع جبن اسمه برييهbrie ودا جبن فرنسي وموجود ايضا في ايطاليا بس مش عارف انواع الجبن دا موجود في مصر ولا لأ فيه عندنا الجبن الرومي وهي بتعادلالparmesan او الجرانا الايطالي المهم لما تحبي تعملي بيتزا تختاري نوعين بيسيحوا موزاريللا و شيدر ونوعين بيظلوا بشكلهم مثل الريكوتا او الجبن القريش فيه نوع سويسري اسمهemmental اللي بيكون مخرم وفيه تجويفات من جوة علي فكرة ممكن تعملي صوص من الجبن في المطبخ وتحتفظي به ولما تحبي تعملي بيتزا تحطي من هذا الصوص علي الموزاريللا ممكن تعملي البشمل العادي وتضيفي فيه نوعين من الجبن اللي بيسيح وميكونشي بيمط زي الennental او الريكوتا او الجبن القريش وممكن في النهاية علي البارد لما تخرجي البيتزا تبشري عليها نوع جبن ناشف مثل الجبنة الرومي

[@roslinmahmoud7952]

أنا في ايطاليا وكنت عاوزه تلات جبن غيرالموتزريلا يعنى الاسماء بتاعتهم وشكرا لرد حضرتك

[@samirelkordy]

انا كنت بحسب حضرتك في مصر عموما في ايطاليا لو حبيتي تعملي بيتزا 4formaggi انا كنت بستعملgorgonzola Taleggio Emmental Brie ممكن لو تحبي تعملي بيتزا بيضاء بدون صوص بتحطي موزاريللا وقشدة مطبخ مش قشدة حلويات وتحطي عليهمricotta Mozzarella Panna da cucina Ricotta فيه كمانgrana grattugiato بترشيه علي بيتزا الاربع انواع من الجبن

[@roslinmahmoud7952]

Samir El Kordy شكرًا لرد حضرتك ربنا يبارك فى صحتك واولادك

[@celinabakh9076]

شكرا شاف ربي يجازيك خير ان شاء الله قناتك روعة كل التوفيق يا رب

[@samirelkordy]

شكرا لكي ولثقتك وتشرفت بمرورك واهتمامك بالتواصل💚❣💟💓💖💗

[@nematnaser3366]

بارك الله فيك وف رزقك.. بالله تعطينا طريفة عمل صلصة البيتزا ف المنزل

[@samirelkordy]

بارك الله فيكي اختي الكريمة نعمت لو شرفتي القناة بمرورك فيها ستجدي طريقتين لعمل الصوص في البيت من الطماطم الطازجة وفيديو آخر لعمل الصوص في المطعم واشكرك لتفضلك بالتواصل🌹🌹🌹🌹🌹

[@samirelkordy]

kzbin.info/www/bejne/ep6bkp-tf9Chb9E دا رابط لعمل الصوص في المنزل

[@samirelkordy]

kzbin.info/www/bejne/jXq6nHajqKycmKM دا رابط لعمل الصوص في المطعم

[@امعبده-ز8خ]

شكرا لك ياشيف جزاك الله كل خير علي شرحك الجميل

[@samirelkordy]

الشكرلله وشكرا لمرورك وتشريفك القناة اختي الكريمة ام فارس ربنا يباركلك في اولادك واسرتك💛💚💟💜❣💚

[@mangam6369]

شكرا يا شيف على النصائح الجميلة بس زمان كان عندنا بيت النار جنب الفرن ايام المازوت بحيث للاشعال يكون بعيد والفرن جواه حرارة فقط

[@samirelkordy]

احنا كان عندنا الفرن البلدي ابو بلاطة وكان بيولعوا الحطب تحت وفيه فتحة. في الداخل بتوصل الحرارة داخل الفرن

[@mangam6369]

@@samirelkordy ايوه الله يفتح عليك

[@fatmamohamedali8080]

الله يحفظك ويجازيك خير علي طبتك ربنا يوفقك

[@samirelkordy]

