طريقة عمل الباسطرمة العراقية الأصلية | Iraqi Basturma recipe

طبعا اجيت زيارة إلى اربيل و شتريت باسطرمة من رزكار القصاب في سوق القلعة. الصراحة عجبتني بهاراتها و دهنها قليل. طلبت من رزكار نصور فديو شون نسويها والله وافق و صورنالكم هذا الفديو و انطاني مقادير البهارات 👇
.
150 غرام كمون
150 غرام كزبرة
125 غرام كبابة
25 غرام قرنفل
25 غرام جوز الطيب
25 غرام زنجبيل
المجموع يطلع نص كيلو بهارات باسطرمة
.
و كل كيلو رأس ثوم كامل
و الملح بكيفكم
.I was on a visit to Erbil and I bought Basturma from Rizgar the butcher in the Citadel market. I honestly really liked its spices and it was low in fat
I asked Rizgar to film a video on how to make the Basturma and thankfully he said yes, so we filmed this video and he gave me the ingredients of the Basturma spices 👇
.
150g Cumin
150g Coriander
125g Cubeb
25g Cloves
25g Nutmeg
25g Ginger
The total is half a kilo of Basturma spices.
.
For each kilo of meat, add a whole head of Garlic
Add Salt to taste
.
.
.
حسابي على انستغرام 👇
/ chef.shaheen
صفحتي على الفيسبوك 👇
/ chef.shaheen.95
للاعلان و تواصل الشركات على وتساب 👇
[phone]
او
Email 👇
[e-mail]
____________________________

[@chef.shaheen]

حسابي على انستغرام 👇 instagram.com/mr__hungry صفحتي على الفيسبوك 👇 facebook.com/mr.hungryy/ Email [e-mail]

[@omaral-taei8826]

شيف ثبت التعليق مالتك☺ وليش تعليقك جديد 😂

[@user-oz9ud7oe1d]

شكد احبك يالله

[@deemamohamad2942]

السلام عليكم شنو هذا الي غلف بي اللحم شكول للكصاب؟؟؟وبشنو غسله حتى متبقه ريحه؟؟؟ وواحنه اذا بالصيف عادي اعوفه بره معلق يومين؟؟؟ ارجو الرد من فضلك

[@uuuu6302]

للراغبين

[@6b.i]

رد عله تعليق شوف شطالع بل شاشة فوك ليش شي السبب

[@fadhiylakhalif8706]

شيف شاهين سلم على هذ القصاب وخبره الله يرضئ عليه لان مو كل انسان ينطي أسرار المهنه واحنه بالغربه صعب علينه

[@hfgffd622]

الرزق من الله حنا نعرف نطبخ لكن نحب نشتري احيانا من برى

[@user-dv1wr9th6e]

فعلا اصحاب المعامل والمطاعم والمهن مو كل واحد يعطي سر المهنة اكو بيهم يخربط بالطريقة حتى غيره مايتعلم بس الزين بيهم يعرف الرزق بيد الله مو بيد احد وماكو واحد ياكل رزق الثاني ومو شرط الياخذ الطريقة راح تطلع نفس صاحب الشغل قد يكون اختلاف

[@user-xq3ix5un2z]

اي والله الرجال كلش طيب

[@111birdlover]

عزيزي كلامك صحيح والسبب ان صاحب المحل من الاخوة الاكراد والاكراد بتعاملهم ويا الناس غالبيتهم على نياتهم . وابصملك بالعشرة لو صاحب المحل مو كردي جان ما انطى سر المهنة !! على فكرة ترى آني مو كردي ، علمود لايظن القارئ انو آني كردي ولهالسبب حجيت هيج .

[@user-dv1wr9th6e]

@@111birdlover الضاهر فعلا كلامك لان حتى التركمان ناس فقرة وعلى نياتهم

[@user-lk8kz1pm9i]

عاشت ايدة القصاب مرتب ونظيف الله ينطيه على كد نيتة مو كل واحد ينطي سر مهنته 👍👍👍👍اتنمى يقرة التعليقات ويعرف شكد نحترمة وممنونيين الة على هاي المعلومات

[@user-pf7lh6sm8g]

ذ

[@Lh70274]

الخشبة اللي عم يفرم عليها الشحم بأول الفيديو وسخ وبيقلب المعدة بصراحة

[@zozhussein5006]

شكد انسان طيب اللي انطه سر مهنته الله يرزقه من اوسع ابوابه واني لو باربيل ركض اروح اشتري منه 🙏❤️

[@user-wb3zh2uk8n]

والله صحيح

[@zeydanne]

اني اعيش من زمان خارج العراق وبصراحة انتهبت الى ان النسبة الاعلى من الاكراد بيهم فد طيبة مو طبيعية وينطون قلبهم ويكونون مستعدين التضحية من اجل اي صديق يوثقون بيه...

