طريقة عمل مرق اللحم اليمني (اربع مكونات فقط) | Lamb broth only four ingredients

  Рет қаралды 31,498

( المطبخ اليمني ) Laled Cook - مطبخ لالد

( المطبخ اليمني ) Laled Cook - مطبخ لالد

Күн бұрын

اسرع طريقة لعمل المرق اليمني الصنعاني باربع مكونات فقط
مرق اللحم الغنمي
كيلو لحم غنم
واربع حبات بصل طويل او حبه بصل كبير
م ك ملح
١م ك حوايج المرق صنعانيه والبديل ( ١م ك فلفل اسود _١ م ك كمون _ ١م ك كزبره _١ م ص كركم _ حبه هيل وعود صغير قرفه وحبه زر وملح )
للعلطه او تثخين المرق
١ م ك طحين شعير او بر
وماء
الطريقه
اولا نقطع البصل الى قطع صغيره
وبعدين نضيف الى القدر البصل واللحم والبهارات والملح ونغطي على القدر ونتركها على نار هادئه حتى يخرج منها الماء وينشف تماما ونبداء بتحميس حتى يختفي البصل وننتبه ان يتحمر اللحم او ينحرق وثم نضيف الماء الساخن دفعه واحده ونترك اللحم يتم نضاجه وبعدين على وعاء نضيف ملعقه طحين اسمر او ذره حمراء ونخلطها جيدا مع ليه اللحم او شحم اللحم ونضيف٧ا للمرق عشان تعطينا قوام وكثافه للمرق ونتركها خمس دقائق على النار وهكذا تكون جاهزه وبالعافيه
:تابعوني على انستغرام
/ laledcook
:تابعوني على يوتيوب
/ laledcook
:تابعوني على فايسبوك
/ laledcooking
Follow me on Instagram:
/ laledcook
Follow us on KZbin:
/ laledcook
Follow me on Facebook:
/ laledcooking

Пікірлер: 134
@kowtheralhamidi7766
@kowtheralhamidi7766 2 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الرحمن بالتوفيق يارب ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@B11xiiii
@B11xiiii 29 күн бұрын
جزاك الله كل خير بسويها اليوم إن شاء الله 🫡🫡
@FoFo-dm2fh
@FoFo-dm2fh 2 жыл бұрын
ماهي الحوايج وضحي لو تكرمتي ، اكثر من يمثل الفتاة الصنعانيه اليمنيه ، ومعجبينك من كل محافظات اليمن
@laledcook
@laledcook 2 жыл бұрын
مرق اللحم كيلو لحم كوب بصل طويل مفروم ١م ك ملح ١م ك حوايج صنعانيه والبديل ( ١م ك فلفل اسود _١ م ك كمون _ ١م ك كزبره _١ م ص كركم _ حبه هيل وعود صغير قرفه وحبه زر وملح ) للعلطه او تثخين المرق ١ م ك طحين شعير او بر وماء
@shmwkhalamyr5020
@shmwkhalamyr5020 3 жыл бұрын
محلى شرحك وتقديمك ابدعتي واختصرتي ووضحتي وجزاك الله خير.
@buucketliist2201
@buucketliist2201 Жыл бұрын
ماشاء الله فيديو روعة ومنتاج متعوب فيه.🎉🎉🎉
@laledcook
@laledcook Жыл бұрын
حياكم الله
@dalalzabara6591
@dalalzabara6591 3 жыл бұрын
ماشاء الله رائع جدا افضل قناه تعليميه 😍😋😋
@افراحالبخيتي
@افراحالبخيتي 9 ай бұрын
ماشاءالله تبارك عليك 🫶🫶😘
@زهرهالمستقبل-ت1د
@زهرهالمستقبل-ت1د 3 жыл бұрын
انتي احلا شيف شرح مفصل يسلمووووو
@ابوسالم-م1ن
@ابوسالم-م1ن 7 ай бұрын
ماشالله تبارك الله ابداع في كل شي طريقة العرض الجميله ولبس القفازات وفي الاخير طلعت هذي التحفه ..حفظك الله
@hapahzaparah6690
@hapahzaparah6690 3 жыл бұрын
الله عليكم والاداء الفخم والتصوير الواضح والشرح دقيييييق جدا.... هذه المرق الصنعانيه مرق غنمي ياطعماااااااه 😋😋😋
@laledcook
@laledcook 3 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@SalehAlHagri-x9k