ربنا يعزك ويكرم في اولادك وكل عائلتك واشكرك لمرورك وتشريفك القناة وتفضلك بالتعليق بكلامك الرقيق واسلوبك الراقي

[@abdelaatyibrahim1356]

بارك الله فيك يا شيف

[@samirelkordy]

شكرا جزيلا اخي الكريم عبد العاطي لزوقك وتشريفك القناة🌹🌹🌹🌹

[@mohammedegyptian2527]

جزاك الله كل خير

[@samirelkordy]

شكرا جزيلا اخي الكريم محمد وشكرا لتشريفك القناة وتكرمك بالتواصل بارك الله فيك وجزاك خيرا

[@miranalimirani6103]

*تسلم ايديك يا اصيل بالنسبة للفرن أتذكر عندما عملوا صيانة لفرن قريتنا و ضعوا على سطح الفرن قزاز مكسر و ملح خشن للمحافظة على سخونته على مديدى يوم أو يومين* أتمنى لك التوفيق و النجاح الدائم بارك الله فيكم جميعا

[@samirelkordy]

الله يسلمك حبيبي عبد الرحمن ممكن وضع الرمل في الجزي الاسفل تحت البلطة لان الرمل ايضا بيحتفظ بالحرارة ومن الاشياء التي تحتفظ بالحرارة الهواء ايضا بان تترك فارغ هواء وهذا بيكون في انواع من الشبابيك الزجاج بيعملوا طبقتين ويكون بينهما فراغ بيحافظ علي الحرارة في الشتاء وبيمنع الصوت وكمان فكرة الترموس انه بيكون فيه طبقتين بينهما فراغ هوائي شكرا لتواصلك وللمعلومة القيمة🌹🌹🌹🌹👍👍👍

[@nadm6524]

اخي سمير شكرا على كل شيء انت صادق في كل ما قدمته انا صانع بيتزا منذ 14 سنة مع هذا تعلمت منك اشياء، اريد سؤالك عن فرن four convoyeur ما رايك فيه

[@samirelkordy]

Nad Mech اشكرك كثيرا لزوقك وكرم اخلاقك وهذا تواضع وكرم خلق منك انا اشتغلت علي افران كثيرة والماركات كثيرة وماركة الفرن اللي انا شغال عليهcirigliano ارضيته ناعمة وجيدة ولكن عيبه ان سطحه عالي جدا ولذلك بيستهلك خشب كتير اهم حاجة نعومة الارضية وعدم وجود فوالق ويكون سقفه منخفض ودا بيساعد في سرعة تسخين الفرن

[@DODGEDURANGODODGE]

ربنا يوفقك في غربتك

[@samirelkordy]

شكرا لزوقك وكرم اخلاقك وشكرا لمرورك الكريم وتشريفك القناة

[@assanbdullah]

مدري كيف أشكرك ع عملك ولا أخلاقك ولا رد للكومنت شكرا شكرا ضكرا

[@samirelkordy]

الشكر لله ولا شكر علي واجب انا اللي بشكرك علي ثقتك وتواصلك معنا واهلا وسهلا بكي في اي وقت

[@assanbdullah]

أنا شفت لك حلقة من قبل كذا شهر وسويتلك متابعة واليوم بالصدفة شفت أحد فيديوهاتك وجلست أتابع كل فيديو للبيتزا شرح وافي وماخليت حاجة ماشاء الله عليك ربي يحفظك ويبارك لك بعمرك وباولادك

[@samirelkordy]

@@assanbdullah تسلم ويسلم عمرك وزوقك وكرم اخلاقك تشرفت بمرورك وزادني شرفا وسعادة متابعتك وتفضلك بالتواصل والتعليق اللهم بارك لك في صحتك وعمرك واولادك وكل عائلتك واحبابك اللهم تقبل

[@samirelkordy]

@@assanbdullah ربنا يعزك ويباركلك في صحتك وعملك وكل عائلتك وييسر لك كل امورك

[@mohamedadalhaj2502]

الله يرحم والديك بارك الله فيك

[@samirelkordy]

