طريقة عمل شوربه الكوارع بالدكوة على أصولها اللذيذة

افضل طريقة لعمل شوربة الكوارع
المقادير
كيلو كوارع بقرى
50ج كرفس
200ج بطاطس
50ج بصلة
نصف طماطم
50ج جزر
2 قرن مخلل شطة خضرا
قليل من الكبابا الصينى /هيل/ورق غار /ملعقة كبيرة فول سودانى مطحون (الدكوة ) /ملعقة صغيرة ملح
لتر ونصف ماء سخن
طريقة التحضير
نقسل الكوارع بالخل والماء الدافى .ونضعه فى قدر البرستو ونضع جميع الخضروات والبهارات معادة الملح والفول السودان نتركهم فى النهاية ونغطى القدر ونضعه فى النار على درجه حرارة عالية اولا بعدا ماتستوى الكوارع نضيف الملح والفول السودانى ونرجعه للمرة الثانية الى النار لمدة دقيقتين .
ثم نضعه فى اناء التقديم وترش بالبقدون الناعم وتتاكل مع الخبز وبالهناء والشفاء
#شوربة_الكوارع
#مطبخ ام ريموندا للابدعات
#فنون الطبخ المتنوع
• مديدة البلح السودانية ...
• وصفة بخبز التورتيلا با...
• أسهل طريقة تحضير سلطة ...
/ suher.mahmuod
vm.tiktok.com/...