@SalehAlHagri-x9k Жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله كل طبخات اليمن مميزة تسلم ايدينك
@laledcook
@laledcook Жыл бұрын
الله يسلمك شكرا لك
@ياسينالدوسري-خ5ر
@ياسينالدوسري-خ5ر 4 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الله فيه الصحة والعافية، ،،بشهي
@ahmadhashmi9355
@ahmadhashmi9355 5 ай бұрын
مشكورة علئ المعلومه الحلوة ماشاء الله عليك
@AbdulMalik-eg6id
@AbdulMalik-eg6id 2 жыл бұрын
اصبحت مدمن ع قناتكي الجميله أكلاات تفتح انفس سلمت يداكي
@laledcook
@laledcook 2 жыл бұрын
حياك الله تنوروني
@AbdulMalik-eg6id
@AbdulMalik-eg6id 2 жыл бұрын
@@laledcook ع راسي أختي الكريمة
@younismaxpro8886
@younismaxpro8886 3 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله
@aboudfathi2566
@aboudfathi2566 3 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الله تسلم يدش 😘
@laledcook
@laledcook 3 жыл бұрын
شكرا وتسلمو
@ابراهيمالشويع-ه7ق
@ابراهيمالشويع-ه7ق 3 жыл бұрын
صنعانيه بمعنى الكلمه مشاء الله عليش
@laledcook
@laledcook 3 жыл бұрын
تسلمي
@ابراهيمالثلايا-ع3ذ
@ابراهيمالثلايا-ع3ذ 3 жыл бұрын
🤤 فديت الصنعانيه ماشاء الله طُعيم
@laledcook
@laledcook 3 жыл бұрын
انا فدالش تسلمي
@الشيفأحلام
@الشيفأحلام 3 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الله عليكي ،، تقديمك وشرحك جميل جدااا ، 💙🌺😍
@سارهالمحمود-ذ9م
@سارهالمحمود-ذ9م Жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله ❤❤❤
@abuahmedabuahmed7185
@abuahmedabuahmed7185 2 жыл бұрын
تسلم الايادي والشرح والنظافه والكلام الصنعاني الحالي والمودب فديتش فدا مزيد من الاكلات المشهية والشرح الجيد والمفيدوالقناه الرائعة تستاهلي مليون ليك
@laledcook
@laledcook 2 жыл бұрын
شكرا جزيلا على مرورك الرائع
@sharafali9189
@sharafali9189 3 жыл бұрын
دائما إبداع ما شاء الله
@noonmohammed2308
@noonmohammed2308 3 жыл бұрын
استمري قناتك قمة الإبداع والإتقان والفن
@khadijoaxmed6393
@khadijoaxmed6393 2 жыл бұрын
ماشاء الله
@alwadikitchen9291
@alwadikitchen9291 3 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم يدك روعة حبيت طريقة تصويرك 👍🏼
@laledcook
@laledcook 3 жыл бұрын
الله يسلمك من كل شر تسلمي ❤
@nareemanyosuf9878
@nareemanyosuf9878 8 ай бұрын
تسلم ايدك 🌺🌺🌺
@laledcook
@laledcook 8 ай бұрын
الله يسلمك
@riadalqateil6375
@riadalqateil6375 2 жыл бұрын
قوه القوه
@YemenGateKitchen
@YemenGateKitchen 3 жыл бұрын
ماشاء الله يسلمو الأيادي 👍🏻 الف عافية
@laledcook
@laledcook 3 жыл бұрын
تسلم الله يعافيش😘
@asmaashmsaldeen1901
@asmaashmsaldeen1901 11 ай бұрын
ماشاءااالله عليييش❤
@buranaburana2077
@buranaburana2077 2 жыл бұрын
الله يسلم يديك…بس ما ذكرت مكونات خلطة؟؟
@omhanialqazi6728
@omhanialqazi6728 2 жыл бұрын
احلى شيف
@khaledbinmazi6407
@khaledbinmazi6407 Жыл бұрын
Masha Allah ❤❤
@hashmiahhashim7739
@hashmiahhashim7739 3 жыл бұрын
تسلم الأياااادي ماشاء الله .......