تسلم اخي الكريم محمد وشكرا لتشريفك القناة وتكرمك بالتواصل🌷💕🌹💞

[@الشيفأبوهاجر]

والله ربنا يباركلك أنا هاوى معجنات وحلويات واتعلمت من حضرتك كتير

[@samirelkordy]

Saber Mansour وانا تشرفت كثرا بمرور حضرتك وتواصلك بكلامك الطيب الرقيق💕💖💖💓💓

[@adelhenien6217]

سلم ايديك وعنيك ويحسن مابين ايديك

[@samirelkordy]

adel henien الله يسلمك ويباركلك في اسرتك واهلك واحبابك

[@soufi3945]

يا شيف انا عندي فرن غاز بوتان فيه نار من فوق ونار من تحت هل افتحهم الاثنين عند طهي البيتزا او من فوق بس؟؟

[@samirelkordy]

الافضل تظبط حرارتهم من فوق وتحت بحيث ان البيتزا تستوي في وقت واحد من فوق وتحت مهم انك تشغلهم الاتنين بس يكونوا متعادلين لان لو فوق اعلي هيسوي البيتزا من فوق اسرع وتفضل بيضاء من تحت وتعتبر بيتزا نيئة ولو تحت الحرارة اعلي بكثير فالبيتزا تتحرق من تحت ولاتستوي من فوق لو عندك ضبط حرارة فوق وتحت خللي الحرارة ٣٠٠ تحت لو بتستعمل صواني ومن فوق ٢٨٠ درجة دي بترجع لتجربتك وملاحظتك لتسوية البيتزا

[@hassanhassan-lb1ob]

والله العظيم من كل قلبي شكرا 👍

[@samirelkordy]

حبيبي الشكر لله وشكرا لذوقك وكرم اخلاقك واصلك الطيب🌻🌹🌷 القناة فيها كورسين كاملين عن البيتزا الايطالي نظري وعملي واطباق من المطبخ الايطالي والمصري واتمني ان تنال اعجابك وتكون مفيدة لك

[@محمد_رضا-ل6ع]

السلام عليك شيف ممكن نستعمل طحين متعدد الاستعمالات والله يوفقك

[@samirelkordy]

نعم ممكن وهو في الغالب بيكون متوسط الشدة وبروتينه ١١% وهو جيد للبيتزا والخبز

[@ChicoFamily-u3g]

ماشاء الله لاقوة الا بالله..من فين اجيب ماكينة تقطيع المودزيريللا.

[@samirelkordy]

اختي اماني حضرتك هتشتريها لعملك في المحل ولا للبيت هي موجودة وثمنها غالي ولكن لو هستخدميها في عمل كميات كبيرة من الموزاريللا يبقي ماشي لكن لو هتستخدميها فقط للبيت يبقي ممكن تقطعيها بايدك وانا موضح ذلك في هذا الفيديو

[@ChicoFamily-u3g]

@@samirelkordy لمحل ..تمنها كام كدا؟

[@samirelkordy]

@@ChicoFamily-u3g بصراحة مش هقدر افيدك لاني خارج مصر من ٣٤ عام بس ممكن تشوفي علي امازون او مستعمل في مصر

[@اناحر-ن2ح]

ربنا يكرمك ويوسع عليك يا شيفنا استفسار هل ممكن اعمل فرن زي دا في البيت احنا من ارياف ممكن غرفه فوق السطح وبتعمل زيه للخبز والمعجنات

[@samirelkordy]

شكرا جزيلا طبعا ممكن تعمله بس لو عندك مكان بدل السطح يكون افضل يعني لو عندك جرن او مكان فاضي جنب البيت يكون افضل

[@abcmomo88]

لوسمحت كيف اعمل بيتزا لذيذة زي المطاعم واش افضل نوع موزريلا مطاطية ولذيذة ارجو الرد مع العلم انا بالسعودية

[@samirelkordy]

تم الرد والتواصل علي الواتساب

[@mohammed8863]

شرح حضرتك ممتاز ..بس ممكن اوصل لخطوة وضعها بالصوص بالفرن واخرجها احتفظ بيها لتاني يوم بالتلاجة واكمل سواها بالجبن

