طريقة عمل العشار العدني مخلل الليمون الطعم امممممم 😍 Pickled lemon

[@سوسوحسن-ن2ع]

السلام عليكم .. أجمل ما بفديوهات الشيف منير يشرح من غير أي عنصر للمسيقى كما يفعل غيره قسم بالله ما أفتح فديوهات لطبخ لاتخلوا من المسيقى بالخلفيه.. والله ما ناقصنا آثام . يارب اكتب اجرة ورفع قدرة وكثر متابعينه حتى يصل لعشره مليون وكل من قال آمين . جمعه سعيده .

[@maizr1]

انت شيف مميز حقيقه ،،، عندي تعقيب على وصفة العشار العدني اذا سمحت لي،، ليس تطفلاً مني ولكن بحكم اني من عشاق هذه الوصفه ، وانا ولله الحمد محترف في تخليل العشار وفي كل صيف في الرياض اخلل من ١٠ لتر الى ١٥ لتر ماشاء الله تبارك الله يكفيني الى موسم الصيف القادم ،، اريد اوضح لك طريقتي الخاصه بدون بهارات وانت بلا شك شيف مبدع ومتخصص .. الليمون يقطع بنفس الطريقه ويحشاء بالملح بشكل مبالغ حتى تطفح حبة اليم وتقفل اليمونه حتئ لايخرج الملح بعد الانتهاء من الملح تضعه داخل برطمان وتضع عليه شرائح جزر اختياري وتضع حبة البركه وتغلق عليه وتضعه في الشمس،، توضيح... لا تقلق من زيادة الملح اليمون رح يسحب الملوحه وكذالك البسباس الاحمر .. زيادة الملح تساعد على اخماد قشرة اليمون واخراج عصارة اليمون،،، اذا لم تخرج عصارة اليمون ولم تخمد قشرة اليمون هذا ليس عشار وبعتقادي التخليل لم يكتمل .. هنا تكمن زيادة حشو اليمون بالملح الزائد فهو يساعد مع حرارة الشمس في اخماد قشرة اليمون واخراج عصارتها ....... بعد وضع البرطمان في الشمس يومين او ثلاث تضيف خل ابيض.. لا ترج البرطمان من اول يوم بعد ان يتفاعل الملح مع اليمون في اليوم الثالث تبدا برج البرطمان بشكل يومي حتى يساعد الملح على اخراج العصارة من اليمون بعد اسبوعين تلاحظ ان قشرة اليمون خامده وعصارة اليمون خارج القشره هنا يتم اضافة البسباس الاحمر بنفس الطريقة التي استخدمتها انت ولكن لا تضع ملح في البسباس لان الملح الذي باليمون والذي استخدمته في بداية التخليل سيكون كافي هذا ما عندي وسلامتك .. طبعاً كل شخص وله طريقته وحسب ذوقه ولكن هذه الطريقة اكتسبتها من أمي رحمها الله وتجاوز عنها ،، وهي مخلقة عدن والف تحيه لك ولجهودك الملموسه وحقيقه انا من عشاق الطبخ واستفدت منك كثير .. وجزاك الله الف خير على كل معلومه ذكرتها لنا واضح اني طولت عليك 😅😅😅 تحياتي لك اخوك/ ميزر المشدلي محافظة البيضاء 🇾🇪

[@flowers9633]

ياخي جربت اخلل الليمون فتره طويله صار فيه مراره ايش السبب الله يجزاك خير

[@شجن-غ5ث]

الخطوه الاولى من غير مويه يعني؟؟؟

[@shadow-pubg-mobil]

صح دي الطريقه نعمله بعدن

[@shadow-pubg-mobil]

@@شجن-غ5ث ايوه من غير ما بخرب المخلل هو خل وبس

[@ah829]

هذه أيضاً نفس الطريقة ذي تعلمتها من أمي الله يحفظها..

[@maha3835]

مافي ألذ من أكل اليمن 😋 كلو نكهااات تحية من 🇸🇦

[@حسينعقيل-ك4س]

ماشاءالله على هواء بلادي ربي يحمي اليمن واهلها من كل شر يافعي محب لليمن شمالها وجنوبها

[@ameeerqoloop2548]

احلى ناس اهل اليمين من غزة ، صلوا ع النبي

[@sahadkaled5742]

الله يجزاك خير ياشيف على تصوير شوقتنا قسم بالله لي اكثر من ١٠ سنوات من اليمن يا الله كيف الشوق الله يجمعنا على خير ببلادنا ويردها زي زمان واحسن😔

[@صمتالزمان-و1ص]

اشتقنا بالفعل لأرض الوطن والأجواء هذي الحلوه واللطيفه ،الله يحفظ يمنا الغالي ....