@laledcook
@laledcook 3 жыл бұрын
الله يسلمك يارب
@alialhermas9796
@alialhermas9796 6 ай бұрын
الله يعطيك العافيه. شكراً الحوائج هي البهارات بهارات لحم مشكل وفلفل اسود الطحين. الذره او ؟؟ العلطه تخلطه بالمرق عشان ما يتكرمش او يفرقط
@ghayatabdullah8277
@ghayatabdullah8277 3 жыл бұрын
ماشاءالله شكلها يفتح النفس😋
@laledcook
@laledcook 3 жыл бұрын
❤❤
@hanyelhadad
@hanyelhadad Жыл бұрын
الله يحفظك
@kopardkopard5814
@kopardkopard5814 7 күн бұрын
حطيتي زيت قبل البصل
@omhasen5218
@omhasen5218 8 ай бұрын
مبدعه❤اليمن
@laledcook
@laledcook 8 ай бұрын
شكرا 🤩
@kingyouesfpro2773
@kingyouesfpro2773 3 жыл бұрын
ماشالله
@alialbashiri7727
@alialbashiri7727 Жыл бұрын
سويت زيك والله سبرت معي تسلمي.. مابش احسن من المغترب الي زينا ههه
@laledcook
@laledcook Жыл бұрын
ماشاء الله تسلم يدك وبالعافيه
@omneyaomar2105
@omneyaomar2105 2 ай бұрын
لو سمحتي وش الحوايج
@emanalkhateeb7457
@emanalkhateeb7457 3 жыл бұрын
تسلم الايادي بس زيدي حطي المكونات بالاسفل وشرح لمكونات الحوائج
@laledcook
@laledcook 3 жыл бұрын
حاضر من العيون احطهن
@raghadb2044
@raghadb2044 Ай бұрын
كم مدة ااطبخ في القدر العادي؟
@noonmohammed2308
@noonmohammed2308 3 жыл бұрын
اللهم صلِّ على محمد وال محمد..
@laledcook
@laledcook 3 жыл бұрын
صلاوات الله عليه وعلى آله
@ماهرعلي-ز5غ
@ماهرعلي-ز5غ 2 ай бұрын
لالد نشتي الحوائج القديم الي هو هرد وجوز الطيب والدر والهيل والفلفل والكمون وما اعرف ايش الباقي بس مافيه كبزره المهم حوايج المرق
@FoFo-dm2fh
@FoFo-dm2fh 2 жыл бұрын
هل ممكن تكتبي الوصفات والقادير بالتفصيل ، نتمنى ذلك، انت مدرستنا للاكل الصنعاني
@laledcook
@laledcook 2 жыл бұрын
تمام الان اكتبها و انزلها لكم
@laledcook
@laledcook 2 жыл бұрын
مرق اللحم كيلو لحم كوب بصل طويل مفروم ١م ك ملح ١م ك حوايج صنعانيه والبديل ( ١م ك فلفل اسود _١ م ك كمون _ ١م ك كزبره _١ م ص كركم _ حبه هيل وعود صغير قرفه وحبه زر وملح ) للعلطه او تثخين المرق ١ م ك طحين شعير او بر وماء
@omyosif777
@omyosif777 3 ай бұрын
هل ذي الطريقه تنفع للحم البقري؟؟
@Doas77
@Doas77 2 ай бұрын
حشوشوها
@NonaCooks
@NonaCooks 3 жыл бұрын
بالتوفيق 🌹
@dalalzabara6591
@dalalzabara6591 3 жыл бұрын
Sooooooo delicious 🤤😋😋😋😋😋
@laledcook
@laledcook 3 жыл бұрын
😋😋
@aleen9376
@aleen9376 2 жыл бұрын
انتي حافظتي على الاكل الصنعاني لسنوات قادمه .. الان اي عروسه جديده تفتح قناتش تتعلم الاكل الصنعاني في الخارج البنات ماعد يعرفينش الاكل حق زمان
@abohala941
@abohala941 7 ай бұрын
طيب كم مدة الطبخ في القدر الضغط
@laledcook
@laledcook 7 ай бұрын
45 دقيقه تقريبا بس ممكن تفتحي عليها وبعد نص ساعه إذا قدها ناضجه او لا
@asmaashmsaldeen1901
@asmaashmsaldeen1901 11 ай бұрын
ليش مافعلتيه في الضغاطه اسهل واسرع واطعم
@عبدالرباحمد-ج3و
@عبدالرباحمد-ج3و 7 ай бұрын
الطعم غير الضغط مايطلع النكها مثل القدر العادي عن تجربه
@امياسر-ج9ي
@امياسر-ج9ي 2 жыл бұрын
ماهي الحوايج يسلمو ايديك
@laledcook
@laledcook 2 жыл бұрын