[@samirelkordy]

ممكن كبعا بس تخليها نصف تسوية علشان لما تحطي الموزاريللا تكمل تسوية لغاية للموزاريللا تسيح لانك لو سوتيها خالص وحكيتي الحبن ودخلتيها الفرن تاني يوم هتنشف منك جامد تاني حاجة تحطيها اليوم التاني مع الجبنة في الرف العلوي بجانب الحرارة فوق وتكوني مسخنة الفرن جيدا ويوصل لاعلي درجة له وبعدين تحطيها وبالهنا والشفا

[@محمدنصر-ق7ل9ض]

محترم ربنا يبارك ويزيدك

[@samirelkordy]

كل الاحترام والتحية لشخصكم الكريم اخي العزيز محمد نصر تشرفت بمرورك في القناة وتفضلك بالتواصل باسلوبك الكريم وكلامك ودعواتك الطيبة بارك الله لك وفيك وعليك وعلي كل عائلتك واهلك واحبابك الكرام

[@seekingwisdom1054]

انسان رائع وعظيم وكريم ، بارك الله فيك و في عائلتك وابنائك ومالك .. دعواتي لك بالتوفيق والوفرة والبركة من جوار مسجد رسول الله من المدينة المنورة ..

[@samirelkordy]

ربنا يعزك ويكرمك ويتقبل دعواتك تشرفت والله بمرورك بالقناة وتفضلك بالتواصل باسلوبك الراقي وكلامك الطيب ياريت دعواتك الكريمة لاني فعلا بمر بازمة وضيق وربنا يتقبل لكي ولنا ان شاء الله

[@seekingwisdom1054]

Samir El Kordy اسأل الله العظيم رب العرش العظيم ان يمنحك القوة و الايمان وان يجعل لك من كل ضيق مخرجاً . و ادعوه سبحانه ان يرزقك التوفيق والتيسيير والوفرة وراحة البال سيدي . انتم الخير والبركة مولانا . دمت بخير اينما كنت حبيبنا ..

[@samirelkordy]

@@seekingwisdom1054 اللهم تقبل وادعوا لكي ولعائلتك واهلك وكل احبابك باضعاف امثال مادعوتي لنا به اللهم تقبل لكم ولنا وتشرفت حقا بمرور حضرتك بالقناة وتواصلك معنا

[@احمدسباعى-ج9س]

بارك الله فيك ياشيف وفي اولادك ويعطيك الصحه والعافيه انا فكرة اعمل محل بيتزا بعد فيديوهاتك لاني مدرس صم وبكم ولا فيها دروس ولاشيء ومحتاج مشروع ازود دخلي تنصحني ابدء ازاي

[@samirelkordy]

شكرا جزيلا لتشريفك القناة وتفضلك بالتواصل ولو تحب تتواصل معي علي الواتساب لسرعة التواصل فاهلا وسهلا بك+447395393133 او علي مسنجر الفيسبوك Samir El Kordy

[@wiamrayan8309]

ربنا يحفظ ليك اولادك شكرا جزيلا

[@samirelkordy]

Wiam Rayan الشكر لله والشكر لحضرتك ولمرورك الكريم وتشريفك القناة وربنا يباركلك في عائلتك واهلك واحبابك وكل عام وانتم بخير

[@ليليطالبي-ت2ل]

ربنا يخلي لك أولادك

[@samerhalak7141]

ربي يجزيك الخير شيف عندي سوال اذا بتتكرم كم كيلو خشب بحاجه الفرن على تسوية ١٠٠ قطعة بيتزا بشكل تقريبي اذا بتتكرم

[@samirelkordy]

شكرا جزيلا اخي الكريم والله لو عندك الفرن كبير او صغير حسب الحجم وهل ال١٠٠ طوال اليوم ام في ساعات قليلة مت اصلة انا مثلا لما بشتغل علي فرن خشب من ١١ صباحا حتي الثالثة ومن السادسة حتي العاشرة في ايطاليا كنت بستخدم حوالي ٥٠ الي ٦٠ كجم في اليوم لان اهم حاجة واللي بتاخد خشب هي بداية تسخين الفرن وخاصة لو كان كبير الحجم يعني بيتسع ل ٩ بيتزات حجم كل بيتزا ٣٠ سم