[@abdulaziziraqi3078]

بالعافية في منتهى الروعة والجمال

[@fms-ctstaskforss2583]

Maryam Haider اي مو على اساس ناطي سر قنبله ذريه شكد تبالغون

[@zozhussein5006]

FMS-CTS Task forss من يصير عندك صنعه عودُ روح علمهه لغيرك

[@ahmadjrab5929]

يا اخي انتو شعب العراقي تنحطو عل راس 😍شعب ينحب 😍🇮🇶🇸🇾

[@trA0]

احنا هم نحبكم (سوراقي) 🇮🇶 🇸🇾

[@fatmaalmamary6939]

تسلم ياورده اليفرجه علينه وعليكم

[@user-yd9kl7nl8x]

الله يحييك

[@gowstga7300]

سوراقي

[@blackwolfaligaminggamers9575]

سوراقي على راسي

[@user-jo6gh3yk1h]

احيييهه 😍 جربت البسطرمة المصرية وطحت ف غرامها وعجبتني العراقية ولازم اجربها شكلها يشهي 😩 يمنيه مرت من هنا 🇾🇪💖

[@maryamhyl3611]

اذا تجربين الباسطرمة العراقية راح تعشقيها😉

[@sandgrains3418]

والله العظيم عمري 41 وبعدني ما اكلتهة الحمد لله على كل حال

[@n3oomeebnate989]

لو سمحتي اريد منك طريقه البسطرمه المصريه بتفصيل

[@thekraalansari4528]

والله ماكو اطيب منها

[@enayatmohamed2480]

تسلم ايدك دي تشبه السلامي لأن اللحم مفروم....لكن البسطرمة قطعة لحم على بعضها...👍👍👍👍...بس حلوة هجربها

[@user-wr2tq4zc2m]

المطبخ العراقي حلووو تحية من اليمن

[@fatmaalmamary6939]

الله يحيك

[@lomanasir5987]

الاكل اليمني رائع ولذيذ والمطبخ اليمني عريق، بالمناسبه الاسم حافي في.....حلو وفعلا زمنا الغالبيه شباشب

[@user-wr2tq4zc2m]

@@lomanasir5987 شكرا لك على الاطراء

[@user-lh7fy2cx5b]

بعد عمري❤️🙊

[@zainabali7835]

الله يحيك والمطبخ اليمني هم جميل

[@shaimaahmed226]

لكل كليو لحم رأس ثوم البهارات : كمون كزبرة كبابة قرنفل جوزة الطيب زنجبيل ادعولي.

[@user-jt1yu9up6g]

🌺🌺🌺

[@mustafamustafa7598]

كبابة شو يعني ممكن توضيح 😂👍

[@user-qj8mx6sj4p]

@@mustafamustafa7598 نوع من البهارات متوفره يم العطار

[@MT_C40]

عاشت ايدك بس موجوده بل الدسكربشن دوس السهم الي جوه العنوان

[@heminaldaoody3329]

كبابة و جوز الطيب شنوووو 😖😖 شلون افهم الاجنبي يعني 😏😏 المشكلة هنا ماكو عطار ولازم هيدي هيدي تدور عليهن

[@cuteyoyo9452]

اول مرة أعرف إن في بسطرمة عند العراقيين إنتو شبهنا بالظبط 👌 ربنا يحفظكم يا أحلى ناس وأحلى تحية من مصر أم الدنيا ..💗💌💘🥰

[@nooralazawi6091]

ناكلها بالصبح

[@goleetgoly1843]

الله يخليك و يطول عمرك

[@search2learn776]

البسطرمة العراقية تختلف تماما عن المصرية. البسطرمة المصرية تشبه تماما البسطرمة الأرمينية.

