Lopez Laïla الطَحِيْنة أو الطحينية أو الراشي أو الرهش هي عصارة حب السمسم, حيث يعصر السمسم بعد تنظيفه وتحميصه على النار, كما يمكن عصره بدون تحميصه3] تضاف الطحينية إلى السلطات أو الحمص بالطحينة (المسبحة)، أو تخلط مع الدبس وتؤكل شتاءً كفطور مغذٍ ولذيذ.
@lililola25275 жыл бұрын
@@mohamedhossam4275 شكرا اخي على الإجابة
@mohamedhossam42755 жыл бұрын
Lopez Laïla ارجوً بس انى اكون افدتك
@souadabid1724 жыл бұрын
السلام عليكم وتسلم ايدك اختكم من المغرب 😘ممكن اعرف ايه يعني طحينة بليز 😘😘
@ArwaMSamir4 жыл бұрын
انت ست عظيمة من عظماء مصر كل وصفاتك بتنجح معايا بامتياز ربنا يبارك فيكى يا رب
@mohamedhossam42755 жыл бұрын
طريقة عجينة الجلاش ٢ كوب دقيق كوب ماء دافى ٢ معلقه طحينه كبيره معلقه ملح صغيره نشا للفرد
@rimahaboussa99104 жыл бұрын
طحينة مفهمتهاش انا جزائرية
@user-rk9hz4px4j4 жыл бұрын
@@rimahaboussa9910 الطحينيه هي الراشي او الرهش حب السمسم يعصرواحنه العراقين نسمي راشي اوطحينيه طريقة عمل الراشي حمصي مقدارمن السمسم على نارمتوسطه وخلطي بالطاحونه وخلى عليه قليل من الزيت وطحن هواي حتى يذوب السمسم واهلا بيك
@user-gz7wv7oz2x3 жыл бұрын
@@rimahaboussa9910 جلجلان مرحي او سمسم شزفيها في المغازات الكبيرة ممكن تكون متوفرة
@hjrbha65973 жыл бұрын
@@user-gz7wv7oz2x ولكن يمطن يبدل طعم العجينة تماما ولا لا؟
@user-gz7wv7oz2x3 жыл бұрын
@@hjrbha6597 معنديش فكرة الحق
@user-jk1fv6st6d7 жыл бұрын
ما شاء الله لا قوة الا بالله نضافة وشطارة وأمانة في توصيل المعلومة 👈👏👏👏👏🌹🌹 تحياتي لكي 👍👍👍👍👍
@rawankhalem36976 жыл бұрын
ماشاء اللهم
@rawankhalem36976 жыл бұрын
شكرالكم
@rawankhalem36976 жыл бұрын
إدقان
@ayael-swarka3446 жыл бұрын
عملتها اليوم وكانت طعمها رووعه احلي من المحلات بس بدون طحينه عملتها
تسلم ايدك يا حبيبتي. انتي خزنتها. عجينه مفروده مثل الجلاش الجاهز
@wisalmohammad62092 жыл бұрын
طريقة جميلة جدا ونظيفة ما شاء الله. نجربها أن شاء الله. رمضان كريم وكل عام وانتم بخير
@ihlamhassan41663 жыл бұрын
وينك ياست ديزي انا كنت معاك واتعلمت منك كتير وضاع الحساب اللي قناتك فيه للاسف اليوم عثرت على قناتك بس لاحظت آخر فيديو قبل ثلاث سنين اتمناك بخير وعافية يارب❤
@zerox_ff_king4 ай бұрын
و صار تعليقك انت قبل ٣ سنين 😢
@HadeerAlaa-1934 ай бұрын
😂😂😂😂@@zerox_ff_king
@intesaralshayge61608 ай бұрын
الله يعطيك العافية اليوم عملتها وطلعت رووووعة الله يجزيك كل خير ❤❤ من زماااان نفسي اعملها وكنت خايفة انها تفشل لكن بساطة شرحك شجعتني ❤❤
@lobnamahdoini5 ай бұрын
ممكن تتعمل بدون طحينه؟
@rightmay19749 жыл бұрын
انا حايرة اشكرك ازاي فعلا انتي روعة يا مدام ديزي كنت هموت على عجينة الجلاش اتعلمها لان مفيش محلات عربي هنا الف مليون شكرا ليكي 😀
@MatbakhDaisy9 жыл бұрын
Right one اشكرك حبيبتي و ان شاء الله تنجح معاكي
@abuahmadttt.10578 жыл бұрын
فكرة الطحينة بالعجين جديدة علي كتير حلو اني تعلمتا منك
