Рет қаралды 361
طريقة عمل مربي الفراولة
لكل كيلو فراولة
كيلو ثمار فراولة مغسوله و مقطعة
نصف كيلو سكر أبيض فاتح
عصير ليمونه كبيرة أو ليمونتين صغيرين
التوابل ( قرفه ، قرنفل ، جوزة الطيب ، زنجبيل)
الطريقة :
تغسل الفراوله و تقطع و نضع عليها مقدار السكر و نقلبها جيدا ، نضع التوابل عليها و نغطي الحله و نتركها بالتلاجه علي الاقل ٨ ساعات
بعد ٨ ساعات نخرجها من التلاجه و نضعها علي نار هادئة بحله أكبر من مقدار المربي ، و نقلب بأستمرار حتي الحصول على القوام المناسب مثل ما موضح بالفيديو ،
نتركها تبرد تماما ثم نحفظها في برطمان نظيف معقم و نخرج الهواء منه...
و بألف هنا 🌹 ❤️