[@walaa7754]

البسطرمه تشبه السجوق

[@momomomo1091]

محبكم من مصر اجمل شعب وشعب الرجال اهل العراق

[@Babylonia313]

حماده momo momo حبيبي شكرا يا طيب

[@salahdz8522]

بصحتكم و الله يصلح حال العراق الجريح أخوكم من الجزائر

[@habymahmoudshrey2129]

تحيا العراق تاج رأس كل الناس تحيه لكل العراقيين الرجال المحترمين من عاشقهم من مصر

[@user-oj3io4jg8i]

احنا فى مصر بنعمل بنفس الطريقه والمقادير بس عندنا بسميه سجق وبيكون ارفع شويه بس ربنا يدوم عليكم نعمته يارب

[@ayshaayoosh3890]

بس عندكو كمان في بسطرمه من شو بتعملوها عندكو ؟؟؟

[@user-oj3io4jg8i]

@@ayshaayoosh3890 االبسطرمه عندنا قطعه لحمه هبره تقريبا بتكون حاجه اسمها الفخد ب موزه وبعلفها بالملح حتى لا تصبح بها اى من ماء او دم وبعد كدا بنغلفها بالملح والحلبه المطحونه والتوابل وبنترلها فى الهواء حتى تخف تمام وبعد كدا بتتقطع شرائح رفيعه جدا

[@user-jo6gh3yk1h]

نسيم الجنه يعني ذا مش بسطرمة

[@user-oj3io4jg8i]

@@user-jo6gh3yk1h لكل بلد له اكله وطريقه تصنيعه وممكن يكون منظر الاكل فى كل بلدواحد بس الاسماءبتختلف من مكان لاخر

[@user-oj3io4jg8i]

@@saad7843 انا اللى اعرفه قولته بس لكل مكان طريقته فى تصنيع اكله وكل واحد بيحب طريقه مغلوطه اومش مغلوطه ادام مش هضر عادى

[@Kenzy2018]

امممممم شهيتوني 😭 أحلى تحية للعراق الحبيب من الجزائر 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 الله يحفظكم

[@yaqeenseror1700]

صارلي فترة مشتركة بقانتك و لاحظت انك جيد جداً بالطبخ و تطبخ بواهس❤️ واسلوبك حلو بدون تصنع

[@chef.shaheen]

فدوات 😍

[@user-lh5nc5gr4f]

@@chef.shaheen يعمي انته ورده

[@hadeelkhudair1372]

وطريقته سهلة

[@yaseradel4191]

والله الاكراد عن تجربةصادقين مايعرفون الغش اذا رحت اربيل اروح لهذا الكصاب واشتري منه

[@user-jv8oz5yk4p]

انشالله

[@Zaenbnews]

مسعود الطرزاني محسوب وياااهم لو لا ؟؟؟

[@karwanomar5070]

@@Zaenbnews اني كوردي واگول شيئ هسة احن ما نحب طرزاني لانو هو صار عميل ايران وامريكة واسرايل ونعلة الله عليه

[@yaragyan5045]

@@Zaenbnews حبيبي ماكو شعب تعاملهم و تقدرهم ع حسب حاكمهم ، يعني هسه انتو الصدر محسوب عليكم ؟؟ عادل عبد المهدي محسوب عليكم؟

[@user-go2cu2zc3s]

@@karwanomar5070 حبي والله احنه نحب الأكراد وجميع القوميات بس احنه نكره الحكام كذالك نكره حكامنا كلنا 🇮🇶عراق المحبه

[@user-mw1ev4ej4p]

الله ... في أشياء و أكلات . ما تلكي وما إلها طعم ... إلا بالعراق ... الواحد بالغربه مهما كان الاكل طيب والمكان حلو ... لكن والله الواحد .. ما يكون مثل ما ببلده .. العراق. .. كل شي فيه غير. .. جوه. . أكله. . كل شي فيه طعم غير ... يااااااااااا رب يعم الأمن والأمان لبدنا ... اللهم آمين يارب العالمين والصلاة والسلام على خير البشر محمد صل الله عليه وسلم.... وربنا يبارك للأخ بشغله وصحته ... ويوسع برزقه.

[@user-sl4yq8vi3h]

آمين

[@zulfikarabbas5786]

لماذا لا تصلي على ال محمد

[@user-be1to9xi6d]

ارجعي للعراق و كلي مثل مابدك و اختصري ولا تحكيلنا قصة حياتك 🤨

[@user-py2pv4ev5c]

لو شايفه ضيم العراق جان ماكلتي هيك

[@user-py2pv4ev5c]

لو شايفه ضيم العراق جان ماكلتي هيك

[@aliabdelsattar4400]

اشتعل بليسك شكد اشتهيتها بديني! بلعافية وعاشت ايديك! وعاشت ايد القصاب والله يرزقة ان شاءالله ويحفظه ويخلي تحياتنه لكل اخوتنه الأكراد !

[@sternocrypto]

العراق الغالي، تحية قلبية لكم من كل مكان!