@MatbakhDaisy8 жыл бұрын
اشكرك جدا
@user-jp1zf6tx9i5 жыл бұрын
ماشاءالله مرتبه وانيقه وسريعه جميع مواصفات الشيف الناجح •اللّـہ̣̥ يسعدك ❤ متابعتك م̷ـــِْن سوريا 🌺
@z._6d5 жыл бұрын
عاشت ايدج اول ماشفت الفيديو سويتها ونجحت والحمد لله الله يعطيكي الف عافيه
@meliameli75035 жыл бұрын
انت أضفت الطحينة أو لا
@z._6d5 жыл бұрын
@@meliameli7503 نعم الملح والطحينه والماء
@tareqhani50575 жыл бұрын
جربتها .... حلوة كثير و شكرا
@user-sq8fd9vb4h2 жыл бұрын
دا احلي جلاش عملتة في حياتي تسلم بس نفسي اطمن عليكي يارب تكوني بخير
@user-fi6kn2pu8p3 жыл бұрын
جربتها وجت خيااال شكران علمصدقيه😍😍😍😍
@omachraf61745 жыл бұрын
ضيفة جديدة من المغرب هل من ترحيب تبارك الله عليك👍🏻
@jmalshrafaadbalmodld32834 жыл бұрын
منورة
@user-sz4xr2kw5d5 жыл бұрын
عاشت ايدج سويتها عجينه رهيبه
@walaaahmad37555 жыл бұрын
مدام ديزي ... اين أنت و أين فيديوهاتك الرائعه . يا رب يكون المانع خير
@amiranour41549 жыл бұрын
انا عملتها النهاردة وكانت تحفة بس شكلي اتوصيت بالطحينة ﻻن ريحتها كانت باينة ^_^ تسلم ايديكي وعنيكي يارب
بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن ربنا يباركلك طريقة تحفة تسلم إيدك 🌹🌹
@rosarozzalinda6933 жыл бұрын
اول مرة نلقي طريقة سهله وواضحة 🥰تسلم ايدك
@ridakhamis41013 жыл бұрын
تسلم يدك على هذه الطريقه الرائعه
@tahanikabeil42018 жыл бұрын
شكرا كتيررررررر على هل لعجينه ولله كتير ظريفه وسهله وانا استعملتا للأوزي لشامي
@MatbakhDaisy8 жыл бұрын
الف هنا تهاني و اهلا بيكي حبيبتي
@TotoToto-yg6yp7 жыл бұрын
شكرا لكم جميعا وربنا يجازيكم خيرا ان شاء اللة
@Ahmed-bn3ft8 жыл бұрын
اشكرك ياقالية عملت العجينة اوكلش روعة طلعت عندي
@MatbakhDaisy8 жыл бұрын
الف هنا احمد
@Huawei-oi9ld4 жыл бұрын
الشكر لله والحضرتك جزيل الشكر والامتنان تسلم إيدك
@amassedf31754 жыл бұрын
انا من الجزائر وعملتو جا يهبل مرسي ليك
@samasd86125 жыл бұрын
غير النظافة و الترتيب و النصائح الحلوة ...حبيت كتير صورة التابلوه في البروفيل ...بالفرنسي التابلوه اسمه la laitiere...كتير مناسب للموضوع...الله يوفقك...فلسطين Gaza
@mostafasdeek34615 жыл бұрын
كويس جدا ماشاء الله.لو سمحتي عايز طريقة عجينة المطبق الجاهزة و تفريزها
@lailaali56938 жыл бұрын
شكرا مدام ديزى طريقة سهلة
@MatbakhDaisy8 жыл бұрын
اشكرك جدا ليلي
@muhammadtemraz31702 жыл бұрын
مشكورة طريقة الشرح سهلة وبسيطة جزاك الله خيرا
@totacool65639 жыл бұрын
شكرا طريقة سهلة جدا جدا عاشت ايدج استمري تحياتي الج توتة من العراق
@MatbakhDaisy9 жыл бұрын
اشكرك توتة ، مرحب بيكي حبيبتي
@slayshay_t4675 жыл бұрын
يعني قصدك ايه بالدقيق القوي ِ bread flour or all purpose?, و كمان اي نوعية من الدقيق. اسمه اية اللي انت بتفضليه للجلاش. و شكرا جزيلا على كل ما تقدمية مدام ديزي ِ بجد الواحده مننا مش عارفة كان هاتعمل ايه من غيرك و خاصة المغتربين ِ يا رب يجعلو في ميزان حسناتك يارب.