البهارات السبعه كمون كزبره كركم فلفل اسود قرفه ورق غار قليل من الهيل مطحونه وبتنحط على اللحم اكثر شي
@امياسر-ج9ي
@امياسر-ج9ي 2 жыл бұрын
@@laledcook ملعقه صغيره لكل نوع وتخلط وتضاف الا شو....جزاك الله خيرا من محبي الطبخات اليمنيه
@laledcook
@laledcook 2 жыл бұрын
ايوه ممكن ملعقه صغيره من كل البهارات المذكوره وحبتين هيل وعود صغير قرفه
@وماتوفيقيإلاباللهالعليالعظ-ك2و
@وماتوفيقيإلاباللهالعليالعظ-ك2و Жыл бұрын
ايش البهارات
@laledcook
@laledcook Жыл бұрын
فلفل اسود كركم كمون كزبره قليل قرفه قليل هيل ورق غار
@وماتوفيقيإلاباللهالعليالعظ-ك2و
@وماتوفيقيإلاباللهالعليالعظ-ك2و Жыл бұрын
@@laledcook جزاك الله خير
@nareemanyosuf9878
@nareemanyosuf9878 8 ай бұрын
❤❤❤
@gamalhassan1024
@gamalhassan1024 Жыл бұрын
السلام عليكم ايش هيا الجوايج؟؟
@laledcook
@laledcook Жыл бұрын
الحوايج مجموعه من البهارات الخاصه باللحم
@gamalhassan1024
@gamalhassan1024 Жыл бұрын
@@laledcook طيب المفروض نعرف مكونتها ومقدرها حتي لو في فيديو اخر اكيد لو اتعملت من غرها هيفرق فلطعم بارك الله فيكم
@kingyouesfpro2773
@kingyouesfpro2773 3 жыл бұрын
Wooooooooo
@HxgdUff
@HxgdUff Жыл бұрын
من ايش تتكون الحوايج
@laledcook
@laledcook Жыл бұрын
فلفل اسود كمون كركم كزبره قليل من القرفه والهيل والزر او القرنفل شي بسيط
@rashayousef2557
@rashayousef2557 Жыл бұрын
ايش نوع الحوايج ماذكرتيهم 😢
@laledcook
@laledcook Жыл бұрын
حوايج يمنيه تتكون من البهارات الصحيحه هيل وزر وورق غار وقرفه وبهارات مطحونه كمون كركم فلفل اسود كزبره ..
@abuyemen2935
@abuyemen2935 3 жыл бұрын
روعه والله بس المرق تبرقط عليش يعني المفروض تذوبي الطحين بالكامل
@laledcook
@laledcook 3 жыл бұрын
شكرا جزيلا بس هذك الي هي براقط هي ليه اللحم او شحم اللحم اخذتها من المرق وفحستها مع الطحين اذا مش موجوده مع اللحم ممكن تفعلو بس الطحين وماعيطلعش مبراقط
@asmaashmsaldeen1901
@asmaashmsaldeen1901 11 ай бұрын
😊
@Salih.A.j
@Salih.A.j 2 жыл бұрын
ان سألك الناس وين اصل الطعام ؟؟؟ أشر بأيدك من الطائف الى الجنوب.
@وليدبنقايدالعبدلي
@وليدبنقايدالعبدلي Жыл бұрын
الماء ساخن ولالا
@laledcook
@laledcook Жыл бұрын
افضل ماء ساخن
@lanaabood-qy1mn
@lanaabood-qy1mn Жыл бұрын
شو مكونات حوائحج المرق
@laledcook
@laledcook Жыл бұрын
فلفل اسود كمون كزبره كمون من البهارات الصحيحه هبل قرنفل ورق غار قرفه زنجبيل
@lanaabood-qy1mn
@lanaabood-qy1mn Жыл бұрын
شكرا لردك . الاكل اليمني دائما يفوز
@oumnour2233
@oumnour2233 Жыл бұрын
@@laledcook 😍
@buthinaalthlaya9359
@buthinaalthlaya9359 3 жыл бұрын
ما مرق الا في البرمه فوق الموقد . هذه المرق الصنعاني جربي افعليها وشوفي الطعم . اتمنى الرد
@laledcook
@laledcook 3 жыл бұрын
اكيييد كل شي قديم لذيذ وله مذاق فريد
@OSO2000
@OSO2000 2 жыл бұрын
ايش هي الحوايج؟
@laledcook
@laledcook 2 жыл бұрын
سبع البهارات كركم هيل قرفه فلفل اسود كمون كبزره ناشفه
@ashjanahmed5001
@ashjanahmed5001 3 жыл бұрын
ماهي مكونات الحوائج اللي حطيتيها ؟
@hashmiahhashim7739
@hashmiahhashim7739 3 жыл бұрын
الحوايج هي البهارات السبع ..