[@judezangeenje5852]

الباسطرمة العراقية من اطيب ما يكن . نداء الى جماعة التقليد قلدوا الأكلات العراقية و انسبوها لدولكم لكن يبقى الأصل افضل من التقليد بألف مرة

[@swan21011]

Jude zangeenje يعنى مقلدين سر القنبله الذرية كلها لحم 😂😂

[@abdulkareem7460]

لا ما ننسب لنا لكن نقتبس

[@ruthbaker5401]

والله تمام كان استحو اشقد أكرهم .مرة تفرجت على شيفة عتعمل .قلية وتنسبا البلدة حرامية علني .

[@sarasahak9963]

عاشت أيديكم هذه أسرار محد ينطيها الله يزيده ويباركه

[@user-be1to9xi6d]

يابنت الحلال اسرار مين و الناس نايمين..قابل هوا مكونات علاج كورونا..هي بسطرمه طاح حظها لحم وعليه ثوم وبهارات وصلى الله وبارك 🤨

[@sarasahak9963]

صدكي اكو مرات أشياء بسيطة تفرق بلطعم واكو ناس متنطي الوصفات هيج خباثة اني مرة طلبة من وحدة جانت مسوية عجينة بيتزا كلش طيبة من جوا مقرمشة ومن فوك طرية تخبل منطتها عبالك سر من أسرار العجائب الدنيا السبعة

[@nabonaidaliragi7827]

شنو هية اسرار القنبلة النووية لو اكسير الحياة

[@mo_st410]

​@@nabonaidaliragi7827 حبيبي ترة الباسطرمة شغلها معقد و بيها غش جبير و مو اي گصاب يكدر يسوي باسطرمة مضبوطة و عدا انه سعرها غالي

[@baybay134]

يسلموا احلى شي لفت انتباهي. صوت الآذان الله اكبر نحن في الغربة محرومون منه اللهم أدم علينا نعمة الإسلام و السلام

[@am-hz1el]

🌹🌹🌹

[@sandgrains3418]

عندك نت واسمع واكو هم شي يسموه بث مباشر

[@salmajabar868]

احلى باسطرمه وأجمل شيف. والقصاب الي شرح الوصفه وسواها الله يرضى عليه ويرزقه شكد بسيط ونظيف

[@kareemhashim3386]

مليون عافيه الباسطرمه الزينه وعاشت ايده لكاكه رزكار وربي يحفظه ويرزقه من واسع ابوابه يستاهل كل خير وعاشت ايدك شيف شاهين لهذا المقطع الرائع للفديوا 🌺🌹🌷💐🙏🙏

[@dinawael96]

وين عنوانه بالقلعة؟

[@user-tn2gl8od5k]

والله اني ادخل علمود اسمع حچيك واستمتع يجنن كلامك ربي يحفظك

[@martinvelldemano2571]

دخلين علمود الحجي لو تريدين اتعرفين وتشوفين اشطابخ الرجال ابصراحه ياهو يقره تعليقج ميصدك

[@user-be1to9xi6d]

دي كوعدي راحه

[@sihamtaha729]

عاشت ايدكم يا احلى ناس، العراقيين ، اطيب باسطرمة ، الله يحفظكم ،

[@rashkh8014]

تحية طيبة لكل العراقيين أخوكم السوري

[@user-jv8oz5yk4p]

انسان شريف محد ينطي سر المهنه بس هو شريف لله يزيده

[@ahmedfrankfurt9012]

أنا هم انطي سر مهنتي بيض مسلوق

[@laralol9167]

اويلي على البسطرمة العراقية الطعم غير .. الأتراك عدهم لكن أبدا مو نفس طعم الباسطرمة العراقية..عاشت أيده للشيف اللحام وعلى روحه الرياضية لان أعطى الطريقة .. وعاشت ايدك شيف شاهين ..🌹🌹

[@Fleed907]

شجاب الروح الرياضية بالشغلة!

[@eyeofhorus3710]

هذا فى مصر نسميه سجق البقال لكنه ولا اروع عاشت العراق وناسها الطيبين

[@MhmadMhmad-fs6vl]

الله...ما احلى واطيب واطعم الاكل العراقي الاصيل...تسلم الايادي...ربي يحفظكم .