@mohamedelshahawy88905 жыл бұрын
بجدتستحقي احلي لايك وتعليق علي السلاسه والنضافه وحلاوه طريقتك شابوه ليكي ياقمراختك من اسكندريه وحمله حالا وحقولك علي النتيجه
@amalali9996 Жыл бұрын
الله يعطيك الصحه والعافيه ويسعدك يارب
@osamamostafa98802 жыл бұрын
تسلم أيدك مشاء الله أختى جزاكى الله خير
@user-vu1eh1ll5h7 ай бұрын
تسلم ايدك روعه عملتها النهرده
@user-im5tc6zs8f8 жыл бұрын
ماشاء الله .نحن لا يوجد عندنا ورق القلاش في الجزائر عندنا طريقة الديور او ما يسمونه في المغرب بسطيلة .اشكرك جزيل الشكر على هذا العمل
@samprt19178 жыл бұрын
c'est la pâte filo ... on en a ici en Algérie.
@anfel_boug6 жыл бұрын
سمية أم لجين عندنا هي بات فيلو . والبسطيلة لي تقولي عليها تاع لمغاربة حنا عندنا ديول ولا نسمزهم ورق البوراك -_-
@samarhijazeen16003 жыл бұрын
تسلم ايدك يا رب بتعطي طعم للعجينة الطحينية. كمان سؤال كم بكون وزن الكره اذا كان دائري صرر اوزي
@hry82952 жыл бұрын
تسلم ايدك يا قلبي
@umyassinabdallah86948 жыл бұрын
تسلم ايدك بجد أنتى مبدعه ربنا يوفقك
@MatbakhDaisy8 жыл бұрын
اشكرك جدا
@tagqasim46684 жыл бұрын
تسلم ايديكي والف شكر علي الفيديو الرائع الممتاز !
@imenbourekouk93396 жыл бұрын
انت بجد ممتازة 10000شكر لكي وتسلم اديكي
@user-bp3lk5bv8x8 жыл бұрын
you are an artist in doing every thing!
@MatbakhDaisy8 жыл бұрын
Thank you so much Daisy
@teimah62023 жыл бұрын
@@MatbakhDaisy أين أنتي
@user-bd2dg4kj3l2 жыл бұрын
يارب يجازيكى خير
@shereenelsaid84474 жыл бұрын
شكر ا على المجهود وربنا يوفقك
@samehamakhlouf.kitchen3 ай бұрын
تسلم ايدك ❤
@الزراعةالمائيةبالتفصيل.اساسيات8 жыл бұрын
معلومة الطحينة معلومة ممتازة والمقصود منها هو زيت السمسم لأنه سر تماسك العجينة مع قابليتها للسحب أو الفرد
مدام ديزى لو سمحتى سؤال عن البسطرمة انا جربتها وطلعت رائعة بس لو فى طريقة نقلل الملح شوية لانها كانت حادقة
@MatbakhDaisy8 жыл бұрын
ممكن تكوني زودتي الملح , ممكن تقلليه و ايضا لو عرق اللحمه رفيع يزداد ملوحه و لو متوفر عندك ممكن تختاري عرق اللحمه لايقل عن ٢ كيلو و لو لو اقل تقللي الملح مافيش مشكلة لكن لازم لازم الملح
@user-cf8fv3ex9e4 жыл бұрын
تسلم ايديكي وبارك الله فيكي
@yomnahussein77576 жыл бұрын
جميلة جدا بجد تسلمي انا مكنتش مصدقة ان ممكن نعمل جلاش في البيت
@ayazaitoon30605 жыл бұрын
بعد ما بتطلعيها من الفريزر بتسويها ف صنية ع النار من فوق ولا بتشتغلي بيها علطول ؟
@houriaoug3522 Жыл бұрын
كوبين دقيق .كباية ماء او اقل .ملعقتين طحينية نشاء لفرد الجناش نقسمها إلى 12 قطعة متساوية نتركها ترتاح ساعة كاملة مع تغطيتها بالبلاستيك نفرد واحدة واحدة حسب شكل الصينية مع رش كل واحدة بانشاء لكي لا تلتصق ببعضها ولما اعملهم كلهم افردهم مع بعض لحد مايكونوا رقيقين يعني اشوف ايدي ورا كل واحدة
@user-px4en2eu2j3 жыл бұрын
ماشاء الله عليكى 👍تسلم ايدك
@Quran_Kareem5744 жыл бұрын
أتمنى لك التوفيق ،، تسلم إيدك