[@samerhalak7141]

@@samirelkordy جزيل الشكر لحضرتك شيف 🌷🌷🌷🌷🌷

[@samirelkordy]

@@samerhalak7141 ياريت لو تعرفني ظروف مكان العمل وحجم الفرن اقدر افيدك اكثر

[@samerhalak7141]

@@samirelkordy بارك لله فيك شيفنا انا مقيم في المانيا وفاتح مطعم سوري وبدي نزل بيتزا ومعجنات ( سواريهات ) بشكل عام ولسا ما نزلت الفرن عم اختار بين حطب او غاز مع حطب وحركت محلي جيدة بفضل لله يعني من الضهر لغاية ال٨ مساء الحركة جيدة وربي يجزيك الخير على النصيحة

[@samirelkordy]

@@samerhalak7141 عاوز نصيحتي انا اشتغلت علي كل الانواع من الافران لو فرن غاز سواء غاز طبيعي او غاز انابيب هو انظف وافضل من الخشب لان الخشب كمان بيحتاج الي خبرة في اشعاله والمحافظة علي الحرارة فيه

[@mohammedarhoumah9761]

هل توضع علي البيتزا موزيريلا او معها انواع اخره مثل الشيدر

[@samirelkordy]

الاساس هو الموزاريللا واذا كنت تحب اضافة انواع اخري فممكن طبعا وهناك نوع مشهور جدا من البيتزا اسمه 4-formaggi 4-cheese ٤ انواع من الجبن وبنحط الموزاريللا وعليها ٣ انواع اخري من الجبن حسب الرغبو ومنها الروكفورد او الجبنة الزرقء او بالانجليزية blue cheese

[@محمدالبطاوي-غ5ط]

طيب ياشيف بالنسبه لصوص لو انا اللي بجهزه بعد تقشير الطماطم بعد وضربه ايه اضفات اللي بعد كده في مثلا بهارات غير الملح

[@samirelkordy]

لو تكرمت ودخلت قناتي هتجد فيديوهين مختلفين لشرح تحضير الصوص

[@samirelkordy]

kzbin.info/www/bejne/jXq6nHajqKycmKM

[@samirelkordy]

kzbin.info/www/bejne/ep6bkp-tf9Chb9E

[@fullasisters-1687]

تسلم ايدك ربنا يديم عليك الصحه

[@samirelkordy]

قناه fulla Sister's اهلا بست الكل.جزاكي الله خيرا وشكرا لمرورك

[@حجةالله-م1ض]

شيف الله يوفقك لدينك ودنياك اذا متصير زحمه تقرا اوتكتب النه مكونات الصلصة الي موجودة على علبة الصلصه.نرجو ان ترد والله يوفقك .

[@samirelkordy]

شكرا جزيلا لتشريفك القناة وتفضلك بالتواصل علبة الصورة بها فقط طماطم ايطالي اللي هي الطويلة سام مارسانوsan marsano ومسلوقة ومقشرة وبدون اي اضافات واحنا بنضربها بالمكسر اليدوي ونضيف ١٠ جرام ملح لكل كيلو وملعقة صغيرة اوريجان وورق الريحانbasilفقط واضافات التوابل تعتمد علي كل مكان وبلد وانا ليا ٢ فيديو في قناتي عن عمل الصوص في البيت وعمل الصوص في المطعم لو تحب تشاهدهم في القناة

[@منىرشوانللمنوعات]

🌹🌹🌹تسلم ايدك اخى الكريم🌹🌹🌹🌹

[@Nada_kitchen782]

منوررررر ياشيفناااا كله ف ميزان حسناتك😍

[@samirelkordy]

تسلمي ياشيفتنا الغالية الكريمة ومرورك بالقناة هو اللي بينورها ويشرفها

[@chefhamada1815]

جزاك الله خيرا شيف سمير.