[@mohammedabed9091]

تحياتي للقصاب ولك شاهين .. القصاب انسان محترم جدا الله يوفقه

[@doctora5944]

من وراك ، طلعت بهذا اليل ادور باسطرما ، كلها مخلصة بس واحد استغل وباع الكيلو ب ١٨ الف ورجعت و سويتها و اكلتها ، كله من وراك هنگري

[@chef.shaheen]

هههههه الف عافية

[@n3oomeebnate989]

ههههههههه

[@n3oomeebnate989]

الف عافيه

[@younanodesho5056]

لا يوجد في العالم كله أطيب من المأكولات العراقية

[@search2learn776]

أنت فاهم وذويق

[@abodjoker7756]

الله يسعدك ويوفقك انت مبدع شيف عاشت ايدك وايد القصاب ما شاء الله نظافه وترتيب👌👌🦋

[@user-qd2cu4pq6t]

احب اشكر هذا الرجل الطيب لان يعلم الناس على سر مهنتة والله يرزقة ويحفظة يارب تحياتي الكم من بغداد الحبيبة🎉❤

[@keomue]

اقسم باالله جنت اشوفها وتلعب نفسي منها لان يخلوها بالمصارين بس من وراك شيف شاهين هسه مستعدة اكلها طريقتك بالكلام والاكل شهي 😍😍🤤🤤

[@user-sd4gs8uw5z]

هسة سويت كبة وضفت عليهة باسطرمة وصارت كلش طيبة وهسة رح نتعشة بيهة ان شاء الله

[@user-vs7yz1je3j]

😢 خليني ابجي اريحه وصلتني وانا منا ما اتحمل ليش هيج

[@user-vs7yz1je3j]

صح نسيت الف عافيه

[@n3oomeebnate989]

شلون طريقه الكبه بلبسطرمه

[@deehana75]

اويلي على الباسطرمة العراقية. جربت هواية نوعيات من الباسطرمة ولا يجي طعمها مثل الباسطرمة العراقية. المفروض نسوي بيها حقوق ملكية. عاشت ايده لكاك رزكار، فد يوم اروح اربيل واجيب منه الباسطرمة. شكرا شيف شاهين. اني اليوم كعدت اخذت الفيدوات مالتك بالسرة

[@bibinarjis5289]

بالعافيه طيبه من تطلع ريحة الثوم واللحم وبيييييض طيييبه وبالعافيه عليك والف عافيه ونشكرك علطريقة الباسطرمه شكرا

[@whiterose8702]

تبارك الله تسلم ايداك شكلن كتير طيبين شهيتني مممممم اجمل سلام من لبنان😇😇😇😇😇😇😇

[@maryamhyl3611]

سويتها 🤤🤤 يبوووووو عذاب عذاب طعمها ينطيكم العافية كاكا وشاهين صار سنين ما ماكليها

[@madarati2]

شكرا لأنك عرفتنا على الأكل العراقي الرائع باين عليها شي لذيذ جدا

[@user-sb1dq8fr4j]

اخيرا عرفت شلون اقطعها قطع كاملة، عذبتني شلون ما اقطعها متجي عدلة وتتفلش المرة الجاية اخليها تتجمد واستعملها

[@beautifulworld760]

صوت الاذان 😢 يا ربي ولله شتاقيت الصوت الاذان وانته تمشي بلشارع، الللللله 🥰

[@alaalo4324]

زي البسطرمه بتاعتنا في مصر 😂❤️❤️ والسجق كمان

[@search2learn776]

البسطرمة المصرية زي التركية والأرمنية. العراقية تختلف

[@sarmadsulaiman1139]

هذا القصاب انسان اكثر روعة ربي يحفظك

[@caremeldurra9217]

ماشاء الله شكلو طعمها حلو انشاء الله ربنا يسهل نوصل العراق نجرب المطبخ العراقي 😍

[@norayaa5364]

احلى باسطرمة العراقية😍😍❤️

[@user-tr2cs3fj3c]

تستطيع استعمال الكيس نايلون بديل للممبار في حالة عدم توفره و توضع في المجمدة و عند الاستعمال يُرفع الكيس النايلون و بالعافيه😊💛

[@oumali3975]

جربي وردين الجواب

[@sabreena9676]

رأيت جارتنا تستعمل الجواريب النسائية الشفافة تكون غير مستعملة تغسلها و تستخدمها للبسطرمة، تعلقها في حبل الغسيل على السطح.

[@user-tr2cs3fj3c]

@@sabreena9676 مو لهالدرجه عاد جواريب ؟ النايلون الي يغلفون بي الاكل داقصد و اهل قبل جانو يستعملونه بدال الممبار بس من يخلصون يذبونه مجرد يصير شكلها شكل روله فقط عالشكل وبس

[@user-tr2cs3fj3c]

@@oumali3975 اهل قبل جانو يستعملونه الي ما يكدر بالممبار يعني النايلون خاص بالاكل من يخلصون يذبونه عادي هي مجرد تصير على شكل روله

[@paydawy]

سويت نفس الطريقة يخبل واو .شكرا لكما جزيل الشكر .اكل أربيل يخبل

[@sherendoski943]

