سلام الله عليكم ورحمته وبركاته أريد أن أشارككم طريقة جد بسيطة و اقتصادية و صحية اخترعتها منذ سنتين : لعشر كيلو زيتون أسود بعد غسله و تنشيفه ووضعه في قارورة تكفيه نضيف ربع ليتر زيت و ربع كيلو ملح صخري نقوم بتحريك كل يوم و بعد شهر يمكن استهلاكه بمرجانه الصحي الذي اختفت مرارته