@rababfakhry85575 жыл бұрын
ديزي لو سمحتي العجينة دي تنفع احشيها حادق ولا لازم حلو بس
@user-km8tu7jq3m5 жыл бұрын
طبعا ينفع حلو وحادق
@emanaql4 жыл бұрын
لا عادي احنا في مصر بنحشي المعجنات كل حاجه وعجينة الجلاش بنحشيها اللي بدنا ياه
@nisreenabdo2477 Жыл бұрын
❤سلم ايديكي
@user-sy9yl7ew6z7 жыл бұрын
بيصير ما نغلافها بدون ورق الزبده لانوا مش متوفر عندي
@sarasosi34606 жыл бұрын
يحيى علي. اه عادي ممكن كيس بلاستك
@nermenmhmad32326 жыл бұрын
Sara sosi اي والله ياريت لانو كمان مو متوفر عندنا
@mohamedazam34776 жыл бұрын
أنا كمان مش متوفر عندي شكرا
@nadiaahmed73815 жыл бұрын
تسلم إيدك في بعض الناس بتضعها علي نار هادئ علي صاج بس ما عارف عشان ما تلتصق مع بعضها يعني
@user-oh3fx7hq6v4 жыл бұрын
بارك الله فيك
@lyndarym2 жыл бұрын
تشبه عجينة البقلاوة عندنا
@janjonaiskander59803 жыл бұрын
حلوه عاشت ايديك
@bobasjambo70968 жыл бұрын
بجد الطريقه سهله اوي شكرا ليكي وتسلم ايديكي
@MatbakhDaisy8 жыл бұрын
اشكرك جدا
@hanakamal1388 Жыл бұрын
تسلم ايديك ياست الكل
@simplefood20235 жыл бұрын
تسلم ايدك على الجلاش الرائع جدا
@user-lf1hx1nu8v5 жыл бұрын
جميله جبيبتى تسلم ايدك لو هعملها باللحمه المفرومه احكلها لبن وبيضه قبل ما اسوبيها ال لا .
@nournnnn32533 жыл бұрын
ماشاء اللله تسلم يدك
@user-uf1os6md5o5 жыл бұрын
انابعشقك تسلم ايدك
@laylabanny37905 ай бұрын
شكرا
@nermenmhmad32326 жыл бұрын
ممكن نستعمل طحين زيرو....بليز...ارجى الرد
@user-oq3sw1pq5x8 жыл бұрын
روعة عاشت ايدك بدون زحمة علمينا نوع من العجينة يكون حجمها واسع ومطبوخة ليست سمبوسة معروفة عند الاتراك أكون ممتنه لك مع الشكر الجزيل
@MatbakhDaisy8 жыл бұрын
اشكرك حبيبتي , اكتب لي اسمها
@user-tj1co7mx7e2 жыл бұрын
شكراً
@hayfaaali21458 жыл бұрын
شكرا للشرح الواضح تسلموا
@MatbakhDaisy8 жыл бұрын
اشكرك جدا حبيبتي
@nabilfawaz72457 жыл бұрын
تسسسلم ايدك بأمر الله اعمله
@badriakitchen2 жыл бұрын
تحياتي لحضرتك
@rowidahassan8485 жыл бұрын
معليش بس الطحينه دي القاها فين او ممكن اعملها انا في البيت
@slayshay_t4675 жыл бұрын
اخت rowida, طريقة عمل الطحينة عندها كمان في القناة على ما اظن. على اي حال هم شوية سمسم على حبة زيت و بالخلاط او الكبه اطحنيهم ناااعم. تقدري تتحكمي في القوام بتاعها بانك تنقصي الزيت او تزوديه. و السلام
@fatinsahib45699 жыл бұрын
عاشت ايدك كتير سهلة والله يوفقك . بس سؤال اقدر استخدم بدل الطحينة سمنة او زبدة ؟؟
@MatbakhDaisy9 жыл бұрын
fatin sahib اشكرك فاتن , الجلاش لايصلح اضافه اي نوع من الزيت او السمن , ممكن تستخدمي محسن خبز او دقيق المخبوزات عالي الجلوتين و اعتقد الدقيق المتوفر لايحتاج اي اضافات
@teimah62023 жыл бұрын
@@MatbakhDaisy ارجعي تاني
@shaymaamamdoh7335 жыл бұрын
لو سمحتي هو لازم اشيلها الاول فلفريزر قبل الاستعمال وله ممكن اشتغل بيها ع طول قبل محطها ف ورق الزبدة واحطها ف الفريزر ؟؟؟؟ ارجو الافادة