[@Belovera1992]

تحيه لأهل اليمن ويارب يدوم دوما سعيد.. اختكم من السعودية

[@وحيدكالقمر-ث6م]

ميش لائق علينا اسم اليمن السعيد مفروض يسموه اليمن التعيس حسبي الله ونعم الوكيل😢

[@hananalward9047]

حيا وقوا بش اخت عزيزه وغاليه 😍

[@Belovera1992]

@@hananalward9047 اعشقكم واعشق اكلكم خصوصا المطبق

[@بنتاليمن-ض3ب]

اللهم آمين ... حياك الله أختنا في الله

[@فهذالخاوي]

هل وغلا

[@مَاخَفِيَكَانَأَعْظَمَ-ك4س]

دوخت... كل واحد عنده طريقه... وشكلهن كلهن صح

[@alhaidary]

قبل حوالى 30 سنة زرت اليمن فكانت محافظة إب اجمل منطقة في اليمن كلها ما شاء الله تبارك الله

[@1973Suhakhalil]

شكرا جزيلا على هذه الوصفة ماشاء الله على اليمن الجميل

[@meeemaaa9989]

شكراا جزيلاااا... وتحيه لكل اهل اليمن.. متابعتك من السودان 💛

[@ghhh9151]

بسم الله ماشاء الله تبارك الله العشار رائع والاجواء اروع 😍 اللهم اعد الامن والامان لبلادنا وسائر بلاد المسلمين اللهم آمين يارب العالمين

[@ابوريانالفرج]

تحيه طيبه لااهلنه في اليمن أخوكم من سوريا

[@hananalward9047]

حيا وقوا بأهلنا سوريا بالقلب وكل اليمنيين صغيرهم وكبيرهم معكم قلباً وقالبا

[@ابوريانالفرج]

حياك الله

[@مهرةبدوية-ه8ر]

والله انك فنان وانا اتابعك بالتوفيق

[@ibtisams5126]

ما شاء الله بلادكم جميلة 🥹

[@mayarabdo2925]

شكله روعه وبذات ده عايز تاكل جنب الفول المصري هيكون روعه بجد

[@امسيرين-ق8ن]

اول مرة اشوف هذه الأكلة وشكلها روعة وان شاء الله اسويها

[@omebrahim1254]

ماشاءالله على الطبيعة في اليمن اللهم إحفظ بلاد المسلمين آمين يا رب العالمين 👐

[@beghatuae]

هذي مخلل اصله من الهند

[@kuku5944]

ماشاءالله تبارك الله تسلم ايدك وعافية عليكم والله يحفظكم ويسلمكم آمين واليمن مبدع الشيف والأخ منير 👍من الكويت اخوكم محب اليمن وأهلها

[@O.m.f-u2v]

الله يحفظ اليمن واهلها ويرزقنا زيارة اليمن ..الليمون بطريقتكم تشبه الطريقة الهندية..تعلمتها من صديقتي في الامارات

[@user-xi4dr2tt1y]

ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم يدك اخي بجد إذا عندي منظر زي هذا قدم المطبخ يجي نفس لي وحد يطبخ بي ابداع والله الله عليش يا بلادي اليمن الحبيبه ،😊😊⁦☺️⁩🤩

[@اممحمد-ث4ن1م]

تسلم ايدك شيف الله يحفظ ويبارك أهل اليمن من كل شر وسوء بحق محمد وآل محمد

[@Ryaaa77]

تسلم يدك من زمان ادورها ذقته من وحده يمنيه ما شاء الله على الطعم❤️❤️❤️👏🏻

[@omarmohammadalazazi3158]

شرح رائع وسلس وابداع في الأداء ، اشكرك شيف منير على إيصال الفكره الرائعه

[@العلمنوروالجهلظلام-د5ي]

سلمت وسلمت يداك. والله انك شيف شهاده حق انا طباخ عام شيف. في جده. وستمتع في مشاهده مقاطع لك. احييك اخي الله يسعدك

[@inassalsoufi9451]

شكراً لجهودك و إبداعاتك يا اروع شيف ودامت بلادنا الحبيبه بخير و حفظها الله من مكر الماكرين و شر الاشرار و ترجع اليمن باذن الله احسن من زمان استودعناكم الله 🌹

[@jejejeieje202]

مشكور ع الوصفة اكلتها قبل في مطعم يمني وعجبني. .. أشكرك جدااااا

[@hananalward9047]