شكرا جزيلا على الشرح البسيط والشغل النظيف رح اجربها ان شالله وبارك الله فيكم❤️♥️🌹🌹

[@anwaralani9583]

الله ينتقم من عدوك ريحتها وصلت لعندي صار سنين مماكليها الف عافيه

[@user-be1to9xi6d]

موو ضروري توكليها 🤨

[@user-vb2ok4fb2c]

اممم الف عافيه 😋 منور العراق بجيتك😊

[@samsungj8867]

عاشت ايده القصاب .لو يدري اشكد اجته حسنات بالدنيا والاخره.راقي اشكد راقي وابن عائله

[@user-ck6ot2yd7f]

اخواني الأكراد اتشرف بهم شعب كريم وأصيل وطيب فقد جاورناهم وأشرف ناس ذات أصول وكرم الله يحفظهم عاشرناهم وجاورناهم أربعة سنين لم نرى منهم ألا الخير وبعدها انتقلنا إلى كربلاء ولحد الان نذكرهم بكل خير ربي يحفظهم جميعأ اخواني الأكراد الطيبين

[@5axg]

الله فدشي وصلتني ريحتها 😂❤🙏

[@AhmedKamal-bp2eb]

بصطرما طلعت من موصل و اصلها مصلاوي فديت اهل مدينتي 🥰

[@zaidafifkhudhaiyer1502]

الباسطرمة كلمة تركية و أكلة تركية أيضاً و كذلك الدولمة و الكبة و الكباب و الكفتة #Ahmed Kamal

[@AhmedKamal-bp2eb]

@@zaidafifkhudhaiyer1502 لا تركيه ولا بطيخ

[@zaidafifkhudhaiyer1502]

@@AhmedKamal-bp2eb تركية سواءً شئت أم أبيت

[@AhmedKamal-bp2eb]

@@zaidafifkhudhaiyer1502 🤣🤣🤣لا مو تركيه ...عراقيه مصلاويه عل عناد مظغوووطين

[@zaidafifkhudhaiyer1502]

@@AhmedKamal-bp2eb 🤭 تركية سواءً شئت أم أبيت

[@monikaisabella4730]

شكرا كتير كتير كتير ع المجهود إللي عم تقدمو لإلنا. كتير عم أتعلم منك. و الله يقدر تعبك و يعطيك ليرضيك

[@wasafathayatchannel]

ماشاء الله عليك.وصفاتك حلوة اعجبتني كتير استمر بالتوفيق.تحية من المغرب

[@user-ml5kl5tn4y]

اويلي اليوم الحلقة الفديو رهيبببببب عاشت ايدك والف رحمة الوالديك شيف...

[@user-be1to9xi6d]

دي كوعدي راحه يامعوده و عوفينا من كلاواتك

[@abofatma2171]

@@user-be1to9xi6d طامس 😏انتا

[@user-pu2fn3we8m]

إنشاء الله توصل المليون تستاهل كول خير مشتركة جديدة من بغداد اكو ترحيب

[@user-ul7wn7zm4c]

تحية احترام وتقدير للاخ القصاب والك يا شيفنة ونجمنة المحبوب .. محبكم من بغداد ..

[@user-sr6eo3zx1b]

من زمان يعجبني اعرف هذي الطريقه رحم الله والديك

[@nadaissam624]

تسلم ايدك عمو❤

[@user-pg9bs1wn9i]

متابعة جديدة اني اول مرة اشوفك قناتك تجنن والباسطرمة اممم تخبل ومو مثلنا احنا بالجنوب لوتشوف البقر والخرفان يأكلون من الزبالة ما شاء الله نظيفين

[@belleparis1062]

شاون تشهي هالباسطرمه وشكرا عالوصفه الي ‏اعطاها القصاب الله يبارك بي وطبعًا إني من اميركا أظل اكول ماكو أطيب من اكل العراقي بنكهاته وطيبهالناس العراقيين الكرماء واشتركت ‏بالقناه 👍👍 تستاهل لايك

[@ahmedabdelsadah]

ربي يسعدكم اموت عليك والله وفقكم الله

[@heminaldaoody3329]

شيف شاهين الله لاينطيك على هذا الفيديو!! صارلي ١٢ سنة من طلعتي من العراق مشتهي باسطرمة و بعنف 😖😖🥺 وهسه من شفت الفيديو صعدت الحماوة فول والمعدة خاوية و مشتهية الباسطرمة العراقية 🥺😂😂 ممكن تكتبلنه المكونات بالتعليق وأكون شاكر لو كانت بالعربية الفصحة حتى لا ادوخ الأجانب من أدور عالبهارات عاشت ايدك عالفيديو وحي الله كاكه رزكار يسلمو 👍