[@samirelkordy]

شكرا شيف حمادة لمرورك ومتابعتك ودعمك الدائم💛❣💟💜💟💔

[@polanagah451]

انا عايز اشتغل معاك وابقى مساعد بتاعك شكلك راجل جدع وخير ربنا يبارك فيك

[@samirelkordy]

شكرا لزوقك وياريت عندي محل او مكان وانا اتشرف بوجود مساعد زوق مثلك بس انا حاليا في اجازة طويلة في مصر

[@titoutaymom3784]

الله يحميك ويعطيك الصحة

[@samirelkordy]

ربنا يعزك ويبارك فيك وفي اسرتك وكل عام وانتم بخير💚💚💚💚

[@حجةالله-م1ض]

حضرت الشيف المحترم اذا تسمح تقرالنا المكونات الموجودة على علبة الصلصة.مع جزيل الشكر لك

[@samirelkordy]

حبيبي المحترم عبد الكاظم ليس هناك اي مكونات غير طماطم من النوع الطويل ومعها بعض السائل وهي مسلوقة ومقشرة وجاهزة للضرب بمكسر والاضافات كملح وخلافه بتعتمد علي صانع البيتزا

[@wafaaelarag2877]

ماشاء الله ربنا يباركلك

[@samirelkordy]

ربنا يبارك فيكي وفي اسرتك وتشرفت بمرورك في القناة

[@marwanbenben8224]

سلام عليكم نهارك طيب لي كل خير يا شيف سمير حاب أسئل علا فرن كهربائي تقديريًا كم درجة حرارة المناسبة لي بيتزا طبعا كوشة مزال جديدة اسمها italian forni وشكرا شيف

[@samirelkordy]

فرن المهربا بيكون من ٢٨٠ الي ٣٠٠ تحت ومن ٢٨٠ الي ٣٠٠ تحت يعني لو مولع الفرن ومعندكشي شغل بيتزا وبتتركه مقفول يبقي ممكن تنزل الحرارة الي ٢٨٠ او ٢٧٠ تحت وفوق ولما يكون عندك شغل كتير بترفع الحرارة الي ٣٠٠ تحت وفوق

[@mohamedsaied7303]

بسم آلله ماشاء ألله لاقوةالا بالله

[@samirelkordy]

Mohamed Saied شكرا لمرورك واهتمامك بالتواصل

[@monnanasr2343]

شكرا يا شيف ولو بعد اذنك تعرف الموتزريلا بتنعمل ازاي لانها بقت غاليه قوي في مصر

[@samirelkordy]

Monna Nasr اختي الغالية فيه فيديوهات كتيرة لشرح عمل المزاريللا ولكني انصحك بشرائها من محل موثوق به وتشتري كمية قليلة ربع كيلو مثلا بيعمل 3 سم٣٥بيتزات او اربعة قطر كل واحدة لكن عمل كيلو موزاريللا بيحتاج تقريبا 10 لتر لبن وطبعا اللبن الدسم مكلف فاعتقد ان تكلفة تصنيعها هتكون اغلي من شرائها جاهزة

[@bassmasaib612]

طيب ممكن تقولي الماء لي نستعملو في عجن البتزا دافي ولا بارد لاننا في فصل الصيف ارجو الرد وشكرا على مجهوداتك

[@samirelkordy]

الشكر لله وشكرا لتشريفك القناة طبعا المية بتكون باردة او بدرجة الحنفية عادي وعموما فيه معادلة بنعملها نعرف منها درجة حرارة المية اللي المفروض نضيفها لكن عموما المية بتكون باردة

[@عابدالفهد-ل4غ]

بارك الله فيك.. اين الحلقة الثالثة

[@samirelkordy]

بارك الله فيك kzbin.info/www/bejne/fpC2lKSCr5qlfqM دا رابط الحلقة وبالقناة كل الحلقات حتي السابعة

[@mohammadbazrbachi9280]

الله يسلمك ايدك شيف لو سمحت الدرج بتاعة البيتزا براد لما درج عادي

[@samirelkordy]