والله أديته بوقته يابن العم ،،،، كم أني خاوره له جزاك الله خير ،،، وعاشت إب الحلوه

[@hananalshawy91]

تسلم ايدك اخي كلش طيب امبين وشكرا الك اختكم من العراق

[@mohammedalqelawi6916]

تحيه لك من الاردن الك خاصه وشكرا لك على جهودك بارك الله فيك مزيد من تقدم

[@ahmadhazem9307]

ما شاء الله ربي يرزقكوا ويسلمكوا وتضل اليمن عامره باهلها الطيبين وعيد اضحى مبارك

[@jojojameel4585]

مرة عجبني فيديوك اليوم علشان انا مرة احب المخللات

[@hopeforhumanity8336]

الله … الله … الله ياجماله … ياجماله 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

[@halimaaa-dp3bg]

ماشاء الله ابدااااع

[@cristiano6667]

ماشاء الله تبارك الرحمن ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك يارب والله طبخك حلو

[@مهرةبدوية-ه8ر]

جزاك الله خير اتابعك من امريكا

[@shsmart6256]

جميل ماشاءالله

[@rashadmahmoud2194]

شكرا لكل طبخاتك شيف منير

[@امسيرين-ق8ن]

اعتمدها بإذن الله في طريقتي للمخلل

[@hataanyafaa7354]

ماشاء الله تبارك الله 😍 تسلم ايدك.

[@الفاخر-ظ3غ]

جزاك الله خير طريقة مبسطه سهله شكرالك

[@أممحمد-خ2م4ث]

تسلم الأيادي ..اللهم اكشف هذه الغمة عن هذه الأمة بحق محمد و آل محمد صلوات الله عليهم أجمعين .

[@fatisemsem512]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته جزاك الله خيرا وبارك الله فيك

[@مهرةعسيري-ر4ث]

ما شاء الله شغل نظيف وراقي الله يعطيك الصحه والعافيه يارب لكن شغلته شغله 😭 وباين إنه لذيذ يالينه عندي 😋

[@Alghamdi_Alazdi]

ماشاء الله تبارك الله الاكلة رائعة والمناظر رائعة مثل منطقتنا الباحة واجمل اشتقنا لليمن الله يديم علينا وعليكم الخير والعافية وترجع اليمن سعيدة ونزوركم قريباً يارب.

[@ربيرجائك]

شريتها من حرمه يمنيه احترت كيف تسويها طعمها جميل جدا

[@amalabdallha3416]

ياليت لو تعمل فيديو للمخلل بالخيار وانواع المخللات

[@امسيرين-ق8ن]

ماشاء الله الجو والمناظر خيال

[@طيرالامل-غ4و]

بارك الله فيك والله محتاجينها بالغربه شكراً لك على مجهودك

[@amnah3282]

شكله قووووووي يشهي

[@dallibousbia8665]

تحياتي لك ياشيف منير .. من الجزائر 🇩🇿🇩🇿

[@محمدالالمعي-ه3ش]

بيض الله وجهك ياعمي🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦😘😘😘😘😘

[@Najlaa87]

الريحة وصلت للعراق 😋😋😋😋

[@بنتاليمن-ض3ب]

جزاك الله خير 👍

[@mona17446]

تسلم ايدك روعه احلي عشار هجرية أن شاء الله

[@wafaamoh1934]

رهيييبة الطريقة

[@nolenl1503]

تسلم يدك ياأفضل شيف بالعالم الله يعطيك الصحة والعافية

[@shakerpasha8265]

Mashallaha very nice thanks for sharing video always im for ur videos

[@aAmmm9]

جزاك الله خير

[@a12281]

ماشاء الله تبارك الله الله يسعدك شيف منير

[@منىمحمد-ش3ن1خ]

يسسسلمو ياشيف على الحجات الحلوه بس انته بطول علينا مشكور بس ابغه طريقه طرشي الجزر بعد اذنك لو سمحت

[@saraghalib9548]

تسلم الشيف منير

[@ابوسالمسيف]

بصراحه انت احسن شيف وكل وصفاتك ناجحه

[@خالدالعيد-ه8ش]

تسلم هل هذا زي مخلل ابو جمل يوجد بالمنجا ومشكل بنفس الشكل

[@nadiahomman3623]

ماشاء الله الله يعطيك الصحة متابع مغربي من جدة

[@طائرألذكرياتأليوسفي]

مبدع يا شيف منيير

[@haifaa468]

تسلم الايادي ياشيف فعلا رائع ممكن تعطينا بديل للفلفل العدني ؟

[@husseinsayani391]

ماشاء الله.....شكرا جزيلا......ام حسين.