[@omsahoby190]

موجودة المكونات بصندوق الوصف

[@roseblack2445]

تسلم بأجر اروح لسوك القلعه اعرف ابيا فرع اروح أو اشتري

[@zahraabahlee3473]

القصاب عاشت ايده مبين شغله نظيف من اجي لأربيل لازم اشتري منه

[@shurookmalallah4912]

عاشت اديكم روعه وطيبه كانما اشتمينا ريحة العراق ربي يحفظ العراق واهله على مختلف اعراقهم واجناسهم سواء تسووها في اربيل او بغداد في البصره او ذي قار او اي مكان فهو اسمه العراق وكلشي بي طيب واهله طيبين شكرا لك شيف شاهين

[@user-ty8ct9ew8e]

والله اني عشق باسطرمه😘

[@alihossein1347]

الف عافيه عيوني، صارلي 40 سنه بس اتحلم بالباسطرمه و الكبه

[@martinvelldemano2571]

انشالله تمطر باسطرمه وكبه عليك من رب العالمين 40 سنه دتنتظر مو قليله لازم ادعيك هيج

[@alihossein1347]

@@martinvelldemano2571 ناوي اروح لاسطنبول الشهر الرابع القادم، و الله كريم ، و شكرا لدعواتك

[@martinvelldemano2571]

@@alihossein1347 اي لعد اشوفك اهناك اب استنبول اني رايح نهاية الشهر بقالي ٨ ايام ان شالله....تروح وترجع بلسلامه اخويه

[@dinaalkhyat113]

تسلم شيف جزاك الله خير عنا

[@user-gz2tm6od6l]

من زمان واني اريد اعرف شلون يسوون البصطرمه واخيرا عرفت الف شكر الكم وللقصاب 😋😋😋😋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@zaidhussain5206]

شكرا جزيلا على نشر هذا الفيديو , جزاك الله خير الجزاء انت و القصاب و فعلا باسطرمة عراقية أصيلة

[@elafal-musawi]

يا الله على سوق القلعة احلى مكان حبيته واتمنى ارجع اشوفه🥰😍😍

[@martinvelldemano2571]

توكل عل الله وروح

[@ritarita-po2kj]

الله يرزق القصاب ويوفقه جربناها وعاشت ايده نفس الطريقه طلعت أطيب حتى من الي نشتريها من بره

[@aliandthemore4193]

عاشت ايدك اني سويت نفس الخطوات ولكن في الكيس يعني الطعم ولا اروع يهبل

[@alyaae.h3533]

سؤال اللحم ابد مينغسل 🤔. والقصاب ماشاء الله نظيف وهذا محله الطبيعي مو رتب علمود التصوير .الله يوفقه

[@goodg3mer]

اللحم بحد ذاته ما بيه دم بس عصارة فمن تغسليه اتروح العصارة والنكهة اذا اتكرهين اللحم بدون ما ينغسل عادي اغسليه مو مشكلة ... و اي هذا محله الطبيعي لان لو راد يتصنع جان خلة نايلون او شي على المجمدة الي خلة عليها الباسطرمة ما يخليها هيج وشي ثاني هيه راح تنترك على الهواء طبيعي راح يصير عليها بكتيريا بس بالقلي راح تقتل هذي البكتيريا فلا تخافين هواي لان بيها ثوم والي هو مضاد حيوي "مو فعليا" طبيعي

[@user-cz8ee4js1s]

بس مايجوز اللحم بدون غسل الامام الصادق عليه السلام يقول (ماخرج حيوان من هذا الدنيا الى كان عن جنابه )فلازم ينغسل اللحم

[@user-cz8ee4js1s]

@@goodg3mer على اي اساس اللحم مابيه دم احنه حتى من نجيب بالبيت نخلي داخل ماي وملح فتره يوكع كل الدم الموجود بداخله

[@goodg3mer]

@@user-cz8ee4js1s اها يعني نغسله غسل الجنابة اللحم ؟ 😂😂💔

[@goodg3mer]

@@user-cz8ee4js1s الدم في الشرايين والاوردة داخل اللحم "العضلات" توجد عصارة مثبته للغازات التنفسية والغذاء ماكو دم اقرأ عن العضلات وحتفهم كلامي

[@aya.jamshed]

عاشت ايدكم اثنينكم اهم شي انطى وصفة البهار الله يرضى عنه 💛🕊

[@martinvelldemano2571]

Pigeon.اي دروحي جربي وسويها يابا اذا طلع نفس الطعم اكطع ايدي لا لا ايد مهمه بل جسم ما اعرف اكطع فت شي مستحيل ينطي سر المهنه