@laledcook
@laledcook 3 жыл бұрын
الحوايج هي عباره عن كركم وكمون وكزبره ناشفه وفلفل اسود وقليل زنجبيل (وقليل جدا قرنفل وقليل جدا هيل وقليل جدا قرفه) هذه تعتبر منكهات نحط منها قليل كل هذه المكونات نطحنها مع بعض
@asmaashmsaldeen1901
@asmaashmsaldeen1901 11 ай бұрын
والهيل؟؟
@laledcook
@laledcook 11 ай бұрын
موجود في الحوايج المخلوطه
@asmaashmsaldeen1901
@asmaashmsaldeen1901 11 ай бұрын
الغنمي ماتقع طعيمه قوي الا بالهيل
@laledcook
@laledcook 11 ай бұрын
صحيح
@رايدالزهراني-ر8ذ
@رايدالزهراني-ر8ذ 2 жыл бұрын
ايش مكونات الحوايج
@laledcook
@laledcook 2 жыл бұрын
فلفل اسود وكمون وكزبره وكركم وورق غار وقليل هيل وزر .. هي تنباع في البهارات اليمنيه .
@رايدالزهراني-ر8ذ
@رايدالزهراني-ر8ذ 2 жыл бұрын
شكرا لك
@kopardkopard5814
@kopardkopard5814 2 ай бұрын
ماحطيت زيت اول شي والا لا
@ktammhmad9946
@ktammhmad9946 Жыл бұрын
كثير حطيت بهارات
@laledcook
@laledcook Жыл бұрын
هكذا المرق اليمنيه
@wadialyamani7296
@wadialyamani7296 2 жыл бұрын
علط وليس علطه
@ابراهيمالثلايا-ع3ذ
@ابراهيمالثلايا-ع3ذ 3 жыл бұрын
💜💜💜
@laledcook
@laledcook 3 жыл бұрын
😃😃
@somaisoso2455
@somaisoso2455 3 жыл бұрын
اشتي الان مطييييبه مع ليمون 🤕🤕🤒🤒
@laledcook
@laledcook 3 жыл бұрын
ههههههه من العيون
@younismaxpro8886
@younismaxpro8886 3 жыл бұрын
😋😋😋😋😋
@dalalzabara6591
@dalalzabara6591 3 жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻😍😍😍😍
@laledcook
@laledcook 3 жыл бұрын
❤❤❤
@ktalbalda
@ktalbalda 2 жыл бұрын
جربتها بس احترق البصل وطلعت المرقة سوداء مثل حظي
@laledcook
@laledcook 2 жыл бұрын
جربيها مره ثانيه وانتبهي على البصل لانه اساس الطعم وقوام ولون المرق
@hapahzaparah6690
@hapahzaparah6690 3 жыл бұрын
🥰🥰🥰🥰🥰😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤
@laledcook
@laledcook 3 жыл бұрын
❤❤
@noonmohammed2308
@noonmohammed2308 3 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله
@اماحمد-ض2و8ذ
@اماحمد-ض2و8ذ 2 жыл бұрын
ماشاء الله
مرق لحم غنمي بالطريقة اليمنية (صنعاء)
4:54
Yemeni Food Channel
Рет қаралды 257 М.
Cat mode and a glass of water #family #humor #fun
00:22
Kotiki_Z
Рет қаралды 42 МЛН
Quando eu quero Sushi (sem desperdiçar) 🍣
00:26
Los Wagners
Рет қаралды 15 МЛН
СИНИЙ ИНЕЙ УЖЕ ВЫШЕЛ!❄️
01:01
DO$HIK
Рет қаралды 3,3 МЛН
Yemeni meat broth | How to make Yemeni meat soup
2:24
مطبخ جنات Jannat kitchen
Рет қаралды 477 М.
Cooking Lamb meat broth the Yemeni way! It's SO rich in taste and hearty 😍
4:28
مطبخنا اليمني Our Yemeni Kitchen
Рет қаралды 318 М.
مرق الدجاج اليمني بطريقة سهلة وسريعه.
5:47
إسراء الحاج Esra'a Alhaj
Рет қаралды 146 М.
طريقة عمل مرق اللحم اليمني بألذ وأسهل طريقة👌
3:59
إسراء الحاج Esra'a Alhaj
Рет қаралды 44 М.
طريقة مرق اللحم البقري بطريقة لذيذة ومناسبة لكثير من الوصفات
6:37
( المطبخ اليمني ) Laled Cook - مطبخ لالد
Рет қаралды 3,3 М.
طريقة طبخ برمة لحم مع المرق الذ مايكون
4:14
الشيف منير الحداد Chef Mounir
Рет қаралды 192 М.
Cat mode and a glass of water #family #humor #fun
00:22
Kotiki_Z
Рет қаралды 42 МЛН