[@بنتجواد-خ1ح]

صلو على الحبيب

[@عرينقريش-ر8ل]

ربي يجزاك الخير معلمنا الفاضل تسلم،ايدك، ومشكور عل المجهود

[@سهاماحمد-ث3و]

كيف تسوون الكنافه المحشيه زي الي في المطاعم بقصدير دائري

[@ontwansamrani3783]

صراحه شغل حلووو...وصحي ..وشهي ..تسلم الايادي👍👍

[@lavender3523]

شيف نبغى طريقة مخلل الفلفل الحار المطبوخ على النار مع البصل وطماطم اعتقد ناسي باقي المكونات

[@magdakamel5699]

وصفه جميله تسلم ايدك يا شيف

[@روانسعيد-ي8ي]

لو نبغئ نسوي جزر نخلله مع ليمون ولانضيفه من بعد

[@جماليبأخلاقييمانيه]

تسلم شيف منير ولله جت بوقتها نفسي فيها من زمان تسلم الله يجزيك كل خير

[@ahmedmohamedabdelfattah]

شكرا ع المعلومات

[@khitamalamiri8156]

اجمل بلد وأطيب شعب وأكرم الناس هم من أهل اليمن صدقت ياحبيبي يارسول الله اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين وسلم تسليما كثيرا ربي يحفظكم ويرعاكم بحفظه يمكن اطيب الشعوب واكرمهم وانا أحبهم هم العراق واليمن

[@mhfh884]

تسلم الایادی هذا اللینون مایطلع فیه طعم مرار...

[@ZAl-qf4gg]

رااااائعه جداااا ...راح اجربها بس ابي اجيب نفس الفلفل العدني يارب القاه بالشرقيه

[@ZAl-qf4gg]

@@chefmounir الف الف شكر... ربي يخفظك ويرزقك ماتتمناه

[@umbatool8235]

تسلم ايدك شيف منير .. روعه

[@بصمةأمل-ذ2ش]

بانتظار طريقه عمل الكباب كما وعتنا شيف

[@hishamdorgham7638]

جميل جدااااااا

[@عُقابالعُقاب-ط3ج]

زيد الفلفل ع الغداء علشان التخزينه تجيب مفعول وتخمخ

[@azoz3324]

تحياتي لك شيف منير شكرا على كل ماتقدمه

[@ryiamgabbar9041]

من العراق❤️🇾🇪🇮🇶

[@matarymohammed6397]

ماشاء الله تسلم الايادي

[@roraonly6816]

انا سويت لنفسي عشار وحطتيته بالسطح يارب يستوي

[@دنياغريبه-ع7و]

جزاك الله خير أخي منير دائما تتحفنا بأبداعك لك خالص تحياتي

[@Smo-30]

شكله يشهي مررره ماشاءالله برغم انا ماحب المخللات نفسي اسويه بس اخاف اتعب واتخسر بالاخير مايعجبني 😂🙈 نفسي الاقي يمنيه تبيع نفسه بالضبط وأخذ منها كميه صغيره

[@خلودمخاشن-ق8ظ]

انا اعمل عشار وساكنه بجده

[@Smo-30]

@@خلودمخاشن-ق8ظ انا مو من جده💔

[@خلودمخاشن-ق8ظ]

@@Smo-30 من وين

[@Smo-30]

@@خلودمخاشن-ق8ظ في وحده بالتعليقات ابيعه من جده شوفي التعليقات

[@majidona77]

أبدعت يا شيف تسلم ايديك

[@emanahmed-xj3wn]

ماشاء الله تسلم ايدك شيف منيركل اكلاتك روووعههه يعطيك العافيه ⚘

[@ورودالشام-ع8ح]

من فين الاقي الفلفل الاحمرنفس اللي عندك بالمملكه السعوديه

[@memedoory5030]

الله يعافيك ينأكل برفقة ايش

[@تكفينيالذكرى-ف6د]

تسلم يدك شيف لي فترة نفسي فية 😍😍😍👌👌

[@سليمهالمشرفيه-م5ق]

ماشاء الله شكله لذيذ جدا

[@mohanedshaheen1636]

موفق ياشيف بارك الله فيك

[@بسمتأملنجودالغامدي]

يعطيك العافية

[@madinabdwii3211]

ماشاء الله عليك يسلمو

[@ستالبيت-غ4ن]

تحياتى لحضرتك ولشعب اليمن العظيم حبيت الطريقه وحبيت اسأل اذا كان لاداعى لوضع الحلبه الحصى لأنى اخشى ان تعطينى مراره فى الوصفه.. اختكم من مصر