انا اللي كنت شغال فيها مؤخرا كانت ادراج خشب وبنضع فيها كور البيتزا قبل الشغل بساعة وهي ليست باردة وفيه دلوقتي ثلاجة ببنك رخام للفرد وفيها ادراج او مجري تضع فيه علبة البيتزا وتدخلها وتخرجها اثناء الشغل وهذا لايوجد في كل الاماكن لانه مكلف شوية

[@mohammadbazrbachi9280]

@@samirelkordy شكرا جزيلا شيف سمير انت انسان جدا محترم وانا احبك واحترمك

[@samirelkordy]

@@mohammadbazrbachi9280 الشكر لله اخي محمد وانا احبك واحترمك واشكرك علي ثقتك الكريمة🌹🌹🌹💚💚💚

[@الزهرهالبريه-ص1ذ]

عاشت ايدك يا شيف طريقه ممتازه حياك الله

[@samirelkordy]

تسلمي يازهرتي البرية ويسلم كلامك الطيب وخلقك الرفيع ودمك الخفيف الظريف 💕💖💔💜💜❣💛💚💟💟

[@assiachannel8865]

تسلم ايدك يا شيف سؤال ايه المراحل الي عملتها بإيطاليا عشان تفتح محل بيتزا بيطلبو ايه

[@samirelkordy]

شكرا لمرورك الاجراءات بتسألي عليها محاسب او في الكمونة اللي انتي مقيمة فيها والاجراءات بتعتمد علي نوع المحل اذا كان بيتزا فقط بدون مشروبات او محل بيتزا مع مشروبات او مطعم

[@assiachannel8865]

@@samirelkordy شكرا كثير

[@Botclose40]

شيف الله يعطيك الصحة والعافية كلك ذوق .. عملك متقن ما شاء الله. يا ريت أصبح مثلك في إمكانية أتربص عندك حتى بدون أجر؟

[@samirelkordy]

شكرا جزيلا اخي الكريم لكلامك الطيب واسلوبك الرقيق المهذب وانا يشرفني العمل مع انسان محترم وذوق مثلك💚💚💚💚💚

[@Botclose40]

@@samirelkordy الله يحفظك يا رب ممكن أتواصل معك على الإميل الشخصي تبعك.. مشكور مرة تانية على كرمك وحسن معاملتك

[@samirelkordy]

@@Botclose40 تشرف في اي وقت اخي الكريم [phone] دا رقم الواتساب facebook.com/abusamra2010

[@hamodikadori2258]

سؤال اخى ربي يجزيك لو جهزت لبيتزا دلوقتى وعايز اشتغل عمدار النهار فيها بس مش عارف امتا بيجى طلب اشتغل طب اذاى احفظها من غير ماتفسد او تزيد درجه خمرانها

[@samirelkordy]

اشكرك اخي الكريم علي كلامك الطيب انا هقولك بنشتغل ازاي هنا في لندن وفي كل مكان مجهز بكاسيتات او علب بتحتفظ بيها بكور البيتزا لازم يكون عندك ثلاجة درجة حرارتها لاتزيد عن ٥ او ٦ درجات علب تحتفظ بيها بكور البيتزا تعمل عجينة وتحط عليها خميرة قليلة ٢جم لكل لتر مية لو خميرة حبيبية او ٤ جرام لو خميرة طازجة بعدما تعجن العجينة تعملها كور وتسيبها برة الثلاجة لمدة ساعتين او ثلاثة وبعد كدة تحطها في الثلاجة وطبعا هتغطيها وتسيب علبتين برة الثلاجة تشتغل منهم اول متخلص علبة تروح مطلع علبة من الثلاجة وتحطها تحت العلبة اللي باقية برة وتشتغل من العلبة التانية اللي كانت برة الثلاجة وهكذا كل متخلص علبة تسحب مكانها واحدة من الثلاجة علشان تخمر وتاخد درجة حرارة الجو

[@hamodikadori2258]

@@samirelkordy تسلم ياطيب الله يخليك وشكرا عالمعلومات الرائعه الي زايك