[@user-ko3rm5hv7v]

ربي يوفقك شيف ويوفق اخونه الكردي وربي يفتحها بوجه مادم موبخيل بسر المهنه الله يرضى عنك وعنه

[@jffhh4649]

مااشاااءالله اهل العراق كفوو وشغل مرتب👍

[@happiness_7]

عاشت ايدكم انا ما احب اللحم و عجبتني بزااااف 🥰

[@user-be1to9xi6d]

روحي نامي بزاف 😁

[@ibrahimma3zozi286]

الامل الامل هو انت ما عندك شغل سوى ملاحقة المعلقين و الرد عليهم..

[@malkm536]

اول شيء منور العراق...واني ١١بلتعليق😅...

[@martinvelldemano2571]

ماكو هيج بطه تلعب شناو اني ١١ بلتعليق

[@hibaali5353]

شكرا جزيلا لحضرتك على هذا الڤيديو الاكثر من رائع

[@thamiaamahdi803]

عاشت ايدك سويتها طلعت رهيبه فعلا

[@hamsaalsheikhly7710]

بلا زحمة عليك تنطينا عنوان هذا القصاب في اربيل حتى نروح نشتري منه .الله يجازيه خير وعافية وبارك الله فيك وفيه. لان ينطي سر المهنه

[@rzgarqassab718]

اربيل قلعة...شارع باتا سوق القيصريه قرب كباب ياسين. محل رزگار القصاب . ٠٧٥٠ ٤٥٢٩٧٧

[@g2g189]

العشق باسطرمة مع العلم الدكتور كلي مو زين عليك لان عندي حساسية من البهارات 😂😂 تحية ل اهل كردستان ♥️ من بغداد العراق ♥️🇮🇶

[@mohamedaltamimi4423]

الرجال مصلاوي

[@hibaalnajafi4027]

الف عافية وشكلهة يجنن

[@mjoudi6793]

سنه سعيده ابو الهش كل عام وانت بمليون خير وسفره سعيده ان شالله تروح وترجع بالسلامه 🥰

[@user-zo9pf8dl6l]

شاهين يرحم والديك سوي وصفات نباتية😭

[@user-be1to9xi6d]

ماريد

[@Fatma-cw8ow]

والله استوني اعرف هاي السولاف مال إلليه واهذه الأبيض إلى عبه بي الحم 🙁 مدري شسمه زين هوه منين يجيبو 🤗

[@user-rs1lt6ek4s]

فطوشه Md مصران مال عجل

[@Fatma-cw8ow]

@@user-rs1lt6ek4s 😮😐 شكرا

[@mahmoodmoh3347]

نفسة الممبار الي بالباجة

[@aml1484]

الكلام اكتر من الوصفه ماشاء الله

[@ShaxawanAhmedErbili]

عاشت أيدك شيف 🌹أهل أربيل ناس طيبين واربيل عاصمة اقليم كردستان ❤️

[@alialqaisi87]

شفت الفديو بالفيس وسألتك شنو الكبابة؟ ويا ريت تكتب اسمها بالانگلیزي عيني شاهين سفرة سعيدة ❤

[@yoyo-gl2mm]

الكبابه نوع من انواع التوابل واسمها الاصلي كبابه..

[@alialqaisi87]

@@yoyo-gl2mm اعرف لكن شنو اسمها بالانكليزي حتى اقدر احصلها 😉

[@yoyo-gl2mm]

@@alialqaisi87 اها ..بس انت وين عايش؟

[@alialqaisi87]

@@m.i1559 u think? 😊 but I won't write please 😉 thanks ❤

[@alialqaisi87]

@@yoyo-gl2mm المانيا

[@mzmz9798]

❤️😇 شو الفرق بين اللية و الشحم 😂😂

[@user-sl4yq8vi3h]

اللية ذيل الخروف الشحم هو الدهن الموجود عند خاصرة الخروف ،، جرب دهن الخاصرة بالكباب وكباب الطاوة والدولمة تكون رهيبة .

[@user-nn9hu4os9u]

حته بلمركات طيب الشحم

[@mzmz9798]

Anna Altay شكرا لك و لزهورة 🌹

[@menalanezingfathi6880]

عاشت ايدكم عل الباسطرمة نفتقدها بالخارج ان شاء الله اسويها عاشت ايدك كاكا وتسلم شيف شاهين الوردة

[@engjawad8645]

تعيش وتسلم ياشيف شاهين مع خالص التقدير للقصاب رزكار إنسان رائع ومحترم